Рассказывает Ирина Юзуп, нутрициолог и сооснователь Академии врачей UniProf.

Морская капуста (ламинария) представляет собой морское растение, которое относится к классу бурых водорослей и произрастает на глубине десяти-двенадцати метров в Карском, Охотском, Белом и Японском морях.

Ламинарию неспроста называют «морским женьшенем»: о ее полезных свойствах было известно еще в Древней Японии и Китае. На территории России ламинария была обнаружена участниками экспедиции Беринга. Они же прозвали ее «китовыми усами». В морских водорослях содержится большое количество витаминов группы В, витаминов А, С, Д, Е, брома, йода, растительных соединений (флавоноиды, каротиноиды). Регулярное употребление морской капусты позволяет восполнить дефицит витаминов, минералов и жирных кислот.

В числе основных полезных свойств ламинарии:

• морские водоросли содержат энтеросорбенты — альгинаты, которые забирают на себя токсины и шлаки, вредоносные бактерии.
• помогает нормализовать работу пищеварительной системы. Клетчатка, содержащаяся в бурых водорослях, оказывает мягкое воздействие на кишечник и нормализует стул.
• полисахариды (фукоиданы) способствуют росту «хороших» кишечных бактерий и стимулирует выработку короткоцепочечных жирных кислот. Это основной источник энергии для клеток слизистой стенки толстого кишечника.
• помогает нормализовать кровяное давление. В составе присутствует вещество ламинин, который используют при производстве препаратов для снижения давления.

• богата антиоксидантами. Регулярное употребление позволяет бороться с окислительными процессами и замедлить старение организма.
• магний в составе положительно влияет на состояние нервной системы
• ученые пришли к выводу, что регулярное употребление морских водорослей способствует снижению риска развития диабета. В ней содержится фукоксантин — вещество, которое помогает контролировать уровень сахара в крови. Это касается даже тех, кто имеет генетическую предрасположенность к инсулинорезистентности, сопровождающей диабет второго типа.
• предупреждает развитие атеросклероза за счет большого количества полиненасыщенных жирных кислот в составе. Они благотворно влияют на работу сердца и способствуют снижению уровня холестерина.

Морская капуста — это настоящий суперфуд, она особенно ценится за большое количество йода в составе. Потребность в этом микроэлементе возрастает при повышенной физической и умственной активности, в период активного роста, беременности и лактации.

Дефицит йода негативно влияет на состояние щитовидной железы, сердца, мышц, почек и печени. Органический йод из морских водорослей усваивается лучше, чем синтетические препараты. В составе морской капусты также присутствует аминокислота тирозин, которая вместе с йодом необходима для правильной работы щитовидной железы.

Ламинарию можно найти в продаже в свежем, маринованном и сушеном виде. Сушеная морская капуста содержит слишком большое количество йода. Так, всего в 3,5 г водорослей может содержаться до 4500 мкг йода, что составляет 3000% от суточной потребности организма. Поэтому употреблять их следует с осторожностью и в небольших количествах. Сушеные водоросли можно добавлять в чай, готовые блюда, салаты и супы.

Регулярное потребление морских водорослей в разумных количествах помогает улучшить самочувствие и восполнить недостаток витаминов, минералов и других биологически активных веществ. Это особенно важно для укрепления защитных сил организма. Поэтому данный продукт должен присутствовать в рационе в период эпидемий вирусных заболеваний.

От употребления морской капусты необходимо отказаться при гиперфункции щитовидной железы и аллергических реакциях. В этом продукте могут накапливаться тяжелые металлы, но чаще всего их концентрация не вызывает серьезных опасений.

Объясняет нутрициолог Олеся Ревеко.

На 100 г ламинарии приходится всего лишь 0,7 г белков, 0,2 г — жиров и 3 г углеводов. Достаточно употреблять 50 г морской капусты два раза в неделю. Она улучшает обмен веществ и работу щитовидной железы, обеспечивает профилактику атеросклероза, нормализует работу печени и сердечно-сосудистой системы. Также ламинария способна нормализовать работу кишечника, оказать слабительный эффект и избавить от запоров, укрепить иммунитет, нормализовать гормональный фон.

Чтобы получить пользу от употребления морской капусты, нужно придерживаться нескольких правил. Ешьте ее с продуктами, которые вместе усваиваются и усиливают полезные свойства друг друга. К ним относятся:

• овощи и зелень;
• крупы и хлеб в небольших количествах;
• жиры: орехи, масло, сыр, сметана;
• некоторые ягоды и фрукты: клубника, клюква, киви, виноград, авокадо.

Морскую капусту лучше есть отдельно от:

• белковой пищи: мяса, рыбы, птицы, яиц;
• сладких фруктов и сахара.

С белковой пищей снизится скорость переваривания капусты, а сахара ограничат усвоение полезных веществ. Кроме того, данные сочетания — сложные для переваривания, после них может ощущаться тяжесть в желудке или сонливость.

