Moldoveanca care a reinventat pizza, oferindu-i și o aromă moldovenească


Marina Rabei – moldoveanca care activează în calitate de sommelier de ceai în Dubai
Marina Rabei este originară din satul Cojusna, Straseni și deja de 12 ani, este stabilită cu traiul în Dubai. După absolivirea Academiei de Studii Economice, din Chișinău, catedra de Turism/Marketing, la îndemul unei prietene, care lucra atunci la Emirates Airlines, în vara anului 2006 pleacă din Moldova, pentru a explora oportunitățile orașului Dubai. Visa să devină și ea stewardesă, să călătorească lumea întreagă. Însă, din fericire, invitația la interviu la Emirates venise prea târziu, deja era angajată la o companie de imobiliare. Experiența profesională a Marinei, a fost de la început o provocare; a lucrat în industria imobiliară, la compania Nakheel conoscută pentru insulele artificiale în formă de palmier, unde și-a format primele aptitudini de serviciu cu clienti de calibru diferit. Apoi a lucrat 3 ani în industria maritimă, unde, a învățat cum se construiesc navele petroliere, coordonând reparația acestora la docuri uscate în toată lumea, „profesia aceasta este 24/7 și foarte masculină, care m-a forțat să mă reprofilez într-un domeniu mai femin. Ulterior, am deschid afacere a mea, o companie boutique de import a produselor profesionale pentru păr. Am distribuit exclusiv produsele Revlon Proffesional în Emiratele Arabe până unul din distribuitorii majori de pe piață mi-a “furat” distribuția. Experiența aceasta, m-a necăjit în acea perioadă, însă ca rezultat am creat un brand al meu. Așa s-a născut Avantcha, compania de ceaiuri rafinate”, a spus conaționala noastră.
A.P. A fost greu la început aici? Cum v-a întâmpinat Dubai-ul?
M.R. E mereu greu de la început. Orice schimbare provoacă discomfort, dar este oricum, mai ușor când ai 20 de ani. În Dubai, 80-90% din populație sunt expatriați, ceea ce face mai ușor a te integra în cercuri sociale în comparație cu alte state. În același timp, fiind majoritatea mare expatriați, prieteniile durează cât și perioada de ședere, un an, doi, sau trei.
În 2006 în Dubai era o perioadă de dezvoltare economică explozivă, oportunitățile de creștere în cariere, de a învăța o profesie nouă, de a câștiga bani mulți – erau fără nesfârșit. Am învățat foarte repede să-mi asum responsabilități și livrez angajamentele propuse; nu era și nu este loc pentru justificări. Nu ai job, ai 30 de zile să părăsești țara.
A.P. Ce puteți să ne spuneții despre studiile care le-ați făcut după ce ați plecat din țară?
M.R. Am făcut studiile online, la Asociația de Ceauri din Toronto. Aceste studii sunt foarte vizate, volum mare de informație și mod de a învăța foarte independent. Nu pot compara cu studiile obligatorii, dar pot spune cu certitudine că orce fel de studii sunt importante și ajută la creșterea profesională și personală.
A.P. Ce puteți să ne spuenți despre Dubai și despre stereotipurile care s-au format referitor în jurul acestui oraș?
M.R. Majoritatea prietenilor mei de aici, ar spune că eu sunt octrotitoarea orașului, pentru că eu mereu l-am glorificat și onorat. Ca orice oraș sau stat din lume, Dubai-ul își are avantajele și dezavantajele sale; propun să nu uităm despre aspectele istorice și economice, a acestei țări. Dubai este cel mai mare oraș din Emiratele Arabe Unite, care a cunoscut o dezvoltare economică bruscă în urma descoperirii petrolului în anii 60. Acum însă, prețul la petrol s-a marit și aici, chiar dacă e mai ieftin decât în Europa, de exemplu, dar e aprope dublu decât era 10 ani în urmă.
