Растительное молоко часто считают полезнее коровьего по умолчанию. Однако с точки зрения науки такая замена не всегда оправдана. Почему альтернативное молоко не полезнее обычного и кому действительно есть смысл перейти на овсяное или миндальное?

Растительные напитки особенно популярны среди веганов и людей с непереносимостью лактозы. Постепенно реклама и устаревшие данные о вреде молочного жира сформировали мнение, что растительные варианты полезнее. По данным Consumer Reports, продажи растительных напитков в США за последние годы выросли более чем на 60%. Причём опросы показывают, что половина покупателей выбирают их именно из-за убеждения в большей пользе для здоровья.

Современная медицина не так категорична в отношении молочного жира и считает коровье молоко естественным источником высококачественногобелка, кальция, калия и витаминов группы В. В растительных напитках концентрация полезных веществ обычно ниже, а некоторых элементов вообще нет (хотя иногда напитки искусственно обогащают витаминами).

Естественно, если в расчёт берётся цельное коровье молоко, а не порошковое. В Молдове к настоящему времени уже есть несколько предприятий, которые гарантированно продают молоко "от коров". Ну и селяне - по 35 леев за литр, зато оно действительно цельное.

Эксперты потребительной организации Великобритании Which? отмечают, что растительные напитки отличаются по пищевой ценности и не всегда могут полноценно заменить коровье молоко.

Например, в соевом молоке, как и в коровьем, много белка, но также оно содержит олигосахариды — тип сахара, который некоторые люди плохо усваивают. В миндальном меньшее жира, чем в коровьем, но также в нём почти нет кальция и белка. Овсяное или рисовое молоко тоже содержат мало белка и кальция, зато в них может быть в два раза больше углеводов и сахара. Это может быть критично для людей с метаболическими нарушениями.

Утверждение, что коровье молоко провоцирует воспаление и даже может вызвать обострение акне, остаётся спорным. Исследований дают противоречивые и неоднородные результаты. Тем не менее, метаанализ 52 клинических исследований, опубликованный в Critical Reviews in Food Science and Nutrition, показал, что молочные продукты, наоборот, обладают слабым противовоспалительным эффектом. Неприятные симптомы после молочных продуктов чаще связаны с аллергией на белок молока или непереносимостью лактозы. В этом случае, действительно, лучше перейти на альтернативные варианты.

Растительное молоко — это специфический пищевой продукт, а не более полезная замена животному молоку. Специально переходить на него без медицинских показаний необязательно.

Национальное антикоррупционное бюро Украины (НАБУ) и Специализированная антикоррупционная прокуратура (САП) Украины завершают расследование в отношении Елены Зеленской.

Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на источники в российских силовых структурах.

По данным источника агентства, у антикоррупционных органов накопилось несколько эпизодов, которые могут стать основанием для ареста супруги Владимира Зеленского. Сейчас, как утверждается, решается вопрос о том, какое уголовное дело станет первым.

Источник также заявил, что Владимир Зеленский знает о ходе расследования и усилил охрану своей семьи. Кроме того, по его словам, украинские политтехнологи якобы обсуждают возможные способы снижения репутационных потерь, включая публичный развод супругов.

Разорившийся российский предприниматель захватил Большой Императорский трон в Эрмитаже.

Об этом сообщает «Фонтанка».

Отмечается, что инцидент произошел сегодня днем. 45-летний Александр пришел в Большой Тронный зал Зимнего дворца и с возвышения зачитал «манифест».

«Разорившийся предприниматель и трижды отец читал текст с принесенных листов, а, когда его попытался спустить сотрудник Эрмитажа, схватился за ножи. В экстренных службах отмечают, что мужчина успел присесть на Большой Императорский трон», — пишет издание.

По словам мужчины, он бизнесмен, пострадавший из-за коррупции и кредитов. После того как он выхватил два ножа, посетителей эвакуировали из зала, а злоумышленника задержали прибывшие сотрудники Росгвардии.

По данным «Фонтанки», мужчина родился в Ленинграде, зарегистрирован в деревне Горбунки в Ломоносовском районе Ленинградской области, отец двух дочерей и сына.

Украина впервые сможет поставлять в Молдову живых улиток, а также икру улиток, шкварки и топлёные жиры. Об этом сообщило Агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) после подписания новых ветеринарных сертификатов.

