Сало считается незаслуженно вредным продуктом, заявила врач-эндокринолог Дарья Хайкина.

Неочевидные плюсы этого продукта она раскрыла в беседе с «Газетой.Ru».

Первым преимуществом сала специалист назвала высокое содержание в нем витаминов А, D и Е, а также холина, участвующего в работе нервной системы и печени. Кроме того, продукт богат полезными жирами, среди которых есть олеиновая кислота — мононенасыщенная жирная кислота, благодаря которой высоко ценится оливковое масло.

Хайкина отметила, что эти жиры не только полезные, но и хорошо насыщают. По ее словам, один кусочек сала, особенно съеденный вместе с овощами или цельнозерновым хлебом, спасает от голода намного лучше, чем сладости. При этом такой перекус вряд ли приведет к набору веса. «Будем честны, даже самые заядлые любители сала не смогут съесть столько, чтобы набрать даже один лишний килограмм», — заверила врач.

Доктор добавила, что сало не вызывает рост уровня холестерина. По ее словам, этот показатель зависит от генетики, уровня физической активности, веса и общего качества питания, а не от одного кусочка сала.

Диетолог Лилиана Папалия предложила каждому человеку добавить в рацион лук-порей (известный в Молдове как праж), поскольку он является настоящим «зеленым золотом».

Ее рекомендацию опубликовало издание La Nacion.

По словам Папалии, лук-порей оздоравливает практически весь организм. Так, он помогает регулировать артериальное давление, снижает уровень так называемого «плохого» холестерина в крови, а также гомоцистеина — фактора риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, отметила специалистка.

Этот продукт является низкокалорийным, поэтому подходит людям, придерживающимся диеты, продолжила она. Кроме того, лук-порей поддерживает здоровье кишечника и помогает лучше усваивать различные питательные вещества. Также он укрепляет иммунную систему и снижает риск развития остеопороза, добавила эксперт.

«Не терпи, а то мочевой пузырь лопнет» — фраза, которую многие слышали ещё в детстве. Звучит логично: если переполнять сосуд, рано или поздно он не выдержит, однако на деле всё не так просто. Может ли разорваться мочевой пузырь и чем опасна привычка откладывать поход в туалет?

Откуда взялся миф

Он опирается на интуитивную физику: ёмкость наполняется жидкостью, давление растёт, стенки не выдерживают. Перенося эту картинку на тело, человек делает вывод, что переполненный мочевой пузырь рано или поздно прорвётся.

Свою роль играет и педагогика. «Лопнет» — удобная страшилка для ребёнка, который не хочет отрываться от игры, чтобы сходить в туалет. В действительности мочевой пузырь может разорваться, но не потому, что человек долго терпел.

Как устроен мочевой пузырь

Мочевой пузырь — это эластичный мышечный орган. В его стенках есть рецепторы растяжения, которые посылают сигналы в мозг, что пора сходить в туалет. У взрослого человека он в среднем может вместить примерно 500 мл мочи, но первые позывы появляются при заполнении на 150–200 мл. Поэтому сильное желание посетить уборную возникнет раньше, чем мочевой пузырь полностью наполнится.

Когда разрыв всё же возможен

Разрыв мочевого пузыря возможен, но случается это очень редко и не связано с тем, что человек долго терпел. Причиной обычно становится слабость или повреждение мышечной стенки, а не давление мочи. Как уточняют врачи Harvard Health Publishing, чаще всего такое бывает на фоне:

• переломов таза и других травм,
• осложнений операций,
• заболеваний мочеполовой системы,
• опухолей, ослабляющей стенку мочевого пузыря,
• химиотерапии,
• стриктуры уретры — сужения мочеиспускательного канала.

Почему терпеть всё равно вредно

Хотя риска разрыва нет, привычка откладывать поход в туалет всё равно может навредить.

• Перерастяжение стенки. Если мочевой пузырь постоянно переполнен, мышечный слой его стенок растягивается. Со временем это может нарушить сократительную функцию и привести к трудностям с мочеиспусканием.
• Инфекции мочевыводящих путей. Есть данные, что длительная задержка мочеиспускания связана с повышенным риском инфекций.
• Нагрузка на почки. При выраженной задержке мочи и нарушении оттока у людей из группы риска растёт риск заболеваний почек.

То, что мочевой пузырь может лопнуть от долгого терпения, сильное преувеличение. Обычно человек теряет возможность удерживать мочу раньше, чем давление достигнет уровня, способного повредить мочевой пузырь. Вероятнее, что всё закончится непроизвольным мочеиспусканием, а не разрывом. Тем не менее, врачи всё равно не рекомендуют терпеть. Постоянно переполненный мочевой пузырь не лопнет, но может спровоцировать другие урологические проблемы.

