росгвардия

В Подмосковье росгвардейцы задержали мужчину, ограбившего магазин.

В подмосковном Орехово-Зуево мужчина проник в магазин, где стал набирать продукты на новогодний стол. Об этом сообщает Baza в Telegram.

39-летний мужчина пробрался в супермаркет, отжав двери в зоне погрузки. Там он стал собирать продуктовую корзину, параллельно поедая мандарины и запивая спиртным. Грабитель выбрал банку кофе, бутылку водки, пиво и чипсы. Однако налетчика задержали до того, как он успел сбежать.

990a848f8f3e33210195d64d3ffc574d 990a848f8f3e33210195d64d3ffc574d cifra de afaceri in crestere 6894b53f9bad1 6951344498de5

2025 год ознаменовал собой значительный структурный сдвиг в экономике Республики Молдова, заметный не только в модернизации государственных услуг, но и в структуре экономической деятельности предприятий. Об этом сообщило Инвестиционное агентство, отметив, что во втором квартале 2025 года впервые в истории страны экспорт услуг превысил экспорт товаров, что свидетельствует о глубокой трансформации экономической модели и большей ориентации на секторы с более высокой добавленной стоимостью.

Более того, 2025 год стал историческим для финансовой репутации страны. Впервые в 2025 году Республика Молдова была оценена всеми тремя ведущими международными рейтинговыми агентствами. Это S&P Global Ratings, впервые оценившее кредитоспособность страны на уровне BB-/B со стабильным прогнозом; Moody's присвоило рейтинг B3 со стабильным прогнозом; и Fitch Ratings сохранило рейтинг страны на уровне B+ со стабильным прогнозом, сообщает moldpres.md.

Цифровизация по-прежнему остается стратегическим приоритетом для правительства, принося ощутимые результаты для деловой среды, так что в настоящее время 75% государственных услуг для бизнеса доступны в цифровом формате.

Кроме того, инвестиционное предложение Молдовы было усилено новыми и амбициозными инструментами, отмечает Инвестиционное агентство. Молдавские компании увеличили свои инвестиции на 17% в 2025 году, что ознаменовало семь последовательных кварталов устойчивого роста инвестиций. Также была запущена Региональная государственная программа помощи инвестициям с бюджетом в 2 миллиарда леев, позволяющая стратегическим проектам стоимостью более 10 миллионов леев получать государственную поддержку в размере 50–75% в виде грантов и налоговых льгот.

В сентябре 2025 года Европейская комиссия объявила конкурс ЕС на стратегические проекты в Республике Молдова, ориентированный на инвестиции свыше 10 миллионов евро, который продлится до июня 2026 года. К концу 2025 года парламент продлил действие нулевой ставки реинвестирования прибыли для малых и средних предприятий Молдовы до 2026 года.

Значительные структурные изменения произошли также в финансово-банковской сфере. В этом контексте в октябре 2025 года Молдова присоединилась к SEPA, что упростило для граждан и компаний более быстрые, безопасные и дешевые платежи в евро. На Молдавской деловой неделе было объявлено о создании новой фондовой биржи в партнерстве с Бухарестской фондовой биржей с начальным капиталом в 3 миллиона евро, которая начнет работу летом 2026 года.

В финансовом секторе запуск платформы eVMS.md модернизировал инфраструктуру рынка капитала, обеспечив прямой и цифровой доступ к государственным ценным бумагам, повысив прозрачность и предсказуемость для инвесторов.

1 ноября 2025 года Республика Молдова стала членом Конвенции о единой процедуре транзита, что стало важным шагом в ее интеграции в европейские логистические цепочки. Подключение системы NCTS-MD к европейской таможенной сети позволит экономическим операторам использовать единую транзитную декларацию для перевозки товаров через несколько государств-членов, устраняя повторяющиеся таможенные формальности и значительно сокращая время и стоимость транспортировки. Этот прогресс повышает предсказуемость, эффективность и привлекательность Молдовы как регионального логистического центра, подчеркивает Инвестиционное агентство.

mybusiness.md

salvamont arges

Четыре туриста из Республики Молдова оказались заблокированы в приюте Кэлцун в Фэгэраше. Из-за метели горноспасатели не смогли оказать помощь в воскресенье вечером и должны будут отправиться за ними в понедельник утром. У туристов нет проблем со здоровьем.

