Молдова – страна автомобильных чудес
Любовь жителей Молдовы к престижным автомобилям общеизвестна. Некоторые специализированные издания отслеживают наиболее яркие проявления этой любви и знакомят с ними своих читателей.
Мы решили дать краткий обзор новостей минувшей недели, опубликованных на портале autoblog.md.
Закончилась неделя сообщением о том, что на АЗС, расположенной на кишинёвской улице Каля Ешилор был замечен автомобиль Ferrari California T с иностранными номерами, но в котором находились два гражданина нашей страны. Напомним, что эта модель впервые была представлена зрителям в 2014 году на Женевском автосалоне. Это первый Ferrari оснащённый двигателем с турбонаддувом, выпущенный после легендарного, созданного в 80-е годы Ferrari F40, а также модель, которая знаменует новую эру Ferrari.
Двигатель Ferrari California T, восьмицилиндровый, объёмом 3855 куб.см, мощностью 560 лошадиных сил и максимальным крутящим моментом 755 Нм.
California T разгоняется от 0 до 100 км/ч всего за 3,6 секунды. Максимальная скорость равна 316 км/ч.
Неделя заканчивается «наездом» Дорожной полиции на таксистов-нелегалов. Интересно, попал ли под санкции частник, замеченный журналистами автопортала в начале недели? Он «таксует» на собственном автомобиле Mercedes-Benz E-Class W212 facelift.
Белый Mercedes с престижным номерным знаком TAG 001 может быть заказан с помощью простого телефонного номера, однако поездка на нём обойдётся несколько дороже, чем на обычном такси.
И, в заключение, шутка недели. 15 июня неизвестно по какой причине, на раздолбанном проспекте Штефана чел Маре прямо перед зданием примэрии припарковался автовоз, гружёный престижнейшими авто Jaguar и Land Rover.
Пользователи соцсетей тут же стали высказывать различные мнения по поводу того, кому предназначены автомобили Jaguar F-Pace стоимостью от 42 000 евро и Range Rover, цены на которые начинаются от 90 500 евро.
И всё это – в самой бедной стране Европы!
Обзор подготовлен mybusiness.md
Кризис - это шанс. Приднестровские кондитеры работают нон-стоп
Отечественные предприятия увеличивают производство и занимают новые ниши на внутреннем рынке, - говорится в репортаже Первого Приднестровского телеканала.
На складе нет свободного места. На нескольких квадратных метрах – сладости на любой вкус. Печенье, пряники, эклеры, и это только верхушка сладкого айсберга. Есть группа наименований для диабетиков и тех, кто соблюдает пост. Под товарным знаком «Тавера» на полках небольших и крупных магазинов можно увидеть более ста видов продукции. У маленького производства есть и четыре фирменных магазина в Тирасполе.
На предприятии сладкую магию творят шестьдесят человек. Последние несколько недель работают в режиме нон-стоп. На столе у руководителей стопка с заказами растет почти каждый день.
Четырнадцать лет назад масштабы производства были скромнее. Работали шесть человек, а весь технологический процесс выполняли вручную. Но постепенно производство шло к сегодняшнему дню.
Были и тяжелые времена. Стояли вопросы о сокращении персонала или рабочего времени. В 2014-м году реализация резко упала. От продукции с гарантией качества «Сделано в Приднестровье» отказалась самая крупная торговая сеть республики.
Вера Чимпоеш, директор кондитерской фабрики «Тавера»: «Мы были поставлены в определенные условия, которые мы не смогли выполнить. Сейчас мы проведем переговоры, к чему они приведут, пока не знаю».
Реакцией предприятия на сложную ситуацию стало наращивание деловой активности. Работали и продолжают работать за счет оборота, а не огромной наценки на товар.
Вера Чимпоеш, директор кондитерской фабрики «Тавера»: «У нас увеличился объем. Лучше проработать на объеме, чем продать 10 кг печенья, чем два, но это печенье будет дорогое. Или продать 10 кг, и ты получишь ту же прибыль».
