Для здоровья кишечника полезны ферментированные продукты, так как они содержат пробиотики — живые микроорганизмы и постбиотики — вещества, которые образуются в процессе их жизнедеятельности.

Об этом в разговоре с RT рассказала врач-гастроэнтеролог медицинской компании «СберЗдоровье» Наталья Мотылева.

По ее словам, эти компоненты способствуют нормальной работе кишечника. Ферментированные молочные продукты, например, кефир или ряженка, могут способствовать уменьшению таких симптомов, как вздутие, боль и тяжесть в животе.

«Другие ферментированные продукты, например, кимчи, квашеная капуста, темпе и хлеб на закваске, способны поддерживать разнообразие полезных бактерий кишечника», — поведала Мотылева.