Врач назвал главные ошибки гипертоников
Терапевт Иоланта Лялите раскрыла главные ошибки, которые допускают люди с гипертонией.
Врача цитирует KP.RU.
Одной из ошибок гипертоников врач назвала то, что люди не видят никакой опасности в повышенном давлении. «Даже если пациент знает, что у него повышенное давление, он не видит в этом опасности, ведь чувствует себя хорошо. (…) Пациент не осознает последствий такой нагрузки на сосуды», — объяснила Лялите.
Вторая ошибка людей с высоким давлением — это отказ от таблеток. Как рассказала врач, многие боятся препаратов, потому что верят в различные мифы о них, например, считают, что они негативно влияют на работу печени. В то же время терапевт заверила, что на самом деле при гипертонии таблетки нужно принимать всю жизнь.
Доктор добавила, что многие люди также верят, что лекарственную терапию при гипертонии можно подобрать с первого раза, однако в реальности это не так. «Препаратов "от давления" огромное множество, и задача врача — выбрать лучшую индивидуальную дозировку и лучшую комбинацию», — уточнила она.
Желающих достичь долголетия людей призвали отказаться от нескольких фруктов
Врач Ирен Пинилья заявила, что людям, которые желают достичь долголетия, необходимо исключить из рациона несколько фруктов и ягод.
Ее рекомендации приводит издание HuffPost.
Так, Пинилья призвала отказаться от винограда, поскольку он, несмотря на содержание множества антиоксидантов, имеет высокий гликемический индекс. Врач не рекомендовала есть и апельсины. Хотя эти фрукты и богаты витамином С, который укрепляет иммунную систему, в них содержится очень много сахара, объяснила доктор. Кроме того, Пинилья порекомендовала исключить из рациона манго и бананы.
При этом киви, авокадо и чернику, напротив, желательно употреблять как можно чаще. Что касается последней, она помогает защитить клетки и головной мозг от старения, имеет низкий гликемический индекс и выраженный противовоспалительный эффект, пояснила Пинилья.
Гастроэнтеролог назвал 5 самых полезных и 5 самых вредных супов для здоровья
Наши бабушки были убеждены: без супа желудок испортишь, это блюдо обязательно должно быть на столе. На самом деле совсем нет нужды включать борщ или щи в свой рацион, уверены врачи. Иногда суп может и вовсе только навредить.
Нашему человеку сложно представить привычное меню без супа. Это блюдо традиционно подают на обед, равно как и курицу с картошкой, плов, овощной салат. В других странах люди могут и вовсе никогда не есть суп, при этом не страдать от проблем с желудочно-кишечным трактом.
«Нет ни одного исследования, которое бы доказывало, что человеку необходимо есть суп. Японцы едят мисо-суп, но не каждый день и не как обязательный ритуал. Итальянцы предпочитают пасту. Американцы долгое время вообще не знали, что такое суп в нашем понимании», — говорит гастроэнтеролог Сергей Вялов.
Однако у супов есть свои преимущества. Во-первых, они быстро насыщают, при этом не перегружая ЖКТ. Во-вторых, легкие супы помогают людям с диабетом чувствовать себя гораздо лучше. В-третьих, это блюдо облегчает симптомы простуды. Теплый куриный бульон действительно обладает доказанным противовоспалительным действием. Он содержит антиоксидант карнозин и аминокислоту цистеин, которая помогает разжижать слизь и облегчать откашливание.
И еще один большой плюс: в супах много клетчатки, антиоксидантов и витаминов, ведь в основном мы добавляем туда овощи, которых обычно так не хватает в рационе.
Пять самых полезных супов
Выбирая рецепт, руководствуйтесь простым правилом: чем больше овощей и меньше жира, соли и тяжелых углеводов, тем полезнее блюдо. Сергей Вялов составил свой личный рейтинг супов, самый полезный будет в конце.