Rezervele petroliere în Dubai erau și sunt limitate, fapt care a îndemnat guvernul să dezvolte turismul și comerțul. Construirea hotelurilor, instituțiilor financiare, centerelor de recreație, etc. a generat un influx de forță de muncă din străinatate. Acum Dubai este e o metropolă multi-culturală, cu infrastructură ultra-modernă, care oferă posibilități de creștere și cateodată de a face bani, însă nu mai e ce a fost acum 10 ani. Competiția este mai dură, prețurile au crescut foarte mult. Acum noi toți trebuie să lucrăm mai mult. Dubai-ul discrimenează după naționalitate; salariul depinde de pașaport. Însă, cei care demonstrează sârguință și loialitate, sunt remarcați.
A.P. Comunicați cu alți moldoveni? Putem spune că există o comunitate consolidată a moldovenilor în Dubai?
M.R. Cunosc și comunic cu mai mulți moldoveni aici, comunitatea moldovenilor a crescut considerabil in ultimii 5 ani. Prietena mea cea mai apropiata este din Moldova, si avem si o angajata la compania noastra din Moldova.
A.P. Munciți în calitate de somilier de ceai, activitate aparent nouă pe piață. Ce presupune această activitate?
M.R. Am luat diploma de somilier de ceai anul trecut de la Asociația de Ceai și Infuzii din Canada, unde am studiat aproape un an. Este adevărat, este o activitate mai nouă. Un somelier de ceai, este o persoană calificată și informată de toate aspectele industriei de ceai, lanțul valoric de la creștere/producere până la retailer/servire; trebuie să cunoască istoria, cultura, procesul de creștere, cultivare și de procesare, tipurile de ceai, în același timp formularea de menu-uri pentru HoReCa.
A.P. Cum decurge o zi de muncă a unui somilier de ceai?
M.R. Fiind partener la compania de ceai, AVANTCHA, o zi de muncă implică mai puține degustări de ceai de cum mi-aș fi dorit în realitate și mai multe chestii oranizatorice. La moment, compania furnizează lunar aproximativ 150 HoReCa clienti în Emirate și statele CCG (Consiului de Cooperare din Golf); aceștia sunt restautante, cafenele, officii de guvern, SPA, etc. În același timp, avem magazinul de ceai online care oferă posibilitatea de a cumpăra ceaurile noastre pentru uz personal. În același timp, construim un lounge/magazin de ceai, care sperăm să se deschidă în toamnă. Fiecare zi de muncă este imprevizibilă, munca mea este divizată între online marketing, negocieri de contracte, vânzări, degustări de ceauri și dezvoltarea produselor noi.

A.P. Ce ați învățat din procesul migrației pe care l-ați trăit și îl trăiți acum?
M.R. A migra înseamnă a accepta cultura gazdă, a se încadra în obiceiuri și a respecta diferențele.
A.P. Unde este pentru Dvs „acasă”?
Românii au luat cu asalt pagina de Facebook a revistei de satiră Charlie Hebdo

Românii au luat cu asalt pagina de socializare a revistei și, pe lângă rating-uri de o stea (media revistei a scăzut la 1,1), ei au şi comentat masiv, inclusiv în limba franceză, acuzând redactorii că au depăşit limita atunci când au ales să publice caricatura care o înfățișează pe Simona Halep.
„Când teroriștii v-au atacat, toți cei din România plângeau pentru pierderile voastre, iar președintele a declarat Zi de doliu național. Acum veniți cu această mizerie. Nu pot chiar să descriu ce înseamnă asta și vă rog nu spuneți că este doar o glumă, nimeni nu crede că este amuzant. Este doar o altă glumă rasistă despre români și pentru asta, noi ca națiune, așteptăm scuze”, este unul dintre mesajele lăsate de români pe pagina revistei. 
Nu au lipsit şi mesajele mai dure, pe un ton uşor agresiv: „Da, există o mulțime de țigani în România care ar fi furat cupa dacă s-ar fi prezentat ocazia, dar batjocorirea Simonei după ce a încercat atât de mult să câștige un turneu de Grand Slam, asta e o prostie și arată cât de tâmpiți sunt francezii care insultă o întreagă națiune pentru că nu pot face diferența între români și țigani”.
