Британская компания The Great British Cheese Company выпустила необычный розовый сыр со вкусом просекко и малины, сообщает The Daily Mail. 

В компании рассказали, как возникла идея создать такой сыр.

"Вы, наверное, слышали о популярном на Рождество сыре Wensleydale с клюквой. Сыр Wensleydale имеет эластичную и рассыпчатую текстуру и молочную свежесть, в сочетании с фруктами, такими как клюква, кислый вкус прорезается сквозь богатый вкус сыра, что приводит к сбалансированному вкусу. Идея объединить просекко и малину с Wensleydale создает такие же вкусные, сладкие и кислые комбинации вкуса", - сказали представители компании.

200-граммовая упаковка розового сыра, запечатанная в воск, будет стоить 4,50 фунтов.

http://www.bagnet.org/

В пригородной Сынджере реализуется один из самых капиталоемких проектов ресторанного бизнеса — банкетное заведение «Grand Elysee», позиционирующееся в формате свадебного дворца. Его строительство ведется третий год, а запуск запланирован на апрель 2018 года.

Проект многомиллионный и осуществляется на кредитные средства. Основной инвестор и совладелец нового объекта - Серджиу Постика, экономист по профессии, который порядка 10 лет развивал собственный строительный бизнес. «Grand Elysee» - это его ресторанный дебют и единственное дело, на котором сейчас сконцентрирован предприниматель и его семья.

Участок в 1,5 га под новое сооружение был приобретен на «первой линии» трассы Кишинев-Новые-Анены. Сам объект занимает 2,5 тыс. кв. м, остальное отводится летнему саду и ландшафтным зонам, декорированным фонтанами, мраморными колоннами, коваными изделиями. Архитектором проекта выступила Елена Агафонова (кишиневская дизайн-мастерская «A Studiya»). По замыслу инвесторов, архитектор создала максимально приближенную копию Малого Елисейского дворца (Petit Palais d`Elysee) в Париже, в котором сегодня расположен Музей изобразительных искусств. Очень смелая идея, учитывая дислокацию отечественного «Grand Elysee»!

Чтобы соответствовать французскому прототипу, концепция нового объекта основана на классическом стиле. Никаких купидонов, излишней позолоты и переизбытка хрусталя в интерьере. В декоре доминирует мрамор, в т. ч. и 3-метровые мраморные скульптуры, лепка, зеркала, изящная подсветка. Теплые полы — с имитацией паркетной доски. Все окна — панорамные. Также в интерьере будет камин и использованы цветочные композиции.

Комплекс располагает двумя основными залами высотой в шесть метров. Вместительность первого — 250 посадочный мест, второй может принять до 150 гостей. Главный зал оборудован подиумом и специальной техникой для проведения деловых конференций. В целом, в «Grand Elysee» будут организовывать банкеты (свадебные, юбилейные, семейные и проч.), презентации, показы мод, а также приемы высокого уровня.

По словам Людмилы Постика, учитывая жесткую конкуренцию, риски в таком бизнесе очень высокие, поэтому ставка будет сделана на отличия.

«В молдавском банкетном бизнесе наше заведение выделяется масштабами, размахом предложения: мы действительно построили загородный дворец. С вертолетной посадочной площадкой, парковой зоной в стиле французского сада-jardine, с садовой мебелью, фонтанными композициями, газонами. Соответственно, будет отличаться и кухня. Мы уже заключили контракт с французским шеф-поваром, обладателем двух звезд Мишлена во Франции и Монако Он возьмет на контроль подачу всех банкетных блюд «Grand Elisee». В гастрономическом плане разрабатывается много новинок. Однако мы не сможем отказаться и от некоторых молдавских национальных блюд: этого, в первую очередь, требуют иностранные делегации. Но подаваться они будут нетрадиционно, согласно видению нашего французского консультанта. Прейскурант банкетного меню уже составлен: цена варьирует от 1,2 тыс. леев за одного гостя (плюс 10% от стоимости заказа за обслуживание мероприятия)».

