Компания G.M-COM (Чимишлия) уже 10 лет производит сыры и брынзу из овечьего и козьего молока под торговой маркой Original Sheep. Продукция продаётся во всех торговых сетях. Есть у компании точка в столичном торговом центре «Союз», планируют открыть на рынке «Дельфин» в Кишиневе. Своих овец у предпринимателей нет, поэтому молоко они заготавливают у частников и перерабатывают на построенной в промпарке фабрике.

«Десять лет назад мы начали продавать брынзу, - рассказывает Георгий Гузун, соучредитель компании. – Для этого сами разработали нормативные документы на нее, инструкцию, стандарты, проводили испытания, получили сертификаты. В то время нашей основной деятельностью была засолка овощей. Мы первыми начали продавать соления в вакуумной упаковке», - пишет logos.press.md.

Фабрику построили в Чимишлии, потому что там легче заготавливать молоко. На юге Молдовы многие выращивают овец и коз. Предприниматели решили сами производить брынзу и сыры, чтобы быть уверенными в их качестве.

Помещение для производства выбрали небольшое – 600 кв м. На фабрике работают 25 человек, производят около 100 т брынзы и 20-30 т сыров в год. В Кишиневе у компании есть еще подвальные помещения со стабильной температурой, где брынза хранится и созревает. G.M-COM намерен покупать молоко и в Румынии, осталось только получить авторизацию на центр по его сбору в г. Васлуй.

«Мы производим продукцию из овечьего молока, т.к. ее у нас и в Европе мало, и это ценный продукт, - продолжает Георгий. – Получили право на экспорт в Европу, и в течение месяца начнем возить брынзу в Румынию, а дальше посмотрим, как пойдет. Условия работы в Молдове сложные, поэтому мы ищем другие рынки и возможности для финансирования. Можно было бы установить 8% НДС для переработчиков, чтобы помочь отрасли. Правда, со следующего года обещают компенсации производителям за каждый литр переработанного молока. Для овечьего, согласно проекту, запланированы пять леев».

Откуда берется плесень?

Плесневелые грибы — это вид микроорганизмов, образующих характерный серый или зеленый налет на предметах или продуктах. Споры их живут во всех средах, включая воздух. Идеальными условиями для размножения плесени являются повышенная влажность, отсутствие вентиляции и питательная среда (в продуктах – сахар).

Причем, по словам врача-терапевта Анны Богаткиной, в случае с едой наибольшие шансы на появление опасного «пушка» имеют продукты с рыхлой и влажной консистенцией. Это: хлеб, фрукты, варенье, колбасные изделия, сыр и пр.

Некоторые люди полагают, что если отрезать испорченный кусок, то оставшийся можно есть. на самом деле это далеко не так.

Что будет, если съесть испортившийся продукт?

- Надо понимать, что если плесень уже появилась на каком-либо продукте, то он заражен ею весь. И бессмысленно выкидывать часть, на которой «поселенец» наиболее заметен. Пользы от такой еды не будет, а вот вреда для здоровья – в изобилии получите, - предупреждает эксперт.

- Например, плесень множеством микроскопических нитей проникает вглубь и поражает весь кусок хлеба или сыра, а не только ту часть, которая видна невооруженным глазом. Поэтому лучше выкинуть весь испорченный продукт. Иначе экономия выйдет боком, - объясняет терапевт.

Прежде всего, она подчеркивает, что все виды грибов плесени являются мощными аллергенами и могут спровоцировать мощный ответ организма в виде отека Квинке, покраснения, затруднения дыхания и пр.

Но еще более опасно, если грибы плесени задержатся внутри организма и начнут там расти. В этом токсическое отравление неминуемо и если не успеть вовремя предпринять меры, то человек может даже умереть. В более легких (если это уместно так называть) случаях «экономиста» ждут рвота, диарея и головокружение.

kubnews.ru

Мыть фрукты и овощи нужно обязательно, однако обычное мыло или средство для мытья посуды врачи использовать не рекомендуют. Узнайте, почему и как сделать продукты максимально чистыми.

Перед тем как приготовить что-то из фруктов или овощей, нужно их обязательно помыть. В противном случае вы подвергаете свое здоровье серьезному риску: на грязной поверхности продукта остаются вредные бактерии и другие микроорганизмы.

В попытке промыть как следует яблоко или кабачок некоторые используют обычное мыло. Диетолог Лиза Афинская в своем телеграм-канале объяснила, почему так лучше не делать.