Документы согласовали глава ANSA Раду Мустяцэ и руководитель Госпродпотребслужбы Украины Сергей Ткачук в ходе встречи в Винницкой области. В ANSA отметили, что новые сертификаты также обновляют требования к уже поставляемым товаров. Ожидается, что это упростит работу импортёрам и экспортёрам и снимет часть технических барьеров в двусторонней торговле.

«Были подписаны новые ветеринарно-санитарные сертификаты для импорта мяса птицы и кормов… Также открывается рынок Республики Молдова для украинских шкварок, топлёных жиров, живых улиток и икры улиток», — говорится в сообщении молдавского ведомства.

mybusiness.md

Многие узнают о болезни не сразу, так как видимые симптомы диабета на ранних стадиях могут отсутствовать, однако есть признаками, на которые стоит обратить внимание, рассказал врач-эндокринолог Ирина Ленькина.

Комментарий она дала «Ленте.ру».

Эксперт рассказала, что человек часто не связывает симптомы, характерные для сахарного диабета второго типа, с патологией, но они присутствуют. Речь идет о постоянной жажде и сухости во рту, учащенном мочеиспускании (особенно по ночам), хронической усталости и быстрой утомляемости, а также о кожном зуде и проблемах с заживлением ран. Но особого внимания заслуживает связь между весом и риском диабета, подчеркнула Ленькина.

К основным факторам риска развития диабета относятся наследственность, возраст старше 45 лет, малоподвижный образ жизни, нездоровое питание с избытком сахара и насыщенных жиров, но ключевой триггер – это избыточный вес и ожирение.

«Исследования показывают: у людей с изначально нормальным весом набор 5-7 килограммов во взрослом возрасте повышает риск развития диабета второго типа примерно в два раза по сравнению с теми, кто сохранил стабильный вес. Более того, сам по себе необъяснимый набор веса, особенно в области живота, может быть ранним признаком скрытого диабета», — рассказала врач.

Ленькина отметила, что лишний вес часто маскирует истинные симптомы болезни и задерживает постановку диагноза. По ее словам, пациенты жалуются на одышку, слабость, повышенную жажду, но объясняют эти симптомы избыточными килограммами, а не возможной недиагностированной патологией.

По словам врача, первая линия защиты от диабета — это коррекция образа жизни: увеличение физической активности и переход на сбалансированное питание, снижение массы тела. Если диета и спорт не дают нужного результата, то есть возможность по назначению врача подключить рекомендованную Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) медикаментозную поддержку, рассказала эндокринолог.

«Речь идет об агонистах ГПП-1 — препаратах, которые имитируют работу естественных рецепторов глюкагоноподобного пептида-1 (ГПП-1), отвечающих за чувство сытости. В декабре 2025 года ВОЗ выпустила первое в истории официальное руководство по применению этих препаратов. Семаглутид и тирзепатид — действующие вещества таких популярных средств, как "Оземпик", "Седжаро" и "Муджаро"», — объяснила врач.

Ленькина подчеркнула, что принимать подобные препараты нужно под контролем врача и только по показаниям. Для этого она посоветовала записаться на прием к эндокринологу или терапевту, чтобы сдать анализы крови на глюкозу и гликированный гемоглобин.

В Ираке стремительно мелеет река Евфрат — та самая, которая в библейской Книге Откровения высыхает перед началом Армагеддона.

Об этом сообщает Metro.

Процесс уже назвали первым признаком скорого конца света. Согласно спутниковым данным, с 2003 года бассейн Евфрата потерял более 140 кубических километров пресной воды. Этот процесс может привести к тому, что одна из великих рек Западной Азии пересохнет уже к 2040 году. Согласно пророчеству из Библии, когда высохнет великая река Евфрат, откроется путь «царям с востока» для финальной битвы, известной как Армагеддон.

Основными причинами обмеления Евфрата называют частые засухи, рост температур и нерациональное водопользование. Ученые фиксируют критическое падение уровня воды после особенно сильной засухи 2007 года, последствия которой не исчерпаны до сих пор.

