В один тёплый летний вечер в обычном городском сквере вдруг заискрилось волшебство: среди зелёных аллей появился изящный стол с хрустящими канапе, дымящимися мини‑бургерами и бокалами с искристым лимонадом. В считанные часы организаторы превратили пустынную лужайку в уютный зал под звёздным небом  воздух наполнился манящим ароматом свежеприготовленных блюд, а гости радостно произносили тосты.

Это был выездной кейтеринг – реальная возможность распахнуть границы праздника и вдохнуть в любое событие свежую жизнь.

Выбор места и адаптация под формат

Начните с осмотра грунта: пологий ровный участок упрощает расстановку столов и шатров, а крутой уклон потребует дополнительных креплений и выравнивания. Проверьте подъездные пути для машины с оборудованием и уточните, есть ли рядом электричество и водопровод – иногда бывает достаточно ближайшего колодца или генератора. Не забудьте о мобильном сигнале: для онлайн‑координации важно, чтобы мессенджеры и трекинг‑приложения работали без сбоев. Учтите погодные риски: на озере, к примеру, мы предлагали прозрачный шатёр и гирлянды для подсветки в случае внезапного ливня или раннего сумеречного холода, заложив сценарий «от рассвета до заката».

Логистика и оборудование

При выездном кейтеринге ключевую роль играют термосумки и переносные холодильники – они сохраняют нужную температуру блюд даже в жару. Складные столы и стулья, которые команда разворачивает за считанные минуты, избавляют от долгих монтажных работ. Компактные гриль‑станции и мобильные барные стойки превращают любой ландшафт в мини‑ресторан. Следуеи заранее согласовать маршрут доставки с учётом пробок и запретов на въезд в пешеходные зоны, чтобы за два часа до старта всё было на месте. Однажды официанты успели расставить тарелки прямо на траве, пока гости любовались алым закатом – в такие моменты ощущается подлинная магия сервиса!

Составление меню «под место»

При работе на лесной поляне меню адаптируется к бездорожью: блюда подаются в порционных баночках, а деревянная посуда добавляет эко‑шарм. На крыше многоэтажки уместны лёгкие мини‑закуски – канапе, тарталетки с креветкой и авторскими соусами, а коктейли подаются в высоких бокалах, чтобы не терять градус праздника.

Мы предлагаем наборы под любые стили: «гриль‑фиеста» – с сочными колбасками и овощами на шпажках, «осенний уют» – с тыквенным супом‑пюре и пряным хлебом, «городской шик» – с изысканными тарталетками и канапе, «летний бриз» – с цитрусовыми боулами и мятными напитками. В жару надо предусмотреть прохладные маринады и прохладительные супы, а в прохладный вечер – плотные бульоны и согревающие соусы.

Персонал и сервис

Для идеального выездного обслуживания подберите поваров‑грилистов, которые умеют готовить на открытом огне, официантов в удобной, но стильной униформе и барменов‑миксологов, способных удивить неожиданными коктейлями. Обязателен координатор‑менеджер: он держит связь с вами весь день, мгновенно решает форс‑мажоры и знает, где спрятаны все пароли от шатра и подзарядки колонки. Однажды ночью один гость попросил чай в 3 часа – и наш сервис‑менеджер нашёл термос с горячим настоем прямо среди лагеря, чтобы никто не остался без тепла.

Декор и финальные штрихи

Детали задают тон празднику: плакаты‑навигаторы и персонализированные карточки‑подставки помогают гостям сразу сориентироваться и почувствовать себя особенными, а баннеры в фирменных цветах укрепляют стиль события. Неоновая подсветка в сумерках превращает любую площадку в арт‑пространство, а фонарики и свечи в стеклянных колбах создают тёплую, романтическую атмосферу. Живые цветы и зелёные гирлянды объединяют пространство, вводя природный акцент. Без таких визуальных штрихов даже самый изысканный кейтеринг теряет свою магию и глубину впечатлений.

Если вы мечтаете, чтобы любое место превратилось в роскошный зал для гостей, доверьтесь MoraritaCatering: профессионалы воплотят ваши идеи в фейерверк вкуса и сервиса. 

Больше всего топлива на среднемесячную зарплату могут купить жители Люксембурга, меньше всего — граждане Молдовы.

Об этом свидетельствует исследование РИА Новости.

Молдова заняла последнюю, 32-ю строчку в рейтинге доступности топлива в странах Европы.

На свою зарплату средний житель Молдовы может приобрести всего лишь 546,2 литра бензина АИ-95.