По словам специалиста, ни мыло, ни средство для мытья посуды не подходят для безопасного очищения овощей и фруктов. Дело в том, что эти продукты имеют пористую структуру. Поэтому и мыло, и специальный гель могут проникнуть внутрь. А это опасно для вашего здоровья.

Кроме того, мыть мылом фрукты и овощи не советуют члены профессиональной ассоциации диетологии и питания, Управление по контролю за продуктами и лекарствами, а также эксперты Центра по контролю и профилактике заболеваний США.

Чтобы обезопасить себя, достаточно промыть овощи и фрукты как следует под обычной проточной водой. Потом их можно вытереть бумажным полотенцем — так вы минимизируете количество бактерий на кожуре.

Эксперты Роспотребнадзора уточняют: под проточной водой необходимо обязательно мыть даже те фрукты и овощи, которые кажутся на первый взгляд чистыми, видимых частиц грязи на них нет. Более того, в помывке нуждаются даже банан, киви и мандарин, то есть фрукты, чью кожуру вы есть не планируете. Дело в том, что пока вы чистите немытый фрукт, велик риск перенести бактерии с кожуры на съедобную мякоть.

А вот упакованную сырую курицу или индейку специалисты перед готовкой мыть не советуют. Бактерии с сырого мяса могут попасть на другие продукты, посуду, раковину и поверхности кухонной мебели. Есть исследование, которое подтвердило: в 60% случаев у людей, которые мыли сырую птицу, в кухонной раковине были обнаружены бактерии. Более того, в 14% случаев бактерии оставались в раковине даже после того, как ее почистили. Не рекомендуется также мыть куриные яйца.

doctorpiter.ru

Астролог Павел Глоба озвучил гороскоп на 3 июля 2023 года. По мнению специалиста понедельник будет спокойным и размеренным днем. А вот отношения с близкими могут испортиться и всё потому, что вы будете заняты исключительно своими мыслями.

Гороскоп на 3 июля для знаков зодиака огненной стихии

Овен. День выдастся напряженным, вряд ли удастся избежать споров и конфликтов. Сложно будет найти единомышленников. Люди, которые ранее обещали помочь, могут пропасть в самый ответственный момент. Рекомендуется сохранять спокойствие и терпение. Только так удастся избежать стресса и негативных эмоций.

Лев. День подходит для решения рабочих вопросов. Возможны новые знакомства, которые позитивно отразятся на карьерном росте. Удастся решить финансовые вопросы и увеличить свои доходы. Трудно будут даваться дела, требующие внимания к мелким деталям.

Стрелец. Не стоит откладывать дела, запланированные на сегодня. Все важные вопросы лучше решить в первой половине дня. Чтобы добиться поставленных целей, рекомендуется не отвлекаться на мелочи.

Гороскоп на 3 июля для знаков зодиака стихии Земли

Телец. Удастся завести полезные знакомства, заинтересовать влиятельных людей своими идеями. Возможны неожиданные денежные поступления. Вечером рекомендуется встретиться с друзьями или родственниками. Получится обсудить серьезные вопросы в спокойной обстановке.

Дева. Сложные вопросы нужно решать не спеша, все тщательно обдумать и взвесить. Могут появиться идеи, касающиеся бизнеса. Лучше не браться за финансовые дела, есть большой риск допустить серьезные ошибки. Получится восстановить связь с влиятельными бизнес-партнерами.

Козерог. День выдастся насыщенным. Удастся решить не только свои, но и чужие проблемы. Появится возможность обзавестись влиятельными союзниками. Удачно решатся дела, касающиеся финансов. Не исключены выгодные предложения.

Гороскоп на 3 июля для знаков зодиака воздушной стихии

Близнецы. Рекомендуется сохранять спокойствие, не нервничать из-за пустяков. Окружающие будут лезть с разговорами, это отвлечет от важных дел. Неразберихи и суеты вряд ли удастся избежать. Не исключено, что придется работать сверхурочно.

Весы. Чтобы добиться успеха, придется экспериментировать, применить творческий подход во время решения рабочих вопросов. Бытовые дела покажутся слишком скучными. Весам не хватает ярких эмоций. Вечером рекомендуется встретиться с друзьями, провести время в приятной компании.

Водолей. Если вовремя обратить внимание на проблемы близких и родных, удастся избежать споров и конфликтов. Получится хорошо справиться с работой, требующей аккуратности и внимания. Не стоит игнорировать мелкие детали. Во второй половине дня будет возможность встретиться с друзьями, немного расслабиться.

