Институт научной информации о кофе представил доклад, из которого следует, что чашка кофе за 6 часов до сна помогает снизить негативное влияние кофеина, а также улучшает качество сна. Также ученые пришли к выводу, что кофе утром, как и принято считать, помогает поддерживать концентрацию на протяжении дня. При этом специалисты рекомендуют максимально ограничить употребление кофе беременным и кормящим женщинам.
Уже несколько лет ученые часто приходят к выводу, что кофе, если им не злоупотреблять и избегать употребления натощак, приносит организму, в первую очередь, пользу, а не вред организму. Существуют свидетельства в пользу того, что этот напиток помогает похудеть, предотвращает развитие старческого слабоумия, защищает от диабета и даже снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, как бы парадоксально не звучало последнее с учётом долгое время сохранявшейся «репутации» этого напитка. В прошлом году исследователи из Технологического института Стивенс пришли к выводу, что даже запах кофе позволяет людям эффективнее справляться с алгебраическими задачами – впрочем, высока вероятность, что в данном случае ключевую роль играет самовнушение.
