Производители молока в Молдове сталкиваются с тяжелейшим кризисом, вызванным засухой и пандемий предыдущих лет, которые усугубила война в Украине.

Более того, недавний  рост цен не позволяет даже покрывать себестоимость производства, а переработчики покупают у них молоко по мизерной цене. В таких условиях некоторые фермеры просто сдаются и закрывают фермы, сообщает point.md со ссылкой на jurnal.md

Ферма голландца Джима Боэта и его жены Анны – одна из крупнейших в Молдове. На ней содержатся более 500 животных, за которыми ухаживают 15 сотрудников. Корова дает около 24 литров молока в день. В лучшие времена объем составлял 32 литра. Но засуха 2020 года  и последовавшая за ней пандемия коронавируса все изменили.

Недавнее повышение цен не позволяет им вернуться к нормальному кормлению скота. Затраты на фермы выросли на 45 процентов. За дизтопливо, корма и тракторные запчасти приходится платить в два раза больше.

В этом году фермеры не могут позволить себе вкладывать деньги в развитие бизнеса.

«Положение крайне тяжелое. Есть много фермеров, которые перестали заниматься сельским хозяйством и развивать фермы. Сегодня мы говорим о выживании, а не о развитии», — сказала владелица фермы.

Еще одна проблема заключается в переработчиках молока, покупающих у фермеров продукцию. Есть подозрения, что между ними существуют негласные договоренности относительно мизерной цены, которая разоряет производителей.

«Производство молока в нашем хозяйстве составляет 9,35 лея. Цена, которую мы получаем от переработчиков, составляет 7,50 лея», - сказал глава Ассоциации молочных фермеров.

Другая проблема заключается в том, что в Молдове нет специалистов по уходу за коровами. Из-за войны к нам больше не могут приезжать специалисты из Украины. Кроме того, государственная поддержка приходит слишком поздно, что демотивирует производителей.

«Нам нужно кормить скот, у нас много долгов, кредитов. Мы продолжаем работать только потому, что нам нужно их вернуть», — сказала фермер.

Согласно исследованию, проведенному Молдавским инвестиционным агентством, за последние десять лет производство молока сократилось на 38 процентов. Поголовье коров уменьшилось со 154 тысяч в 2011 году до 81 тысячи в 2020 году. Всего за год поголовье коров уменьшилось на 16 тысяч. Крестьянские хозяйства, основные поставщики молока, говорят, что держать животных нет смысла, так как бизнес давно не приносит прибыли, и отправляют животных на бойню. Таким образом, производство молока уменьшается примерно на 40 тысяч тонн в год.

Бывший премьер-министр Республики Молдова Ион Стурза чуть не погиб в горах Бучеджи и после спасения выражает благодарность румынским горноспасателям.

Ион Стурза написал на своей странице в Facebook, что 1 июня попал в серьезную аварию.

Он провалился в трещину во льду. Не разбился, поскольку удалось сгруппироваться. Но и выбраться самостоятельно не мог. Его некоторое время удерживали два альпиниста, пока не прибыли спасатели из Сальвамонта.

"Я знаю, что им было очень тяжело, я слышал их голоса, которые становились все более и более встревоженными. Я не знаю, кто это был, я знаю только: один из них сказал мне, что верит в Бога и что все будет хорошо! И это действительно было», — написал бывший премьер, который надеется найти тех, кто спас ему жизнь.

По словам Стурзы, люди из Сальвамонт-де-ла-Пьятра-Арса прибыли очень быстро.

"SMURD Sinaia - стабилизировали, насытили кислородом и доставили в отделение неотложной помощи Плоешт. Там приняли, отсортировали, проверили, прооперировали. Теперь я в порядке и пишу ерунду в Facebook», — пошутил Стурза.

Он говорит, что извлек урок из эпизода, в котором он был на грани гибели. «Не будь высокомерным и самоуверенным. Гора не бежит, ты летишь! Я в этом виде спорта уже десятки лет. Я прошел почти все основные туристические маршруты мира - Гималаи, Кавказ, Альпы, Кили, Эквадорские ледники, Патагонию... Без серьезных происшествий!

Это должно было случиться в горах дома, на маршруте, который я проходил десятки раз. Экипирован по учебнику и в очень хорошем физическом состоянии. Но вы знаете, что? Может, я все еще дурачусь под действием успокоительных, но ведь можно и умереть, упав в собственной ванной. Ради чего мы живем, только ради обычных телесных удовольствий, денег и караоке-бара?! Я не знаю, когда я вернусь в горы. Но я обязательно вернусь! Доброго здоровья!», — написал также Ион Стурза.

mybusiness.md

Президент Клаус Йоханнис в среду подписал указы о назначении посла Румынии в Кишинёве, сообщает Администрация президента.

Чрезвычайным и полномочным послом в Республике Молдова с резиденцией в Кишинёве назначен Кристиан-Леон Цуркану.

Ранее он занимал должность советника по региональным делам и политике безопасности при министре иностранных дел, а также работал в Управлении по организации саммита НАТО и Директорате по реализации Шенгенских программ.

Цуркану также был послом Румынии в Киеве, работал в посольствах в США и Германии. Согласно официальному сайту МИД Румынии, Кристиан-Леон Цуркану был заместителем посла и в Республике Молдова в 2014—2015 годах.

Сосуды стареют вместе с организмом, в связи с чем растет риск инфаркта и инсульта. Чтобы сопротивляться этому процессу, включите в рацион питания продукты, защищающие сосуды от возрастных разрушений.