5-е место: тыквенный суп-пюре
Это настоящий антиоксидантный коктейль. Тыква содержит бета-каротин, витамины группы B, калий, а при добавлении имбиря и куркумы его противовоспалительные свойства только усиливаются.
Такой суп легко усваивается, хорошо насыщает и идеально подходит тем, кто следит за фигурой.
4-е место: чечевичный суп
Такое блюдо — кладезь растительного белка и клетчатки.
«Исследования подтвердили его высокую эффективность для стабилизации уровня сахара в крови. Он отлично насыщает и подходит для вегетарианцев», — говорит врач.
3-е место: суп из брокколи
Это идеальный выбор для контроля уровня сахара. Такой суп помогает стабилизировать глюкозу в крови и уменьшать ее колебания. Блюдо можно есть людям с сахарным диабетом второго типа, кроме того, брокколи содержит сульфорафан — вещество с мощными противораковыми свойствами.
2-е место: томатный суп
Это лидер по содержанию антиоксиданта ликопина. Особенно полезен томатный суп для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Ликопин из овощей защищает сосуды от окисления холестерина, что снижает риск атеросклероза. Так что готовьте его как можно чаще.
1-е место: овощной суп
Абсолютный чемпион в рейтинге, ведь такой суп богат клетчаткой, витаминами, помогает избавиться от лишнего веса, отеков и в целом почувствовать себя лучше.
«Состав может меняться в зависимости от сезона: брокколи, цветная капуста, кабачки, морковь, сельдерей, лук. Никакого жирного бульона, только овощи и зелень», — говорит врач.
Пять самых вредных супов
Увы, некоторые супы могут лишь навредить. Так что старайтесь готовить их не так часто — здоровее будете.
5-е место: харчо
Или любой другой наваристый мясной суп. Здесь стоит сразу оговориться: такие супы не раздражают слизистую желудка и не перегружают ЖКТ, это миф. Экстрактивные вещества в составе стимулируют пищеварение, что для здорового человека полезно.
Однако если вы используете слишком много жирного мяса и соли, то такой суп действительно становится вредным, нагружая печень и поджелудочную железу.
4-е место: грибной суп
Здесь тоже надо сразу отделить правду от вымысла. Грибы содержат хитин, который якобы всегда создает нагрузку на желудочно-кишечный тракт. На самом деле это миф: хитин действительно не переваривается, но он работает как клетчатка — стимулирует перистальтику и питает микробиоту.
Если вы нормально переносите грибы, такой суп вам не навредит. Если же по медицинским показаниям грибы вам запрещены, то такой суп надо исключить из меню. Например, если у вас есть холецистит или колит.
3-е место: зеленые щи
Или щи из щавеля. Здесь все дело в щавелевой кислоте, которая может сильно навредить.
«В большом количестве кислота связывает кальций и способствует образованию камней в почках. Особую опасность представляет для людей с мочекаменной болезнью и подагрой», — предупреждает врач.
Однако для здорового человека умеренное употребление щавелевых щей раз в неделю не представляет опасности.
2-е место: рассольник
Наверняка многим фанатам рассольника будет обидно, но такой суп действительно может навредить. Чем больше соли и соленых огурцов в составе, тем хуже. Чрезмерное употребление супа ведет к задержке жидкости, повышению давления и нагрузке на почки.
Важно: рассольник противопоказан при гипертонии и заболеваниях почек.
1-е место: солянка
Это настоящая калорийная бомба. Из-за большого количества насыщенных жиров и соли она наносит двойной удар по сердечно-сосудистой системе, повышая уровень холестерина и артериальное давление.
Если хотите снизить вред, то готовьте солянку на постном мясе, постарайтесь не добавлять жирные копчености и увеличьте количество овощей.
Продажи квартир обвалились, а цены остаются прежними
В 2025 году число сделок с квартирами в Молдове сократилось на 52% по сравнению с 2024 годом. В первом квартале 2026 года по всей стране продали всего 1,34 тыс. квартир — на 68% меньше, чем за тот же период годом ранее.