В воскресенье вечером четверо туристов из Республики Молдова оказались заблокированы в приюте Калтун в Фэгэраше. По сообщению Спасательной службы Арджеша, четверо молодых людей отправились в поход на пик Нехою, но из-за непогоды укрылись в приюте. Горноспасатели не смогли вмешаться сегодня вечером из-за сильной метели, но у туристов нет проблем со здоровьем, они хорошо экипированы и имеют при себе еду. Команда горноспасателей из приюта Капра отправится за ними в понедельник утром около 7:30.

«У них нет проблем со здоровьем, с ними все в порядке. Из-за погодных условий, в горном районе Арджешского уезда до 10:00 утра понедельника действовало предупреждение о экстремальных погодных условиях красного уровня опасности, мы не смогли вмешаться сегодня, чтобы эвакуировать их, поэтому мы организовали эвакуационную операцию на утро понедельника», — сообщает Salvamont Argeş.

Согласно цитируемому источнику, в понедельник утром, около 7:30, первая группа реагирования, базирующаяся в приюте Капра, начнет свой путь в Кэлцун. В поддержку группы из пяти горных спасателей, оснащенных всем необходимым для проведения операций в неблагоприятных погодных условиях, с порывами ветра до 130 км/ч, снегом и низкими температурами, из Питешт отправится другая группа.

«Мы надеемся, что погода нам поможет, и мы сможем выполнить миссию в условиях максимальной безопасности как для спасателей, так и для эвакуированных», — уточняет цитируемый источник.

По словам горных спасателей, туристы, которым около 30 лет, отправились в поход в Нехою, но погода ухудшилась, и они испугались спускаться, поэтому остались в приюте Кэлцун.

mybusiness.md

0aaf22615453e5e6df7439d0168a5fa7

Иностранцы получают в несколько раз больше, чем местные игроки.

Депутат парламента от PAS и бывший футболист Максим Потырнике рассказал о зарплатах игроков тираспольского «Шерифа» в период, когда он выступал за клуб - с 2015 по 2017 год. По его словам, между доходами молдавских футболистов и легионеров существовала существенная разница.

Как отметил Потырнике, местные игроки зарабатывали в среднем от 3 до 5 тысяч евро в месяц, тогда как иностранные футболисты получали значительно больше - от 15 до 30 тысяч евро. При этом, по его словам, в клубе никто не интересовался происхождением средств: главным было то, что зарплаты выплачивались вовремя. Бывший футболист подчеркнул, что все понимали, кто финансирует команду, - владелец клуба Виктор Гушан.

Потырнике также вспомнил, что несколько раз видел Гушана в раздевалке. По его словам, поведение владельца не отличалось от типичного для руководителя футбольного клуба: критика, эмоциональные высказывания и редкие напутствия команде. Сам Потырнике, по его признанию, чаще слышал в свой адрес именно критику.

Говоря о причинах перехода в «Шериф», депутат отметил, что руководствовался исключительно спортивными соображениями. Клуб обладал лучшей инфраструктурой в стране, стабильно играл в еврокубках и предлагал конкурентные условия. Кроме того, выступление за «Шериф», по его словам, повышало шансы попасть в национальную сборную.

Максим Потырнике завершил профессиональную карьеру футболиста в 2025 году в возрасте 36 лет. За свою карьеру он выступал за ряд молдавских и зарубежных клубов, сыграл 14 матчей за сборную Молдовы, а последней командой в его карьере стал хынчештский «Петрокуб».

c6afbd83fc9436be03aa811b03416a437c0d5eaa

Эмоциональный фон человека формируется не только на основе переживаемых чувств и впечатлений. Китайская медицина всегда уделяла много внимания взаимосвязи духовного и физического. Как наши внутренние органы транслируют свое состояние на эмоции человека и, наоборот, какие эмоции свидетельствуют о возможной патологии здоровья.

В китайской медицине эмоции являются чутким камертоном, по которым можно охарактеризовать телесное здоровье. Если человек абсолютно здоров, активен и деятелен, он адекватно воспринимает среду своего обитания, радуется ей. Но если он систематически переживает определенные отрицательные эмоции, это тревожный признак: в теле что-то разбалансировалось и идет нежелательный процесс.  