В некоторых квартирах стиральные машинки работают каждый день — попробуй полениться, если есть маленькие дети и домашние животные. Но чтобы ваша одежда была действительно чистой, надо соблюдать определенные правила.

Даже если у вас довольно скромный гардероб, все равно в нем есть светлые, темные и цветные вещи, а также постельное белье, полотенца, верхняя одежда, которые надо стирать раздельно. Все это вынуждает стиральную машинку усиленно трудиться чуть ли не каждый день.

Некоторые хозяйки готовы постоянно менять режимы стирки: замачивать хлопок по 3 часа, стирать синтетику в прохладной воде, дополнительно полоскать вещи из плотных тканей. Другие же готовы пользоваться двумя-тремя привычными режимами — так и проще, и процесс не растягивается на весь день.

По словам британского врача Ксанда ван Туллекена, вы можете стирать вещи так, как вам нравится, главное — избегать двух режимов стирки: на 40 и на 90 градусах.

Чем же так плох режим 90 градусов? Во многих машинках это максимальная температура. Такой режим в первую очередь предназначен для термической дезинфекции текстильных изделий. При такой температуре погибает подавляющее большинство известных науке бактерий, вирусов, грибков, а также личинки пылевых клещей.

«Но на 90 градусах вы кипятите вещи. Даже хлопковые изделия могут выцветать или линять, а синтетика, шерсть и другие деликатные ткани и вовсе будут испорчены навсегда», — говорит эксперт.

Допустимо постирать на таком режиме плотные шторы, покрывала. Но его никак нельзя использовать постоянно для футболок, джинсов или платьев.

Если вы хотите добиться дезинфекции, то режим 60 градусов вполне подойдет даже для постельного белья. Так вы не сделаете стирку слишком дорогой, счетчик не будет мотать как бешеный, при этом сохраните ткань, удалите пятна.

Доктор Ксанд также уверен, что не надо стирать одежду и на 40 градусах. По его словам, это «слишком горячо, чтобы быть дешевым решением, но слишком холодно, чтобы что-то продезинфицировать».

То есть стирка на 40 градусах не убивает микробы и бактерии, может не отстирать пятна, но при этом съедает достаточно электричества. Вам надо просто освежить вещь? Тогда смело выбирайте режим 30 градусов — это позволяет сэкономить на электроэнергии, только не забудьте про специальный стиральный порошок.

Краткий вывод такой:

• вещи из хлопка, льна, бязи надо стирать на 60 градусах;

• для вещей без сильных загрязнений, а также для синтетики подойдет стирка на 30 градусах;

• для шерсти, шелка, спортивной одежды и детского белья выбирайте специальные режимы.

И всегда учитывайте вшитый ярлычок, производитель обязан оставлять грамотные рекомендации по уходу за изделием.

Владелец земельного участка в Молдове, на который упал и взорвался беспилотник Вооруженных сил Украины, потребовал возмещения причиненного ущерба, сообщает телеканал TVR Moldova. Инцидент произошел в ночь на 8 июня в Оргеевском районе недалеко от села Лопатна.

На обломках дрона были обнаружены надписи на украинском языке, что подтвердило версию о его происхождении. В пресс-службе молдавского МИД признали, что, по предварительным данным, аппарат является украинским.

Мэр коммуны Жора де Мижлок Оксана Войку рассказала телеканалу, что владелец сельскохозяйственного участка уже написал заявление в мэрию. Она отметила, что местные власти теперь будут вынуждены принимать меры, хотя прежде подобных инцидентов в коммуне не происходило.

Глава населенного пункта также поделилась, что подсчитывать ущерб очень сложно и эмоционально тяжело. По ее словам, жители сильно испугались из-за дрона, а дома содрогнулись от взрыва.

По данным Европейского агентства по окружающей среде, более 20% территории ЕС находится в плохом химическом состоянии – а это значит, что воду из-под крана там пить точно не стоит.

Только обработка нитратов, что часто содержатся в удобрениях, а потом попадают в водопроводную воду, обходится ЕС в 320 миллиардов евро ежегодно – и все равно далеко не во всех странах уровень качества воды достаточно высок, чтобы ее можно было пить прямо из-под крана, пишет Euronews.

В каких странах ЕС самая чистая вода в водопроводе?

Огромные инвестиции Европы в санитарную очистку воды дают свои результаты – из 20 стран мира с лучшей водой 19 расположены именно в Европе. Исключением является только Япония.

А несколько стран ЕС даже получили идеальные 100 баллов по Индексу экологической эффективности:

    Норвегия;

    Швейцария;

    Нидерланды;

    Финляндия;

    Великобритания;

    Исландия;

    Мальта;

    Германия;

    Люксембург;

    Швеция.

