Оборот рынка безглютеновой продукции в мире в 2019 году приблизился к 7 миллиардам долларов. Еще несколько месяцев назад эксперты предрекали удвоение продаж к 2025 году, но их прогнозы вряд ли сбудутся. Пандемия коронавируса и следующий за ней экономический кризис могут обрушить рынок, основанный на безосновательном запугивании людей. Платить за псевдополезные продукты в 2-3 раза больше, чем за обычные хлеб, макароны и муку люди, потерявшие работу и доходы, уже не будут.

Безглютеновые диеты — одно из главных течений в индустрии правильного питания. От продуктов, содержащих этот белок (присутствует в хлебе, муке, некоторых крупах, макаронах, сладостях), отказывается все больше и больше людей, следящих за своим здоровьем. Благодаря чему доходы производителей безглютеновой продукции растут как на дрожжах.

Продукты без глютена исторически создавались для людей с целиакией, у которых врожденная генетическая невосприимчивость к глютену. "Людей с непереносимостью глютена насчитывается в среднем около 1% от общей численности населения Земли. Есть еще крайне незначительная часть людей, которые плохо переносят глютен – это больные, страдающие нарушениями микрофлоры кишечника, такими, как синегнойная палочка", — говорит аналитик ГК «ФИНАМ» Алексей Коренев.

Для них в Америке и начали создавать безглютеноые продукты в начале 2000-х. В 2005 году среди продуктов, впервые появившихся на местном рынке, 2% были помечены как "безглютеновые". Но ориентируясь на 1% населения, серьезный рынок не создать. Поэтому производителями "глютен фри" был запущен удачный маркетинговых ход с целью запугать людей "опасным веществом".

Было придумано даже новое заболевание – неперносимость глютена. "Это состояние мало изучено и не имеет четких критериев", — говорит руководитель Центра содействия улучшению качества жизни людей, больных целиакией "Город без глютена" Динара Абуталыбова.

Безглютеновую диету стали рекламировать такие спортсмены, как звезда американского футбола Дрю Бриз и велогонщик Том Дэниэлсон. Оба утверждали, что достигли отличных результатов, отказавшись от глютена. Нанятые производителями безглютеновых продуктов врачи и диетологи писали статьи и книги, где рассказывали, что глютен приводит к ожирению, диабету, расстройствам пищеварения, артриту, аллергии.
В результате с 2006 по 2010 год продажи безглютеновой еды в США росли на 30% в год. А затем американцы заразили страхом перед глютеном весь мир.

Сегодня на мировом рынке безглютеновых продуктов производители из Северной Америки занимают 52% рынка, Европы – 35%, Азиатско-Тихоокеанского региона – 8%. На остальной мир приходится 5% рынка общим объемом в 7 миллиардов долларов.

Волна безглютеновой диеты докатилась и до России. Российский рынок занимает примерно 0,8–1% от мирового, что в денежном выражении в 2019 году составляло 250 миллионов рублей. Это с учетом всей продаваемой продукции на рынке как российских, так и зарубежных производителей. Поскольку объем небольшой, потенциал для роста оценивался очень высоко.

МИЛЛИАРДЫ НА ПРОПАГАНДЕ

"Сегодня, судя по опросам экспертов, около 63% респондентов считают, что исключение из их рациона глютена улучшит состояние здоровья. Налицо результаты активной пропаганды. На самом деле, если вы не больные цекалией (а это, всего 1% населения планеты), то нет никакого смысла исключать из своего рациона питания глютен – он не принесет вам никакого вреда. И уж тем более не стоит реагировать на "предостерегающе-обнадеживающие" стикеры некоторых производителей, указывающих, что в их гречке, яблоках или капусте нет глютена – его там по определению быть не может. Это не более чем маркетинговый ход, причем недобросовестный", — возмущается Коренев.

Результаты исследования компании Safefood показывают: нет никаких убедительных доказательств того, что безглютеновая диета способна улучшить здоровье человека, если он не имеет повышенной чувствительности к глютену. "Мы в большей степени обеспокоены тем, что некоторые из таких продуктов отличаются нездоровой калорийностью и чрезмерным содержанием жиров и сахаров. А эти факторы могут оказаться гораздо более опасными для потребителя независимо от того, есть ли у него расстройства, связанные с глютеном, или нет", — отмечает директор департамента здоровья и питания населения Safefood Кэтрин Конлон. 

