Надомная работа, приносящая удовольствие и доход, доступна практически любой женщине, независимо от её образования и опыта. Иногда, чтобы определиться, чем заняться, достаточно услышать внутренний голос. Так было у жительницы Кишинёва Надежды Бурлаку. Случайно увидев в руках соседки вышитое изделие, она загорелась научиться делать так же, и в итоге погрузилась в ремесло вышивания настолько, что бросила свою основную работу. И нисколько об этом не жалеет, потому что нашла себе занятие по душе.

Вообще то, чем занимается мастерица, уже и ремеслом назвать трудно. Это ближе к искусству кутюрье – Надежда выполняет по индивидуальным заказам клиентов удивительной красоты вышивки гладью, ришелье. Причём делает это виртуозно на старой швейной машинке «Зингер», 1905 года выпуска, используя, только шёлковые нити. Швейная машина ей досталась от бабушки мужа. Несмотря на почтенный возраст, по словам мастерицы, «Зингер» работает отменно («очень удобно держать на машинке чувство ритма, маневрировать пяльцами, что очень важно для вышивания»).

Пристрастилась женщина к вышиванию, находясь в декретном отпуске. «На улице увидела работы одной своей соседки и поняла: «Это моё, хочу также научиться». А соседка мне говорит: «Это ещё что, а у нас в доме на пятом этаже живет настоящий мастер золотые руки и к тому же преподаватель. Если ты с ней подружишься, она тебе покажет». Так я напросилась на учебу к Ядвиге Иосифовне Коваленко, которая много лет проработала на фабрике «Стяуа Рошие», а потом преподавала вышивание 40 лет.

Поначалу, когда моя учительница мне говорила, что у неё было 1000 учеников, и только 10 выучились, я не понимала её слов. Теперь понимаю. Это очень кропотливый, требующий усидчивости труд. Я полгода училась у Ядвиги Иосифовны технике и приёмам вышивания. Учитель она очень строгая, требовала точности, аккуратности. Она меня научила правилу: «Изнанка изделия должна быть такая же, как и лицо», - рассказала для mybusiness.mdНадежда Бурлаку.

И в самом деле, если посмотреть на работы вышивальщицы, изнаночная сторона   практически не отличается от лицевой. Никаких узелков, протянутых или болтающихся ниток. «Научиться этому можно только исправляя свои ошибки и погрешности в работе. Всякий раз, допустив какую-то малейшую ошибку, мне приходилось распарывать вышивку и начинать вновь, пока я не достигла такого уровня мастерства, когда изнаночная сторона соответствовала требованиям».

Первыми изделиями Надежды были вышитые носовые платочки, которые расходились среди знакомых. Потом стали появляться заказы на вышивку столовых салфеток, дальше больше – скатерти, платья, рубашки, юбки. Сложность работ и круг клиентов росли из года в год. Не поверите, но это факт. Не размещая нигде своей рекламы, не выставляя в социальных сетях фотографии работ, у Надежды нет отбоя от клиентов. Оценка её мастерства так высока среди клиентов, что знакомые через знакомых достают её телефон и просятся к ней с заказами вышивки любой сложности.

Сколько стоит труд вышивальщицы такого класса? Надежда говорит, что поначалу не могла нормально оценить свою работу, но со временем как-то определилась. Начинала с 15 леев за вышивку на носовых платочках, сейчас повысила цену до 25 леев, потому как вырос и уровень сложности. Столовые салфетки (50-100 леев), скатерти для свадьбы (в зависимости от размера) в пределах 2000 леев, вышивка национальной рубашки – 700-900 леев. Стоимость вышивки на платьях зависит от объёма и сложности узора.

«Сейчас клиенты со мной не торгуются, потому что знают, что в итоге получат то, что заказывали. Если я назначила цену за свою работу, значит, столько. Даже если в итоге работа оказалась сложнее, и запросить за неё следовало бы больше. Однако для меня уговор дороже денег. В следующий раз буду более точной в определении стоимости собственной работы», - сказала она.

