Закончил свою деятельность в Молдове проект USAID CEED II "Повышение конкурентоспособности и развитие предприятий". Настало время подвести итоги его четырёхлетней деятельности.

Проект действовал по пяти основным направлениям: виноделие, лёгкая промышленность, производство мебели, ИТ и туризм.

Виноделие

В Молдове при поддержке проекта был создан Национальный офис винограда и вина, действующий на базе государственно-частного партнёрства с годовым бюджетом в $ 2 млн, который создал эффективную структуру по разработке и реализации стратегии развития одной из базовых отраслей молдавской экономики (15% всей пищевой промышленности, 80% продукции ориентировано на экспорт). В отрасли и смежных с ней секторах занято 200 тыс. человек.

При помощи проекта молдавские виноделы приняли участие в 90 мероприятиях по продвижению вина на 11 новых рынках, в числе которых Чехия, Румыния, страны Балтии, Китай и США. Качественные молдавские вина теперь выставляются на самых престижных международных выставках под единым национальным брендом Wine of Moldova. A Legend Alive.

Как результат: 36 вовлечённых компаний увеличили за это время продажи на 82 млн долларов.

Внутри страны было организовано 8 Вернисажей вина, на которых побывали 6 000 посетителей. Вообще за 4 года потребление качественных вин в Молдове выросло более чем на 50%.

Лёгкая промышленность

Проект сумел запустить показы моды молдавских брендов Fashion Walk, которые проходят дважды в год и в которых в молдавской одежде выходят на подиум политики, артисты, представители дипмиссий и другие знаменитости. Проект CEED II разработал маркетинговые стратегии, ребрендинг и бренд-буки для десятков фабрик, на которых работают более 11 тыс. человек.

Молдавские швейники смогли принять участие в крупнейших международных выставках, таких как Zoom by Fatex (Париж) и др. Благодаря этому 40 молдавских компаний сейчас поставляют швейные изделия на 10 зарубежных рынков с объемом продаж в $16 млн.

Внутри страны инициатива Din inima - Branduri de Moldova ("От сердца - бренды Молдовы") помогла объединить более 60 молдавских торговых марок по единым зонтичным брендом. В настоящее время изделия под этим брендом можно приобрести в 65 магазинах и торговых центрах Молдовы.

Была создана патронатная ассоциация предприятий лёгкой промышленности APIUS, в которую входят более 90 предприятий.

Мебель

Был возрождён Союз производителей мебели Молдовы, в который вошли 17 крупнейших фабрик. И уже на его основе был осуществлён крупнейший проект мебельного гипермаркета MobiMall, который открылся в пригороде Кишинёва, филиал – в Комрате.

В молле на 15 тыс. кв.м торговых площадей сейчас представлены 20 мебельных брендов и порядка 3000 образцов. Число посетителей превышает 300 человек в день.

Ожидается, что в июне 2015 года произойдёт ребрендинг этого торгового комплекса и он будет переименован в Creator Mall.
Предприятия, вовлечённые в проект, увеличили продажи внутри страны на 24% или на 5,9 млн долларов и инвестиции на 2,1 млн или на 12%.

Сектор информационных технологий

Здесь главным достижением можно считать создание Центра повышения квалификации работников сектора ИТ с инвестициями в 2 млн долларов, который сможет обучать более 1000 человек ежегодно. Партнёрами проекта выступают Microsoft и IBM.

Ежегодный ICT Summit Moldova за эти годы прекратился в мощное мероприятие международного значения. Для начинающих предпринимателей были организованы Startup Weekend-ы.

Молдавские ИТ-шники получили доступ к финансовым средствам – кредитным гарантиям в размере 1,2 млн долларов через проект USAID DCA, администрируемый молдавской компанией микрофинансирования Prime Capital.

Туризм

Агентство туризма Молдовы обладает теперь привлекательным и узнаваемым национальным брендом Pomul veţii ("Древо жизни"). С помощью совместного исследования проекта CEED II с местными партнёрами было установлено, что целевыми рынками для Молдовы являются Германия, Великобритания, Франция, Польша, Италия, США, Швеция, Финляндия, Норвегия и Япония. Речь идет, в первую очередь, о поклонниках винного и сельского туризма.

Бюджет проекта CEED II составлял $9,2 млн.