На самом деле глютена, как такового, бояться не стоит. "Это всего лишь группа белков, содержащихся в зернах злаковых растений, включая такие необходимые нам в питании пшеницу, рожь, ячмень, кукурузу и т.д. Попросту говоря – клейковина. Некоторые производители даже добавляют глютен в отдельные виды пищевой продукции, так как это позволяет без заметного ухудшения вкусовых и питательных качеств заметно экономить на сырье", — объясняет Коренев.

Итальянские специалисты по целиакии Антонио Сабатини и Джино Роберто Корацца доказали, что нет возможности диагностировать чувствительность к глютену у людей, не страдающих целиакией – то есть, проще говоря, глютен не оказывает никакого (вредного или полезного) действия на людей, не страдающих этим специфическим заболеванием.

Медики подчеркнули в своем отчете по результатам исследования, что "предубеждение против глютена эволюционирует в заблуждение, что глютен якобы вреден для большинства людей". Такое заблуждение чрезвычайно выгодно производителям безглютенового печенья и прочих лакомств сомнительной полезности – и вовсе не выгодно и не полезно потребителю, которого попросту дурачат. Покупать безглютеновые продукты здоровому человеку еще бесполезнее, чем отовариваться в отделе продуктов для диабетиков (так как вред сахара доказан – а вред глютена нет).

Компания Packaged Facts, специализирующаяся на исследованиях рынка пищевой продукции, еще в 2015 году прогнозировала, что продажи безглютеновой продукции в США к 2019 году превысят 2 миллиарда долларов. Однако реальные результаты роста оказались более впечатляющими. Research and Markets в своем исследовании показала, что в 2019 году рынок безглютеновых продуктов США превысил 3 миллиарда долларов, а в 2025 может превысить 6 миллиардов. Безглютеновые продукты в настоящее время являются самой быстрорастущей категорией в хлебопекарной индустрии, констатируют аналитики рынка.

БЕСКОНТРОЛЬНЫЙ РЫНОК

В России безглютеновый бизнес оказался в "привилегированном" положении. "В рамках действующих регламентов Таможенного союза производитель имеет возможность написать на продукции "Без глютена", не осуществляя контроль содержания глютена ни во входном сырье, ни на производстве. Есть даже такой интернет-мем: "Пишу "Без глютена" и продаю в два раза дороже", — говорит Абуталыбова.

"Предостерегающе-обнадеживающие" стикеры "глютен фри" можно обнаружить на гречке, яблоках или капусте– там, где его по определению быть не может. Это не более, чем  маркетинговый ход, причем недобросовестный", — отмечает Коренев. 

Такие продукты составляют почти половину рынка глютен фри в России. Однако если взять честных производителей, выпускающих хлеб, муку, макароны, сладости без глютена, то и у них с пользой для здоровья дела обстоят не слишком хорошо. Подвох в том, что продукты без глютена зачастую содержат столько же калорий, сколько и с глютеном, и даже больше: в те же мучные изделия, чтобы обеспечить им клейкость, производителям приходится добавлять больше жира.

К тому же люди могут пострадать от излишнего доверия к не содержащим глютен продуктам, видя в них "безопасную" пищу, предупреждает чикагский диетолог Лара Филд: "Потребитель видит наклейку "без глютена" и думает, что может съесть целый пакет печенья без последствий". Американские ученые два года наблюдали за 188 пациентами с целиакией, питавшимися безглютеновой едой (половина из них страдали от лишнего веса или ожирения), — 81% из них прибавили в весе за это время.
Совет у всех диетологов один — панике не поддаваться, рекламе не верить, питаться разнообразно, предпочитая свежие продукты полуфабрикатам. 

При этом председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей Дмитрий Янин уверен – увлечение ЗОЖ само собой отступит на второй план после окончания пандемии коронавируса – люди будут экономить и не захотят переплачивать за сомнительную пользу.