Помогло и государство. В мае 2015-го года Правительство ввело торговые пошлины на импортную кондитерскую продукцию в рамках программы поддержки отечественного производителя.
Вера Чимпоеш, директор кондитерской фабрики «Тавера»: «Ввели пошлины, мы стали конкурентоспособными по цене. Увеличилась у нас, удержались все люди. То есть увеличился объем производства. Это и налоги от дохода тоже увеличились».
Вырос объем производства на предприятии, увеличились и закупки сырья. Здесь предпочтение отдают местным производителям. За границей покупают только то, чего в республике нет. Но это очень небольшой список.
Вера Чимпоеш, директор кондитерской фабрики «Тавера»: «Смотрите, у нас идет целая цепочка. Мы увеличили производство, увеличилось и производство муки, которое мы берем у местных производителей. То есть ее выращивают на наших полях, ее перемалывают, мы ее получаем».
Пока одни демонстрируют пустые полки, другие даже в валютный кризис готовы обеспечить своими товарами всю республику.
Вера Чимпоеш, директор кондитерской фабрики «Тавера»: «Мы с радостью увеличим выпуск и не в один раз, только чтобы была реализация».
120 у.е.=6060 леев: Нелегальных таксистов начали штрафовать
Министерство транспорта и дорожной инфраструктуры, Национальное агентство автотранспорта в партнерстве с Национальным инспекторатом по патрулированию и Национальным инспекторатом по расследованиям провели сегодня операцию по «отлову» таксистов, занимающихся незаконным извозом, сообщает МОЛДПРЕС.
По данным пресс-службы Министерства транспорта и дорожной инфраструктуры, сегодня утром заместитель министра Серджиу Букэтару, наряду с сотрудниками Национального агентства автотранспорта, Национального инспектората по патрулированию и Национального инспектората по расследованиям отправился в рейд по улицам столицы. Во время операции были обнаружены многочисленные таксисты, осуществляющие пассажирские перевозки без разрешительных документов. Нарушителей наказали штрафами в размере 120 у.е, а с автомобилей были сняты регистрационные знаки.
«Это явление ставит под угрозу безопасность дорожного движения, жизнь и здоровье пассажиров, а также безопасность других участников движения на дорогах Республики Молдова», - заявил заместитель министра транспорта и дорожной инфраструктуры.
Представители Национального агентства автотранспорта совместно с сотрудниками Национального инспектората по патрулированию и Национального инспектората по расследованиям регулярно проводят рейды по борьбе с незаконным извозом. Совместные рейдовые мероприятия будут проводиться и в дальнейшем, а их география расширится.
Фото: mybusiness.md
Слинги-рюкзаки для «ленивых» мам
«Я всегда утверждала и буду утверждать, что слинг-шарф, который завязывается и подгоняется миллиметр к миллиметру, - это самое оптимальное приспособление для ношения ребёнка, - рассказала Джета для mybusiness.md. – Однако практика показывает, что далеко не все мамы готовы каждый раз возиться с ним. Многие, и я их прекрасно понимаю, живут современным ритмом жизни: максимально быстро, пусть даже с некоторыми потерями комфортности.
Как раз для таких мам существуют слинги-рюкзаки. Однако они не дают такую миллиметровую подгонку, удобство рюкзака всегда ограничено длиной стропы. К тому же большинство рюкзаков усиливают давление на позвоночник. Особенно это актуально для детей в возрасте от полугода и выше, когда их вес превышает 10 кг. А позвоночник, это такая вещь, которую стоит поберечь…
10 лет я думала над этой проблемой, и в начале года решила на ней сконцентрироваться. В результате получился слинг-рюкзак, максимально по своим свойствам приближённый к шарфу. Это удалось сделать за счёт особой выкройки, которая только внешне кажется простой. И за счёт специальных тканей. При этом мне удалось избежать использования поролона и других вспененных материалов, которые делают рюкзак более объёмным. К тому же поролон переносит практически весь вес ребёнка на ноги, в то время как молодая мама за время своей беременности привыкла, что дополнительный вес (живот) она несёт с помощью туловища».