Морскую капусту, как и любой продукт, стоит потреблять в меру. Связано это с высоким содержанием йода, избыток которого так же вреден для организма, как и дефицит этого вещества. Среди неприятных последствий: поражение кожи, депрессия, слабость и патологии щитовидной железы. Перед употреблением капусту лушче промыть от излишков уксуса и специй, которые добавляют производители для усиления вкуса.

Чтобы не потерять вкусовые ощущения, добавьте к морской капусте зелень, авокадо, кислую ягоду или фрукт. Эти непривычные сочетания продуктов бодрят, насыщают и выводят отеки из организма.

sport24.ru

Красота в 1 витамине

Фолиевую кислоту справедливо называют витамином красоты и счастливого материнства. Женщинам крайне важно получать в достатке фолиевую кислоту, известную как витамин В9.

Благодаря витамину В9, кожа приобретает здоровый цвет и гладкость, ногти — прочность, волосы — блеск и густоту. Нехватка фолиевой кислоты отрицательно сказывается на женском здоровье от пяток до макушки, повышая риск развития рака молочных желез и шейки матки.

Фолиевая кислота необходима для нормального протекания беременности и развития плода, а также защищает молодую мать от симптомов послеродовой депрессии.

Вот почему женщинам нужен этот витамин

Что важно, витамин В9 для женщин предотвращает развитие фолиеводецитной анемии — недуга, который часто диагностируется у представительниц прекрасного пола. Симптомами этого заболевания являются:

• Быстрая утомляемость;

• Головокружение;

• Одышка;

• Учащенное сердцебиение;

• Пищеварительные расстройства;

• Деменция;

• Сердечная недостаточность.

Как его получить

Как отмечает врач-терапевт Оксана Хамицева, получить суточную норму фолиевой кислоты из еды невозможно. Поэтому следует задуматься о приеме витамина в форме пищевых добавок.

В первую очередь это касается пациентов с повышенными умственными нагрузками, а также женщин с нарушением менструального цикла. Суточная норма фолиевой кислоты – 5 мг. Курс приема 1 месяц.

Фолиевая кислота прекрасно сочетается с витаминами В2, В5, В12, усиливает усваиваемость витаминов А, Е и D. Но, кроме цинка.

kubnews.ru

Майя Санду заявила, что хорошая жизнь граждан должна у региональных властей в приоритете.

Президент Молдовы Майя Санду выступила с заявлением, в котором подчеркнула важность обеспечения достойных условий жизни для всех жителей республики. Это касается, в первую очередь, качественного водоснабжения, современной дорожной инфраструктуры и нормального освещения на улицах любого города или села. Об этом SNG.Today сообщили в пресс-службе президента Молдовы.

Выступление главы государства было приурочено ко Дню местной автономии и работника местного публичного управления. Майя Санду не только поздравила работников администраций на местах, но и обозначила главные векторы в их работе – они связаны с обеспечением наилучших условий проживания во всех населенных пунктах страны. 

Залогом того, что граждане Молдовы могут жить гораздо лучше, Санду назвала помощь европейских фондов. Это, по ее словам, будет способствовать скорейшему повышению качества повседневной жизни.

В ТОП-3 пунктов, которые определяют высокий уровень жизни, Майя Санду включила качественные дороги, свет на каждой улице и чистую питьевую воду, доступную по всей Молдове. Еще среди важных факторов, по которым уровень жизни можно будет назвать достойным, президент назвала развитие малого бизнеса и появление дополнительных рабочих мест.

Санду напомнила о запуске в 2022 году проекта «европейская деревня». Он нацелен на развитие экономики путем создания сельскохозяйственных общин. По ее мнению, профит от внедрения этой инициативы получают уже в половине деревень Молдовы.

С этого года Молдова рискует оказаться не в состоянии поддерживать пенсионную систему за счет собственных ресурсов.

Духи и кремы, произведенные в разных уголках мира, содержат ароматы молдавских цветов.

В Молдове благодаря плодородным почвам и хорошему климату созданы идеальные условия для выращивания экологически чистого сырья для производства эфирных масел. Производством эфирно-масленичных культур в Молдове занимаются давно, в 80-90 годы Молдова производила 120-130 тысяч килограммов эфирных масел. В 90-х почти ничего не производилось, так как начался период хаоса и приватизаций. Однако, некоторые хозяйства смогли остаться на рынке, создав акционерные общества. И теперь с уверенностью можно сказать, что эфирно- масленичный бизнес в Молдове возродился, пишет moldavane.su.

«Ароматным» бизнесом в Молдове занимаются сразу несколько акционерных обществ и совместных предприятий с иностранным капиталом. Он оказался привлекательным и для маленьких фермерских хозяйств, которые появились на рынке в последние годы. Выращивают в Молдове шалфей, розу, орегано, фенхель, рапс и другие растения. Однако из всех растений, лаванда — самая красивая и впечатляющая. Лавандовые поля в Молдове занимают 550 гектаров. Она предмет гордости многих предпринимателей, так как лаванда один из самых привлекательных экспортных продуктов.

