CE banner 1160x100 NEW

2f1f869437d6eff9079bd28be673bf6dProiectul Arena Chișinău a fost inițiat fără ca infrastructura de conectare la utilități publice, apă și canalizare, gaz, telecomunicății și energie electrică să fie planificată și bugetată. Mai mult, s-a uitat chiar și de căile de acces.

Informațiile au fost prezentate astăzi de către reprezentanții de la Agenția Proprietății Publice (APP) și Ministerul Economiei și Infrastructurii (MEI) în cadrul unei conferințe de presă.

„Avem un teren de 69 de hectare care a fost trecut din domeniul public în cel privat. Asta înseamnă că în cazul în care statul nu execută obligațiunile financiare, acest teren poate fi privatizat, împărțit în parcele mai mici. La fel ca și bunurile imobile. Avem un edificiu care urmează să fie dat în exploatare, dar fără personal dedicat în compania care gestionează. Nici nu a fost gândit un număr de personal pentru gestiunea arenei. Exploatarea ei nu poate aduce un venit suficient pentru achitarea datoriilor față de firma de construcții”, a declarat directorul Agenției Proprietății Publice, Eugeniu Moraru.

Potrivit responsabililor de la APP și MEI, costul proiectului tinde să devieze foarte mult de a suma inițială, în procesul de licitație au fost admise încălcări, iar procesul de pregătire a exproprierilor a fost lansat foarte târziu.

„Infrastructura de conectare la utilități publice apă și canalizare, energie electrică, gaz, telecomunicații nu au fost planificată și bugetată. În cea ce ține de căile de acces, proiectele tehnice nu au fost executate, avem doar schițe. Prima intrare se suprapune cu un teren proprietate privată, iar a doua e de pe magistrala Orhei. Conform standardelor tehnice, proiectul trebuie să arate cu totul altfel. În scurt timp sperăm să avem proiectul tehnic. În septembrie 2019, Arena Chișinău trebuia deja să fie conectată la serviciile publice”, a menționat Ion Potlog, consilierul Ministrului Economiei și Infrastructurii.

În cadrul conferinței de presă, directorul Agenției Proprietății Publice a lansat un apel către agenții economici să vină cu propuneri privind valorificarea terenului de 69 de hectare din jurul Arenei Chișinău.

„Și asta ca să valorificăm un flux de vizitatori necesar pentru valorificarea corectă a acestui bun și menținerea lui nu doar din bugetul de stat, ci o posibilă autogestiune”, a spus Eugeniu Moraru.

Amintim că fostul Guvern Filip a majorat cu peste 1 milion 529 de mii de euro investiția pentru construcția centrului multifuncțional „Arena Chișinău” de lângă Stăuceni. Potrivit unei hotărâri propuse de Ministerul Educației, banii suplimentari sunt necesari pentru construcția unei rețele de apă și canalizare, întrucât cea deja existentă în zonă „nu corespunde rigorilor tehnice pentru deservirea unui astfel de obiect”.

Astfel, lucrările urmează să fie acoperite financiar de compania turcă Summa, banii însă urmează să fie întorși într-o perioadă de 11 ani.

Anterior, s-a anunțat că proiectul Arena Chișinău va costa 43 de milioane de euro.

De precizat că partenerul privat, compania Summa din Turcia, este singurul care s-a arătat interesat de concursul organizat de autoritățile de la Chișinău.

jurnal.md

C0waBN5WIAAfofQ.jpg largeLa 9 septembrie curent în baza de date a Agenției Naționale pentru Ocuparea Forței de Muncă (ANOFM) erau înregistrate 12356 locuri de muncă vacante, mai puține decât au fost înregistrate în luna august (13323).

Potrivit datelor, cei mai mulți potențiali angajați sunt căutați în municipiile Chișinău (4909) și Bălți ( 1942), iar cele mai puține locuri vacante sunt la Dubăsari (19). În UTAG sunt înregistrate 186 locuri vacante.