Джета отправила образцы рюкзаков на испытания в Западно-европейскую школу остеопатии, а сама приступила к новому проекту: использование smart-тканей с сенсорами для биомониторинга. Первые образцы подобных «умных» изделий обещает представить к осени.
Фото: Джета Ращук, mama.md
Белая книга для лёгкой промышленности
Лёгкая промышленность Республики Молдова, будучи одной из главных отраслей страны, нуждается в срочном переосмыслении стратегии для повышения конкурентоспособности и превращения вустойчивый сектор развития национальной экономики.
Таково мнение эксперта Heikki Mattila, международного специалиста текстильной и швейной промышленности, которыйвместе с двумя местными экспертами провели анализ легкой промышленности Молдовы и сформулировали ряд рекомендаций для Организации по Привлечению Инвестиций и Стимулированию Экспорта Молдовы (MIEPO) и Ассоциации Работодателей Лёгкой Промышленности (APIUS).Исследование проводилось при поддержке Проекта Конкурентоспособности USAID Молдова и было недавно представлено в Центре Передовых Технологий Дизайна и Технологий Лёгкой Промышленности ZIPHouse.
По мнению эксперта Heikki Mattila, лёгкая промышленность Молдовы сталкивается с рядом серьезных проблем: недостаточной оснащённостью предприятий современным оборудованием, что снижает уровень производительности, нехваткой квалифицированной рабочей силы и преобладанием продукции с низкой добавленной стоимостью. Помимо этого, в Молдове нет собственного сырья и оборудования для лёгкой промышленности, и их приходится импортировать. При оформлении таможенных процедур, компании полностью выплачивают НДС на ввозимое сырье и оборудование. Эти дополнительные расходы сдерживают процесс перехода предприятий к схемам производства с высокой добавленной стоимостью, которые обеспечиваютболее высокий рост прибыли и собственные ресурсы для оснащения необходимым оборудованием.«К сожалению, Молдова не известна в качестве поставщика текстиля. Страна также не является привлекательной по причине финансовой нестабильности. Тем не менее, Молдова обладает очевидным конкурентным преимуществом, а именно близостью к странам Европейского Союза, крупнейшему рынкусбыта и Турции - крупному поставщику сырья»- пояснил эксперт.
«Исследование проводилось с целью выявления проблем данной отрасли и предоставления соответствующим органам необходимых рекомендаций по разработке путеводителя конкурентного развития лёгкой промышленности Республики Молдова. Документ станет базой для создания Белой Книгилегкой промышленности. В нее войдут основные действия по улучшению бизнес - среды, способствующие устойчивому и конкурентоспособномуразвитию в среднесрочном и долгосрочном периодеи позиционирующие Молдову в региональных и глобальных тенденциях развития», заявила Дойна Нистор, директор Проекта Конкурентоспособности USAID Молдова.
Видение развития лёгкой промышленности
Долгосрочной целью сторон, занятых в лёгкой промышленности, является интернационализация молдавских брендов. Производители данного сектора обладают огромным потенциалом. Так, видение развития легкой промышленности Республики Молдова основывается на 3принципах:
- Производство одежды и кожаной обуви с более высокой добавленной стоимостью путем перехода на схемы производства: Комплексная Продукция (FOB), Частные Торговые Марки (Private Label) и производство и сбыт одежды и обувипод собственным брендом (Own Label).
- Увеличение доли рынка собственных торговых марок на внутреннем рынке и на экспорт.
- Повышение имиджа лёгкой промышленности РМ, который будет привлекать новых клиентов.