Гороскоп на 3 июля для знаков зодиака стихии Воды

Рак. День выдастся напряженным. Не стоит уделять слишком много внимания деталям, есть риск упустить что-то важное. Советы окружающих могут оказаться бесполезными, лучше прислушаться к своей интуиции. Желательно не спешить с дорогостоящими покупками. Деньги могут потребоваться для чего-то более серьезного.

Скорпион. Первая половина дня выдастся сложной. Важные встречи и переговоры лучше отложить на вечер. Даже небольшие трудности могут привести к большим проблемам. Рекомендуется обратиться за помощью к друзьям или родственникам.

Рыбы. Чтобы добиться успехов, нужно решить серьезные вопросы в первой половине дня. Трудно будет противостоять соблазнам. Речь идет не только о работе, но и о личной жизни. Вечером рекомендуется встретиться с друзьями, обсудить планы на будущее.

Читайте также: Астрологический прогноз от Тамары Глобы на 3 июля 2023 года

comandir.com

Тамара Глоба прогнозирует многим представителям знаков зодиака эмоционально напряженный день, когда нелегко будет сохранять веру в собственные силы. Она советует не принимать важные решения 3 июля, не делать крупные покупки и не вкладывать финансовые средства. Рекомендуется также следить за питанием, чтобы избежать неприятных последствий со здоровьем, предупреждает Rsute.ru.

Что прогнозируют небесные светила представителям огненной стихии

Овнов ждут небольшие неприятности в этот день, поэтому им понадобится некоторое время, чтобы разобраться с ними, используя логику и холодный расчет. Возможны трудности в общении с окружающими, особенно с теми, кто старше по возрасту, из-за бунтарства представителей знака. После обеда желательно позаботиться о своем здоровье и по возможности отдохнуть.

Львов не порадует тот факт, что придется «подстраивать» под обстоятельства собственные планы. Будет тяжело сохранять спокойствие, так как день обещает сложиться насыщенным и эмоциональным. Необходимо избегать конфликтов с близкими людьми, а также крупных денежных трат. Астролог советует относиться критически к своим мыслям и идеям в этот день.

Стрельцам придется сильно постараться, чтобы добиться успеха в этот день, так как им способно мешать буквально все – обстоятельства, ситуации, строящие козни недоброжелатели и конкуренты. Не стоит терять оптимизма, способного стать отличным оружием против всего негативного, а также следует избегать конфликтов со старшими родственниками.

Гороскоп на 3 июля для знаков стихии Земли

Тельцам благоприятно заняться завершением ранее начатых дел и «подтягиванием хвостов», но рассчитывать на помощь кого-то извне не стоит. Хотя и без поддержки «со стороны» представители знака способны добиться отличных результатов в этот день. Поездки способны принести некие затруднения, которые, впрочем, решаемы. Желательно привести в порядок свою финансовую сферу.

Девам можно воплощать в жизнь свои идеи и задумки, реализовывать смелые планы, поскольку появляются перспективные возможности, да и энергетический потенциал велик. Первую половину дня лучше посвятить работе, а во второй – возможны новые знакомства как в личной, так и в профессиональной сфере.

Козероги спешат сделать многое, ничего не успевают и расстраиваются по этому поводу. Концентрация на важных вещах и сосредоточенность представителей знака оставляют желать лучшего, поэтому не исключены ошибки, способные негативно отразиться в будущем. Астролог рекомендует в этот день как можно спокойнее реагировать на критику, даже пусть и не конструктивную, а также избегать долгих поездок.

Какие события могут произойти с представителями стихии Воздуха

Близнецам можно заниматься налаживанием отношений, помогая также в этой проблеме и тем, кто нуждается в помощи. День благоприятен для дружеского общения, развлечений, активного времяпрепровождения. А вот в личной сфере «сгущаются тучки» – вторая половинка перестал(а) проявлять снисходительность и стал(а) озвучивать свои требования, что будет довольно дискомфортно.

Весы в этот день способны быстро принимать решения, которые будут правильными благодаря интуиции представителей знака. Благоприятно сложатся романтические свидания у одиноких Весов, а те, кто уже в паре, смогут гармонизировать свои отношения. Покупки, сделанные в этот день, будут удачными, как и обдуманные инвестиции, способные существенно улучшить финансовую сферу.