Pentru persoanele cu nivel de instruire superior şi mediu de specialitate sunt disponibile 2078 locuri, constituind circa 17% din numărul total.

Astfel, pe piața muncii sunt așteptați 188 specialiști în activitatea financiară, economică sau comercială, dintre care 93 contabili.

Cele mai multe locuri libere sunt destinate însă specialiștilor din domeniul sănătății – 408, dintre care 154 sunt pentru medici specialiști și 121 – pentru asistenții medicali.

Pentru inspectori și ofițeri se propun 273 de locuri de muncă, pentru specialiștii în învățământ – 222, pentru ingineri și tehnicieni – 193, iar pentru cei din sfera marketingului – 141. De asemenea, sunt înregistrate 77 locuri vacante pentru specialiștii superiori și principali, 47 pentru consultanții din diverse ramuri, 41 pentru programatori etc.

Pentru persoanele cu nivel de instruire secundar profesional și pentru muncitorii necalificați, ANOFM oferă 10278 locuri de muncă, ceea ce constituie 83% din numărul total.

În industria textilă, tradițional, sunt înregistrate cele mai multe locuri vacante – 2959, majoritatea fiind destinate cusătorilor – 2737. În domeniul transportului și telecomunicațiilor sunt libere 973 de locuri de muncă, în domeniul vânzărilor – 560, în construcții – 331. Pentru operatori, aparatiști și mașiniști la instalații pe piața muncii sunt înregistrate 841 locuri vacante, iar pentru lucrătorii calificați în întreprinderile industriale – 807.

De asemenea, pe piața muncii mai sunt înegistrate 1264 locuri vacante pentru muncitorii auxiliari.

Publicaţia periodică "Monitorul Fiscal FISC.MD", Agenţia Naţională pentru Ocuparea Forţei de Muncă (ANOFM)

tationCirca 300 de stații de așteptare a transportului public din capitală vor fi renovate. Subiectul a fost discutat de primarul general interimar al municipiului Chișinău, Adrian Talmaci, și reprezentantul întreprinderii care administrează stațiile, transmite MOLDPRES.

Administratorul întreprinderii a anunțat că societatea a depășit perioada de insolvabilitate și și-a reluat angajamentul de a întreține stațiile de așteptare, amenajate acum 12 ani, în schimbul plasării panourilor cu reclamă. Totodată, agentul economic a solicitat implicarea autorităților în prevenirea cazurilor de vandalizare a obiectivelor renovate.

Lucrările de reabilitare a stațiilor de transport public au început în luna aprilie curent, urmând a fi reparate câte 10 obiective lunar. Potrivit Primăriei capitalei, până în prezent, au fost renovate 42 de stații de pe principalele străzi din oraș.

Primarul general interimar a solicitat prezentarea unui grafic de lucrări privind reabilitarea stațiilor. Edilul a mai propus crearea unui grup de lucru, format din reprezentanți ai serviciilor municipale de profil și agentul economic, pentru acordarea suportului în vederea urgentării lucrărilor la obiectivele planificate.     

Începând cu anul 2007, o întreprindere autohtonă s-a angajat să investească 2,5 mln de euro în amenajarea a 302 stații de așteptare a transportului public din capitală, în baza unui parteneriat public-privat cu Primăria municipiului Chișinău. Agentul economic urma să amenajeze și să întrețină obiectivele, în schimbul plasării panourilor cu reclamă în stații. În prezent, mai multe stații de așteptare se află într-o stare deplorabilă, spre nemulțumirea chișinăuienilor. În această situație s-ar fi ajuns după ce întreprinderea care trebuia să le întrețină ar fi intrat în insolvabilitate. 

Miercuri, 11 Septembrie 2019 05:02

Moldova ar putea avea autostradă

1068011 5d78651433459O autostradă care ar conecta Republica Moldova cu infrastructura rutieră europeană și coridorul economic european ar putea devină reală în cel puțin zece ani. Actualmente, proiectul „Moldova vrea autostradă” (legătura cu autostrada Munchen – Viena - București – Târgu Mureș – Iași – Chișinău – Odessa) este în perioada de validare, urmând să continue cu un studiu de impact. Declarații în acest sens au fost făcute în cadrului unei ședințe a Clubului Presei Economice, transmite IPN.