В Кишинёве ситуация еще хуже.
При этом цены не падают: средняя стоимость квадратного метра достигает €1700-1900.
Воасти практически закрыли программу Prima Casa plus, которая мощно толкала цены вверх. Но это не помошло, всё равно 6 из 10 квартир покупают в кредит. Люди, у которых есть возможности заплатить наличными практически исчезли с рынка из-за чрезмерно строгих правил подтверждения происхождения денег.
Продавцы не торопятся снижать цены.
А эксперты предупреждают, что без серьезных изменений рынок останется «замороженным».
У гражданина Молдовы отобрали землю в Украине
Уманская окружная прокуратура через суд пытается отменить аренду земельных участков, ранее вернувшихся в собственность государства.
Об этом сообщила Черкасская областная прокуратура.
Речь идет о двух участках сельскохозяйственного назначения общей площадью 2,7 гектара в Маньковской общине. Они находились в собственности гражданина Молдовы.
По данным прокуратуры, иностранец получил право собственности на эти земли, однако в соответствии с законодательством должен был отчуждать их в течение года. В установленный срок этого не сделал.
Суд удовлетворил иск прокуратуры и земельные участки передали в собственность государства.
Впрочем, как выяснилось, еще до этого молдаванин передал эти земли в долгосрочную аренду фермерскому хозяйству с правом пролонгации, не имея на это надлежащих полномочий.
В связи с этим прокуратура подала новый иск о прекращении права аренды.
Хозяйственный суд открыл производство по делу. Разбирательство продолжается.
Повар предостерег от опасной для здоровья ошибки при приготовлении яиц
Повар Хосе Андрес предостерег от распространенной ошибки при разбивании яиц во время приготовления пищи, которая представляет серьезную опасность для здоровья.
Его слова передает издание ABC.
«Мы берем тарелку или что-то вроде того, что у меня здесь, чашу блендера, и пытаемся разбить яйцо о край. Но что происходит, когда это делаешь? Образуется большая трещина в скорлупе, и часть скорлупы оказывается внутри яйца. Нет, это точно сальмонеллёз», — предупредил Андрес.
По его словам, чтобы избежать риска заражения, нужно разбивать яйцо о стол или разделочную доску. Необходимо делать осторожные постукивающие движения по плоской поверхности, но не с размаху бить о край тарелки или стакана. Так можно предотвратить разрушение скорлупы на множество мелких кусочков, которые могут попасть в белок или желток, пояснил повар.
Врачи предупредили о вызывающих симптомы похмелья безалкогольных продуктах
Употребление некоторых продуктов может вызывать так называемое продуктовое похмелье — головную боль, отечность, жажду и состояние разбитости, рассказала консультант по пищевому поведению, фитнес-тренер Екатерина Белоусова.
О них специалистка предупредила в беседе с изданием UfacityNews.ru.
По словам Белоусовой, вызывать продуктовое похмелье могут очень соленые продукты: фастфуд, различные снеки и соусы, колбасы, соленая рыба и полуфабрикаты. Кроме того, его провоцирует тяжелая и жирная еда (например, жирное мясо или майонез), если есть ее перед сном.
Спецалистка подчеркнула, что неприятные симптомы могут появиться и из-за сладостей и большого количества быстрых углеводов. Они вызывают скачки уровня сахара в крови, из-за чего человек и чувствует себя разбитым.
В число продуктов, которые вызывают продуктовое похмелье, Белоусова также включила энергетики, кофеин, шоколад и острые блюда. Она отметила, что симптомы могут возникать и при индивидуальной непереносимости некоторых продуктов.
При этом тренер уточнила, что реакция на эти продукты у каждого будет разной: она зависит от уровня стресса, качества сна, количества физической активности, чувствительности ЖКТ, гормонального фона и других факторов. «Если головные боли, сильная слабость, тошнота, отеки или проблемы с ЖКТ повторяются часто, лучше обратиться к врачу и не списывать проблемы только на "не тот продукт"», — добавила Белоусова.