Termenul de achitare a 50% din amenda stabilită va fi majorat
Termenul de achitare a jumătate din amenda stabilită urmează a fi majorat de la 72 ore la trei zile lucrătoare. Modificările date se conțin în proiectul de modificare a Codului contravenţional, care a fost adoptat astăzi în primă lectură de către Legislativ, comunică MOLDPRES.Potrivit proiectului de lege, dacă contravenientul va achita sancțiunea în termen de 3 zile lucrătoare acestuia nu i se vor aplica punctele de penalizare. Autorii proiectului susţin că această măsură de stimulare va contribui la prevenirea factorilor de corupţie, întrucât deţinătorii permiselor de conducere care au acumulat un număr critic de puncte de penalizare încearcă să omită această sancţiune pe cale ilegală.
Totodată, Codul contravențional va fi completat cu un nou capitol - Proceduri simplificate de constatare şi examinare a contravenţiei. Astfel, actul prin care persoana va fi sancţionată urmează a fi emis sub formă de decizie a agentului constatator.
Alte modificări operate în Cod propun ca permisul de conducere să rămână în posesia conducătorului chiar dacă acesta a fost privat de dreptul de a conduce, fără a fi necesară eliberarea unui permis de conducere provizoriu.
Menţiunea privind privarea de acest drept va fi operată în baza de date deţinută de Inspectoratului Național de Patrulare, la care au acces toţi angajaţii cu atribuţii pe segmentul securităţii circulaţiei rutiere. Conducătorul auto urmează să fie sancționat și în cazul transportării copiilor în vârstă de până la 7 ani, cu încălcarea prevederilor Regulamentului circulaţiei rutiere.
De asemenea, urmează a fi instituită pedeapsă contravenţională și pentru încălcarea prevederilor legale privind protecţia specială a copiilor aflaţi în situaţie de risc şi a copiilor separaţi de părinţi, ce vizează identificarea, evidenţa şi asistenţa copiilor aflaţi în situaţie de risc, protecţia copiilor separaţi de părinţi, determinarea statutului copilului, cooperarea dintre autorităţile tutelare. Subiecţi ai răspunderii contravenţionale sunt autoritatea tutelară locală şi autoritatea tutelară teritorială.
Efectuarea lucrărilor de reconstrucţie sau a altor lucrări, însoţite de zgomot, în încăperile din blocurile locative în intervalul dintre ora 18.00 şi ora 8.00, la fel, va fi sancţionată cu amendă aplicată persoanei fizice și persoanei juridice.
Guvernul României lasă Transgaz fără bani de investiții
Transgaz a început una dintre cele mai mari investiții ale sale: conducta BRUA. De asemenea, va demara în curând lucrările necesare pentru preluarea gazelor din Marea Neagră. Mai trebuie realizate investiții și pentru transportul gazelor în Bulgaria, Ucraina și Moldova. Sunt investiții absolut necesare, dar și costisitoare. Pentru Guvern aceste investiții nu au nicio importanță, motiv pentru care acționarii companiei, statul român fiind majoritar, au decis joi distribuirea sub formă de dividende a minimum 90% din profitul pe 2017. Guvernul are mare nevoie de bani la buget pentru a acoperi cheltuielile cu pensiile și salariile bugetarilor, sacrificând investițiile.Acționarii nu au ținut cont de propunerea Consiliului de Administrație al companiei, care ceruse distribuirea a 50% din profit, pe motiv că sunt necesari bani pentru investiții. Astfel, în ședința AGA de joi, propunerea Consiliului de Administrație a fost respinsă, în timp ce solicitarea Ministerului Economiei, în calitate de acționar majoritar, de distribuire a 90% din profit, a fost acceptată. Va fi repartizată sub formă de dividende suma de 534,3 milioane de lei, pentru sursele de finanțare ale companiei rămânând doar 47,7 milioane de lei.
Transgaz a planificat pentru 2018 investitii de 1,8 miliarde lei, iar pentru 2019 si 2020 sunt estimate investitii de 2,9 miliarde de lei, respectiv 1,2 miliarde lei.