Если в 2026 году ситуация не изменится, это обернется катастрофой для миллионов людей, которые до сих пор зависят от Евфрата в вопросах воды и сельского хозяйства. В Ираке из-за обмеления реки уже распространяются болезни, связанные с грязной питьевой водой, — ветряная оспа, корь, брюшной тиф и холера. При этом в стране не осуществляется массовая вакцинация.

Евфрат занимает уникальное место в религиозной традиции. В книге Бытия эта река упоминается как одна из четырех, вытекавших из Эдемского сада.

Об этом органе обычно вспоминают, когда после обильного застолья вдруг появляется резкая боль в левом подреберье.

Врач — гастроэнтеролог-гепатолог Мария Петраченкова рассказала «Рамблеру», почему возникают панкреатит и сахарный диабет, как поджелудочная связана с печенью и желчным пузырём и какие симптомы нельзя игнорировать.

Что такое поджелудочная железа

Поджелудочная железа — это орган, который одновременно участвует в пищеварении и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Она расположена в верхней части живота — позади желудка, рядом с двенадцатиперстной кишкой.

Функции поджелудочной железы связаны сразу с двумя системами организма. Орган вырабатывает пищеварительные ферменты для расщепления пищи и одновременно синтезирует гормоны, влияющие на обмен веществ.

«Поджелудочная работает в тесной связке с печенью и желчным пузырём. Именно поэтому заболевания желчевыводящих путей часто провоцируют проблемы и в самой железе».

Анатомия и строение поджелудочной железы

Поджелудочная железа весит в среднем 70–80 граммов, она вытянутой формы и состоит из четырёх частей:

• головки,
• шейки,
• тела,
• хвоста.

Головка находится рядом с двенадцатиперстной кишкой, а хвост — ближе к селезёнке. Внутри орган разделён на небольшие дольки и систему выводных протоков. Главный проток поджелудочной железы соединяется с желчным протоком и открывается в кишечник. Через него панкреатический сок поступает в двенадцатиперстную кишку и помогает переваривать еду.

Поджелудочная железа относится к органам внутренней и внешней секреции. То есть железа выводит свой продукт и во внешнюю среду, к которой с точки зрения физиологии относится кишечник, и во внутреннюю — в кровь и лимфу:

• экзокринная часть вырабатывает пищеварительные ферменты;
• эндокринная — гормоны.

Поэтому нарушения работы поджелудочной железы могут влиять одновременно и на пищеварение, и на обмен глюкозы.

Экзокринная функция

Экзокринная (внешняя) часть железы вырабатывает панкреатический сок. В его состав входят панкреатические ферменты, которые помогают организму расщеплять белки, жиры и углеводы.

Основные ферменты:

• липаза — участвует в переваривании жиров;
• амилаза — расщепляет углеводы;
• трипсин — помогает переваривать белки.

После еды выработка ферментов усиливается. На секрецию влияют нервная система, гормоны кишечника и состав пищи.

Если ферментов становится недостаточно, еда начинает перевариваться хуже. Это может проявляться следующими симптомами:

• тяжесть после еды;
• вздутие;
• боль в животе;
• жирный, плохо смывающийся стул (стеаторея);
• снижение массы тела.

Такие нарушения работы встречаются при хроническом панкреатите, муковисцидозе и некоторых других болезнях поджелудочной железы.

Эндокринная функция

Внутри поджелудочной железы находятся островки Лангерганса — скопления клеток, которые вырабатывают гормоны.

Основные типы клеток:

• бета-клетки — вырабатывают инсулин;
• альфа-клетки — синтезируют глюкагон;
• дельта-клетки — вырабатывают соматостатин.

«Инсулин помогает клеткам усваивать глюкозу, а глюкагон повышает уровень сахара в крови, когда он снижается. Соматостатин, в свою очередь, сдерживает избыточную выработку гормонов и участвует в регуляции пищеварения», — поясняет врач-гастроэнтеролог.

Основные заболевания поджелудочной железы

Заболевания поджелудочной железы могут развиваться постепенно или возникать внезапно. Симптомы зависят от формы болезни и степени поражения тканей.

Панкреатит

Это воспаление поджелудочной железы. Он бывает острый и хронический.

Острый панкреатит часто начинается внезапно. У человека появляются:

• сильная боль в животе;
• тошнота и рвота;
• слабость;
• повышение температуры.