Материал подготовлен MyBusiness.md

Малое предприятие из Ново-Аненского района «Бука-Бяка» сфокусировало свою деятельность на создании домашних игровых зон, детских игрушек и дизайнерских штук.  Особой «фишкой» в предлагаемом разнообразном ассортименте являются  индейские вигвамы.  И хотя фильмы (а уж тем более книги об  индейцев)  у нынешних детей не так популярны, желание найти укромное «логово», где можно спрятаться от всех и играть, воображая себя каким-нибудь героем, по-прежнему живёт в маленьких мальчиках и девочках.

Вигвамы (или наиболее распространённое название  подобной конструкции «типи»)    «Бука-бяка»  адресует детям младшего дошкольного возраста: с момента как ребенок начинает ходить и пока помещается в «домик».

«Идея делать вигвамы пришла от собственной потребности. Нашему ребёнку, когда он подрос,  потребовалось интересное место для игр в доме. Искали  что-то на местном рынке. То, что видели, не устраивало ни по цене, ни по качеству. Обратились к интернету,  попалась информация о вигвамах для детей. Захотелось сделать самостоятельно. Получилось. Учитывая, что ниша не занята, решили выйти на рынок со своим предложением.  В любом случае все изделия, которые мы предлагаем покупателям, поначалу делали для себя. Если самим понравилось, было удобно, интересно, тогда начинали делать и для продажи», - рассказала для mybusiness.md   Алина Смирнова.  Вместе с мужем Сергеем вначале этого года они  организовали (и зарегистрировали) своё собственное дело с весёлым названием «Бука-бяка».

Вообще чета Смирновых много чего умеет делать своими  руками. Особо им нравится придумывать  и воплощать «свои вариации» на тему «товары для детей и для дома». У Алины художественное образование, есть тяга к дизайнерству, Сергей  - каменщик-столяр. Таким образом, супружеская пара удачно сочетает творческое  начало и ремесленные навыки, которыми  владеют оба.  С момента, когда начали заниматься вигвамами на продажу,  к работе активно подключилась мама Алины, умеющая хорошо шить. В целом,  «Бука-бяка» - это  модель удачно развивающегося семейного бизнеса, в котором каждый вносит свой вклад в развитие дела.

А начинала «Бука-бяка» свою деятельность с изготовления простых   игрушек из дерева, при этом Алина Смирнова вполне резонно заметила: «Это только кажется, что всё   просто. На  самом деле гораздо сложнее придумать и сделать лаконичные, но интересные  вещи». Например,  они делают из дерева дизайнерские алфавиты, оригинальные паззлы-конструкторы, игрушки-подвески  (вилка цен 25-150 леев),  а также дизайнерские штуки  из мрамора, травертина, песчаника - фигурки животных, мыльницы, шары, горшки для цветов (вилка цен от 100-200 леев).

«Мы изначально решили, что будем делать упор на качество и внешний вид, который не потеряет актуальности много лет. Например, для вигвамов мы долго искали подходящую древесину. В итоге нашли липу и ель. Разбирались,  какие ткани лучше использовать для покрытия.  Нашли материал прочный, натуральный, с двусторонним ярким рисунком. Теперь мы можем смело утверждать, в вигвамах, палатках сделанных из качественных материалов,  может «вырасти» не один ребенок.  Кроме того домашние вигвамы и палатки мобильны, их можно легко переставлять с места на место.  Быстро разбираются и складываются в чехол, если есть необходимость освободить пространство в комнате. В собранном виде тоже  много места не занимают. В чехле вигвам можно легко перевозить в машине, если надо куда-то выехать за город и возникает вопрос об организации игрового места для ребенка. Детям очень нравятся укромные места. Наш ребёнок теперь хочет не только играть, но и спать в своём вигваме», - рассказала Алина Смирнова.

Для популяризации своих изделий  «Бука-бяка» использует социальные сети, а также хендмейд ярмарки. Участие в ярмарках  - это  эффективная форма продвижения товара.  Люди видят что-то новое, расспрашивают, дети с интересом пробуют забраться в домик.  Так возникает спрос, появляются заказы.

Выполнение вигвамов, а также игровых палаток-домиков и их реализация происходит  по предварительному заказу через интернет-магазин на одноимённом сайте. Причём, получая заказ,  предприниматели ориентированы не только на внутренний, но и внешний рынок («готовы отправить в любую точку мира»).