De exemplu, valoarea totală estimată a proiectului BRUA, Faza I, este de 478,6 milioane euro, din care doar 180 milioane de euro reprezintă finanțare europeană nerambursabilă. Restul sumei trebuie acoperită din împrumuturi sau surse proprii.
Transgaz trebuie să realizeze investiții și pentru modernizarea infrastructurii existente, care are, în mare parte, o vechime de peste 40 de ani.
Fiecare troleibuz din capitală, începând de astăzi, va fi dotat cu apă potabilă
După ce în capitală și în mai multe orașe din țară au fost instalate corturi anticaniculă, iată că începând de astăzi în transportul public din Chișinău călătorii vor avea posibilitatea să-și potolească setea pe vremea caniculară. Dacă călătoriți cu troleibuzul, puteți cere taxatorului un pahar cu apă, la necesitate. Directorul RTEC, Dorin Ciornîi, susține că începând de astăzi, pe timp de caniculă, fiecare troleibuz din Chișinău va fi dotat cu o butelie de apă potabilă și pahare de unică folosință.
UNIMEDIA amintește această acțiune a fost înaintată după ce zilnic în transportul public se înregistrează persoane care își pierd cunoștința în timpul călătoriei din cauza condițiilor nefavorabile din transport.
Afacere cu fructe la Căușeni: Istoria familiei care deține 150 de hectare cu cireșe, prune, caise, căpșune și viță de vie (FOTO)
În orașul Căușeni, la circa 70 de km de Chișinău, familia Sitișco deține circa 150 de hectare de pământ cu diferite fructe. Veronica Sitișco, cea care conduce gospodăria țărănească, a fost gazda evenimentului de ieri organizat de Agenția de Intervenție și Plăți în Agricultură (AIPA), în cadrul căreia s-au anunțat condițiile și procedurile acordării subvențiilor în avans pentru tinerii și femeile fermieri.
Afacerea condusă de Veronica Sitișco a fost oferită drept exemplu potențialilor aplicanți la programul de subvenționare.
Istoric de profesie, Veronica Sitișco, împreună cu soțul său, au cumpărat în anul 2013 o mică livadă. În toamna aceluiași an, cei doi soți și-au extins plantațiile cu alte livezi de cireșe și prun, iar mai apoi au plantat pomi de cais, căpșuni și viță de vie.
Cu ajutorul statului, după ce au aplicat la un program de subvenționare al AIPA, fermierii și-au cumpărat și un frigider în care să păstreze fructele.
„Producția se cere culeasă și pusă repejor la rece, ca mai apoi să o putem transporta peste hotare”, spune Veronica Sitișco, conducătoarea gospodăriei țărănești.
Cea mai mare parte din marfă este exportată în Federația Rusă. Anul trecut, spre exemplu, fermierii au exportat 100 de tone de struguri, 500 de tone de prune. Cireșe au avut mai puține, din cauza ninsorilor din aprilie 2017.
„Tindem și spre piața europeană, dar trebuie să și avem cu ce merge pe piața UE, trebuie să avem calitate și cantitate. Încercăm să mergem după standardele europene, avem o firmă de consultanță italiană, cu care ne consultăm în privința cireșelor, citim reviste și programe în domeniul agricol pentru ca să avem și noi ceea ce se cere pe piața europeană.
Anul trecut am avut certificatul GLOBALGAP, doar că el se acordă pe o perioadă foarte scurtă de timp și necesită reînnoire în fiecare an”, spune agricultoarea.
Întrebată dacă este greu să faci agricultură în Republica Moldova, Veronica Sitișco spune că provocările sunt pe măsură. Cele mai mari dificultăți pe care le întâmpină sunt banii, condițiile meto și forța de muncă.
Afacerea familiei Sitișco are, la moment, 55 de angajați.
„Avem sistem de irigare. Avem un iaz care este luat în arendă de la satul Grigorevca pe un termen de 49 de ani și de acolo pompăm apă în bazinul de acumulare, de unde merge în livezi și vii, după programe speciale, date de agronom”, mai explică Veronica Sitișco.