Иногда воспаление приводит к повреждению тканей и опасным осложнениям. При сильной боли в животе, особенно если она сопровождается рвотой и ухудшением самочувствия, важно как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.

При хроническом панкреатите воспаление сохраняется долго. Со временем железистая ткань замещается рубцами, а выработка ферментов снижается. По оценкам исследователей, около 75% случаев хронического панкреатита у взрослых связаны с длительным употреблением алкоголя. Кроме него риск повышают курение, желчнокаменная болезнь и наследственные факторы.

Хронический панкреатит часто проявляется симптомами, которые усиливаются после еды. У человека могут появляться боль в животе, тошнота и рвота, снижение аппетита и потеря массы тела.

Сахарный диабет

Поджелудочная железа напрямую участвует в регуляции уровня сахара в крови. Если инсулина становится недостаточно или ткани хуже реагируют на него, развивается сахарный диабет.

При сахарном диабете 1-го типа иммунная система разрушает бета-клетки поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин. В результате организм практически перестаёт производить этот гормон, поэтому человеку необходимы постоянные инъекции инсулина. Такой диабет чаще развивается в детстве или молодом возрасте, хотя может появиться и у взрослых.

При сахарном диабете 2-го типа инсулин обычно продолжает вырабатываться, но клетки хуже на него реагируют — это называют инсулинорезистентностью. Со временем поджелудочная железа может истощаться и вырабатывать меньше инсулина. Диабет 2-го типа чаще связан с наследственностью, лишним весом, низкой физической активностью и возрастом.

При этом оба состояния приводят к повышению уровня глюкозы в крови и без лечения могут вызывать осложнения.

Основные симптомы:

• жажда,
• слабость,
• частое мочеиспускание,
• колебания массы тела,
• сухость кожи и слизистых.

Опухоль поджелудочной железы

Опухоль поджелудочной железы может быть доброкачественной или злокачественной. Рак поджелудочной железы на ранних стадиях часто долго не вызывает выраженных симптомов. Из-за этого болезнь зачастую выявляют поздно.

Возможные признаки:

• боль в животе,
• желтуха,
• снижение аппетита,
• потеря массы тела,
• слабость.

Риск повышается при курении, ожирении, сахарном диабете и хроническом панкреатите.

Наследственные заболевания

Одно из известных наследственных заболеваний, которое может поражать поджелудочную железу, — муковисцидоз. При муковисцидозе слизь и другие секреты организма становятся слишком густыми. Из-за этого протоки поджелудочной железы могут закупориваться, ферменты хуже попадают в кишечник, а пищеварение нарушается. В результате организму бывает сложнее усваивать питательные вещества.

Диагностика и методы обследования

При подозрении на болезни поджелудочной железы врач обычно назначает лабораторные и инструментальные исследования.

Основные анализы:

• биохимический анализ крови;
• анализ на амилазу и липазу;
• анализ уровня глюкозы в крови;
• исследование кала на панкреатические ферменты.

Для диагностики используют:

• УЗИ брюшной полости,
• компьютерную томографию,
• МРТ,
• эндоскопические методы обследования.

УЗИ брюшной полости помогает оценить размеры органа и заметить признаки воспаления. КТ и МРТ позволяют точнее увидеть кисты, опухоли и осложнения панкреатита. При подозрении на опухоль поджелудочной железы иногда проводят биопсию тканей.

Современные подходы к лечению

Лечение заболеваний поджелудочной железы постепенно становится более персонализированным. Сегодня врачи стараются не только уменьшить симптомы, но и сохранить функции органа.

Терапия панкреатита

При хроническом панкреатите лечение направлено на уменьшение боли и компенсацию недостатка ферментов. Для этого применяют современные микрокапсулированные ферментные препараты, которые помогают улучшить переваривание пищи.

В некоторых случаях используют малоинвазивные эндоскопические методы — например, для удаления камней из протоков или дренирования кист.

Лечение сахарного диабета

Для контроля диабета применяют системы непрерывного мониторинга глюкозы, инсулиновые помпы и современные сахароснижающие препараты, включая агонисты ГПП-1, которые используют для контроля уровня глюкозы, а иногда также для снижения массы тела.

Исследователи также изучают трансплантацию островковых клеток и технологии искусственной поджелудочной железы (системы автоматизированной подачи инсулина).