„Vrem să oferim pentru actorii din cele trei țări (n.r. Moldova, Ucraina și România) oportunitatea ce aduce această conectare cu coridorul european și impactul în special pentru Republica Moldova pe integrare europeană. Acesta, în paralel cu interconectarea energetică, ar putea să ne asigure o conectare sporită cu spațiul economic european”, a declarat directorul Institutului de Dezvoltare și Expertiză a Proiectelor, Iurie Calestru.

Conform aproximărilor experților internaționali, costul autostrăzii ar ajunge la un miliard de euro pentru segmentul Ungheni-Chișinău și 1,8 miliarde de euro pentru secțiunea Chișinău-Odessa. Costul studiului de fezabilitate ar ajunge la zece milioane de euro pentru segmentul Ungheni-Chișinău și 22 de milioane de euro pentru secțiunea Chișinău-Odessa.

Potrivit lui Iurie Calestru, un studiu de impact al unui astfel de proiect, dar și un vox populi privind autostrada ar putea fi făcut chiar anul viitor, dacă se va putea obține susținerea Delegației Uniunii Europene. „Studiul de impact ne-ar ajuta să avem un document cadru care ar servi o bază solidă pentru studiile prefezabilitate, iar vox populi ne-ar ajuta să avem protocolul dorinței cetățenilor”.

El mai spune că discuții în acest sens, între Guvern, Delegația Uniunii Europene și instituțiile financiare internaționale sunt planificate pentru 2020. Potrivit lui Iurie Calestru, există interesul partenerilor externi de a susține inițiativa.

Andrei Cuculescu, expert în infrastructura proiectelor la Institutului de Dezvoltare și Expertiză a Proiectelor, spune că autostrada pe teritoriul Republicii Moldova ar putea reprezenta continuitatea autostrăzii care se construiește actualmente în România. Dânsul susține că ar fi cazul ca lucrurile să se miște din loc, pentru că procesul de pre-proiect este de durată.

„După elaborarea studiului, se purcede la expropriere care poate dura doi ani, în paralel se poate elabora proiectul și, când se aprobă, se anunță licitația. Până la începerea lucrărilor vor trece minimum cinci ani de zile. Executarea lucrărilor depinde de numărul de companii care o construiesc, în minim 8-10 ani”, susține expertul.

Viorel Miron, președintele Asociației de Dezvoltare a Turismului, consideră că, odată cu creșterea calității infrastructurii drumurilor, crește și calitatea investițiilor conexe turismului de-a lungul culoarului de acces, lucru care poate fi calculat. De aceea expertiza proiectului autostrăzii trebuie să se răspundă la întrebările ce țin de impactul pe domenii precum: impactul autostrăzii asupra mediului, plusvaloarea pe care o aduce aceasta, impactul asupra societății sau asupra turismului.

Proiectul „Moldova vrea autostradă” a fost lansat de Institutului de Dezvoltare și Expertiză a Proiectelor.