В настоящее время «Бука-бяка» предлагает варианты игровых зон (вигвамы  и палатки). В комплект  к «индейскому домику с двумя окошками и двумя входами»  прилагаются флажки для декора и чехол для хранения. Стоимость такого вигвама – 2000 леев.

«Учитывая  покупательские пожелания, мы решили сделать ещё и бюджетную версию, которая в два раза дешевле (1000 леев). У этого варианта вигвама минимизирован  дизайн,  немного иная конструкция, используется ткань проще.  Бюджетный вариант можно брать с собой на дачу, на море, во двор», - сказала Алина.

Стоимость домика-палатки с окошками и двумя входами (размер основания домика 130х130 см, высота - 125 см)  - 2 500 леев. Отдельно можно приобрести и аксессуары к вигвамам и палаткам  (коврик-плед,  подушка, гирлянды-флажки).  Цены составляют 150 -600 леев.

Алина Смирнова сообщила также, что в ближайшее время «Бука-бука» предложит для детей «нечто, чего в Молдове  вообще ещё никто не видел и не делал».

Материал подготовлен MyBusiness.md

Улучшение сотрудничества между Министерством экономики и программами ЕБРР по развитию бизнес-среды стало основной темой встречи государственного секретаря Лилии Палий и менеджерами программ ЕБРР TAM/BAS (TurnAround Management (TAM) и Business Advisory Services (BAS).

По словам Лилии Палий, гармоничное развитие бизнеса по всей стране необходимо для  экономики регионов. Это может быть достигнуто путем повышения предпринимательской культуры, качественного и эффективного обучения, проводимого высокопрофессиональными консультантами.

"В этом контексте программы поддержки предприятий, осуществляемые ЕБРР более десяти лет, помогли многим компаниям выявить проблемы и адаптировать свой бизнес к требованиям рынка, извлечь выгоду из консультаций и финансирования и сделать свои компании более конкурентоспособными ", - сказала госсекретарь.

В свою очередь руководитель региональных программ ЕБРР Стела Мельник сказала, что Программа BAS ЕБРР поддерживает развитие рынка консалтинговых услуг, женского предпринимательства и услуг в сфере энергоэффективности в Республике Молдова. Помощь осуществляется через предоставление грантов в размере 50% для общих консультационных проектов и 70% для проектов по энергоэффективности. Через программу BAS предприниматели могут  воспользоваться консультациями по бизнес-планированию, разработке технико-экономических обоснований, проведении исследований рынка, брендингу, электронной коммерции, ремоделированию бизнес-процессов и т.д.

С начала своей деятельности в Молдове, ЕБРР BAS поддержала около 550 молдавских МСП, которые действуют в различных секторах экономики, таких как сельское хозяйство, пищевая промышленность, ИТ, торговля, текстильная промышленность. Совместно с местными консультантами (их в списке BAS 241) были реализованы 560 проектов на сумму более 6 млн евро.

Вторая программа ТАМ предназначена для средних и крупных предприятий через оказание помощи путём привлечения европейских экспертов для решения масштабных  бизнес-проблем. С её помощью, например, внедрялась комплексная система координации подразделений на заводе Incomaș, входящем в группу компаний Orvento.

Примечание MyBusiness.md: ЕБРР осуществляет в Молдове и третью аналогичную программу, которая называется «Программа развития предприятий» (ПРП, EGP). Через неё консультационную поддержку 1200 европейских экспертов получили уже примерно 50 молдавских компаний из 16 отраслей национальной экономики.

Просто в отличие от таких программ, как BAS, рассчитанных на оказание помощи в течение 5-6 месяцев, в ПРП срок реализации проектов составляет, как правило, 12-18 месяцев.

В Республике Молдова с помощью ПРП получили техническую поддержку такие известные компании, как Bucuria, Lactis, Supraten, IMC Market, Codru, Avicola Roso, Macon, Nufărul Alb, Dina Cociug, Gelibert. Среднее число сотрудников этих предприятий составляет 270 человек, годовой объём продаж - 8 млн евро. Средний бюджет оказанной техпомощи - 55 тыс. евро.

По материалам пресс-релиза

В 2014 году социальная сеть «Одноклассники» заработала на продаже наклеек и подарков пользователям более 4 млрд рублей, сообщает РБК. Это почти 11% от общей выручки холдинга Mail.Ru Group.