В свободные от банкетов дни «Grand Elysee» будет работать в формате вечернего ресторана. И только по фиксированному «меню дня» - с одним аперитивом, базовым блюдом, салатом и десертом, как это принято во Франции. Бар в фойе предназначен для свободного доступа. Комплекс располагает небольшой гостиницей на 6 номеров, которая, в первую очередь, будет предназначена для гостей заведения.

Сегодня на новом объекте ведутся завершающие отделочные работы.

В одном из его помещений, среди нескольких рабочих бригад, я неожиданно встретила своего бывшего однокурсника по архитектурному факультету — талантливого скульптора, мастера по художественной лепке и резке по камню. Он с гордостью показывал свои работы в «Grand Elysee», объясняя их эстетическую и функциональную стороны. Знакомил с другими мастерами, которые выполняют штучную работу. К концу нашей обзорной экскурсии стало очевидным: этот неожиданный, пока еще не всем понятный объект, действительно собрал у себя лучших.

Тем любопытнее будет его запуск.

Автор: Ирина Маценко

Источник: "Логос-пресс"

Наш соотечественник, будучи в Москве, был весьма удивлен, когда увидел на полках магазина мандарины, "импортированные" из Молдовы.  Мужчина написал, что он был удивлен тому, что увидел. Совершая покупку в одном из магазинов, он заметил ценники на мандарины, на которых было написано, что они из Молдовы, передает protv.md.Покупатель спросил у консультанта в магазине, как это возможно? На это ему ответили, что могут предоставить все документы, которые доказывают, что мандарины из Молдовы."Как выдаются документы на фрукты, которые не растут в Молдове?", - добавил молдаванин, приславший фото. Цена на мандарины, которые "импортированы из Молдовы", равна почти 100 рублям, то есть 30 леям.

Point.md

Грузинское виноделие признано старейшим в мире по версии Книги рекордов Гиннеса. Об этом сообщается на сайте организации.

Признание рекорда сделано на основе открытия профессора Патрика Макговерна, который вместе с коллегами из Франции, Италии, Израиля, Канады и Грузии, в ходе археологических раскопок в двух древних грузинских поселениях в 50 км от Тбилиси обнаружил глиняные сосуды.

Химический анализ ёмкостей показал, что в них хранилось вино, а сами поселения относятся к периоду приблизительно 6000-5800 годов до н.э. Прежде считалось, что виноделие пошло из Ирана — 5400-5000 года до н.э.

euromag.ru

Под таким заголовком румынское издание profit.ro со ссылкой на Agerpres публикует данные исследования Национального института статистики (INS), согласно которому численность постоянного населения Румынии сократится от 3,6 миллиона человек до 8,8 миллиона человек к 2060 году, и женское население будет продолжать доминировать.

INS проводила оценку населения по  пяти вариантам: постоянную, пессимистичную, среднюю, промежуточную и оптимистичную, сообщает Agerpres. Постоянный вариант является «ориентировочным вариантом» для сравнения результатов, полученных путём сохранения значений рождаемости, ожидаемой продолжительности жизни и чистой миграции в 2015 году, зарегистрированных в каждом жудеце.

В постоянном варианте Румыния достигнет 11 миллионов жителей в 2060 году. В оптимистичной версии для 2060 года результат национального исследования составляет 16,3 миллиона жителей, а в пессимистичной версии - 12,5 миллиона человек.

Средний вариант является наиболее правдоподобным вариантом эволюции населения, на основании которого Румыния будет иметь постоянное население в 13,8 миллиона жителей в 2060 году, согласно INS. В промежуточной версии численность постоянного населения оценивается в 2060 году до 15,4 миллиона человек.

Mybusiness.md

Директор государственной управляющей компании (ГУК) Виктор Добров сообщил, что по плану, разработанному правительством непризнанной ПМР, приднестровские государственные унитарные предприятия (ГУПы) поменяют организационно-правовую форму и станут закрытыми акционерными обществами (ЗАО), - сообщают «Новости ПМР».

В правительстве уверены, что эта мера позволит сделать их работу более эффективной, создаст новые рабочие места за счёт наращивания объёмов производства и расширения рынков сбыта.