При этом цены на бензин в стране с начала года уменьшились на 1,6%, на дизтопливо – на 1,5%.

Помимо Молдовы, нижние строчки рейтинга занимают Румыния, Латвия, Словакия, Венгрия и Хорватия.

Наибольшее количество бензина могут купить жители Люксембурга — более 2,8 тыс. литров, что в пять раз больше, чем в Молдове. Цены на топливо в этом государстве по европейским меркам невысокие, при этом зарплаты одни из самых больших в Европе.

Второе место заняла Великобритания с 2,5 тыс. литров. В первую пятерку рейтинга входят также Норвегия, Австрия и Ирландия.А шестое место заняла Швеция, в которой с начала года бензин и дизель подешевели более чем на 8%.

Россия находится на 15 месте с показателем 1360 литров. Румыния – на 31-м – 731,4 литра. Латвия на 30-м — 762,1 литр.

Украина в рейтинге отсутствует.

mybusiness.md

Сердце — единственный орган, почти неуязвимый для рака. Эксперт объясняет, почему злокачественные опухоли сердца встречаются в сотни раз реже, чем другие виды онкологии.

Рак — одно из самых распространенных заболеваний в мире, способное поразить практически любой орган. Однако сердце остается исключением: по статистике, лишь у 3 из 10 000 человек развивается рак сердца, тогда как, например, рак молочной железы диагностируется у каждой 20-й женщины. В чем причина такой сверхустойчивости главного «мотора» организма к онкологии?

Почему сердце почти не болеет раком

Биолог Джули Филлиппи, ученый Питтсбургского университета, специализируется на кровеносных сосудах сердечно-сосудистой системы, и она объясняет, что ключевая причина — в крайне низкой скорости деления клеток сердца, пишет издание Science Alert.

У человека старше 20 лет кардиомиоциты (клетки сердца) почти не обновляются, более половины из них остаются с человеком на всю жизнь. Фактически в течение жизни у среднего человека обновляется менее 50% клеток сердца. А чем реже делятся клетки, тем ниже риск мутаций, ведущих к раку.

Кроме того, отмечает биолог, есть еще и второй фактор: наше сердце защищено грудной клеткой от прямого воздействия канцерогенов, таких как ультрафиолет или токсины.

Однако у этой устойчивости, защищающей от онкологии, есть и обратная сторона: сердце плохо восстанавливается после инфарктов и других повреждений.

Когда рак сердца все-таки возникает

Хотя первичные опухоли сердца крайне редки, орган может поражаться метастазами из других частей тела, например при меланоме или раке легких. Такие случаи особенно опасны: опухоли сердца часто агрессивны и сложнее поддаются лечению.

«Доктор Питер» рассказывал, что от рака сердца, например, в 42 года умер известный музыкант Сергей Курехин. Опухоль у него нашли случайно, вылечить ее было невозможно. Описан и еще один редчайший случай: у петербурженки рак сердца распространился в мозг. Уникальную пациентку смогли спасти врачи Центра Алмазова.

По данным исследований, операции и химиотерапия повышают шансы на выживание, но полное излечение остается редкостью.

Ученые продолжают активно изучать механизмы деления кардиомиоцитов — клеток сердца, чтобы найти способы восстановления главного органа после инфаркта. Так, разрабатываются новые технологии — например, «перепрограммирование» клеток крови, которые открывают перспективы регенеративной медицины. Это открывает возможности для новых методов лечения заболеваний сердца, включая рак.

Возможные симптомы рака сердца назвала врач-онколог Ирина Олейникова. По ее словам, чаще заболевание поражает мужчин старше 45 лет. Признаки, которые должны насторожить, — одышка при физической нагрузке, отеки, боль в груди. Эти симптомы могут говорить и о других болезнях, но провериться у врача нужно обязательно.

Дикая жара в Молдове немного отступает, оставляя за собой множество заболевших простудой или вирусом людей. Но это не значит, что она не вернётся - впереди целый август. 

Поэтому полезно запомнить, что:

Несмотря на высокие температуры, именно в тёплое время года врачи всё чаще фиксируют всплеск простудных заболеваний. Это может показаться парадоксом — ведь мы привыкли связывать насморк, боль в горле и кашель с холодом, а не с жарой. Однако организм в летний период подвергается множеству внешних факторов, которые незаметно подрывают иммунную защиту.