По словам Абуталыбовой, сегодня почти вся хлебобулочная продукция без глютена импортная: из Италии, Польши, Германии (бренды Gullon, Balviten, Alpro, Schar и прочие). Цены на нее «зашкаливают», втрое превышая стоимость «обычных» аналогов. Есть и более дешевые продукты отечественных производителей (цена завышена "всего" в два раза по сравнению с обычными продуктами), но их доля на магазинных полках невелика: бренды Диетика, Здоровей, Максмастер, Рототайка, Чудесница занимают менее 10% рынка.

1prime.ru

С 4 по 11 мая инспекторы Национального агентства автомобильного транспорта усилили контроль за транспортными средствами, участвующими в автомобильных перевозках специального оборудования и строительных материалов, перевозимых от поставщиков к строительным площадкам.

В рамках контрольных мероприятий было выявлено 10 водителей-нарушителей, которым были назначены штрафы до 4000 леев. Также для этих автомобилей  был начислен дополнительный налог на использование дорог на сумму 85540 леев.

Кроме того, в контексте возобновления процесса обслуживания регулярных маршрутов через автовокзалы, инспекторы проследили за такси, припаркованными на территориях, прилегающих к автобусным станциям, как в Кишинёве, так и в районных центрах.

В итоге трое водителей были наказаны за нарушение правил перевозок людей в режиме такси. Они оштрафованы на 295 у.е. с приостановлением права на использование транспортного средства путем удержания номерных знаков и свидетельства регистрации в соответствии с положениями ст. 4391 Кодекса об административных нарушениях.

Национальное агентство автомобильного транспорта напоминает, что, в соответствии с  Кодексом автомобильного транспорта «Запрещается парковать  транспортные средства, в том числе работающие в режиме такси, в радиусе 100 м от автобусных станций, за исключением мест, специально предназначенных для парковки или стоянки такси».

mybusiness.md

Финансирование для поддержки реального сектора экономики в ответ на последствия пандемии COVID-19 наша страна получит также от Европейского банка реконструкции и развития, Европейского инвестиционого банка и Евросоюза, пишет InfoMarket.

По сообщению Минфина, об этом говорилось в ходе совместного заседания онлайн, которое ведомство в качестве национального органа по координации внешней помощи провело с участием представителей Минэкономики и инфраструктуры, Европейского инвестиционного банка, Европейского банка реконструкции и развития и представительства Евросоюза в Молдове для рассмотрения механизмов поддержки реального сектора экономики в ответ на последствия пандемии COVID-19.

Стороны обменялись информацией о доступных инструментах. В этой связи министр финансов Сергей Пушкуца проинформировал внешних партнеров о мерах правительства по поддержке деловой среды, в том числе путем переговоров о кредите от Банка развития Совета Европы с компонентом в 30 млн евро, предназначенных для рекредитования малых и средних предприятий на очень выгодных условиях. В то же время, Делегация ЕС сообщила о наличии бюджета в размере около 100 млн евро для стран Восточного партнерства в дополнение к существующему портфелю льготных кредитов и грантов в сумме 200 млн евро для малых и средних предприятий, внедряемому международными финансовыми институтами (ЕИБ, ЕБРР и др.).

Делегация ЕС заявила, что точная сумма, которая будет выделена Молдове, еще не определена. Также ЕБРР проинформировал власти Молдовы о собственном пакете помощи в 21 млрд евро для 38 стран-членов для борьбы с последствиями COVID-19, который будет выделен на 2 года. Таким образом, пакет солидарности ЕБРР включает 5 основных компонентов, в том числе поддержку ликвидности для существующих и новых клиентов ЕБРР, жизненно важное финансирование инфраструктуры, льготы в рамках Соглашения о глубокой и всеобъемлющей свободной торговле (DCFTA), реструктуризацию текущей задолженности и т.д.

Соответствующие ресурсы будут доступны по запросу клиентов банка. В то же время ЕБРР совместно с Нацбанком Молдовы работает над определением возможностей долгосрочного финансирования в национальной валюте для малых и средних предприятий в Молдове. ЕБРР также реализует финансируемую Евросоюзом Программу конкурентоспособности для малых и средних предприятий.