Спокойствие, только спокойствие...

Согласно опыту китайской медицины, здоровый, эмоционально устойчивый человек имеет:

— правильную структура тела (красивую осанку). Позвоночный столб - это ось, которая поддерживает наше тело, и от его состояния зависит здоровое функционирование органов и систем. Наука подтверждает, что все органы и системы находятся под управлением головного мозга, а последний, в свою очередь, транслирует команды «на периферию» посредством спинного мозга, находящегося в позвоночном столбе.

От позвоночника отходит система нервов, по которым сигналы идут непосредственно к органам. Существует и обратная связь, когда мозг по нервам получает информацию о «положении дел» на периферии. В случае, если осанка имеет патологии (яркий пример – сколиоз), контакт между мозгом и органами происходит с осложнениями, что чревато сбоям в балансе, возникновению эмоциональной нестабильности и в конечном итоге — к определенному заболеванию. Именно поэтому ключевое значение в здоровье души и тела у китайцев имеет цигун - специальная гимнастика, которая способствует оптимизации гармоничной структуры тела.

— активное кровообращение — опыт китайской медицины говорит, что кровь осуществляет транспортировку энергии ци по нашему телу, при этом питая органы и системы. Важность здоровой циркуляции крови трудно переоценить: один из документов ВОЗ свидетельствует, что подавляющее большинство недугов прогрессирует именно по причине застоя кровообращения.  

— аккумуляцию энергии —  той жизненной силы, которая позволяет работать, преодолевать трудности и поддерживать физическую форму. На Востоке существуют специальные дыхательные методики, направленные на получение и аккумуляцию необходимой энергии. Китайская медицина свидетельствует, что человек черпает силы из трех источников: это сон, пища и дыхание. Когда первые два источника находятся в здоровом балансе (человек высыпается и полноценно питается), можно подойти к вопросу изучения дыхательных техник. Последние обеспечат тело дополнительной энергией.

Я нервничаю: о чем это говорит?

Что могут означать резкие колебания настроения, систематические приступы агрессии или хроническая грусть? Могут ли они быть связаны со здоровьем? В китайских учениях каждая эмоция транслирует работу конкретного органа. Например.

— злость, агрессия – это эмоции, которые связаны с печенью; связь эмоции и органа, по мнению китайских целителей, «обоюдоострая». Это значит, что пациент, у которого диагностирован (или будет диагностирован) недуг печени, систематически испытывает злобу на окружающих людей. Когда печень здорова, а человек все равно склонен к злости, это говорит о том, что в организме имеется определенный дисбаланс, ведущий к разрушению печени. В результате указанная эмоция сама приближает заболевание.

 — страсть к самокопанию и рефлексии — говорит о том, что имеются патологии селезенки или, если придерживаться указанного образа мыслей, таковые не заставят себя долго ждать. Такой субъект склонен муссировать проблемы внутри себя, находиться в мучительном и бесконечном внутреннем диалоге, и исправить ситуацию можно, вылечив селезенку. Хорошо, если терапия будет осуществляться комбинированно с медитативными практиками, которые помогут прекратить внутренние диалоги и ускорят выздоровление.

— конфликты с родителями — вроде бы, явно психологическая проблема, которую психологи связывают с травмирующими событиями детства. Китайские доктора свидетельствуют, что почки - это орган, который транслирует нашу связь с предыдущими поколениями. Если имеет место вялотекущий конфликт со старшими родными, данное переживание говорит о патологии почек или направленно негативно влияет на указанный орган. Поэтому китайская медицина советует не выискивать причины ссор с родителями, а искать возможности гармонично общаться с ними и получать созидательную энергию.

Упражнение против грусти

В учениях китайской медицины говорится, что эмоция грусти связана с функцией легких (дыхательной системой). Дисбаланс легких довольно сложно бывает распознать, пока он не начал прогрессировать в заболевание. Если человек в буквальном смысле дышит не полной грудью, определенные доли легких не участвуют в механизме дыхания, это отражается затяжным состоянием грусти. Но со временем указанная патология, возможно, приведет к определенным клиническим проявлениям.