Жара, перегрев, обезвоживание, резкие перепады температур между улицей и кондиционированными помещениями — всё это снижает способность организма сопротивляться вирусам. Особенно уязвимы дети, пожилые люди и те, кто уже сталкивался с хроническими респираторными заболеваниями.

Как информирует health info, около 20% всех простудных заболеваний приходится на летние месяцы. При этом такие простуды часто переносятся тяжелее, чем зимние: жара усугубляет симптомы, а отдых и восстановление откладываются из-за желания «не упустить лето».

Летом иммунитет работает на износ: жара, обезвоживание, кондиционеры и холодные напитки сильно ослабляют защитные силы организма

Профилактика в этом случае должна быть приоритетом — и включать в себя не только отказ от холодных напитков, но и пересмотр бытовых привычек, связанных с охлаждением, питанием и режимом дня.

Причины летней простуды

Холодные напитки

Когда на улице под +30 °C, рука сама тянется к стакану с холодной водой или газировкой. Но ледяная жидкость, попадая в раскаленное горло, вызывает резкий спазм и снижает местный иммунитет. Слизистая становится более уязвимой к вирусам и бактериям.

Врачи предупреждают, что жидкость из холодильника — это не способ утолить жажду, а удар по организму. Дайте напитку постоять при комнатной температуре хотя бы 10 минут. Лучше — пейте воду небольшими глотками в течение дня.

Холодная вода, мороженое и кофе в жару — главные враги горла и пищеварения

Сладкие газированные напитки и кофе тоже не спасают от жары. Напротив, кофеин выводит электролиты, а сахар усиливает жажду. В жару лучше пить простую воду или травяные чаи комнатной температуры.

Кондиционеры

Резкий перепад температур между улицей и помещением с кондиционером — одна из главных причин летней простуды. Особенно страдают слизистые оболочки носа и горла, которые пересыхают, теряют свои защитные функции.

Оптимальная температура в помещении летом — не ниже 25–27 °C. Разница с уличной температурой не должна превышать 7 градусов. Установка кондиционера на 18–20 °C может обернуться не прохладой, а воспалением легких.

Холодный душ

По возвращении с улицы, где асфальт плавится под ногами, хочется моментально окунуться в холодный душ. Но это — опасный стресс для сосудов и сердца. Особенно у людей с гипертонией или нарушением кровообращения.

После жары телу нужен отдых. Прежде чем принимать душ, подождите 10–15 минут. И обязательно начинайте с прохладной, но не ледяной воды. Идеальный вариант — контрастный душ: он не только освежит, но и укрепит сосуды.

Лечение летней простуды

Летом сложно соблюдать постельный режим — хочется гулять, быть активным, не упускать ни одного теплого дня. Поэтому простуда затягивается, осложняется и переносится тяжелее, чем зимой.

Чтобы помочь организму восстановиться:

• Обильное питье: вода, ягодные морсы, настои ромашки или шиповника, тёплые, но не горячие.
• Полоскания: соль, сода, ромашка, шалфей — простые и эффективные средства для горла.
• Витамин С: фрукты, ягоды, добавки — поддержка иммунитета через питание.
• Прогулки: если нет температуры, неспешные прогулки помогут быстрее восстановиться.
• Солнечные ванны: кратковременное пребывание на солнце до 11 утра полезно, но без перегрева.
• Лекарства: только по назначению врача, особенно если появляются осложнения.

Что важно запомнить, чтобы не заболеть летом

Лето — не время для беспечности. Простуда может настигнуть не только зимой, но и в самую жару, особенно если не учитывать особенности теплого сезона. Переохлаждение, обезвоживание, стрессы для сосудистой системы, пересушенные кондиционерами слизистые — всё это делает организм уязвимым для вирусов.

Не стоит воспринимать летнюю простуду как нечто несерьёзное. Без должного внимания она может дать осложнения и испортить не только выходные, но и долгожданный отпуск. Поэтому лучше предотвратить болезнь, чем потом бороться с её последствиями. Заботьтесь о себе и слушайте сигналы своего организма.

Интернет-пространство давно стало не только местом общения, но и главным генератором гастрономических трендов. Сегодняшние модные сладости рождаются не в кондитерских лабораториях, а в TikTok и Instagram: одно вирусное видео — и целая страна гонится за новым лакомством. Дубайский шоколад, бабл-ти, кислый мармелад, азиатские снеки и малина в шоколаде — все эти тренды появились неслучайно. Rsute.ru пытается проанализировать, что стоит за этими на первый взгляд странными, но такими желанными вкусняшками.