Оформление изделия вышивкой - творческий процесс. Конечный результат важен не только в смысле качества исполнения, но и композиции, содержания вышитого рисунка, цветовых сочетаний. Вещь в итоге должна получиться живой, такой, чтобы смотрящий ахнул. Надежда Бурлаку призналась, что доросла до такого уровня мастерства, когда не всякую вышивку интересно выполнять.

«Я пять часов в день (кроме выходных) нахожусь за швейной машинкой. Понятно, что оплата за большие заказы не приходит сразу, а жить нужно каждый день. Поэтому я беру любую работу, связанную, в том числе, и с ремонтом одежды. Но, честно, очень тянет выполнять необычные творческие работы из области искусства швейного вышивания», - отметила она. К слову сказать, «проба» уровня кутюрье у неё уже состоялась. Как-то к Надежде Бурлаку обратилась клиентка с вопросом: «Повторить такое сможете?» Это оказалось платье от Dolce & Gabbana, украшенное восхитительным ришелье с вышитыми гладью красными розами.

«Я увеличила фотографию, сняла рисунок и за три месяца выполнила заказ», - сказала мастер, и на глазах корреспондента mybusiness.md развернула удивительной красоты элементы будущего платья, приложив рядом фотографию оригинала. Один в один – потрясающая работа!

В планах Надежды Бурлаку заняться вышивкой картин.

Материал подготовлен MyBusiness.md

Помните, в юности мы могли гулять несколько суток напролет, а наутро бежать на занятия или на работу как ни в чем ни бывало? Но в какой-то момент ты осознаешь, что этот номер уже не проходит. В бизнесе похожая история.

Растущие рынки прощают руководителей, как юный организм прощает гулянку до утра. Но такого рынка у нас с вами в наличии нет.

Да и у соседей ближних и дальних тоже не наблюдается. Экономическая, а в особенности политическая ситуации....... no comments! Все так, согласна! И что с этим делать? Продолжать рассуждать о том, что другие не сделали для нас, а должны были бы? Нет, конечно, большинство руководителей не сидят на попе в ожидании, когда на них снизойдет озарение. Более того, скорость «движений»  увеличивается. Только беда в том, что, как правило, это быстрые одиночные решения из серии «А давайте....»

А давайте: повысим цены, нет лучше понизим; откажемся от рекламы, продажи вниз, надо что-то делать; уволить N, клиенты жалуются, верните N. А-а-а-а-а-а-а!

Газ – тормоз, снова газ и снова тормоз. Тошнота и головокружение обеспечены. Но зато есть понимание кто виноват. Понятное дело - нестабильный рынок и политика.

Диалектика бизнеса такова, что нестабильность была, есть и будет. И устойчивость компании мы обеспечиваем не за счет спонтанных решений, даже если они правильные, а за счет правильных системных привычек, действий на регулярной основе.

Как в спорте. Нельзя стать здоровым, пару раз в год изнуряя себя многочасовыми тренировками. Только покалечишься. В бизнесе та же история. Например, полезные системные привычки – это развитие системы обучения и аттестации внутри компании, ведение регулярной аналитики, увязывание процессов всех подразделений в общую картину. Ну и самая главная полезная  и здоровая привычка - это регулярный качественный апгрэйд управленцев, от которых, в конечном итоге все и зависит. DIRECTORIUM - это лучший способ максимально быстро и качественно "прокачать" управленческие навыки. Я категорически рекомендую это мероприятие всем профессиональным руководителям! Ольга Нисенбойм,     Руководитель программ SBC

В последнее время всё большей популярностью пользуются котлы  на биомассе. Однако эта продукция пока еще не сертифицируется в Молдове.  Поэтому потребителям важно не ошибиться при такой покупке. И весьма кстати, накануне отопительного сезона,  проект «Энергия и биомасса», финансируемый Европейским Союзом, представил рекомендации, как проверить качество биотоплива подручными средствами, сообщает NOI.md.

Эксперты проекта советуют следовать этим шагам, чтобы быть уверенными в том, что купленные брикеты и пеллеты хорошего качества и подходят типу котла на биомассе, установленного в вашем доме.