Как позволить легким получать больше воздуха и забыть о затяжной грусти? Вот упражнение из опыта цигуна.
Необходимо сесть на стул со спинкой, опереться на нее, запрокинуть голову, а руки развести влево и вправо (руки должны быть расслаблены, мягко согнуты в локтях, локти направлены вниз, а ладони — вверх).

Нужно постараться вспомнить ситуацию, которая печалила вас в последнее время. Сделать три глубоких вдоха. Зафиксировать внимание, как растворяется данное грустное воспоминание.  Если вдруг грустная эмоция снова возвратится, следует повторить упражнение, растворяя плохое воспоминание и давая возможность телу дышать полной грудью.

econet

owl detail 620 7f152fe136f33c69040619442c8fd0a2

Папа Римский Лев XIV отправил в Украину 100 тысяч упаковок супа быстрого приготовления.

Об этом сообщила пресс-служба Святого престола.

Уточняется, что гуманитарную помощь распределят в прифронтовых районах, которые наиболее часто подвергаются обстрелам.

«Три грузовика перевозят 100 тысяч пачек того, что при добавлении небольшого количества воды превращается в богатый калориями суп с курицей и овощами: "Небольшой жест" со стороны папы Льва XIV», — говорится в сообщении.

Кардинал Конрад Краевский назвал дар понтифика «небольшим жестом» в поддержку семей, которые «следуют по via dolorosa (с латинского «Путь скорби») в поисках убежища».

13224cecb26ef6209eec531ec1346

Румынский власти не ожидают, что следующий год будет легким для страны.

«Если бы я сказал, что следующий год будет очень легким, я бы солгал. Следующий год будет по-прежнему тяжелым. Однако я считаю, что где-то в течение года будут найдены ресурсы, чтобы улучшить хотя бы что-то в индивидуальном порядке», — заявил министр экономики Румынии Иринеу Дарэу в эфире телеканала Digi24.

По словам министра, страна испытывает кризис и у людей мало доверия к властям. 

«Я бы попросил людей довериться этому правительству, потому что популизм всегда хуже реализма. Реализм иногда болезнен, иногда приходится делать шаг назад по сравнению с тем, что было в прошлом… Мы должны проявить солидарность и в центральной, и в местной администрации, потому что бремя не может нести только население», — сказал Иринеу Дарэу.

Ранее премьер-министр Румынии Илие Боложан сообщил, что страна оказалась в экономическом кризисе и правительство будет сокращать расходы. В последние годы страна тратила гораздо больше, чем могла себе позволить, пояснил он.

 

поезд

Жестокая война, развязанная Россией, угрожает повседневной жизни украинцев, особенно из-за нападений на энергетическую инфраструктуру и жилые районы. Сегодня поезд Киев-Кишинев доставил почти 100 пассажиров, многие из которых приехали в Республику Молдова, чтобы хотя бы на несколько дней избежать угрозы ракет и беспилотников, звуков сирен тревоги, холода, отключений электроэнергии и воды. Для них Кишинев — это оазис мира и безопасности во время праздников.

Незадолго до полудня поезд Киев-Кишинев останавливается на главном железнодорожном вокзале столицы Республики Молдова. Для пассажиров, прибывающих из Украины, примерно 18-часовое путешествие означает передышку от всё более сложной жизни, сообщает tvrinfo.ro.

Поезд Киев-Кишинев прибыл на вокзал, проехав также через Одессу, город, пострадавший от неоднократных атак на энергетическую систему. Почти две недели многие районы остаются без электричества, отопления и воды.

С начала войны для некоторых украинцев мир имеет четкую цель: Республика Молдова. Они каждый раз с удовольствием возвращаются сюда. И сейчас, в преддверии праздников, страна молдавских соседей становится местом надежды на то, что в следующем году в Украине воцарится мир.

Киевско-Кишиневское сообщение было возобновлено 5 ноября 2022 года после почти четвертьвекового перерыва. Почти неделю «Поезд Победы», как его окрестили, курсирует из столицы Украины, останавливаясь в Одессе, а затем прибывая в Кишинев. Железнодорожное сообщение между Одессой и Кишиневом, протяженностью почти 160 километров, возобновленное после 3-летнего перерыва из-за войны, пользуется огромным спросом: всего за 3 часа после возобновления более половины мест были забронированы.

mybusiness.md

Воскресенье, 28 декабря 2025 02:54

Из чего делают имитированную красную икру

1255x835 0x7UyUxxt5 2793534345252091834

Красная икра нынче очень дорогая, 80-100-граммовая баночка со скидкой стоит 259-265 леев. А традиционного бутерброда на Новый год всё равно хочется хочется. Можно попробовать альтернативу — имитированную икру, но многие относятся к ней с недоверием. По словам химика и пищевого технолога Ольги Косниковой, напрасно: страшилки о её составе не более, чем байки.