ipn.md

farmacoÎn cadrul unei conferințe de presă, marți, directorul tehnic Farmac, Andrei Goi, și-a exprimat îngrijorarea cu privire la incidența ridicată a reacțiilor adverse în Moldova la biosimilarul de insulină Stream. Astfel, la 60 de mii de preparate au fost atestate zeci de reacții adverse în Moldova, ceea ce este o excepție, deoarece în lume raportul acestui medicament este de 60 de reacții adverse la 10 milioane, iar în Ucraina - 3 cazuri la 60 de mii.
Compania a declarat că nu are încă acces la datele privind efectele secundare identificate în Moldova, dar este pregătită să furnizeze toate informațiile necesare și să contribuie la anchetă.
Un număr relativ mai mare de reacții adverse a dus la faptul că Agenția pentru Medicamente și Dispozitive Medicale din Moldova a suspendat înregistrarea medicamentului „Stream”, livrarea căruia a începuta de compania „Pharmac” în 2019, după o licitație câștigată anterior. În conformitate cu condițiile de licitație, statul trebuia să achiziționeze 413 mii de cartușe ale medicamentului „Stream” cu livrări trimestriale. Costul total al contractului este de 1,5 milioane USD. Compania Farmak a furnizat în cadrul contractului aproximativ 60 de mii de cartușe Stream în primul trimestru, restul se află în depozitele partenerului său din Chișinău.
În al doilea trimestru, în țară a izbucnit un „scandal al insulinei”, cauzat de un număr relativ mare de reacții adverse, care a dus la retragerea înregistrării Stream. Potrivit directorului de marketing Farmana, Susana Halilova, ca urmare a intrării medicamentului „Stream” pe piața din Moldova, furnizorul medicamentului tradițional „Lantus” a redus prețul de 3 ori (de la 286 la 72 de lei pe pachet), ceea ce a economisit statului mai mult de 700 de mii de dolari.
Ea a subliniat că Stream este înregistrat sub diferite nume și are acces în 53 de țări, inclusiv Japonia și Uniunea Europeană. Compania Farmak și-a exprimat speranța că i se va acorda acces la cazurile de reacții adverse în Moldova, care, în opinia sa, s-ar putea datora utilizării incorecte sau trecerea la acesta de la alte medicamente și ar putea să-și protejeze reputația și să dovedească calitatea produsului prin dialog și cercetare comună și nu prin instanțe.
Compania Farmak este cel mai mare producător de medicamente din Ucraina, care a investit în dezvoltarea și producerea lor peste 240 de milioane de dolari din 1995. Peste 70 de produse farmaceutice fabricate de Moldova sunt vândute în Moldova. 

subsidiiPotrivit ministerului Finanţelor, programul Facilitatea de Creditare a Tinerilor a finanțat deja 102 tineri beneficiari din 26 de raioane ale țării. Suma totală a creditelor acordate prin intermediul Instituțiilor Financiare Participante în cadrul programului este de 66,5 milioane lei.
Banii respectivi au fost investiți în procurarea tehnicii agricole, echipamentelor pentru sisteme de irigare de scară mică, îngrășămintelor minerale, utilarea camerelor frigorifice, sere, material săditor, semințe, conectare la rețele electrice și apeduct, utilaje de fabricare a mobilei. Menționăm că Programul a fost lansat cu scopul promovării și încurajării tinerilor antreprenori, creării a noi locuri de muncă, ținând cont de necesitatea acordării sprijinului suplimentar acestora prin reducerea dobânzilor la creditele noi contractate prin băncile comerciale.
Rata dobânzii la creditele acordate tinerilor participanti ai Programului, este redusă cu cel puțin 2 puncte procentuale în raport cu rata dobânzii de referință anuală. Pentru susținerea tinerilor în cadrul liniei de credit a Programului sunt disponibile resurse suplimentare de circa 230.0 milioane lei, fonduri circulante revolving provenite din împrumuturi externe de stat pentru dezvoltare administrate de Ministerul Finanțelor prin Directoratul Liniei de Credit.
Principalele condiții de eligibilitate pentru tineri și afacerile finanțate sunt: vârsta beneficiarilor potențiali cuprinsă între 18 și 35 ani, la momentul depunerii cererii de credit la Instituțiile Financiare Participante intermediare; suma maximală a unui sub-împrumut - până la 1.5 mln. lei; activitățile eligibile și scopul cheltuielilor finanțate - mărfuri și servicii, inclusiv capital circulant necesar; tinerii vor deține cel puțin 75 la sută din proprietatea întreprinderii/afacerii; beneficiari pot fi persoane fizice și juridice înregistrate pe teritoriul Republicii Moldova.
Pentru contractarea a astfel de credite preferențiale, tinerii pot să se adreseze urmatoarelor Instituții Financiare Participante intermediare: BC “Moldova-Agroindbank”, BC „Mobiasbancă-Groupe Societe Generale”, BC „Moldindconbank”, BC „Fincombank”, BC „Energbank”, BC „Comertbank”, ÎM OM „Moldcredit”, BC „ProCredit Bank”, BC „EuroCreditBank” si Microinvest.