Водолеям следует сосредоточиться на выполнении текущих задач, на учебе и на повторении уже усвоенного материала (как учебного, так и жизненного). Родственники и друзья вряд ли станут теми, с кем хочется поделиться проблемами – придется решать их самостоятельно. День не подходит для новых знакомств.

Астрологический прогноз от Тамары Глобы для знаков стихии Воды

Ракам предстоит сложный день, причем как физически, так и эмоционально. Представителям знака будет сложно синхронизировать свои планы и потребности с возникающими ситуациями. Зато получится наладить отношения с теми, с кем существует недопонимание, а близкие и родные люди способны будут поддержать, если представители знака поделятся своими трудностями.

Скорпионы способны обращать внимание даже на мелочи – их все будет раздражать в этот день. Возможно обострение хронических заболеваний и недомогания на фоне пониженного жизненного тонуса. Вечер совершенно не подходит для важных дел – лучше посвятить его пассивному отдыху.

Рыбам можно смело начинать что-то новое или завершать старые дела, реализовывать те планы, которые не под силу другим. Представители знака способны в этот день хорошо ладить как с близкими, так и с посторонними людьми. Возможны новые романтические увлечения.

Про оборот компаний Евгения Пригожина в эфире программы «Вести недели» рассказал пропагандист Дмитрий Киселёв.

«Группа "Вагнер" в рамках заключённых с государством контрактов получила чуть более 858 млрд рублей. Это под триллион. По другим контрактам пригожинский холдинг "Конкорд" оказал услуг на сумму в 845 миллиардов рублей. Это не значит, что столько и заработали, но всё же говорит о масштабах бизнеса и масштабах амбиций», — приводит слова Киселёва РИА Новости.

Таким образом получается сумма примерно 1,7 трилллиона рублей или около 20 миллиардов долларов по текущему курсу.

Экспорт вина Республики Молдова составил 31,6 млн долларов, что на 28,4% больше в первом квартале 2023 года по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, согласно данным Национального банка Молдовы.

Экспорт вина в первом квартале снизился на 12% по сравнению с четвертым кварталом, когда он составил 36 миллионов долларов, пишет bani.md.

В первом квартале 2023 года общий экспорт этилового спирта и ликероводочной продукции увеличился на 26,8% и составил 53,47 млн ​​долларов, за счет увеличения экспорта в СНГ в 2,8 раза, в результате увеличения поставок в Украину до 9,40 млн долларов против 1,44 млн долларов в 1 квартале 2022 года, и Беларуси - до 9,16 млн долларов против 4,57 млн ​​долларов. Экспорт в другие страны увеличился на 5,3%, а в ЕС снизился на 13,9%.

В 2022 году экспорт вина составил 124 млн долларов, а в 2021 году — 138,7 млн ​​долларов.

mybusiness.md

Если впереди проверка или экзамены…

Периодически каждый человек сталкивается с необходимостью много и упорно работать на результат. У одних это вызвано подпирающими сроками сдачи очередного проекта, другие ждут налоговой или аудиторской проверки, а у студентов регулярно случаются сессии. Всем им необходимо в дни Х много и усиленно думать, решать непростые задачи, пишет kubnews.ru.

Но что делать, если организм устал и не хочет помогать «хозяину» справляться с трудностями?

Врач-нутрициолог Елена Дьяченко рекомендует в таких случаях увеличивать в рационе долю продуктов натурального происхождения. Ведь в них чрезвычайно много витаминов и микроэлементов, полезных в целом для здоровья.

Купите лука

- Но больше всего в критических ситуациях необходим зеленый лук. Эти хрустящие перышки заставят мозг работать быстрее и гораздо эффективнее, чем обычно, - уверяет нутрициолог.

По ее словам, по содержанию полезных веществ этот продукт превосходит привычный всем – репчатый лук.

В частности, в зеленых перьях содержится много калия, который помогает вывести из организма лишнюю жидкость и убрать отечность. А заодно и нормализует работу сердечной мышцы.

- Калий, помимо прочего, участвует в передаче нервных импульсов и насыщении кислородом головного мозга. Так что зеленый лук полезно есть при повышенных умственных нагрузках — он поможет вам стать более продуктивным на работе и в учебе, - подчеркивает медик.

В настоящее время в молдавских магазинах и на рынках зелёный лук можно купить за 75-85 леев/килограмм на развес. В упакованном виде - 13-14 леев за 100 граммов. Репчатый лук стоит примерно 20 леев за килограмм.