Считается, что имитированную икру придумали советские технологи. По словам Ольги Косниковой, сначала ее делали из яичного белка, желатина и вкусовых добавок.

«Икринки формировали в нагретом растительном масле. Назывался продукт „Искра“. Это красивая игра слов: „искусственная“ + „икра“. Естественно, она сильно отличалась от икры рыб. Представляю, как это было невкусно. Неудивительно, что советские люди относились к продукту с недоверием. Пошли байки, что синтетическую икру делают из нефти и рыбьих глаз», — рассказала автор телеграм-канала «Страшная химия».

Между тем, по словам специалиста, ни рыбьих глаз, ни нефти в ней не было. Позже для обеспечения формы и свойств икринок начали активно использовать современные стабилизаторы и загустители.

Важный ингредиент

А потом появился главный ингредиент, с помощью которого удалось добиться вкуса имитированной икры практически как у настоящей. Это пищевая добавка альгинат натрия (Е401). По словам химика, альгинат добывают в относительно теплых морях из бурых водорослей. Он способен удержать огромное количество воды, превратив ее в гель.

«Из чего состоит Е401? Это полимер из двух полиуроновых кислот, D-маннуроновой и L-гулуроновой кислоты. Не то чтобы эти длинные названия были важны. Но важно, что альгинат не всасывается в ЖКТ. Пролетает транзитом и мирно выводится. Безопасен и изучен как любая Е-шка. Также доказано, что Е401 способен связывать ионы тяжелых металлов. Мелочь, а приятно!», — продолжает Ольга Косникова.

Как объясняет эксперт, у альгината есть важное свойство — в присутствии солей кальция Ca²⁺ он способен образовывать упругие сферы, внутрь которых можно поместить любую «начинку» — например, сок, молоко или рыбный бульон, как в случае с имитированной икрой.

«Я была как-то на заводе, делающем имитированную икру. Это сложное оборудование, в которое подают заранее сваренный бульон: основу нашей икры. Гранулы формируются прямо на глазах: за счет альгината натрия, который буквально обволакивает капельки и формирует вокруг них тонкую-тонкую оболочку», — говорит эксперт.

Что еще в составе?

Не стоит рассчитывать на короткий состав искусственного продукта на этикетке, как в банках с натуральной икрой. По словам пищевого технолога, с учетом сложности производства его быть не должно. Химик рассказала, что чаще всего бывает в составе имитированной икры:

рыбный бульон;

растительное (подсолнечное) масло;

часто рыбий жир, известный своей пользой;

альгинат натрия;

стабилизаторы и загустители карбоксиметилцеллюлоза (Е466), гуаровая камедь (Е412), те или иные крахмалы, которые делают продукт стабильным по качеству;

вспомогательные компоненты вроде антиоксидантов, которые защищают жиры в составе от окисления.

консерванты. В икре обычно используют сорбат и бензоат;

красители. Без них имитированная икра иначе будет бесцветно-блеклой. Традиционно это кармин (Е120) природного происхождения, экстракт паприки (Е160с), реже — искусственные красители типа Понсо (Е124);

глутамат натрия (Е621). По словам химика, открыли глутамат, когда выделили его из водорослей комбу. «То есть это самый что ни на есть рыбный вкус! И да, натуральная икра тоже содержит природный глутамат, произведенный рыбкой», — отмечает специалист.

«Конечно, имитация икры не повторяет состав настоящей икры. Но у нее и не такой задачи! Это просто другой продукт плюс намного более бюджетный. И при этом вкусный: технологии далеко ушли от советского желатина и нефти. В слепых дегустациях на бутерброде или в салате вы вряд ли отличите имитацию от икры. Главное, чтобы все было честно указано в составе. И чтобы вы себя не обманывали тоже», — заключила Ольга Косникова.

doctorpiter.ru