or 461141Autoritățile Republicii Moldova ar fi transmis autorităților elvețiene o solicitare de asistență juridică în legătură cu anchetarea fostului președinte al Partidului Democrat Vladimir Plahotniuc, scrie swissinfo.ch. 

Oficiul Federal al Justiției (FOJ) din Elveția a recepționat cererea pe 26 august curent, potrivit săptămânalului NZZ am Sonntag și agenției de știri elvețiene SDA-Keystone.

Potrivit sursei citate, cererea a fost recepționată de Oficiul Federal al Justiții (FOJ), pe 26 august, și transmisă Parchetului public din Zurich, principalul centru financiar al Elveției.

FOJ nu a oferit detalii despre cerere. Cu toate acestea, potrivit ziarului de limbă germană, nu se poate exclude că Procuratura Republicii Moldova ar solicita ca fondurile lui Plahotniuc depuse la băncile din Zurich să fie înghețate.

Contactat de redacție, purtătorul de cuvânt al Procuraturii Generale, Emil Gaitur, a declarat că verifică dacă a fost transmisă o astfel de cerere autorităților elvețiene.

Ministrul de Interne, Andrei Năstase, a declarat anterior că la MAI a fost inițiată o anchetă penală în privința fostului lider al Partidului Democrat, Vladimir Plahotniuc.

Anterior Ministerul Afacerilor Internele (MAI) al Republicii Moldova a intrat în posesia unor scrisori parvenite din partea autorităților elvețiene. Potrivit acestora, autoritățile moldovenești urmau să confirme că au primit informații ce indicau că există suspiciunii de spălare de bani pe numele lui Vladimir Plahotniuc, termenul limită fiind 21 iunie curent.

tv8.md

orig234Comercializarea și exportul deșeurilor și resturilor de metale feroase și neferoase, de baterii și acumulatori uzați, inclusiv în stare prelucrată, ar putea fi interzisă timp de două luni.

Proiectul hotărârii de Guvern cu privire la aprobarea proiectului de lege privind instituirea moratoriului asupra activității de comercializare și export de către agenții economici aflați pe teritoriul Republicii Moldova și care nu au relații fiscale cu sistemul ei bugetar al articolelor menționate a fost examinat în cadrul ședinței secretarilor de stat în componență nouă.

Proiectul este elaborat de Ministerul Economiei și Infrastructurii în contextul realizării acțiunii stabilite în Planul de activitate al Guvernului privind demonopolizarea sectoarelor prioritare identificate ale economiei naționale.

În nota proiectului se menționează că, deși genul de activitate implică o serie de riscuri pentru viața și sănătatea oamenilor, Legea privind deșeurile nu stabilește anumite cerințe prudențiale în acest sens.

Astfel, proiectul a fost elaborat cu scopul identificării unor soluții la aceste provocări, precum și pentru oferirea posibilității autorităților a determinării altor probleme cu care se confruntă acest sector.

Autorii mai propun extinderea termenului menționat cu încă 2 luni, în cazul în care Guvernul, la expirarea acestui termen, va considera că este necesară prelungirea termenului indicat.

Implementarea proiectului nu implică costuri suplimentare din bugetul de stat.