По мере старения снижается эластичность сосудистых тканей, а на их стенках становится больше холестериновых бляшек, что затрудняет процесс прохождения крови и сгущает ее. Однако есть вполне доступные продукты, которые помогают организму не поддавался негативным изменениям.

Рыба

Семга, тунец, палтус, сардина, сельдь и скумбрия – это идеальные защитники сосудов от "плохого" холестерина. Мощное противовоспалительное действие дают содержащиеся в них полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Медики рекомендуют употреблять рыбу дважды в неделю.

Чеснок

Этот овощ эффективен в деле снижения уровень холестерина в крови, а также разжижает кровь и нормализует артериальное давление. Чеснок обладает выраженным противовоспалительным и антисклеротическим действием.

Свекла

Защищает сосуды от потери эластичности, снижает в них воспаление, оказывает эффект профилактики гипертонии.

Тыква

Идеальная для укрепления стенок сосудов, предотвращения холестериновых скоплений в них. Семечки тыквы обеспечивают организм цинком и L-аргинином, очень полезных для сердца.

Куркума

Содержит терпены и фитостерол, которые борются с воспалением, снижают холестерин и сахар в крови, поддерживают гормональный фон и защищают от старческого слабоумия.Куркума делает сердце более выносливым.

Лук

Регулярное употребление репчатого лука позволяет снизить уровень холестерина, уменьшить воспалительную реакцию на внутренней оболочке сосудов, препятствует формированию кровяных сгустков, грозящих стать тромбами.

Сельдерей

Насыщенный калием и магнием, он укрепляет сердечную мышцу, избавляет от отечности и уменьшает артериальное давление на стенки сосудов.

Имбирь

Благодаря потреблению имбиря кровь становится менее вязкой, а сосуды – более прочными. Также имбирь помогает нормализовать уровень глюкозы в крови.

Источник: "МедикФорум".

Ассортимент нишевых ягод Молдовы пополнился жимолостью и голубикой высокорослой

В 2019-2020 сельхозпредприятие ARIAN AGROCOM в районе Глодень, северо-запад Республики Молдова, заложило на 2,3 га первую в стране промышленную плантацию жимолости и голубики высокорослой (пять сортов, посадочный материал импортирован из Польши). В 2022 хозяйство получило первый коммерчески значимый урожай: несколько сот килограммов жимолости и около двух тонн – голубики, пишет EastFruit.

«Выбор именно этого вида ягоды обусловлен тем, что технология ее выращивания, в отличие от культурной голубики, не требует искусственного подкисления почвы, интенсивного орошения и применения пестицидов, — рассказывает владелец хозяйства Юрий Ариан. — То есть, при необходимости плантацию будет несложно конвертировать и сертифицировать по стандартам Eco/Bio, в случае если мы дорастем до экспортных объемов. Кстати, ради достижения этой цели мы планируем расширить в краткосрочной перспективе плантацию до 5 га. А также с нынешнего года  предлагаем на продажу не только ягоды, но и посадочный материал».

Сами ягоды для молдавского рынка – экзотика в чистом виде. Несколько лет назад жимолость иногда появлялась на ярмарках выходного дня в Кишиневе, организуемых местными производителями органических продуктов, но это были единичные случаи.

В 2022 году сельхозпредприятие ARIAN AGROCOM предлагает жимолость и голубику по промо-цене 30 леев ($1,58) за кассероль 250 граммов, по предварительному заказу, с доставкой. Как утверждает Юрий Ариан, некоторым категориям потребителей ягоды раздаются даже бесплатно. На данном этапе вхождения в рынок для предприятия важная цель – заполучить клиентов из числа производителей премиальных кондитерских продуктов и сектора HoReCa.

Чрезмерное употребление черешни может вызвать аллергию, метеоризм и усугубление проблем с сахарным диабетом.

Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

Первое, что может быть при передозировке черешней, – аллергическая реакция, говорит специалист. Кроме того, большое количество клетчатки и сахаров, которые в ней содержатся, способно привести к брожению и бурлению в желудке, а также метеоризму.

"Пока сезон черешни, действительно многие стремятся наесться на год. Но делать этого не стоит. Потому что витамины, которые она содержит, все равно не сохранятся в организме на целый год", – подчеркнула эксперт.
Те, у кого есть инсулинорезистентность, диабет, лишний вес, – именно сладкую черешню им нужно есть с осторожностью. Хотя у нее калорийность невысокая, но тем не менее она может взаимодействовать с инсулином и в этом случае все равно нужно учитывать ее сахара.

По словам врача, черешню можно ежедневно включать в рацион, но важно знать меру. Специалист отмечает, что три горстки ягод, съеденные в течение дня, не навредят организму, а, наоборот, принесут пользу.

Российский врач-косметолог, дерматовенеролог Лариса Илясова назвала косметические средства, которые опасно использовать в летний период. Комментарий эксперта появился на сайте журнала Psychologies.

Согласно мнению специалистки, во время теплого сезона не рекомендуется применять препараты, которые вызывают фотосенсибилизацию, то есть повышают чувствительность кожи к воздействию солнечных лучей. В противном случае может наблюдаться болевой синдром, жжение, шелушение, а также впоследствии повышается риск гиперпигментации, предостерегла она.

«Фотосенсибилизоровать кожу могут: ретиноиды, AHA- и BHA-кислоты (самая фотосенсибилизирующая из них — гликолевая), нежирные спирты, антисептики, парфюм, а также эфирные масла апельсина, бергамота, лемонграсса, лимона, вербены, сандала», — отметила медик.

Кроме того, Илясова призвала минимизировать использование декоративной косметики, которая, по словам врача, приводит к закупориванию пор и не позволяет коже дышать.