Рекомендации по пеллетам:

- положите немного пеллет в стакан с водой. Качественные пеллеты сохраняют свою форму дольше. Если пеллеты тут же в воде разрушаются, значит, их качество сомнительно;

- поверхность качественных пеллет гладкая и твердая ;

- пеллеты, которые крошатся при прикосновении, имеют высокую влажность, и у них низкая эффективность горения;

- качественные пеллеты оставляют после сгорания максимум 4% золы. Оставшаяся зола – хорошее удобрение для растений. Большой объем золы, оставшейся после горения, говорит о плохом качестве пеллет.

Рекомендации по брикетам:

- оставьте брикеты на несколько минут в воде. Хорошие брикеты опустятся на дно емкости и будут труднее разрушаться. Брикеты низкой плотности будут плавать на поверхности и легко разрушаться.

- бросьте брикеты на пол. Если они легко раскололись, значит, у них низкая плотность и вам придется потратить большее количество брикетов, чтобы получить желаемое тепло.

- брикеты меньшей плотности содержат меньшее количество энергии: они быстрее горят и выделяют меньше тепла;

- качественные брикеты после сжигания оставляют максимум 6% золы. Если после горения брикетов осталось много золы, то у них была низкая калорийность;

- если приходится удалять золу из котла чаще, чем раз в четыре дня, то это говорит о том, что качество топлива может служить причиной для беспокойства.
 
Выбор качественного биотоплива  и правильного типа котла на биомассе – главное для эффективной работы теплостанции на биомассе.

Теплота сгорания биотоплива и, соответственно, его цена зависят от того, из какого вида биомассы оно произведено.
брикеты/пелеты  с максмальной влажностью 10%     Теплота сгорания (Дж/кг)
Из скорлупы грецких орехов    20
Из шелухи подсолнечника    19
Из древесных опилок    18
Из соломы    15

 
В Молдове еще нет лаборатории по тестированию биотоплива, хотя его сертификация стала обязательной с января 2015 г.,согласно постановлению Правительства РМ №1070 от 27.12.2013 г. В настоящее время власти ищут решения для создания первой лаборатории по тестированию качества брикетов и пеллет, произведенных в нашей стране, при поддержке партнеров по развитию.

Проект «Энергия и биомасса» закупит на средства из европейских фондов современное оборудование по тестированию качества твердого биотоплива (брикетов и пеллет), изготовленных в Молдове. Оборудование должно быть приобретено до конца нынешнего года, на основе международного тендера, объявленного проектом «Энергия и биомасса».

Проект «Энергия и биомасса-2» рассчитан на три года (2015-2017 гг.). Его бюджет составляет 9,41 млн евро, предоставленных Евросоюзом, и внедряется ПРООН.

ИСТОЧНИК: NOI.MD
Автор: Ангелина Таран

Российские ученые создали "умный" материал для лечения ожогов и ран: наноповязка, которая лечит раны и не оставляет рубцов, появится в больницах и аптеках уже в будущем году.

- Ее не обязательно снимать, повязка сама рассасывается за 2-3 дня или легко смывается, - рассказывает основатель проекта Иван Афанасов. - Это каркас для собственных клеток организма: они "цепляются" за нановолокна - и начинается регенерация. На основе "умного" пластыря быстро вырастает новая кожа.

Повязка похожа на обычный пластырь размером 5х7,5 или 10х10 сантиметров. В его основе - биополимер хитозан, который получают из панцирей ракообразных, грибов или водорослей.

В электрическом поле высокой напряженности из хитозана вытягиваются почти невидимые нити. Они в 200 раз тоньше нашего волоса - их размер 300-400 нанометров. Из таких нитей плетется губчатая "паутина": повязка пропускает воздух, но защищает рану от вредного воздействия.

Идею молодого ученого - выпускника химфака МГУ - поддержали в Научном парке МГУ и технопарке "Строгино". Там эту разработку уже окрестили "второй кожей". Область применения широкая: порезы, ожоги, обморожения и даже трофические язвы.