Дубайский шоколад: сладость из декрета, покорившая мир

Этот десерт родился не в элитной фабрике, а на домашней кухне в Дубае. Его придумала Сара Хамуд — женщина в декретном отпуске, которая просто хотела вернуть себе вкус детства. Вдохновившись кулинарными воспоминаниями из Египта, она начала экспериментировать с доступными продуктами и в итоге создала десерт на основе теста катаифи с фисташковой пастой, спрятанный под слоем бельгийского шоколада.

Результат оказался настолько удачным, что Сара основала компанию FIX Dessert Chocolatier и начала продавать лакомство по цене около 20 долларов за плитку. Благодаря блогерам, хрустящим этим шоколадом на камеру, сладость вскоре стала суперзвездой соцсетей и обрела бешеную популярность сначала в арабских странах, а затем и в России. Сегодня дубайский шоколад можно найти на маркетплейсах и даже приготовить дома — ингредиенты уже продаются в наборах.

Бабл-ти: «лягушачьи яйца» из Тайваня, которые пьют даже в Сибири

Ещё один международный хит — бабл-ти. Этот чай с шариками тапиоки придумали в Тайване, а назвали его «бабл-ти» (bubble tea) — чай с пузырьками. На родине напиток называют более экспрессивно — «чай с лягушачьими яйцами» из-за специфического вида шариков, сделанных из крахмала маниоки.

Благодаря яркому виду, сладкому вкусу и, конечно, k-pop культуре, напиток завоевал сердца подростков по всему миру. В России пик популярности бабл-ти пришёлся на последние пять лет — его стали продавать в кофейнях, торговых центрах и даже на вынос в уличных киосках. Теперь в чашках с цветным чаем плавают не только тапиока, но и желе, фрукты и другие съедобные дополнения.

Кислый мармелад: вкус детства на новом витке популярности

Кислый мармелад — вовсе не новинка, а добрый старый тренд с обновлённой упаковкой. Ещё в 1922 году доктор Ханс Ригель, основатель HARIBO, добавил лимонную кислоту в желейные конфеты и запустил новую сладкую моду.

Мармелад с кислинкой особенно активно производился в 1960-х, а в России обрёл популярность в 1990-х. Сейчас мода на ностальгию и ретро-вкусы вернула его на полки магазинов — с новым дизайном, но тем же «щекочущим» вкусом. А обзоры детских и подростковых блогеров добавили огня в мармеладную лихорадку.

Азиатские снеки: острые латяо и желейные десерты

Азиатская кухня продолжает покорять вкусы россиян. Особенной популярностью пользуются латяо — острые палочки из пшеничной муки, приправленные специями. Эти снеки родом из Китая 90-х, и хотя их часто принимают за соевое мясо, в составе чаще всего — соевый белок и острые приправы.

Латяо стали любимым перекусом школьников, а вместе с ними пришли в Россию и другие азиатские сладости: японские моти из рисового теста и конняку — желе из корня растения «язык дьявола». Моти стали привычным десертом, особенно с начинкой из фруктов и мороженого. Конняку — находка для следящих за фигурой: сладость без сахара, богатая клетчаткой и с необычной текстурой.

Малина в шоколаде: десерт, который хочется и пробовать, и фотографировать

Этот визуально притягательный десерт придумал аргентинский шоколатье Диего Фенолио в 2013 году, а мировую популярность он получил ближе к 2020-м. Секрет — в замороженной малине, покрытой двумя слоями шоколада: сначала белого, потом молочного. На вид — как обычная конфета, а внутри — яркая ягода, которая буквально взрывается сочностью.

Сегодня малину в шоколаде можно купить, к сожалению, только за границей, в Молдове её пока не производят. Её завозят, например, из Венгрии, некоторые винотеки как закуску при дегустациях. или как декор для свадеб. Десерт подаётся охлаждённым и считается одним из самых инстаграммных лакомств года.

Сладкие тренды: мода с привкусом детства, Азии и TikTok

Главная особенность всех этих продуктов — не просто вкус, а опыт: визуальное наслаждение, ностальгия, эмоции, которые вызывают воспоминания о детстве или мечты о далёких странах. И если раньше мода рождалась на подиумах, то теперь — на экранах смартфонов. Новая сладость может стать вирусной за одну ночь, а через неделю её будут продавать в каждом магазине у дома.

Что дальше? Возможно, десерт из лунного риса или мороженое с неоном. А пока — балуем себя трендами. Мы же взрослые, кто нам запретит?