Продажа подарков и наклеек — самая крупная статья доходов «Одноклассников». На втором месте идут игры, на третьем — реклама. При этом доход от наклеек был больше выручки от игр на 10%, сообщает собеседник издания.


Финансовые показатели социальной сети неизвестны, но гендиректор «Одноклассников» Антон Федчин в марте 2015 года рассказал изданию, что в прошлом году социальная сеть выплатила половину выручки от сферы разработчикам игр и приложений — 4 млрд рублей. Соответственно, по подсчётам РБК, на наклейках и подарках соцсеть заработала 4,4 млрд рублей.


В 2014 году «Одноклассники» совместно с сетью «Мой мир» заработали 12,4 млрд рублей. Выручка всего холдинга Mail.Ru Group составила 35,7 млрд рублей. Значит, пользователи «Одноклассников», которые покупали наклейки, принесли холдингу почти 11% от общей выручки группы.

http://secretmag.ru/

В России число компаний, работающих в сфере международного туризма, сократилось с начала года почти в два раза. Об этом сообщается в докладе Роспотребнадзора «Защита прав потребителей в Российской Федерации в 2014 году», опубликованном в четверг, 4 июня, на сайте ведомства.

К началу 2015 года в России насчитывалось 1380 операторов, торгующих зарубежными путевками и имеющих финансовые гарантии от 30 миллионов рублей. К этой категории относится подавляющее число крупных фирм, работающих в сфере международного туризма. К 15 апреля в Едином федеральном реестре остались лишь 800 из них. Остальные перестали платить взносы и были исключены. Часть из них переключилась на внутренний туризм.

Если исключенные операторы снова захотят восстановить членство в ассоциации, им придется заново подавать документы.

По закону, все туроператоры, осуществляющие в России деятельность в сфере выездного туризма, учитываются в Едином федеральном реестре. Для этого необходимо состоять в профессиональной ассоциации и иметь финансовое обеспечение.


По данным Роспотребнадзора, с 2013 по 2014 год число российских туристов, выехавших за рубеж, сократилось на 4 процента, с 18,2 до 17,6 миллиона человек.

Самыми популярными странами у отдыхающих россиян в 2014 году стали Турция, Египет, Греция, Китай, Таиланд и Испания.

Ранее аналитики на основании числа проданных авиабилетов отметили, что у россиян выросла популярность отдыха на родине, несмотря на удешевление билетов за рубеж. В марте специалисты Aviasales.ru сообщали, что среди направлений, на которые соотечественники забронировали билеты на лето, лидирует Крым, второе место занимает Сочи, а третье — Барселона.

http://lenta.ru/

Министерство экономики и посольство Молдовы в Бухаресте в сотрудничестве с коммерческим отделом Посольства Австрии в Румынии, организовали 3 июня инвестиционный форум "День инвестиционных и деловых возможностей в Республике Молдова" для австрийских компаний, работающих в Румынии. В мероприятии приняли участие заместитель министра экономики Октавиан Калмык, глава кабинета заместителя премьер-министра, министра экономики, Ион Лупан, администраторы промышленного парка Tracom и Свободной экономической зоны «Бельцы».

Мероприятие собрало около 50 участников, представителей дипломатического корпуса Австрии и австрийских компаний, которые работают в Румынии и Молдове в таких областях, как автомобильная промышленность и производство электрических компонентов; авиакомпании; банковской и юридической сферах; производство бумаги и картона; строительство; ИТ; энергоэффективность, возобновляемые источники электроэнергии и производство промышленного оборудования; комплектующие для токарных станков; дизайн; торговля кабелями и проводами; канализация и системы очистки сточных вод и т.д.

Заместитель министра экономики Октавиан Калмык выступил с докладом на тему бизнес-политики, прогресса по согласованию национального законодательства с правовой базой ЕС и результатами реализации Соглашения о свободной торговле с ЕС, что поощряет австрийских предпринимателей открывать предприятия в нашей стране.

Преимущества и инвестиционные возможности, предлагаемые Республикой Молдова на платформе индустриальных парков и зон свободной торговли, были объяснены Ионом Лупан, главой кабинета заместителя премьер-министра, министра экономики, после чего выступили Виталие Врабие, администратор промышленного парка Tracom и Марин Чобану, администратор свободной экономической зоны «Бельцы».