- Зарубежные аналоги стоят в среднем в 15 раз дороже, а их производство занимает в 3-5 раз больше времени, - говорит Иван Афанасов. - Но я уверен, что в ближайшие 15-20 лет клеточные технологии выйдут на новый уровень. "Вторая кожа", искусственные органы войдут в повседневную медицинскую практику. Сейчас мы эффективно работаем с возрастной кожей. Она у пожилых людей тонкая, у организма нет способности к регенерации за счет собственных ресурсов.

Первый вариант повязки успешно прошел клинические исследования в Российской медицинской академии последипломного образования и уже применяется в 30 больницах Москвы и регионов. Чаще всего - в ожоговых и хирургических отделениях, травматологии.

Следующий этап - повязки с добавлением антибиотиков и других активных компонентов. Например, повязки с трипсином позволят разжижать некрозы, с коллагеназой - заживлять раны без шрамов. Этот фермент расщепляет неправильно сформированный коллаген (рубец).

Повязка с антибиотиком - ципрофлоксацином - поможет лечить "грязные раны", в которые могла попасть инфекция. Скоро их можно будет использовать и в "полевых условиях".

Мнение

Андрей Алексеев, Руководитель ожогового центра Института хирургии имени Вишневского, доктор медицинских наук, профессор:

Пока универсальной повязки для лечения любых типов ран и ожогов не существует, хотя попытки ее создать не прекращаются. Есть повязки с разными свойствами, которые применяются по разным медицинским показаниям. Одни уменьшают боль, другие борются с микробами, третьи способствуют регенерации и так далее. Некоторые повязки имеют несколько свойств: технологии становятся все совершеннее.

Повязка, о которой идет речь в статье, весьма перспективная, ее главная особенность - возможность ускоренного заживления ран. Но ее нельзя применять в отрыве от других методов лечения.

http://www.rg.ru/

Тысячи любителей молдавского вина были гостями виноделен страны в Национальный День Вина, который прошел 3 и 4 октября. Празднование впервые проходило в новом формате, не централизовано – мероприятия, посвященные Дню Вина, проходили на территории 11 винодельческих фабрик страны. Во время пресс- конференции 9 октября 2015 года в Кишиневе, организаторы – Национальное Бюро Винограда и Вина (НБВВ), Министерство Сельского Хозяйства и Пищевой Промышленности, а также винодельческие компании- участники, опубликовали итоги и результаты самого важного национального события винодельческого сектора.



Влад Логин, Вице-министр Сельского Хозяйства и Пищевой Промышленности Республики Молдова: «Мы рады, что новый формат Национального Дня Вина 2015 был принят и оценен как местными, так и заграничными любителями молдавского вина. Мы считаем, что вместе со всеми партнерами и участниками мероприятия, нам удалось добиться поставленной цели – продвижение традиций молдавского национального виноделия и культуры употребления качественного вина на винзаводах, там, где рождаются самые лучшие вина и дивины Молдовы».



Новая организационная концепция



Согласно новой организационной концепции, разработанной НБВВ вместе с партнерами, Национальный День Вина 2015 впервые прошел на территории винодельческих компаний. Таким образом, мероприятия, посвященные национальному празднику, прошли 3 и 4 октября на винзаводах „Cricova”, „Asconi”, „Purcari”, „Et Cetera”, „Castel Mimi”, „Mileștii Mici”, „Chateau Vartely”, „Migdal-P”, „Poiana” а также на фабрике дивинов „Aroma”, а члены Ассоциации Мелких Производителей Вина и винодельческие фабрики: Fautor, Barza Albă и Gitana Winery встречали гостей в комплексе Бутучень в Старом Оргееве.



Для того, чтобы граждане и гости страны смогли узнать больше о проводимых ко Дню Вина мероприятиях, а также, чтобы все могли беспроблемно добраться в желаемое направление, Национальное Бюро Винограда и Вина разместило информационные пункты в стратегических районах столицы. Также, для удобства посетителей были организованы бесплатные автобусы, которые курсировали из Кишинева к винодельням на протяжении двух дней, в зависимости от вместительности каждого направления.

Для большего удобства участников, билеты на винные туры можно было приобрести несколькими способами: заранее или на месте, у входа на винодельню.