- Поддержание количества компаний и сотрудников, занятых в отрасли;
- Увеличение инвестиций в развитие технологий, увеличение производительности, развитие инновационных технологий имаркетинга;
- Поиск новых клиентов для переориентации на Комплексную Продукцию и Частные Торговые Марки;
- Интенсивное продвижение на внутреннем рынке продукции, изготовленной в Молдове, чтобы увеличить долю рынка, ею занимаемую,а также проникновение на соседние рынки;
- Улучшение имиджа Молдовы для получения выгодных условий закупки сырья;
- Стимулирование банковского сектора для предложения выгодных займов и кредитов компаниям лёгкой промышленности;
- Увеличение доли рынка произведенной и коммерциализированной продукциидля привлечения квалифицированной рабочей силы;
- Повышение гибкости нужд производства для предоставления производственных мощностей компаниям FastFashion и изготовление персонализированных вещейв ЕС.
• Количество сотрудников, занятых в легкой промышленности Республики Молдова (производстве текстиля, одежды и кожаной обуви и предметов из кожи) составляет 22 640.
• В 2014 году оборот предприятий лёгкой промышленности достиг 4,0 млрд леев. В то время как оборот на одного работника составил только 178,000 леев по причине того, что доля услуг CM (покрой-пошив) с низкой добавленной стоимостью на экспорт составила 92% в одежде, 84% в обуви и 99% в кожаных изделиях и товарах для путешествий.
• Средняя чистая маржа предприятий лёгкой промышленности составляет от 1,5% в текстильной промышленности и до 10,6% - в кожаных товарах и обуви.
• В настоящее время в Молдове в сфере лёгкой промышленности представлены 522 зарегистрированных предприятия. 356 из них производят одежду, 76 обувь и товары из кожи, а 120 текстиль. В настоящее время не все зарегистрированные предприятия продолжают свою деятельность.
• В 2015 г доля лёгкой промышленности (изготовление текстильной продукции, одежды, кожаной обуви и изделий из кожи) составила более 10.3% всего промышленного производства Молдовы.
• Доля лёгкой промышленности в экспорте составила 16.4% в 2015 г, став топовой по экспорту (превысив показатели виноделия, консервной промышленности и экспорта свежих овощей и фруктов).
• Лёгкая промышленность играет очень важную роль в жизни общества, так как обеспечивает стабильные рабочиe местa, в особенности для женщин (90%), включая сельские местности, удерживая их дома, в семье.
• Появилось более 70 новых местных брендов, ставших краеугольным камнем для фэшн-индустрии РМ.
• Наиболее важными факторами, определяющими конкурентоспособность лёгкой промышленности, являются: профессиональные навыки, инфраструктура, инновации, стандарты качества и доступ к финансовым ресурсам.
• Республика Молдова- это перспективный игрок в сфере лёгкой промышленности, поскольку она предлагает конкурентоспособное производство по низким ценам, быстрые сроки доставки, имеет доступ к упрощённым таможенным процедурам и является гибкой относительно размеров заказа.
О Heikki Matilla, одном из соавторов исследования
Heikki Matilla - это эксперт в области лёгкой промышленности, обладающий более чем 25-летним опытом. Будучи родом из Финляндии, специалист тщательно изучал рынки России, Португалии, Финляндии, Италии, Китая, Индии, Гонконга и др. Сотрудничал в качестве консультанта с Всемирным Банком и министерствами посещаемых стран. Разрабатывал технико-экономические обоснования, развивал стратегии бизнеса, проводил курсы и семинары для специалистов лёгкой промышленности.
Жительница Унгенского района выращивает ягоды годжи
Елена Ветрич задалась целью выращивать ягоды годжи ещё год назад. Женщина хотела сначала убедиться, что растение приживётся у нас. Она закупила в соседней Румынии 200 саженцев.
Растение требует особого ухода.
"Никто меня этому не учил. Просто читала о растении в Интернете, там же нашла информацию о том, как правильно обрезать кусты, как их выращивать. Для саженцев смастерили питомники", - рассказывает женщина.
Часть урожая экспортируется в Россию, остальные ягоды продаются на рынках в Унгенах. В помощниках у Елены несколько местных жителей.
Ягоды годжи богаты питательными веществами, витаминами А, В и С. Листья годжи можно использовать для заваривания бодрящих чаёв. Килограмм свежих ягод стоит 500 леев, а листья - 800 леев за кг. Женщина также выращивает арбузы, малину и клубнику.