Участники мероприятия смогли ознакомиться с опытом австрийских компаний и австрийских менеджеров, которые уже работают в Молдове: Schönherr, BCR, Draexlmaier, Grawe Carat Asigurari.

В конце мероприятия, в ходе сессии вопросов и ответов, представители Министерства экономики ответили на несколько вопросов австрийских предпринимателей, заверив их о всей необходимой поддержке для осуществления инвестиционного бизнеса в нашей стране.

По материалам пресс-релиза

Массовый выпуск беспилотных автомобилей ожидается в 2020 году, возможно и раньше. В них будет представлен широкий диапазон передовых технологий, таких как, например, встроенный электронный мультидатчик, состоящий из нескольких камер, радиолокационного устройства, звукового эхолокатора и датчика LiDAR (световое обнаружение и определение дальности), управляемый компьютером способным рассчитать ширину дороги, различить дорожные знаки и даже обнаружить помехи на пути.

Однако при всем их преимуществе, эти элементы новой технологии автономного вождения, как и все бортовые мультимедийные системы имеют, по оценкам экспертов американских компаний, работающих в сфере безопасности Mission Secure (MSi) и Perrone Robotics, один существенный недостаток – они становятся уязвимы для хакерских атак.

Недавно неизвестный хакер хвастался тем, что вошел в бортовую электронную систему управления американского лайнера, на котором летел сам, и изменил курс полета. Он заявил, что проделал это через бортовую Wi-Fi сеть.

Эти две компании, сотрудничающие с Университетом Вирджинии и Пентагоном, провели ряд испытаний, в ходе которых выяснили, что систему мультидатчика можно взломать и разрушить. Один опыт касался взлома системы распознавания автомобилем препятствия.

«Один из сценариев атаки заставляет автомобиль газовать вместо торможения, даже в случаях, когда система предотвращения препятствий (используя LiDAR) распознает перед автомобилем посторонний предмет. Вместо того чтобы сбавить скорость, компьютер, зараженный вирусом, на огромной скорости врезается в препятствие, причинив повреждения автомобилю и подвергнув потенциальной опасности жизни пассажиров», - сказано в отчете, размещенном на сайте MSi. «Если удастся взломать систему, у автопроизводителей не будет никакой возможности оперативно создать противодействие и защитить автомобиль от будущих атак».

По мнению экспертов, хакеры проникают в систему с помощью беспроводных соединений.

MSi и Perrone Robotics, разрабатывающие системы противодействия кибератакам, полагают, что ситуация представляет «существенную угрозу, как для автомобильной промышленности, так и для общественной безопасности».

Большинство автопроизводителей, ведущих свои собственные проекты беспилотных автомобилей, никак не прокомментировали ситуацию. Но источники из автомобильной индустрии сообщают, что угроза взлома системы учитывается в течение всего процесса производства автомобиля.

К примеру, в штате интернет-гиганта Google, как полагают, есть команда программистов, чьей задачей является взлом компьютеров на тестовых моделях беспилотников собственного производства, которые ожидают опробования на дорогах в ближайшие месяцы. В компании отказались от комментариев.

Беспокойства страховщиков

Страховщики обеспокоены вопросами безопасности, и тем, насколько новые технологии смогут сократить риски возникновения несчастных случаев. Это вынудит их пересмотреть свою договорную базу и пересчитать размер страховых взносов.

Во-первых, страховка может подорожать, поскольку цена беспилотных автомобилей будет высокой из-за стоимости встроенных устройств и их ремонта, считают в страховой компании Nationwide. Но частично стоимость страховки может быть компенсирована за счет широкого применения технологий, предотвращающих несчастные случаи.

Для другой американской страховой компании State Farm важным является, что именно брать в расчет.

«Хотя технологии автономного управления сокращают и даже устраняют отдельные риски, с которыми ежедневно сталкиваются водители, все же возникают и новые угрозы. Мы сфокусированы на глобальной задаче – как адаптироваться к этим изменениям и продолжить предоставлять ценности своим клиентам», - сообщил представитель компании в электронном письме.

Согласно анонимному источнику из крупнейшей страховой компании, одним из ключевых вопросов остается установить границы ответственности, основанные на заявлениях автопроизводителей о возможностях автономного режима вождения автомобиля.