Также в ходе мероприятия были вручены 2 национальные премии, целью которых является продвижение передового опыта в области виноделия Республики Молдова: «Гран-при за выдающиеся винодельческие заслуги» получила компания «Asconi», а премии им. Петру Унгуряну удостоился Василий Лука, профессиональный энолог, сотрудник компании «Cricova».



Думитру Мунтяну, директор Национального Бюро Винограда и Вина: «Празднование Национального Дня Вина в данном формате позволило ценителям молдавского вина поближе узнать любимые вина, их происхождение и создателей. Формат Национального Дня Вина следующего года еще будет обсуждаться с винодельческими компаниями, но мероприятие этого года, определенно, имело успех, как и показывает статистика».



Ион Лука, председатель Ассоциации мелких производителей вина Молдовы: «Новый формат организации Фестиваля вина показал, насколько важно извлечь потребителя из зоны комфорта и переместить его туда, где, по сути, производится это вино. В ресторане каждый может попробовать вино и в Кишиневе, но не у всех есть возможность увидеть виноградники и поучаствовать хотя бы один день в переработке и сборе винограда. Я думаю, что в будущем последует формат этого праздника, который будет представлять собой смесь мероприятий на Площади Великого Национального Собрания и мероприятий, организованных в регионах, на винзаводах, чтобы как местный потребитель, так и иностранный гость, смогли увидеть какая же красивая наша страна на самом деле».



Национальный День Вина 2015 в цифрах

• 3 информационных пункта распространили 15000 информационных буклетов о винных турах.
• 9200 промо бутылок вина сорта Рарэ Нягрэ со специальным дизайном «Welcome to Moldova» были предложены гостям нашей страны, прибывшим в Кишиневский международный аэропорт в период с 1 по 4 октября 2015.
• Праздник был проведен на территории 10 винодельческих компаний и членов Ассоциации мелких производителей вина, а также других мелких производителей, которые организовали общее мероприятие в Старом Оргееве.
• 13 автобусов и 11 маршрутных такси совершили 102 рейса на 11 винзаводов и обратно.
• Около 3000 посетителей прибыло на винзаводы на бесплатном транспорте, предоставленном НБВВ
• Примерно 17000 человек приняло участие в мероприятиях, посвященных Национальному Дню Вина 2015, организованных винодельческими компаниями
• Около 2200 иностранных туристов посетили 3 и 4 октября винодельни, участвующие в праздновании Национального Дня Вина.
• 297 туристических пакетов было продано турагентствами в 4 самые посещаемые винные фабрики: Mileștii Mici, Cricova, Chateau Vartely и Purcari.
• 15000 бутылок было продано винодельнями за 2 дня праздника по сниженным ценам и специальным предложениям.
• О Национальном Дне Вина писали в зарубежной прессе 13 иностранных журналистов из США, Польши и Великобритании, побывавших на празднике.
• 11 известных блоггеров, 6 из которых из Молдовы и 5 из Румынии, а также 8 журналистов национальных СМИ приняли участи в Винном пути 2015, в ходе которого им удалось продегустировать более 70 видов вина 6 винодельческих фабрик страны.
• В общей сложности, Национальное Бюро Винограда и Вина выделило 793 000 леев для обеспечения материально-технической поддержки для плавной организации Национального Дня Вина 2015, из которых 227000 леев - на бесплатный транспорт.

Организаторы и партнеры

Национальный День Вина 2015 был организован Министерством Сельского Хозяйства и Пищевой Промышленности, Национальным Бюро Винограда и Вина, Ассоциацией мелких производителей и других винных компаний, при поддержке также Международного Кишиневского Аэропорта.



Мероприятия, посвященные празднованию Национального Дня Вина, проводились при поддержке главного медиа партнера - IPNA „Teleradio-Moldova”, а также медиа партнеров: Locals.md, Diez.md, Unimedia.md, Agora.md, Infomarket, Infotag, Logos Press, AllMoldova, Vin Moldova, Realitatea TV, Realitatea.md, Privesc.eu, Mybusiness.md, MADEin.md, Noi.md, газеты Unghiul (Ungheni), Curierul Agricol, Комсомольская Правда, Agro TV, 999.md и TV7



О Национальном Бюро Винограда и Вина

Национальный Бюро Винограда и Вина (НБВВ) - это государственное учреждение, организованное на основе государственно-частного партнёрства в области внедрения политик в винодельческой промышленности, созданное в результате законодательного реформирования винодельческой отрасли.