Почему врачи называют сало лекарством, а свинину — полезнее говядины
Говядина десятилетиями занимала пьедестал эталонного животного белка, свинина была продуктом пожирнее и попроще, а сало и вовсе воспринималось как диетическое преступление. Сейчас эта иерархия начала трещать по швам. Почему — объяснила биохимик.
Ведущие эксперты переосмысливают жирнокислотный профиль свиного жира, а онкологи и гастроэнтерологи все настойчивее предупреждают о механизмах, из-за которых именно говядина в избыточных количествах связана с риском колоректального рака. Что происходит на уровне молекул, объяснила Анна Дивинская, биохимик, доказательный нутрициолог, специалист по пищевому поведению.
Белок белку рознь: аминокислотный профиль под микроскопом
Оба вида мяса относятся к источникам так называемого полноценного белка: и говядина, и свинина содержат все девять незаменимых аминокислот в количествах, достаточных для покрытия суточной потребности взрослого человека. Однако при детальном сравнении обнаруживаются принципиальные различия, которые имеют клиническое значение.
По содержанию белка говядина незначительно, но стабильно опережает свинину: около 19 г на 100 г продукта против 15-17 г в среднем куске свинины. Разрыв кажется небольшим, но при систематическом потреблении в рамках высокобелковой диеты он накапливается.
Говядина также лидирует по концентрации двух аминокислот, которые особенно ценятся в спортивной нутрициологии и реабилитационной медицине, — лейцина и карнозина. Лейцин — ключевой активатор mTOR-сигнального пути, запускающего мышечный синтез. Карнозин — дипептид из бета-аланина и гистидина — действует как внутримышечный буфер, нейтрализуя молочную кислоту при высокоинтенсивных нагрузках, и обладает антиоксидантными и антигликирующими свойствами. Исследование, опубликованное в журнале Amino Acids, показало, что концентрация карнозина в мышцах напрямую коррелирует с физической выносливостью.
Свинина же значительно богаче тиамином (витамин В1): в вырезке содержится до 0,87 мг на 100 г — примерно втрое больше, чем в аналогичном куске говядины. Тиамин критически важен для метаболизма углеводов и функционирования нервной системы.
Свинина содержит большее количество селена — микроэлемента с доказанными антиоксидантными свойствами, участвующего в синтезе глутатионпероксидазы. По данным USDA, 100 г свиной вырезки обеспечивают около 82% суточной нормы селена.
В отношении аминокислоты таурина свинина также имеет преимущество: она содержит его больше, чем говядина. Таурин участвует в регуляции кальциевого обмена в клетках миокарда, обладает мембраностабилизирующим действием и обратно коррелирует с сердечно-сосудистой смертностью в международных когортах.
Железо, цинк и то, что «в комплекте»
Говядина — бесспорный чемпион по гемовому железу. В 100 г содержится около 1,9 мг железа против 0,7 мг в свинине. Гемовое железо усваивается в 2-3 раза эффективнее, чем негемовое из растительных источников: биодоступность составляет 15-35% против 2-8%. Именно поэтому говядина остается первой диетической рекомендацией при железодефицитной анемии, особенно у беременных женщин и детей.
По цинку разрыв еще заметнее: 3,9 мг на 100 г говядины против 1,8 мг в свинине. Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в синтезе ДНК, поддерживает иммунную функцию и репродуктивное здоровье. Дефицит цинка, по данным ВОЗ, остается одной из наиболее распространенных форм микронутриентной недостаточности в мире.
Но именно то, что идет «в комплекте» с высоким содержанием гемового железа в говядине, стало камнем преткновения в современной нутрициологии.