В прошлом месяце Google заявил, что его тестовые модели беспилотных автомобилей готовы выехать с опытных полигонов на дороги Калифорнии, что является большим шагом на пути реализации его проекта автономного вождения.

http://rosinvest.com/

Ассоциируемое исключительно с Америкой понятие «фаст-фуд» на самом деле присуще многим странам мира и Европы. При этом в каждой стране есть своя «быстрая еда».

Италия

Наряду с бургерами одним из самых популярных видов еды формата «перекусить по-быстрому» является итальянская пицца. Получив широкое распространение по всему миру около века назад, пицца превратилась в интернациональное блюдо, которое в каждой стране имеет свои вкусы, рецепты и специфику.

Тем не менее, корни этого блюда в его современном виде – в Италии. Национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром, имеет сотни вариаций. Добавлять в рецепт в качестве начинки можно практически любые ингредиенты по вкусу.

Прообраз итальянской пиццы появился в Неаполе в 1522 году, когда в Европу завезли помидоры.

Испания

Классическим испанским фаст-фудом является знаменитый тапас. В отличие от пиццы, он не получил такого мирового распространения, однако в Испании каждый бар имеет свой набор тапасов.

Чаще всего – выбор огромен: от разнообразных бутербродиков с сыром, хамоном, рыбой, оливками и прочими закусками, до полноценных блюд уменьшенных порций.

 Тапас бывают холодными и теплыми в зависимости от ингридиентов. Часто к тапас прилагается и бокал алкогольного напитка.

По общераспространенной легенде, испанцы закрывали кусочками хлеба стаканы с хересом от мух. Эти же кусочки хлеба становились и закуской. Позже к хлебу стали прилагаться хамон, сыр и оливки. В результате появился новый вид блюда - Tapas (в переводе с испанского означает «крышечка»).

Франция

Вопреки распространенному мнению об особых изысках французской кухни, местным жителям вовсе не чуждо понятие «перекусить по-быстрому». Однако бургеры во Франции так и не смогли вытеснить любимые французами сэндвичи и блинчики.

Маленькие кафешки на два-четыре столика встречаются на каждом углу, хотя чаще предлагаемые сэндвичи (panini) и блинчики (crepes), а также свежую выпечку, люди берут с собой.

Вариантов сэндвичей и начинок для блинчиков не меньше, чем видов пиццы или ассортимента тапасов. Кроме того, блинчики, несмотря на уменьшительно-ласкательный суффикс, имеют довольно внушительные размеры.

О популярности фаст-фуда среди французов говорят цифры. По итогам 2012 года продажи фаст-фуда в Пятой республике достигли 54% всей индустрии общественного питания. Правда, стоит отметить, что пицца и гамбургер во Франции полноправно конкурируют с сэндвичами и блинчиками.

Великобритания
    
Роль главного распространителя фаст-фуда в Британии лежит на плечах пабов и кафе, в каждом из которых можно заказать классические английские «быстрые» блюда.

Очень сытный и вкусный «пастуший пирог» (shepherd’s pie), который представляет собой тушеную говядину с овощами под картофельным пюре, а также рыба с чипсами – классика фаст-фуда в Британии.

Порция Fish and chips состоит из куска жареной в кляре рыбы (треска, сиг или скат) и картофеля-фри. Это блюдо едят в Великобритании со времен королевы Виктории.

Нидерланды

Голландия славится своей сырой селедкой, которую продают в палатках на улицах. Обычно филе селедки продают в мягкой булочке и немного приправляют луком и иногда корнишонами.

Другие популярные рыбные закуски: Kibbeling (небольшие кусочки трески во фритюре), Lekkerbek (кусок трески со специями в кляре, напоминают британские «рыбка и чипсы»), Gerookte (копченый угорь) и Rolmop (рулетики из маринованного филе сельди с солениями).

Германия

В Германии есть свой фаст-фуд, и заимствованный фаст-фуд, и свои популярные сети «быстрого питания».

Один из самых известных фаст-фудов Германии – знаменитая сосиска Карривурст. Обжаренная сарделька со специальным соусом на базе кетчупа или томатной пасты и порошком карри – это уже практически визитная карточка Германии.

Изобретательницей карривурст считается Герта Хойвер. В послевоенные времена она владела небольшой закусочной в Шарлоттенбурге, входившем в британский сектор Берлина. Английские солдаты делились с нею привозными специями.