Среди главных задач НБВВ-диверсификация рынков и продвижение молдавских вин по средствам национальной программы и национального бренда «Wine of Moldova. A legend alive».

Это самое значительное событие года в сфере управления - место встречи директоров, которые задают тон эффективного управления в Молдове. Это главная площадка страны, на которой обсуждаются самые важные тенденции года, презентуются самые яркие кейсы, происходит обмен мнениями и опытом. 12 звездных зарубежных спикеров посетят Молдову исключительно для того, чтоб поделиться своими знаниями и опытом с участниками бизнес-форума.

Узнайте больше на сайте www.UPRAVLENIE.md

DIRECTORIUM в цифрах:

•    2 дня: 28 – 29 октября
•    2 парралельных потока
•    более 350 участников
•    6 семинаров и 6 практических мастерских

Вас ожидает: целых 2 дня насыщенной программы: семинаров, практических мастерских, деловых знакомств

СЕМИНАРЫ

Вас ожидают два дня семинаров от ведущих бизнес-тренеров: практиков с огромным опытом. Все семинары отражают текущую ситуацию на рынке и учитывают работу компаний в условиях неопределенности и кризиса
 
ПРАКТИЧЕСКИЕ МАСТЕРСКИЕ

Мастерские - это возможность отработать практические навыки руководителя, проработать стратегии развития компании, обсудить и предложить решения для сложных управленческих ситуаций

ИНСТРУМЕНТЫ И ТЕХНОЛОГИИ

На форуме вы не услышите абстрактной теории и "воды о том, как должно быть" - будут только работающие инструменты и технологии, которые можно применить уже на следующий же день

NETWORKING

Directorium - специализированная площадка для новых полезных деловых знакомств. Вы познакомитесь с потенциальными клиентами, поставщиками, партнерами. Не забудьте запастись визитными карточками!

DIRECTORIUM - must have для каждого руководителя!

Регистрируйтесь по телефону 079 409 496
или на сайте www.UPRAVLENIE.md

На DIRECTORIUM выступит Максим Поташев! Да-да, тот самый - магистр телеигры «Что? Где? Когда?» и трехкратный обладатель «Хрустальной совы». С очень актуальной для каждого руководителя темой "Техника принятия решений".

Записывайтесь на business-forum прямо сейчас (цена скоро возрастет): www.UPRAVLENIE.md

Оказывается, даже такую простую идею, как ремонт джинсов, можно развить до размеров полноценного бизнеса. Как это сделала предпринимательница из Нью-Йорка.

Мастера, работающие в компании Франсин Робинович, получают более 700 заказов в месяц. При этом клиентам не нужно самим идти в мастерскую. Пострадавшие от времени или несчастного случая джинсы можно отправить к «деним-терапевту» по почте. Несмотря на то, что услуга не из дешевых – средняя стоимость ремонта составляет 40-50$ - бизнес процветает. В чем секрет успеха?

Главное отличие «джинсовой терапии» от обычного ремонта одежды в том, что клиенту предлагается не просто латание дыр, а реконструкция джинсовой ткани на месте повреждения. Проблема каждого «пациента» рассматривается и оценивается тут индивидуально. При выборе методов работы анализируется насыщенность цвета, толщина ткани и степень износа, благодаря чему после ремонта место повреждения практически не видно.

Но специалисты  Denim Therapy не только латают дыры. Они берутся абсолютно за любую работу с джинсами, вплоть до изменения размера и корректировки фасона. Разумеется, можно починить обтрепавшиеся рубцы, поменять молнии и пуговицы, изменить длину или вышить монограмму. Джинсовые доктора могут даже сделать так, что любимые джинсы будущей мамы будут расти вместе с ней.