В то же время химические вещества в подземных водах остаются проблемой даже в этих странах – а исследования показывают, что более 80% сточных вод в мире попадают в водоемы без всякой очистки.

А где нельзя даже чистить зубы?

А вот в нескольких странах Европы лучше не рисковать с водопроводной водой – там она не считается безопасной для питья. Это не обязательно означает, что она грязная, но пить ее все же не советуют. Вот в каких странах этого делать не стоит:

    Албания;

    Армения;

    Босния и Герцеговина;

    Болгария;

    Кипр;

    Венгрия;

    Молдова;

    Черногория;

    Румыния;

    Сербия.

К слову, когда эксперты говорят о том, что воду из-под крана не стоит пить, они имеют в виду не только активное питье, но и чистка зубов, мытье фруктов и овощей, добавление льда из такой воды к напиткам и тому подобное.

mybusiness.md

Считается, что сахар буквально подпитывает опухоли и ускоряет развитие рака. Из-за этого многие люди после диагноза полностью отказываются от сладкого, надеясь остановить болезнь. Однако, насколько верно утверждение, что сахар прежде всего питает раковые клетки? Врач онколог Левани Гвелесиани рассказал «Рамблеру», что по этому поводу говорит современная наука и стоит ли исключать сахар из рациона.

Откуда взялся миф о сахаре и раке

Всё началось с реального биологического факта. В начале XX века немецкий биохимик Отто Варбург обнаружил, что опухолевые клетки получают энергию иначе, чем большинство здоровых. Обычные клетки начинают активно расщеплять глюкозу только тогда, когда им не хватает кислорода. А вот опухолевые клетки делают это постоянно, даже если кислорода достаточно. Это явление получило название эффект Варбурга.

Именно на этом факте и строится популярный вывод: «раковые клетки питаются сахаром — уберём сахар, уберём рак». Логика кажется стройной, но она ошибочна. Согласно позиции American Institute for Cancer Research, все клетки организма — и здоровые, и опухолевые — используют глюкозу. Нет ясных доказательств того, что сахар из рациона кормит клетки опухоли сильнее, чем остальные.

«Прямая связь сахара с развитием рака не доказана. Его избыток не запускает болезнь напрямую, а полный отказ от сладкого не способен ни предотвратить рак, ни помочь в его лечении».
Гвелесиани Левани Автандилович, врач — онколог-химиотерапевт.

Почему нельзя «выключить» питание опухоли, убрав сладкое

Организм поддерживает уровень глюкозы в крови в довольно узком диапазоне. Когда вы едите меньше сахара, он компенсируется за счёт других источников: расщепляются крахмалы, используются жиры и белки.

Национальный институт рака США (NCI) прямо указывает: исследования подтверждают, что раковые клетки потребляют больше глюкозы, чем нормальные. Однако нет работ, которые доказывали бы, что употребление сахара ухудшает течение рака или что отказ от сладкого заставит опухоль уменьшиться или исчезнуть.

Cancer Research UK объясняет: между количеством сахара в рационе и ростом опухоли нет прямой причинно-следственной связи. NCI дополнительно подчёркивает, что большинство данных о диете и раке у людей показывают ассоциации, а не прямую причинность, и лабораторные данные нельзя автоматически превращать в советы для пациентов.

Когда сахар действительно может быть проблемой

Косвенная связь между сахаром и онкологическими рисками есть, и её важно понимать правильно. Речь идёт не о том, что сладкое «вызывает рак» напрямую, а о цепочке: много добавленного сахара — избыток калорий — набор веса — ожирение — повышенный риск некоторых видов рака.

American Cancer Society связывает около одного из пяти случаев рака с избыточным весом, недостатком физической активности, нездоровым питанием и употреблением алкоголя. По данным NCI, избыточный вес и ожирение связаны с повышенным риском как минимум 13 типов рака, включая рак молочной железы, толстой кишки, поджелудочной железы, почки, матки и другие.

Особое место здесь занимают сахаросодержащие напитки. World Cancer Research Fund фиксирует сильные доказательства того, что регулярное употребление сладких напитков связано с набором веса и ожирением. Сладкая газировка, соки с добавленным сахаром, энергетики — это концентрированные источники пустых калорий, которые не дают насыщения, но легко создают их избыток.

Нужно ли онкопациенту полностью исключать сладкое

Самостоятельно вводить жёсткие пищевые запреты при онкологическом диагнозе не лучшая идея, и вот почему.