В 1949 году Герта Хойвер изготовила оригинальный соус с использованием индийской приправы карри, вустерского соуса и кетчупа, становившегося как раз в те годы популярным в Германии благодаря американским солдатам, приправлявшим им свою еду, и полила этим составом обычную сосиску. Экзотическая смесь быстро завоевала успех среди неискушённых в те времена горожан, и в 1959 году Хойвер свой соус запатентовала.

В 2009 году к 60-летнему юбилею блюда в Берлине открылся Музей карривурст.

Главным заимствованным фаст-фудом Германии (помимо пиццы и бургеров) является дёнер-кебаб. Каждый день в стране продается около 1 млн дёнер-кебабов.

Что же касается своей уникальной сети фаст-фуда, то и это есть в Германии. «Nordsee» - крупная немецкая сеть кафе общественного питания, специализирующихся на блюдах из рыбы.

Первый ресторан был открыт в 1896 году в Бремене. Изначально это было что-то подобное магазину морепродуктов для жителей города. В 1964 году компания впервые стала предлагать готовые блюда из рыбы в дополнение к сырым морепродуктам.

Этот ход привёл к такой популярности, что в течение следующих двух лет были открыты 300 ресторанов Nordsee. Рестораны «Nordsee» обычно расположены в торговых центрах или вблизи аэропортов и железнодорожных вокзалов.

Компания специализируется в первую очередь на Германии и Австрии, но её филиалы также открыты в Чехии, Румынии, Словакии, Швейцарии, Венгрии, Кипре, Дубае, Египте, Болгарии и Турции. По состоянию на 2007 год в одной только Европе было открыто около 400 ресторанов данной франшизы.

http://www.euromag.ru/

Бренд «Вино Молдовы» ищет новые рынки сбыта.

Впервые объединившись под национальным брендом, 17 винодельческих компаний Молдовы примут участие в специализированной выставке в  Пекине - TopWine China 2015. Мероприятие пройдет в период с 4 по 6 июня по инициативе Национального Бюро Винограда и Вина, при поддержке проекта USAID CEED II, который  продолжает кампанию по продвижению национального бренда «Вино Молдовы», на самых важных зарубежных рынках.

Дмитрий Мунтяну, директор НБВВ: «Мы уверены, что на выставке наши виноделы наладят новые партнерские отношения и получат намного больше возможностей для увеличения экспорта. Наше участие на выставке является частью маркетингового плана НБВВ, посредством которого мы предложили сделать «Вина Молдовы» символом качества и брендом, узнаваемым на международном уровне».

На выставке в Пекине ожидается около 10 тысяч посетителей, среди которых эксперты, импортеры, дистрибьюторы, журналисты, блоггеры, ценители качественных вин и потенциальные бизнес-партнеры. Чтобы лучше познакомится с вином, во время выставки посетители будут приглашены на 2 специализированные дегустации. Сначала попробовать вина будут приглашены специальные блоггеры, лидеры общественного мнения, которые в последующем способствуют продвижению национального бренда «Вино Молдовы».

Три специализированных мастер-класса у стенда Молдовы были приготовлены, чтобы удовлетворить любопытство посетителей выставки, они будут проведены при поддержке Fongyee Walker, соучредителю Dragon Phoenix Fine Wine Consulting, первой независимой компании, предоставляющей консультацию и просвещении в области виноделия в Пекине.

Алина Фортунатова, главный эксперт по маркетингу НБВВ: «Китай представляет огромный потенциал для расширения винных рынков Молдовы. За эти три дня выставки хотелось бы успеть пообщаться с самой разнообразной публикой и рассказать о себе наибольшему числу людей. Мастер-классы – это важный инструмент для продвижения наших вин, именно так участники смогут поближе познакомиться с вином. НБВВ ожидает, что на наши мастер-классы запишутся около 100 участников».

На сегодняшний день 20 винодельческих компаний экспортируют продукцию в Китай. Благодаря рекламной политике НБВВ, в 2014 году продажи на китайском рынке выросли на 7%, а наши производители экспортировали в эту страну более 1 млн 131 тыс. литров вина.

О НБВВ

Национальное Бюро Винограда и Вина (НБВВ) - это государственное учреждение, организованное на основе частного и государственного сотрудничества в реализации политики винодельческой отрасли, созданное в результате законодательного реформирования винодельческой промышленности. Среди главных задач НОВВ- диверсификация рынков и продвижение молдавских вин с помощью национальной винодельческой программы «Вино Молдовы. Живая легенда».