Лечение опухолей

При опухолях поджелудочной железы могут применять операцию, химиотерапию, таргетную терапию и роботизированную хирургию. Подход зависит от типа и стадии заболевания.

Когда нужна срочная медицинская помощь

При некоторых симптомах важно обратиться к врачу как можно быстрее:

• сильная опоясывающая боль в верхней части живота;
• многократная рвота;
• резкое ухудшение самочувствия;
• пожелтение кожи или склер глаз;
• высокая температура на фоне боли в животе.

Самолечение при заболеваниях поджелудочной железы может быть опасным. Например, бесконтрольный приём желчегонных средств при желчнокаменной болезни иногда способен спровоцировать движение камней и острый панкреатит.

Профилактика и образ жизни

Здоровье поджелудочной железы во многом зависит от образа жизни.

Врачи рекомендуют:

• ограничить алкоголь;
• отказаться от курения;
• поддерживать нормальную массу тела;
• следить за уровнем глюкозы в крови;
• не злоупотреблять жирной и жареной едой;
• регулярно проходить обследования.

«Самый агрессивный фактор для клеток железы — это алкоголь. Для здоровья поджелудочной важно избегать экстремального переедания, особенно сочетания жирного, жареного и спиртного», — объясняет специалист.

Людям с болезнями печени и желчного пузыря важно регулярно наблюдаться у врача, поскольку такие состояния повышают риск осложнений со стороны поджелудочной железы.

Главное о поджелудочной железе

Поджелудочная железа участвует в пищеварении и помогает поддерживать стабильный обмен веществ. От её работы зависят пищеварение, уровень сахара в крови и общее состояние организма. Болезни поджелудочной железы часто долго развиваются незаметно. Боль в животе, тошнота и рвота, потеря массы тела и изменения уровня глюкозы в крови — повод обратиться к врачу и пройти обследование.

Текст проверила врач — гастроэнтеролог-гепатолог Мария Петраченкова, стаж 16 лет.

В США суд приговорил бывшего стоматолога к пожизненному заключению за то, что она нанесла смертельное огнестрельное ранение бойфренду во время ссоры.

Об этом сообщает Need To Know.

63-летняя Сюзанн Мерикель была признана виновной в расправе над Джеймсом Дэвидом Барроном. Преступление произошло в марте 2025 года в их доме в Гейнсвилле, штат Джорджия. Прокуроры заявили, что стоматолог выстрелила в бойфренда через закрытую дверь спальни. Мужчина истек кровью, спасти его не удалось. Судья отметил, что произошедшее стало следствием вспышки гнева из-за ревности. Конфликт разгорелся из-за того, что Баррон переводил деньги женщине в Молдове. В публикации не сообщается, кем она приходилась пострадавшему.

Защита Мерикель просила о более мягком приговоре, ссылаясь на предыдущие отношения, в которых она подвергалась насилию, и посттравматическое расстройство, однако судья отклонил это ходатайство. Женщина получила пожизненный срок с правом на условно-досрочное освобождение через 30 лет, а также дополнительные сроки за нападение при отягчающих обстоятельствах и порчу имущества.

mybusiness.md

Эндокринолог Зухра Павлова рассказала, как заранее узнать о потере мобильности тела.

Простой тест для оценки скорости старения она подсказала россиянам в своем Telegram-канале.

По словам врача, для проверки понадобятся обычный стул и секундомер. Человеку нужно пять раз подряд встать со стула и снова сесть без помощи рук. Если на тест уходит менее 10 секунд, это считается хорошим результатом. Показатель от 10 до 15 секунд говорит о необходимости уделить больше внимания физической активности, а результат более 15 секунд может указывать на высокий риск проблем с подвижностью.

Специалист уточнила, что скорость выполнения упражнения отражает состояние мышц ног, баланс и сенсомоторный контроль. «Ухудшение этих функций часто незаметно, пока не становится слишком поздно», — отметила Павлова. Она добавила, что снижение подвижности сильно повышает риск утраты самостоятельности в пожилом возрасте.

Врач подчеркнула, что ходьба в умеренном или быстром темпе, силовые тренировки и упражнения на стабильность помогают поддержать и улучшить мобильность. По ее словам, даже простая ежедневная активность способна снизить риски и сохранить качество жизни на долгие годы.