Все необходимые процедуры с учреждением предприятий уже завершены. Следующий шаг – передача акций госпредприятий в доверительное управление управляющей компании. Для некоторых организаций этот механизм может запуститься уже на следующей неделе – это ОАО «Тирнистром» и ОАО «Автостанции Приднестровья».

Реформа затронет только те ГУПы, основной целью которых является коммерческая деятельность и извлечение прибыли. Для начала было выбрано несколько предприятий, где смена системы управления будет реализована в качестве пилотного проекта. При этом госпредсприятия, осуществляющие важнейшие стратегические функции, например компании сферы естественных монополий, организационно-правовую форму менять не будут.

На Kickstarter запустили проект автоматической зубной щетки, которая проводит чистку за 3 секунды. Уже собрали больше $850 тыс.

Зубная щетка Unico выполнена в форме капы, чтобы покрывать сразу все зубы. Внутри нее установлено множество маленьких щеток, которые вращаются от небольшого мотора. Он обеспечивает скорость работы в 33 тысячи оборотов в секунду. По словам разработчиков, так можно почистить сразу все зубы менее чем за 3 секунды — быстрее, чем другая автоматическая щетка Amabrush.

В устройство загружены специальные алгоритмы движения щеток. Поэтому нужно только добавить зубную пасту в специальный отсек и вставить щетку. После чистки она помещается в специальную станцию, где происходит подзрядка. Насадка складывается в отсек со встроенной ультрафиолетовой лампой, которая проводит дезинфекцию.

Также в Unico предусмотрены 4 размера насадок для детей, подростков, взрослых и отдельная для высоких людей с большой челюстью. Поэтому на всю семью можно купить одно устройство и несколько насадок.

Щетка Unico подключается к приложению на смартфоне по Bluetooth, в котором можно выбирать готовый режим чистки или выставить настройки вручную.

Цена

Unico с двумя стандартными насадками по предзаказу стоит 99 евро. Первые поставки щетки начнутся уже в феврале 2018 года.

Проект запустили на Kickstarter и уже собрали 854 тысячи долларов, а планировали всего 89 тысяч. Хотя кампания сбора средств закончится только через неделю, так что могут собрать еще больше.

https://hi-tech.mail.ru/

Туалеты в пунктах перехода границы, наконец, привлекли внимание государства. Закон о государственном бюджете на 2018 год предусматривает строительство (реконструкцию) санитарных блоков на 23 таможенных постах, - сообщает bani.md.

Министр финансов предлагает включить в бюджет 5,9 млн леев на все необходимые работы, что означает около 256 тыс леев на каждый санузел.

Этот вопрос обсуждался вчера на заседании парламента, рассматривающем Закон о государственном бюджете на 2018 год.

Социалист Василе Боля спросил министра финансов Октавиана Армашу, насколько оправданы эти суммы: «Почти 300 000 леев за один туалет, как вы думаете, оправдана ли сумма ...?

«Мы планируем капитальное строительство со всеми сетями с современной инфраструктурой. Если хотите, это лицо страны. Люди, прибывающие в страну, приходят на таможню и видят эти уродливые вещи. Это будет так», - ответил министр экономики и инфраструктуры Октавиан Калмык.

mybusiness.md

1 декабря снесли спорткомплекс «Юность», - сообщает locals.md.

В спорткомплексе «Юность» с момента его основания, с 1976 года, тренировались и росли чемпионы и призеры олимпийских игр, первенств мира и Европы. Сегодня на его месте вырастет жилой дом.

1 декабря Виктор Бурунсус снял фото и видео сноса «Юности». В 2010 году комплекс был продан за 18,5 миллиона леев. Новый владелец пообещал отремонтировать его, однако вместо этого спустя 2 года комплекс закрылся. Из комментария к статье АИФ 2013 года.

«Как нас заверил представитель строительной компании «Молинт Груп», есть инвестиционный проект, который позволит обновить спортивный комплекс: «Здесь будут созданы хорошие условия и для спортсменов, и для желающих укрепить свое здоровье. Кроме того, дети из малообеспеченных семей смогут тренироваться здесь бесплатно…»

© aif.md