Источник: publica.md
Примечание mybusiness.md: Сушёные ягоды годжи китайского производства (импортёр Dita EstFarm SRL) стоят в кишинёвских аптеках 110 леев за 250-граммовую упаковку.
Правила упаковки для экспортёров сельхозпродукции
После мероприятия мы встретились с председателем Союза Сергеем Цуркан.
- Г-н Цуркан, чем была вызвана необходимость проведения подобного семинара?
- В 2015 году эксперты ТАСИС провели опрос 122 молдавских компаний, целью которого было выделить по рейтингу 9 основных барьеров при экспорте продукции. Среди включённых в исследование предприятий, 52 представляли агропромышленный сектор.
В результате проведённых исследований было выявлено, что основная проблема для сельхозпроизводителей заключается в незнании правил и требований упаковки сельхозпродукции. Причём не только в страны ЕС, а вообще.
Примерно такие же данные содержатся в аналитическом докладе Института эффективной политики от 13 февраля 2016 года.
Окончательно идея регулярно проводить мероприятия по ознакомлению компаний – экспортёров сельхозпродукции с международными стандартами упаковки оформилась на встрече с министром сельского хозяйства Эдуардом Грама. Он разъяснил, что по данным министерства 40% экспортёров, - это крупные компании, в которых имеются грамотные специалисты. Оставшиеся 60% - это малые и средние предприятия, испытывающие огромные проблемы и несущие колоссальные потери во время хранения и транспортировки из-за неправильной упаковки. И предложил сосредоточиться именно на них.
В результате мы отправили более тысячи приглашений участвовать в нашей бизнес-площадке, которая состоялась во время выставки “Packaging Depot 2016” на MoldExpo и при поддержке этого Международного выставочного центра. Пришло 40 человек. Для начала, я считаю, неплохо.
- Какие, на Ваш взгляд, основные проблемы при упаковке сельхозпродукции и как их решать?
- Это даже не попытки выбирать самый дешёвый вариант, хотя, конечно, такая проблема существует. Просто люди не владеют общими правилами подхода к выбору упаковки, не соблюдают важнейшие правила.
Поясню. Правильный подход, как и везде: нужно использовать подходящую упаковку. Например, в некоторых случаях необходимо применять производственный скотч, а в других хватит и более дешёвого канцелярского.
При паллетировании тяжёлых грузов нужна более дорогая полиэстеровая лента. Для лёгких возможно применение полипропиленовой, она значительно дешевле.
Или, приведу пример не соблюдения правил. Каждый ряд коробов (ящиков) с сельхозпродукцией нужно прокладывать специальной бумагой. Иначе если потечёт один короб, это отразится на всём паллете. Потери в таких случаях доходят до 30% груза.
Ещё больше могут быть потери, когда при упаковке паллета средней стоимостью 1000 долларов экспортёр использует, допустим, не рекомендованные влагостойкие уголки за 8 леев/шт, а за 7. Экономия выходит порядка 50 леев, затем этот груз по дороге разваливается…
Мы, как работники специализированных предприятий, бываем на крупнейших международных выставках, проходим специальное обучение и периодически – курсы повышения квалификации. Понятно, что МСП эти вещи недоступны. Но мы всегда готовы дать консультацию, в том числе и бесплатную.
У нас был случай, когда в последний момент один из членов нашего Союза узнал, что молдавская компания готовит к отправке груз в Австралию. На деревянном паллете. Они не знали, что подобные паллеты запрещены к ввозу в эту страну из-за жучков-короедов.
Груз бы просто не растаможили и вернули назад. Удалось это предотвратить.
- Как проходил семинар на MoldExpo?
- Это была серия мастер-классов, которые проводили директора фирм-членов нашего Союза. Каждый по своему профилю.