Катание на электросамокате обернулось для молодого мужчины страшными травмами. Он получил множественные переломы мозгового и лицевого отделов черепа.

Пострадавшего москвича - любителя катания на электросамокате доставили в Жуковскую больницу. Чтобы восстановить ему прежний облик, хирургам пришлось почти полностью снять ему скальп, пишет "Доктор Питер".

Как рассказал Тамаз Тотладзе, хирург отделения челюстно-лицевой хирургии Жуковского стационара, операция продолжалась более трех часов. За это время хирурги сняли с головы пациента кожу, зафиксировали все переломы специальными крепежами, а потом вернули кожу на место.

Как добавили в министерстве здравоохранения Московской области, сейчас местный житель чувствует себя стабильно. Но до полного выздоровления ему далеко — впереди еще долгая реабилитация в амбулаторных условиях.

Хотя электросамокаты сами по себе считаются очень опасным средством передвижения — как для тех, кто ими управляет, так и для пешеходов рядом, серьезные травмы можно получить и просто неудачно упав на улице.

Так, в этом году подмосковные врачи помогли 50-летнему мужчине, у которого из-за неудачного падения лопнул мочевой пузырь. Позже выяснилось, что в момент падения мужчина хотел в туалет — произошло резкое давление на область передней брюшной стенки, которое можно сравнить с ударом воздушного шарика с водой о стену. Усугубило ситуацию также позднее обращение за помощью — он поступил в больницу лишь спустя несколько дней после травмы.

В Москве начался демонтаж скандальной скульптуры Урса Фишера «Большая глина № 4» на Болотной набережной. Об этом сообщает пресс-служба Дома культуры «ГЭС-2» в телеграм-канале.

Отмечается, что монумент заменит другой объект, автор и название которого пока не раскрываются.

«Смена объекта — это часть запланированной ротации произведений искусства в городской среде и развития территории, прилегающей к Дому культуры», — говорится в сообщении.
Скульптура «Большая глина № 4» высотой 13 метров была установлена на Болотной набережной в 2021 году. Ранее работа Фишера выставлялась на площадях Нью-Йорка и Флоренции. Работа представляет собой кусочки глины, размятые рукой художника, а затем многократно увеличенные и отлитые в алюминии. Она стала и метафорой человеческой потребности творить, и иллюстрацией одной из миссий Дома культуры — дать каждому такую возможность. 

Скульптура была критически воспринята москвичами. В социальных сетях работу Фишера нередко называли «куском фекалий», причем еще во время ее пребывания на Манхэттене критик Джереми Сиглер назвал ее «самым дорогим говном в художественном казино». Сам Фишер отвечал на критику тезисом — «искусство — это то, что вы из него делаете».

Куратор выставок Франческо Бонами предрекал «Большой глине № 4» слияние с ДНК города и уверял, что через 100 лет даже разговор о «поползновении убрать ее вызовет большой скандал».

Украинское нацагентство по розыску и менеджменту активов приняло в управление для дальнейшей продажи морское судно "ANKA", незаконно заходившее в порт оккупированного Крыма.

Об этом сообщает weukraine.tv

Специалисты уже проверили техническое состояние судна. Оказалось, что корабль находится в хорошем состоянии и готов к использованию. Это означает, что его можно продать с максимальной выгодой государству.

"В настоящее время межрегиональное управление собирает всю необходимую информацию об активе для формирования качественного конкурсного предложения", - указано в сообщении.

Корабль под танзанийским флагом вышел из порта Джурджулешты (Молдова) и 22.04.2025 года прибыл в порт Рени (Украина), где и был арестован. 

mybusiness.md

С 1960 по 2023 год среднегодовая температура в Молдове выросла на 2 градуса.

Об этом сообщает социологическая компания iDATA.

Среднегодовая температура в Республике Молдова выросла почти на 2°C за последние шесть десятилетий, что является явным признаком глобального потепления. Если в 1960-х годах среднегодовая температура составляла 8,2°C, то в 2023 году она достигла 10,1°C. Эта динамика не случайна, а отражает всё более очевидные климатические тенденции на региональном и глобальном уровнях.
⠀
Повышение температуры может оказать серьёзное влияние на сельское хозяйство, водные ресурсы, здоровье населения и биоразнообразие. Молдова уже ощущает это воздействие, выражающееся в более сухом лете, более короткой зиме и более частых экстремальных погодных явлениях.

mybusiness.md