Publicaţia periodică "Monitorul Fiscal FISC.MD", Ministerul Economiei și Infrastructurii

glenlivet 135
Am desconspirat secretele unei băuturi cu o istorie documentată de 600 de ani. Care e diferenţa dintre whisky şi whiskey? Cum se bea - simplu, cu gheaţă sau în cocktail? Scoţian, irlandez sau japonez?
 Whiskey sau whisky? Din Scoţia sau Japonia sau SUA sau altă ţară? Simplu (neat), cu gheaţă sau în cocktail? Vara sau doar când temperatura coboară suficient în termometre pentru a compensa „ardoarea“ din pahar? Acestea sunt doar câteva întrebări pe care ni le-am pus atunci când vine vorba despre această băutură care are peste 600 de ani de istorie documentată şi peste 1.500 în total, şi care, la rândul ei, a scris istorie în rândul licorilor cu multe grade.

„Whisk(e)y-ul (formă de scriere menită să acopere toate tipurile acestei băuturi, indiferent de unde e produsă - n.red.) există de mai bine de o mie de ani, în diverse forme, în insulele arhipelagului Marii Britanii şi Irlandei“, spune Radu Moldovan, marketing director Pernod Ricard. El explică totodată că variantele moderne, pe care le recunoaştem astăzi şi le clasificăm în whisky în Scoţia şi whiskey în Irlanda sau America, au la bază o legislaţie foarte precisă.

„Mă refer efectiv la acte normative care guvernează producţia acestei băuturi şi care definesc clar ce se poate şi nu se poate face cu un lichid pentru a-l numi whisk(e)y de o anumită origine sau reţetă.“

Astfel, whiskeyul irlandez este distilat de trei ori, cel scoţian de două, iar cel american o singură dată. Tipul de cereală care poate fi distilat, de la orz, grâu, secară, este şi el definit, fiecare stat având o propensiune pentru un anume tip de ingredient, afirmă executivul Pernod Ricard, companie care are în portofoliu branduri precum Chivas, Ballantines sau The Glenlivet. Tipul distilării, continue sau în alembic, este şi el diferit de la o regiune la alta.

„Învechirea whiskeyului american, generic cunoscut sub numele de bourbon, se poate face doar în butoaie noi de stejar, în timp ce reţetele clasice de whisky scoţian necesită învechirea în butoaie «utilizate» anterior.“

Radu Moldovan explică totodată că atâta timp cât se produce un distilat dintr-o bază fermentată din cereale, care se învecheşte în butoaie, produsul poate fi numit whisk(e)y însă nu poate avea alte specificaţii, precum bourbon sau single malt, decât dacă respectă reţeta specifică acelui tip anume de produs. „Whiskeyul scoţian, single malts, se evidenţiază prin procesul de producţie - fiind realizat într-o singură distilerie şi maturat în butoaie de lemn în care au fost păstrate fie vinuri aromate, fie alte whiskeyuri burbon“, spune Cristina Coman, marketing assistant în cadrul Brown-Forman România. Grupul are în portofoliu mai multe mărci printre care Jack Daniel’s, The GlenDronach sau Woodford Reserve.

Pe lângă aceste detalii, mediul în care se realizează producţia, respectiv maturarea are o puternică influenţă asupra produsului finit, Scoţia fiind un ţinut aparte cu coaste abrupte, plaje stâncoase, văi şi câmpii montane. Toate acestea contribuie la „construirea“ unui produs unic destinat cunoscătorilor care recunosc şi apreciază licoarea, care înţeleg ceea ce contează cu adevărat şi sunt dornici să exploreze şi să descopere, adaugă ea.

Dragoş Mateescu, Single Malt Society coordinator, povesteşte la rândul său despre diferenţele dintre whisk(e)y-uri. Single Malt Society este un club care se adresează atât pasionaţilor de single malt, cât şi celor care abia acum descoperă categoria de elită a whisky-ului. Iniţiativa aparţine grupului Alexandrion, lider în producţia şi distribuţia de băuturi alcoolice din România şi din 2017 singurul producător de single malt din ţară. Pe 11 septembrie 2017, Alexandrion Group a anunţat debutul primei producţii de distilat de malţ, care va sta la baza primul single malt produs în România.

Produsul, distilat de două ori, a fost depozitat în butoaie şi este maturat cel puţin trei ani în crama de la Bucov, Pleaşa. Compania deţine însă în portofoliu şi alte branduri de whisk(e)y precum Glenfiddich.