Кроме того, ЕИБ отметил текущий портфель доступных кредитных линий из своих собственных ресурсов, который будет дополнен дополнительными ресурсами для смягчения последствий пандемии и поддержки стран, переживающих проблемы. В этом же контексте ЕИБ внедряет и финансируемую ЕС программу содействия DCFTA, которая также будет дополнена дополнительными ресурсами. 

InfoMarket

По сообщению примэрии Кишинева, разработана концепция модернизации центрального рынка столицы. Проект будет опубликован на официальном сайте мэрии для публичного обсуждения.

Информация об этом была представлена заместителем мэра Ингой Ионесий в ходе оперативного собрания муниципальных служб.

По словам вице-мэра, рабочая группа завершит работу над документом на основе рекомендаций экспертов и заинтересованных сторон, после чего проект концепции модернизации муниципального предприятия будет представлен на обсуждение и утверждение муниципальному совету Кишинева.

Муниципалитет намерен организовать торговую зону в центре столицы по образцу рынков других стран с отдельными павильонами и залами. План реорганизации М.П. «Piața Centrală» предусматривает совершенствование системы управления на организационном уровне.

О том, когда Центральный рынок откроется для торговцев и покупателей заместитель генпримара не соообщила.

mybusiness.md

Примэрия Кишинева представила проект о внесении изменений в решение муниципального совета об утверждении и применении ставок местных сборов на 2020 г. Изменения предложены с целью поддержки экономических субъектов, деятельность которых была затронута пандемией COVID-19 и введенными властями ограничениями, а также с учетом ранее поступивших запросов от гражданского общества, пишет monitorul.fisc.md.

Согласно проекту, для большей части местных сборов предложено установить «нулевую» ставку на период приостановления деятельности торговых предприятий и/или предоставления услуг на основании решений Комиссии по чрезвычайным ситуациям в связи с пандемией коронавируса. В случае, если документ одобрят муниципальные советники, меры могут коснуться сбора за благоустройство территории, сбора, взимаемого с рынков, для всех торговых объектов и объектов по оказанию социальных услуг, а также при расчете сборов с объектов уличной торговли и/или объектов по оказанию социальных услуг, расположенных за пределами муниципальных рынков (автоприцепы, киоски и пр.).

Изменениям не подлежат: сбор за парковку (18 леев за кв. м), сбор для владельцев собак (120 леев в год), сбор за использование местной символики (0,25% от дохода от продаж произведенной продукции), сбор за размещение рекламы (5% от дохода от продажи услуги) и сбор за организацию аукционов и лотерей на территории муниципия (0,3% дохода от продажи имущества, выставленного на аукцион, или от стоимости выпущенных лотерейных билетов). Также не предусмотрены какие-либо льготы и освобождения для поставщиков услуг в области пассажироперевозок по регулярным маршрутам в мун. Кишинев.

В то же время, для онлайн-магазинов в период чрезвычайного положения (с 17 марта по 15 мая 2020 г.) ставка местного сбора составит 0%.

Годовой местный сбор за размещение рекламных устройств с 1 января 2020 г. может составить 700 леев за 1 кв. м вместо установленных на текущий год 1200 леев и 1000 леев за 1 кв. м., в зависимости от локации (историческая часть города или остальные). Сбор, выплачиваемый структурами по размещению, с 1 апреля 2020 г. может быть снижен с 5% до 3%.

В то же время, сбор с объектов для установления ставок и пари предлагается снизить с 10 тыс. до 3 тыс. леев (такая ставка сбора действовала в 2019 г.). Также по запросу гражданского общества предлагается снизить установленный в 2020 г. сбор за аренду экономическими субъектами общественных мест для организации мероприятий: вместо 1 000 леев за 1 кв. м в день ставка может быть снижена до 10 леев за 1 кв. м в день в историческом центре, а на территории секторов столицы – с 500 леев за 1 кв. м в день до 5 леев за кв. м.

Вместе с тем, несколько категорий сборов предлагается увеличить. Например, может вырасти размер сбора для торговых единиц площадью более 20,1 кв. м, в которых реализуется табачная продукция: вместо дополнительных 20 тыс. леев к основному сбору они будут платить 30 тыс. леев за каждый кассовый аппарат, посредством которого осуществляется торговля табачными изделиями. Для единиц, в которых осуществляется торговля алкогольной продукцией, годовую базовую ставку предлагается увеличить не на 30%, как предусмотрено сейчас, а на 50%.

