Диетолог Антон Поляков назвал самые полезные виды масла.

Их специалист перечислил в беседе с aif.ru.

«Наиболее полезными маслами являются те, которые содержат Омега-3 или Омега-9. К этим группам относятся оливковое масло — источник Омега-9, льняное масло — это Омега-3. Также масло грецкого ореха полезно — это в большей степени Омега-3», — рассказал Поляков.

Специалист добавил, что полезным может быть и высокоолеиновое подсолнечное масло. Оно содержит много Омега-9 вместо Омега-6, которая в большом количестве содержится в обычном подсолнечном масле. Как объяснил Поляков, избыток Омега-6 в рационе увеличивает риск хронического воспаления и возникновения новообразований, а также провоцирует повышенную свертываемость крови.

В Молдове развито производство натурального масла грецкого ореха методом холодного отжима. Местные бренды и компании (такие как WildNuts, Organic Oils, Mirolio, Fruit2Go и др.) выпускают качественное нерафинированное масло объемом от 100 мл до 250 мл, которое продается в супермаркетах, аптеках и специализированных магазинах Кишинева.

И, в Молдове присутствуют один крупный и множество небольших производителей подсолнечного масла. Среди них можно найти и высокоолеиновое.