Больше всего повезло жителям Нью-Йорка – им не нужно платить за доставку. Для «пациентов» из других городов и стран стоимость пересылки зависит от региона.

Общая схема состоит их 3-х простых шагов:

1. Клиент присылает (или приносит) джинсы в мастерскую

2. Джинсовый доктор ставит диагноз – т.е. оценивает степень сложности работы, и предлагает варианты решения проблемы. Своё заключение – по методам и стоимости работы - он отправляет по электронной почте на утверждение клиента.

3. Если клиент согласен, джинсы ремонтируют и высылают обратно.

Весь процесс наглядно описан и показан на сайте компании, а так же на канале youtube. Кроме того, общение с клиентами активно ведется через соцсети Facebook и Twitter.

http://delo.by/

Глава Facebook Марк Цукерберг считает, что обычных фото и видео недостаточно для того, чтобы запечатлеть самые важные моменты жизни. Первые шаги своей дочери, к примеру, он собирается снять с помощью технологий виртуальной реальности.

Об этом Цукерберг рассказал на форуме Vanity Fair New Establishment Summit.

В частности, основатель крупнейшей в мире соцсети сказал, что скоро у него с женой будет ребенок, и он хочет более полноценно запечатлеть момент первых шагов своей дочери, чем позволяют возможности традиционных форматов фото и видео.

По мнению Цукерберга, в этом ему могут помочь технологии виртуальной и дополненной реальности, которые позволят переживать какой-либо опыт с большей полнотой ощущений и делиться этим опытом с близкими.

Также он заметил, что каждые 10-15 лет в мире появляется новая крупная технологическая платформа, и VR как раз может иметь подобное влияние. В этом контексте Цукерберг похвалил команду компании Oculus.

Стоит упомянуть, что основатель Facebook во время своего выступления затронул и планы компании насчет развития собственной системы искусственного интеллекта: предполагается создание компьютера, который сможет превзойти человека по всем перцептивным возможностям – от зрения и слуха до понимания языка и памяти.

«Это не означает, что компьютеры станут умнее людей, однако они смогут выполнять все базовые сенсорные функции лучше, чем человек», – сказал Цукерберг. По его словам, такая система появится в следующие 5-10 лет.

http://rusbase.com/

Кишинёвская компания FPP Bantcarad SRL (более известная как детская молочная кухня на Рышкановке) запустила в производство кефир “Lacta Ton”, изготовленный на закваске (так называемом «кефирном грибке»), которую компания получает из Москвы.

«Такая технология применялась в те времена, когда существовал Кишинёвский молочный завод и его подразделения в Бульбоаке, Калараше, Хынчешть, - пояснила для mybusiness.md технолог предприятия Нина Чебан. – Мы получали закваску из Москвы, разбавляли её и передавали филиалам. Дело в том, что выращиванием натурального кефирного грибка занимаются считанные предприятия на всём постсоветском пространстве, это достаточно сложный и трудоёмкий процесс. Наши производители в настоящее время предпочитают использовать сухую немецкую закваску: 1 пакет на тонну молока. Мы же, по инициативе нашего директора Ларисы Кауш решили дополнить линейку нашей продукции для детей полезным продуктом для взрослых».

Кефир производится автоклавным методом из цельного молока, которое Bantcarad получает только от трёх проверенных ферм. Производство происходит в условиях абсолютной стерильности, поскольку в автоклаве активно размножаются не только полезные, но и вообще всякие бактерии, и любое нарушение технологии приводит к порче продукта.

Из истории кефира: На Кавказе, откуда пришёл к нам этот продукт, кефир считали «подарком небес», и никому не доверяли тайну его изготовления. Для горцев кефирная закваска была величайшей ценностью, и с ней было связано много причудливых обычаев и ритуалов. Например, поделиться закваской или даже продать её кому-либо было нельзя, какие бы деньги за это ни предлагались – считалось, что грибки в таком случае потеряют свою волшебную силу. Больше того, кефирные грибки «давались» в приданое девушкам: невеста накануне свадьбы должна была суметь «выкрасть» их, чтобы принести в новую семью.

Материал подготовлен MyBusiness.md