Почему говядину ограничивают до 300 г в неделю
В 2015 году Международное агентство по изучению рака (IARC/ВОЗ) опубликовало монографию, в которой классифицировало красное мясо как вероятно канцерогенное для человека (группа 2А), а переработанное мясо — как канцерогенное (группа 1).
Анализ более 800 исследований показал, что потребление 100 г красного мяса ежедневно повышает относительный риск колоректального рака примерно на 17-18% по сравнению с теми, кто ест его минимально. Именно отсюда берет начало рекомендация Ирландского агентства по безопасности пищевых продуктов (FSAI): ограничить красное мясо тремя порциями в неделю, что соответствует приблизительно 300 г.
Метаанализ 2024 года уточнил эту картину: потребление говядины ассоциировалось с повышением риска колоректального рака на 30%, тогда как свинина — только на 17%. Разница статистически значима, и механизм ее хорошо изучен.
Три взаимосвязанных процесса
Первый — гемовое железо. Его концентрация в говядине значительно выше, чем в свинине, и именно оно в кишечнике катализирует процессы липидного переокисления с образованием цитотоксических и генотоксических альдегидов. Исследование в журнале Archives of Toxicology (2021) на мышиных моделях показало, что диета с высоким содержанием гемового железа вызывает стойкий кишечный дисбиоз, кишечное воспаление и гиперпролиферацию эпителия — предшественников аденом.
Второй — гетероциклические амины (ГКА) и полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), образующиеся при жарке на высоких температурах, гриле и запекании до корочки. Говядина при высокотемпературной обработке образует их в большем количестве, чем свинина с ее иным жировым профилем.
Третий — триметиламин-N-оксид (ТМАО). L-карнитин и холин из красного мяса ферментируются кишечной микробиотой до триметиламина, который затем в печени превращается в ТМАО. Геномный анализ 2015 года (BMC Genomics) поставил ТМАО на первое место среди метаболитов, генетически связанных с колоректальным раком. Исследование 2024 года в ScienceDirect уточнило механизм: ТМАО активирует NLRP3-инфламмасомы и стимулирует пролиферацию клеток колоректального рака посредством повышения уровня VEGF.
Свиное сало: от запрета к реабилитации
На фоне этих данных история с реабилитацией свиного сала выглядит особенно контринтуитивно, и тем интереснее. Страх перед свиным жиром восходит к холестериновой гипотезе 1960-х годов, когда насыщенные жиры огульно объявлялись главными виновниками атеросклероза. Однако более детальный биохимический анализ рисует принципиально иную картину.
Свиное сало примерно на 45-50% состоит из олеиновой кислоты — той же мононенасыщенной жирной кислоты омега-9, которая составляет основу оливкового масла и считается ключевым кардиопротективным компонентом средиземноморской диеты. Известно, что сало содержит примерно в два раза больше олеиновой кислоты, чем сливочное масло. Олеиновая кислота снижает уровень ЛПНП («плохого» холестерина), улучшает эластичность сосудов и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Стеариновая кислота (насыщенная), в отличие от пальмитиновой, не повышает уровень ЛПНП. По научным данным стеариновая кислота не оказывает проатерогенного действия, поскольку активно десатурируется в олеиновую прямо в печени.
Третья — арахидоновая кислота (омега-6), входящая в состав клеточных мембран и ферментов сердечной мышцы и участвующая в синтезе простагландинов — регуляторов воспалительного ответа и тонуса сосудов.
При этом в сале фактически отсутствуют трансжиры, которые сегодня признаны ВОЗ главным диетическим фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Те самые маргарины и рафинированные растительные масла, которые в 1970–1980-е годы позиционировались как «здоровая альтернатива» салу, содержали трансжиры в значительно бо́льших концентрациях.
Сегодня поставлено под сомнение само основание рекомендаций по ограничению насыщенных жиров: эти рекомендации базируются преимущественно на наблюдательных, а не на рандомизированных исследованиях. Это не означает, что насыщенный жир безвреден в любых количествах, но означает, что простая формула «насыщенный жир = болезнь сердца» биохимически некорректна.