Эфирное масло лаванды является составляющим компонентом парфюмерно-косметической и фармацевтической промышленности, широко применяется в пищевой промышленности и кулинарии. Многие производители парфюмерии и косметики Франции, Германии, Великобритании, Нидерландов и США закупают эфирные масла в Молдове.

Например, для производства натуральных «Weleda», всемирно известная компания использует эфирные масла, собранные на лавандовых полях около села Минчений де Жос. На внутреннем рынке Молдовы продается пока немного масел. С 1995 года в Молдове работает крупная компания Relaxa Aromatherapy, которая выпускает 100% натуральные средства по уходу за телом из эфирных масел трав, выращенных на полях Молдовы. В настоящее время, Молдова находится на пятом — шестом месте в мире по производству эфирных.  

Собирают лаванду в течение трех недель, с конца июня — по начало июля. Именно в это время она содержит наибольшее количество ценных веществ. Сбор цветов осуществляется вручную при помощи серпов, потому что такой метод сбора позволяет получать масло более высокого качества. Из одной тонны сырья производители получают от девяти до 14-15 килограммов масла.

Сборка с помощью техники из одной тонны дает меньше эфирного масла, потому что в процессе сбора теряется много соцветий и одновременно испаряется масло. Собранную лаванду взвешивают и доставляют к непосредственному месту переработки — в мобильную дистилляционную установку. Там цветы подвергаются паровой обработке и, благодаря высокой температуре начинается процесс выделения эфирного масла.

Лавандовые поля в Молдове находятся всего в 20-50 километрах от Кишинева, поэтому попасть не так сложно. На молдавские поля лаванды со своим реквизитом для фотосессий приезжают не только местные инстатуристы, но и тысячи туристов из соседний стран. В это время в социальных сетях появляется огромное количество креативных фотографий на фоне лавандовых полей. Однако, хозяева многих плантаций за проход туристов на лавандовые поля, установили плату. Тренд на фотосессии прочно закрепился в Молдове.

В чем секрет

Шалфей - одно из главных лекарственных растений, способное затормозить процесс старения. Весь секрет этой травы — в растительных гормонах, которые по составу очень схожи с женским гормоном эстрогеном.

В том числе, отвары и настои шалфея используют для других заболеваний, так как: высокий холестерин, профилактика сахарного диабета, заболевания ротовой полости.

Для этого используют полезные свойства шалфея лекарственного, мускатного, испанского и эфиопского. Другие виды шалфея тоже имеют лечебные свойства, но в значительно меньшей степени.

Три раза в год

Этот отвар для омоложения организма пьют курсами, три раза в год. В течение трех недель ваше утро должно начинаться со стакана теплого отвара. Для этого можно с вечера в термос добавить 1 ч. л. травы, залить ее стаканом кипятка. Утром налейте в стакан и подождите, пока средство остынет. Процедите и пейте маленькими глотками за 30-40 минут до завтрака.

По настроению добавляйте в настой мед или дольку лимона, или и то и другое вместе.

Уже через неделю вы почувствуете себя лучше от этого растительного средства омоложения.

kubnews.ru

Обладательницы этих имен становятся для своего избранника единственной и неповторимой.

Загадочная болезнь, которая заставляет людей страдать от боли. Ее трудно диагностировать и невозможно вылечить — рассказываем, что нужно знать о фибромиалгии.

Известная во всем мире певица и актриса страдает от фибромиалгии — хронического болевого расстройства, которое выражается в виде периодических или постоянных болей в различных частях тела. Могут ныть суставы, мышцы, кости. Боль такая, что терпеть ее практически невозможно.

Впервые о своем заболевании Леди Гага заявила в 2017 году. Она уверена: болезнь стала следствием крайне травматичной юности. В 19 лет певица пережила насилие, потом были нежелательная беременность, депрессия, серьезные проблемы с психикой.

«Меня так раздражают люди, которые не верят, что фибромиалгия реальна. Для многих это настоящий циклон беспокойства, депрессии, посттравматического стрессового расстройства, панических атак, которые вызывают перегрузку нервной системы, и в результате у вас возникает нервная боль. Люди должны быть милосерднее, ведь хроническая боль — это не шутка», — цитирует певицу издание ETNT.

Что нужно знать про фибромиалгию

— Фибромиалгия — это состояние, при котором человек испытывает хроническую боль как во всем теле, так и в некоторых его частях. До того, как установлен этот диагноз, люди обычно страдали от какой-либо старой травмы шейного отдела или же ломали копчик, вариантов может быть множество, — говорит доктор Катинка ван дер Мерве.

Некоторые специалисты уверены, что фибромиалгию может спровоцировать сильнейший стресс, который вылился в тяжелую депрессию или ПТСР (посттравматическое стрессовое расстройство). От такого типа фибромиалгии страдают жертвы насильников, те, кто пережил тяжелую утрату, катастрофу и так далее.

— Поскольку вся нервная система сенсибилизирована, это может сильно повлиять на все аспекты жизни: боль сама по себе может затруднить движение и физические упражнения. Ее интенсивность мешает человеку ухаживать за собой, ходить в туалет, заниматься какими-то повседневными делами, — говорит доктор Тони Кросс.