По рекомендациям American Cancer Society, во время лечения рака крайне важно получать достаточно белков, жиров, углеводов, воды, витаминов и минералов. Побочные эффекты терапии — тошнота, потеря аппетита, изменение вкуса, усталость — и без того затрудняют нормальное питание.

Если человек, проходящий химиотерапию, теряет вес и с трудом ест, полный отказ от сладкого может лишить его дополнительного источника калорий и энергии, которые сейчас нужны организму для восстановления. Это не значит, что нужно питаться конфетами, — это значит, что жёсткие диеты без врача при активном лечении могут навредить.

Отдельный разговор — натуральные сахара. WCRF разграничивает натуральные сахара в овощах, фруктах и молочных продуктах и добавленные свободные сахара: первые исключать не нужно, потому что вместе с ними человек получает клетчатку, витамины и минералы.

Что делать на практике

Вместо того чтобы полностью исключать сладкое, стоит сосредоточиться на конкретных полезных для организма изменениях:

• Ограничить сладкие напитки. Газировка, пакетированные соки, сладкий чай и кофе с сиропами — один из главных источников добавленного сахара в современном рационе. Замена их водой и несладкими напитками — один из самых эффективных шагов.
• Не бояться фруктов и овощей. Натуральные сахара в цельных продуктах сопровождаются клетчаткой, которая замедляет усвоение глюкозы. Это не то же самое, что ложка сахара в чай.
• Следить за добавленным сахаром в составе продуктов. Он прячется в соусах, йогуртах с наполнителями, хлебе, готовых завтраках. Читать этикетки полезнее, чем исключать целые группы продуктов.
• Поддерживать здоровый вес. Это важнее, чем подсчёт граммов сахара: контроль общей калорийности рациона и физическая активность снижают риски, связанные с ожирением.
• Не менять рацион резко без врача. Любые серьёзные изменения питания при онкологическом диагнозе, диабете, потере веса или активном лечении нужно обсуждать с лечащим врачом или клиническим диетологом.

Главное о связи сахара и рака

Современная наука не подтверждает, что сахар напрямую кормит рак или ускоряет его рост, все клетки организма используют глюкозу, и отказ от сладкого не влияет на рост опухоли. Проблема в избыточном потреблении добавленного сахара, которое может приводить к набору веса и ожирению — это повышает риск некоторых видов рака. Пациентам с онкологическим диагнозом важно получать полноценное питание, избегать резких диетических ограничений и сосредоточиться на снижении сладких напитков, контроле добавленного сахара, поддержании здорового веса и употреблении фруктов и овощей, а любые изменения рациона лучше обсуждать с врачом.

Текст проверил врач онколог-химиотерапевт Левани Гвелесиани, стаж 4 года

Кардиолог Тамаз Гаглошвили заявил, что ошибки в питании негативно влияют на здоровье гипертоников.

Восемь основных из них он перечислил в своем Telegram-канале.

Первой ошибкой Гаглошвили назвал убеждение, что соль находится только в солонке. В действительности же она встречается в колбасе, сыре, хлебе, соусах и других популярных продуктах. Во-вторых, навредить здоровью может отсутствие привычки читать этикетки. Так, натрий в составе многих продуктов негативно сказывается на артериальном давлении, предупредил доктор.

Третьей ошибкой является уверенность в безопасности розовой и морской соли, хотя она влияет на показатели тонометра так же, как и обычная, продолжил он. К повышению артериального давления приводит и игнорирование лишнего веса. То же самое происходит, если человек недооценивает опасность алкоголя, поэтому пьет, к примеру, красное вино, поскольку оно якобы полезно для сосудов. К другим опасным ошибкам гипертоников Гаглошвили отнес употребление сладких напитков вместо воды, дефицит фруктов и овощей в рационе, чрезмерное увлечение ультрапереработанными продуктами.

На Центральном рынке Кишинёва молдавская черешня упала в цене до 15 (потрескавшаяся - на компот или варенье)-35 леев за килограмм. Но сколько её можно съесть без вреда для здоровья?

Эндокринолог, нутрициолог Дарья Хайкина рассказала, какое количество черешни можно употребить не повредив себе. 

Хайкина напомнила, что даже полезные продукты требуют разумного подхода. «Оптимальная порция черешни составляет около 100-150 граммов в сутки. Лучше съедать ее после основного приема пищи, а не натощак. Избыточное количество может привести к вздутию живота и резким колебаниям уровня сахара в крови», — предупредила врач.

Специалист также отметила, что интересной особенностью черешни является наличие мелатонина — вещества, участвующего в регуляции циклов сна и бодрствования. Благодаря этому умеренное употребление ягод во второй половине дня может способствовать более легкому засыпанию и улучшению качества ночного отдыха.