„Toate «scoţienele» sunt scotch (distilat, maturat şi îmbuteliat în Scoţia). Nu poate fi scotch decât un whisky scoţian. Aici avem blended scotch (combinaţie de grain whisky - produs din amestec de cereale şi distilat continuu, plus mai multe single malturi) şi mai avem şi single malturile. American whiskey cuprinde bourboanele şi Tennessee whiskey care trebuie să aibă în mixul de cereale pentru distilare cel puţin 51% porumb“, spune Dragoş Mateescu.

Irish whiskey-urile sunt în majoritatea lor triplu distilate, deci cu arome mai fresh, spre măr verde. Irish pot still whiskey este caracteristic doar irlandezilor şi este distilat din amestec de orz malţat şi orz nemalţat.

„Whisky-urile japoneze pe de altă parte sunt foarte aromate beneficiind de finisarea maturării în butoaie de stejar Mizunara ce conferă arome exotice. Blendurile lor sunt un amestec din distilate produse doar în distileriile fiecărui producător, fără a face schimb între proprietari diferiţi.“

În ceea ce priveşte Anglia, nu are tradiţie în distilarea de whisky, dar este pe un trend ascendent de producţie pentru single malt şi blended, conchide el.

Whisky se produce şi în Canada, India, Argentina, Brazilia, Australia, Germania, sau Elveţia, spune Răzvan Tucaliuc, CEE group brand manager PPD.

„Există patru paşi principali - malţarea, fermentaţia, distilarea şi învechirea. Totuşi, nu este o regulă ca un whisky vechi să fie

neapărat mai bun. Regula spune că un whisky scoţian, la fel ca cel irlandez, trebuie să aibă minimum 3 ani petrecuţi în butoaie de stejar, în timp ce un whiskey american de obicei nu depăşeşte 4 ani de maturare.“

Dat fiind că această băutură cu o istorie de peste un mileniu are atât de multe particularităţi, ce face un whisk(e)y să fie bun?

„Există atât de multe metode, tradiţii, standarde şi procese de fabricaţie pentru a obţine o sticlă de whisky, care variază între mii de distilerii din întreaga lume, încât îmi este greu să identific un singur secret“, recunoaşte executivul PPD, companie care are în portofoliu mărci precum Lagavulin sau Johnnie Walker.

De la scotch-urile single malt unice, la bourbon-urile americane, şi până la ediţiile rare, produse în tihnă în ani de zile, în insulele scoţiene, există foarte multe elemente care influenţează alegerea whisky-ului „perfect“.

„Există şase referinţe de gust în whisky, iar astfel orice combinaţie între ele poate să nască un alt gust, astfel încât paleta de gusturi tinde să pară infinită, pornind de la arome de fum, fructate, fresh, lemnoase, spicy până la cereale.“

Bogăţia gustului vine din întreg procesul de producţie, ţine cont de zona geografică în care a fost produs, de apa folosită, metoda de filtrare sau butoaie, atunci când vine vorba despre îmbătrânirea whisky-ului. „Pentru fiecare whisky se pot identifica zeci de arome şi gusturi sofisticate, ceea ce poziţionează acest lichid ca fiind unul dintre cele mai versatile din categoria băuturilor spirtoase din lume. Acest lucru înseamnă că whisky-ul surprinde nu numai atunci când este băut straight (simplu), ci şi în diferite combinaţii surprinzătoare, cu diferite sucuri care îi potenţează anumite calităţi.“

Radu Moldovan, marketing director Pernod Ricard, compară un whisk(e)y bun cu un film bun. E vorba de un mix de elemente care în individualitatea lor nu par ieşite din comun insă împreună generează o reacţie la un nivel emotional în rândul spectatorului, în cazul filmului, respectiv al degustătorului, în cazul whisk(e)yului.

„Un whisky (whiskey) bun este cel care îţi place mai mult. Elita whisky-urilor este considerată, totuşi, single maltul, iar aici Scoţia deţine supremaţia (...)“, spune Dragoş Mateescu, Single Malt Society coordinator.