Например, директор компании Andropac Стас Андронатий рассказывал, какие картонные короба в каких случаях выгоднее. Руководитель Papermoon SRL, поставщика картонных уголков, подробно инструктировал о правилах паллетирования с их помощью. Propac, компания, которая является производителем скотча, описывала когда какой выгоднее. Рассказывали о моде, существующей в мире упаковки. Например, в Европе сейчас «не модно» паковать снеки, орехи, сухофрукты и прочую подобную продукцию в блестящую плёнку, - в основном в матовую, более известную к бело-жемчужная. И т.д.
Больше того, мы даже провели лотерею, в которой разыграли бесплатную упаковку 20 тонн сельскохозяйственной продукции.
И мы и дальше будем проводить подобные мероприятия, поскольку успешная работа экспортёров, - это и загрузка отечественных компаний, производящих для них упаковку.
Справка: Союз предприятий упаковочной индустрии Республики Молдова был создан в 2009 году. Объединяет более 10 компаний, производителей упаковочных материалов и изделий (Propac, Tehplastpac, Papermoon, Mopack, Artehplast, Monzo, Andropap, Ilvi pack, Tehnorol, Card box и др.).
Гагаузия обосновывается на рынке Северной столицы России
В ходе этих мероприятий губернатор Санкт-Петербурга Георгий Полтавченко провёл беседу с Главой (Башканом) автономного территориального образования (АТО) Гагаузия Республики Молдова Ириной Влах.
Они обсудили возможности налаживания поставок сельхозпродукции в Санкт-Петербург и перспективы создания совместных предприятий по переработке овощей и фруктов, а также планы по укреплению партнёрства в гуманитарной сфере и в подготовке гагаузских специалистов для туристической отрасли, - информирует ресурс gov.spb.ru.
13 июня открылось Представительство Гагаузии в Санкт-Петербурге. 14 июня экспозиция гагаузских товаров широко была представлена в Центре импортозамещения и локализации Санкт-Петербурга. Бизнес автономии был представлен 13 стендами, раскрывающими потенциал различных секторов экономики - от сувениров и изделий народного промысла до винодельческой, консервной, шнековой и молочной продукции.
Участники экспозиции поделились своими впечатлениями и планами по развитию бизнеса с новостным порталом Gagauzinfo.MD.
«Мы производим сельхозпродукцию – это зерновые культуры и фрукты. За 2015 год мы реализовали тысячу тонн фруктов и более трёх тысяч тонн зерновых культур. Планируем попасть на российский рынок и предложить свою продукцию», - сказала представитель СПК «Енийжа».
«Мы производим на сегодняшний день более 60 препаратов. Это лекарственные средства и биохимические добавки. Находясь здесь, мы готовы предложить свою продукцию как Санкт-Петербургу, так и всей России», - отметил директор предприятия Vitapharm Сергей Кройтор.
«Компания Derikristal c 1997 года занимается выделкой шкур. У нас старое оборудование, но мы применяем современные технологии, производя конкурентоспособную продукцию, которой нет аналогов в мире», - сказал руководитель предприятия Валерий Килиогло.
Пока выставка проработает до 17 июня, но предварительно обсуждалось, что она может стать постоянной.
Также планируется в ближайшее время открыть нескольких торговых точек Гагаузии на Хасанском рынке. Кроме того, Гагузия пообещала подарить фуру фруктов детским учреждениям Санкт-Петербурга, - сообщает интернет-издание chaspik.spb.ru.
По материалам интернет-СМИ
Фото: Gagauzinfo.MD
Английский диетолог Тамара Шкьопу о продуктах, которые выращиваются в Молдове
Тамара Шкьопу - биолог, диетолог, специалист по сельскохозяйственному маркетингу и автор нескольких книг с рецептами. Хотя она уже несколько лет живет в Великобритании, Тамара Шкьопу регулярно возвращается в Молдову, где участвует в таких кампаниях, как EcoLocal и ярмарка Vegan Show. В рубрике Madein.md "Точки зрения" мы поговорили с госпожой Шкьопу о ее предпочтениях и вкусах при покупке товаров, произведенных в Молдове.
Последний отечественный продукт или товар, который вы купили?