Практические выводы: как это работает в реальном рационе
Никто не призывает есть сало килограммами и отказываться от говядины. Речь идет о нюансах, которые важны при составлении долгосрочного рациона.
Говядина незаменима при железодефицитной анемии, интенсивных тренировках (за счет лейцина и карнозина) и дефиците цинка. Ее следует предпочитать в вареном или тушеном виде, избегая угольной корочки при жарке — именно она концентрирует ГКА. Суммарное потребление красного мяса всех видов — говядины, свинины, баранины — рекомендуется ограничивать 300-500 г в неделю (в приготовленном весе).
Свинина — более мягкий вариант красного мяса с точки зрения онкологических рисков, богатый тиамином и селеном. Постные куски (вырезка, корейка) — полноценный источник белка при умеренной жирности.
Сало в количестве 20-30 г в день — это не диетическое нарушение, а источник олеиновой кислоты и жирорастворимых витаминов A, D, E, K. Особенно актуально при низкоуглеводных рационах. Предпочтение — натуральному продукту без нитритов и консервантов, от животных с пастбищным или смешанным содержанием.
Житель Румынии остался без автомобиля после того как заправился в Республике Молдова
Житель Ясс отправился в Республику Молдова за рулем Mercedes Sprinter и вернулся без машины, получив при этом крупный штраф.
Он пытался убедить судей разрешить ему хотя бы временно пользоваться автомобилем, чтобы зарабатывать на жизнь, пока не выяснится, был ли штраф выписан правильно, но потерпел неудачу, сообщает Ziarul de Iasi.
По его собственным словам, у Космина А. нет стабильного места работы. Его единственный надежный источник дохода — грузоперевозки для друзей, родственников и знакомых. В сентябре прошлого года он взял автомобиль в лизинг, приобретя Mercedes Sprinter стоимостью около 16 000 евро.
27 марта он собирался уехать за границу, чтобы помочь родственнику перевезти кое-какие вещи. Однако он заметил, что из его машины течет топливо. Он купил в интернете подержанный бак, который и установил вместо прохудившегося. Поскольку впереди была долгая поездка, он подумал заехать на заправку, которой обычно пользовался в Республике Молдова, чтобы проверить топливную систему автомобиля. Однако мастерская была закрыта. Так как он все еще находился в Молдове, он решил заправиться. В баке у него уже было 110 литров дизельного топлива, привезенного из Румынии, и он подумал, что больше топлива в бак залить не удастся. Однако этот бак оказался больше оригинального и вмещал на 130 литров больше.
Однако по возвращении в Румынию на таможне его фактически обвинили в контрабанде, а именно в уклонении от таможенного контроля подакцизных товаров, а также в использовании для этой цели модифицированного автомобиля. Наказание было суровым. Его оштрафовали на 10 000 румынских леев (почти 40 000 молдавских леев), а таможенники распорядились конфисковать автомобиль, а также 130 литров дизельного топлива.
Молодой человек оспаривал штраф в суде. Однако он подсчитал, что такой процесс может занять 2-3 года, за это время автомобиль, оставленный без использования, придет в негодность.
Судьи отклонили ходатайство Космина А. Его апелляция в Трибунал также не имела шансов на успех. Суд по судебному пересмотру посчитал, что суд правильно проанализировал дело. Тот факт, что автомобиль мог прийти в негодность до рассмотрения жалобы о нарушении, не являлся достаточным основанием для его временного возврата.
Они оставили в силе решение суда первой инстанции, которое остается окончательным.
При въезде в Румынию разрешен беспошлинный ввоз топлива в баке автомобиля (стандартный объём) плюс дополнительно до 10 литров в канистре. Это правило распространяется на перевозку топлива из стран, не входящих в ЕС (например, из Молдовы или Украины).