El adaugă că diferitele feluri de whisk(e)y se beau diferit. Astfel blend-urile, cele americane şi irish-urile se pot bea cu sifon (soda), apă, gheaţă sau în cocktail. Japonezii au tradiţia de a bea highball sau în combinaţie cu mult sifon. „Single malturile au recomandarea de a se bea doar cu adaos de apă plată la temperatura camerei.“

Reţeta „on the rocks“ nu dă niciodată greş însă, spune Cristina Coman, marketing assistant în cadrul Brown-Forman România. „Astfel, un single malts de calitate servit alături de un cub de gheaţă reprezintă reţeta ideală indiferent de sezon.“ Whisky-ul nu mai înseamnă însă de mult doar whisky straight sau whisky cu cola, ci o multitudine de combinaţii, menite să satisfacă chiar şi cele mai pretenţioase gusturi, datorită caracterului versatil al acestei licori, spune executivul PPD.

„Whisk(e)y-ul are aceeaşi cantitate de alcool ca orice altă băutură spirtoasă, însă datorită caracterului său, uneori, poate să dea senzaţia că este o băutură mai puternică sau prea parfumată.“

Datorită versatilităţii sale şi în funcţie de profilul său de gust, el poate fi preparat sub forma unui long drink în care se adaugă o măsură de whisky şi se completează cu un suc de diferite arome, precum: ghimbir, piersică, limonadă, tonic etc. Pentru un twist special, se poate orna (garnish) cu lime, bucăţi de ananas, zmeură, rozmarin, măr sau scorţişoară, conchide Răzvan Tucaliuc.

Acum că am descoperit toate secretele acestei băuturi, nu mai rămâne decât să găsim ocazia potrivită pentru un pahar. Şi, nicio ocazie nu-i mai bună decât prezentul.

da.zf.ro

salariu 56720500Acest lucru este prevăzut de modificările aduse Codului fiscal, adoptate de Parlament in contextul măsurilor de politica bugetar – fiscală convenite cu FMI, care au fost publicate in Monitorul Oficial. În conformitate cu modificările, în Moldova va fi păstrată rata impozitului unificat pe venit pentru persoanele fizice și juridice, introdusă la 1 octombrie 2018. În același timp, s-a propus creșterea de la 7% la 12% a reținerii prealabile a plăților efectuate în favoarea unui rezident, conform articolului 90 din Codul fiscal.
Astfel, începând cu anul 2020, fiecare persoană angajată în activitate antreprenorială, cu excepția deținătorilor de patente antreprenoriale și a persoanelor care desfășoară activități independente, fiecare birou reprezentativ, sediu permanent, instituție, organizație, inclusiv orice autoritate publică și instituție publică, va plati in prealabil impozite de 12% din plățile efectuate în favoarea unei persoane fizice, cu excepția proprietarilor de patente, întreprinzători individuali și gospodării țărănești și alte persoane specificate în lege.
În același timp, suma de 12% din plățile efectuate în favoarea unei persoane fizice nu este reținută preventiv la veniturile primite de acesta în conformitate cu articolele 20, 88, 89, 901 și 91 din înstrăinarea vehiculelor, înstrăinarea titlurilor, precum și din valoarea chirii terenurilor agricole și / sau înstrăinarea activelor de capital ale persoanelor fizice-cetățene ale Moldovei în conformitate cu contractele de leasing, garanții, ipoteci și / sau în cazuri de înstrăinare forțată a activelor de capital, iar în cazul lichidării unei entități economice – din plăți lichidatoare in formă nemonetară.
După cum s-a menționat în Ministerul Finanțelor, această măsură are ca scop simplificarea administrării impozitelor și asigurarea respectării impozitelor persoanelor care nu sunt angajate în activitate antreprenorială. Această măsură va aduce venituri suplimentare la bugetul de stat pentru 2020 cu aproximativ 24 de milioane de lei.