В документе не представлены расчеты, как данные налоговые послабления повлияют на доходы муниципалитета, но отмечается, что бюджет мун. Кишинев на 2020 г. должен быть пересмотрен.

Консультации по проекту проходят до 12 мая.

monitorul.fisc.md

За последние сутки в России зарегистрировано 11 656 новых случаев заболевания коронавирусом в 84 регионах, сообщил оперативный штаб по борьбе с вирусом. Это рекордное число заболевших за день.

Накануне прирост составил 11 012 человек.Общее количество заразившихся достигло 221 344.

Россия обогнала Италию и Великобританию и вышла на третье место по числу больных COVID-19 в мире.

kommersant.ru

За годы независимости, несколько районов и муниципиев «дали» стране больше всех высокопоставленных руководителей. В этом контексте, ТРИБУНА составила условный рейтинг.

Так, на первом месте находится район Флорешть. «Флорешть это район, который может гордиться тем, что он «дал» Республике Молдова трех из пяти президентов, которые страна имела в годы независимости: Мирча Снегур, Петру Лучински и Николае Тимофти. Однако в этом контексте требуется замечание: когда родились Мирча Снегур и Петру Лучински, их родные населенные пункты находились в уезде Сорока, но позже стали частью района Флорешть», пишет приведенный источник.

На втором месте расположился район Кэлэрашь. «Район Кэлэрашь также «дал» стране трех высокопоставленных руководителей– одного президента и двух премьер-министров. Речь идет о нынешнем президенте Игоре Додон, а также о премьер-министрах Ионе Стурза и Ионе Кику. Кэлэрашь может гордиться тем, что это родина двух  высокопоставленных руководителей, которые есть у Молдовы на данный момент», говорится в материале.

И муниципий Кишинев «дал» стране трех высокопоставленных руководителей– двух председателей парламента и одного премьер-министра. «Речь идет о бывшем спикере Михае Гимпу, который, с 2009 по 2010 год исполнял обязанности президента РМ,  о бывшем премьер-министре Думитру Брагиш и бывшем вице-спикере Андриане Канду. Из города Кишинева только  Андриан Канду, поскольку Михай Гимпу и Думитру Брагиш родились в пригородах», пишет приведенный источник.

Примечание: Полная версия рейтинга ЗДЕСЬ.

tribuna.md

Эксперт считает, что новый бренд Сассексов имеет все шансы войти в оппозицию с традиционным образом королевской семьи.

Новое благотворительное предприятие Меган Маркл и принца Гарри может вызвать столкновение между «старомодным» брендом королевской семьи и новой деятельностью герцога и герцогини Сассекс.

Такое мнение высказала президент Группы компаний EMEA консалтинговой фирмы Landor&FITCH, эксперт по брендам Эмма Бекман.

Как отмечает специалист, после своего исключения из числа старших членов королевской семьи Меган и принц Гарри могут сосредоточиться на своей благотворительной работе, попробовав одновременно привнести в нее некоторый голливудский гламур.

Однако ребрендинг пары может привести к столкновению с образом работы королевской семьи. По мнению Бекман, Сассексы – представители нового поколения, представляющие выбор современного человека.

В числе прочего они активно используют актуальные средства коммуникации и представления себя в сети.

«Это хорошо для успеха их нового предприятия. Однако проблема может возникнуть из-за прямой отрицательной корреляции с домом Виндзоров», – считает эксперт.

Герб дома Виндзоров. Автор: Sodacan - собственная работа, based on one found on this website: yeomenoftheguard.com. ([1]), Общественное достояние, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=8861333

«С одной стороны, это может стать гармоничным сплавом традиции и современности. С другой же, это может быть более жестокая конкуренция старомодного против инновационного».

В то же время госпожа Бекман отмечает, что такого соперничества можно и избежать – если два бренда станут учиться друг у друга, передает Dailystar.

Напомним, принц Гарри и Меган Маркл анонсировали создание новой благотворительной платформы Archewell, которую они намерены запустить по окончании пандемии.

radiokp.ru