Даже сейчас я съела вкусный обед и попробовала сэндвич со свежей рукколой, выращенной здесь, в Молдове. Эта зелень популярна во всем мире, но, к сожалению, ее еще нет в реестре отечественных сельскохозяйственных культур.
Какой молдавский продукт вы бы порекомендовали иностранцу?
Иностранцу я бы порекомендовала любой местный сезонный продукт. Я никогда бы не посоветовала купить, например, помидор, выращенный не в природе или любой другой продукт, который не соответствует данному периоду. И так как сейчас сезон клубники и черешни, я бы порекомендовала иностранному гражданину, который находится в настоящее время в Молдове, именно эти фрукты.
Как бы вы оценили качество местных продуктов по сравнению с импортными?
Дело в том, что в любой стране есть продукция более высокого качества и так называемые массовые продукты. Кустарные продукты выращивают в небольших количествах, с уходом за почвой и с целью сохранения биологического разнообразия, но также существуют продукты, производимые в больших объёмах, для навара, и они худшего качества. Это характерно для любого государства.
Если говорить о переработанных продуктах, хотела бы сказать, что крупные производители имеют все необходимые ресурсы для качественной обработки и упаковки своей продукции, а более мелким компаниям приходится труднее. Часто они производят продукты высокого качества, они очень вкусные, содержат много питательных веществ, но не имеют соответствующего коммерческого вида, не хранятся в соответствующих условиях - эти факторы ухудшают их качество. Качество продукта должно быть рассмотрено как широкий набор элементов и характеристик.
Как вы оцениваете соотношение цена/качество молдавских товаров?
Считаю это соотношение справедливым. Конечно, бывают случаи, когда продукты низкого качества продаются по гораздо более высокой цене, а те, что высокого качества, продаются по низким ценам, но в данном случае основным фактором является соотношение между спросом и предложением.
Какие молдавские товары вы видели во время визитов в другие страны?
В последний раз я видела молдавские орехи в одном элитном супермаркете Великобритании. Также в этом магазине продавался английский шоколад "Green and Black" – продукт очень высокого качества, одна из разновидностей которого содержала черешню молдавского происхождения. Зная владельца этого бизнеса, я узнала, что использованная черешня из Хынчешть и она Эко сертифицирована.
Также я видела и молдавское вино, но, к сожалению оно было не самого высокого качества: это были массовые вина, крепленые, с высоким содержанием сахара и алкоголя и продавались они в магазинах для мигрантов. Вероятно, эти вина прежде шли на экспорт в восточные страны.
Видите ли вы какие то изменения в качестве отечественных продуктов в последние годы?
Да, я вижу перемены к лучшему и не обязательно из-за того, что производители стали богаче или стали больше инвестировать в технологии, а в первую очередь за счет более интенсивного общения между ними и потребителями. Выставки и ярмарки, которые проводятся все чаще, помогают производителям напрямую взаимодействовать с клиентами и узнать их отзывы, чтобы в будущем улучшить свой продукт.
Ваши любимые молдавские вина?
Предпочитаю сухие вина и шампанское брют. Мои любимые сорта это Пино Гри или Фетяска.
Как вы считаете, может ли Молдова стать важным производителем органического и экологического сельского хозяйства?
В стране да, но за рубежом это будет гораздо сложнее. Я думаю, что в Молдове немного неправильно ставится акцент в этом отношении и выделяются такие продукты как вино, фрукты и овощи, на которых огромная международная конкуренция. Я думаю, что было бы целесообразно выращивать в Молдове бобовые культуры, такие как чечевица, фасоль или тыква, культуры, которые поддерживаются нашими почвами и очень полезны для биоразнообразия и здоровья. Кроме того, они пользуются большим спросом в Европе.
Проживая в Великобритании, какого молдавского продукта вам больше всего не хватает?
Это кукурузная мука. Очень хороший и здоровый продукт, и к тому же мне очень нравится мэмэлыга. Каждый раз, когда я приезжаю в Молдову, я покупаю 2-3 кг кукурузной муки и беру с собой.