Agricultoarea spune că, în pofida tuturor greutăților, agricultura este o ramură interesantă, care te și motivează.
„Dimineața să te trezești în podgorie… îți dă o dispoziție de viață!”, spune Veronica.
Directorul AIPA, Nicolae Ciubuc, spune că afacerea Veronicăi Sitișco este un exemplu clar în care femeile care stau în fruntea unei gospodării pot avea rezultate frumoase. În acest context Nicolae Ciubuc a subliniat că anume din acest motiv, femeile și tinerii au fost incluși în Programul de acordare a subvențiilor în avans.
Pe tinerii și femeile care intenționează să-și lanseze o afacere în agricultură, Veronica îi încurajează să nu lase mâinile în jos și să muncească cu dăruire:
„Este foarte bine să începi să faci ceva. Poate nu tuturor le iese foarte bine din prima, dar cu timpul totul se așază la locul lui. Trebuie muncă, muncă și iarăși muncă”.
Moldova va ajuta Transnistria în reciclarea bateriilor uzate
Peste 800 de kilograme de baterii uzate au fost aduse în ajun din Transnistria în Moldova.Potrivit agenţiei INFOTAG cu referire la un comunicat al MAE de la Tiraspol, acţiunea a fost întreprinsă în baza înţelegerilor convenite de reprezentanţii politici ai părţilor. La eveniment au participat voluntari din organizaţia „Eco RMN” şi reprezentanţi ai companiei „Moldrec” din Moldova, specializată în gestionarea deşeurilor.
Canicula strică drumurile. Asfaltul de pe drumul spre Sireț s-a ridicat cu jumătate de metru. Două mașini, avariate

Canicula strică drumurile de la noi din țară. Pe drumul spre satul Sireț, din cauza căldurii s-a ridicat o porțiune foarte mare de placă de beton, circa jumătate de metru.
În urma incidentului, două mașini au ajuns în șanț.
Pentru a evita accidentele, Poliţia Rutieră recomandă şoferilor să circule cu atenţie pe drumul dat.
publika.md
În capitală vor fi construite noi terenuri de joacă şi sport. Tender la 23 de milioane de lei
Peste 100 de terenuri de joacă, şapte terenuri de sport şi mai multe spaţii pentru fitness vor fi construite în municipiul Chişinău în anul 2018. Despre acest lucru a anunţat 11 iunie, şeful Direcţiei generale locativ-comunală şi amenajare, Ion Burdiumov, relatează Radio Moldova Actualităţi.
„Pentru construcția a 100 de terenuri de joacă în bugetul municipal au fost planificați aproximativ 12 milioane de lei. Licitația publică se va desfășura vinerea curentă. Al doilea program pe care îl planificăm prevede amenajarea a șapte terenuri sportive în curțile blocurilor. Bugetul prevăzut în acest sens însumează cinci milioane de lei. Licitația va avea loc pe data de 19 iunie”, a punctat Ion Burdiumov.
Potrivit șefului Direcţiei generale locativ-comunală şi amenajare, tot în acest an în capitală ar urma să fie amenajate 35 de spații pentru fitness.
Noutatea i-a bucurat pe locuitorii capitalei. „Mămicile o să facă fitness şi copiii o să se joace, minunat. E bine pentru copii, pentru sănătate, în general. Sunt de acord, aş dori să instaleze mai multe terenuri de joacă, pentru copiii acestea sunt foarte importante”, au spus oamenii, relatează Mesager.
Între timp, primarul interimar al capitalei, Ruslan Codreanu, a solicitat ca lucrările efectuate să fie de calitate. „Rog fiecare cetăţean a acestui oraş să monitorizeze executarea calitativă a lucrărilor. Vă rog să faceţi publică lista de adrese unde vor fi instalate aceste terenuri”, a declarat primarul, citat de Mesager.
În total, pentru aceste lucrări municipalitatea va aloca în jur de 23 de milioane de lei.



