Брюссельская капуста

Гастроэнтеролог назвал самый недооцененный овощ, который полезно употреблять ежедневно.

Здоровье и овощи всегда считались неразрывно связанными. Особенно важное место среди них занимает брюссельская капуста, которая, как утверждает доктор Уилл Булсевич, специалист по здоровью кишечника, играет ключевую роль в поддержании здоровья организма и борьбе с хроническими заболеваниями.

Об этом пишет EatingWell.

Основное преимущество брюссельской капусты заключается в высоком содержании клетчатки, которая, согласно доктору, делает этот продукт настоящим суперпродуктом для кишечника. Исследования подтверждают, что клетчатка способствует развитию полезных бактерий, обеспечивая здоровую среду в кишечнике.

Доктор также подчеркивает, что антиоксиданты, содержащиеся в брюссельской капусте, помимо своих прочих преимуществ, борются с воспалениями в организме, что благоприятно сказывается на общем состоянии здоровья. Кроме того, семейство крестоцветных овощей, к которому относится брюссельская капуста, согласно исследованиям 2022 года, обладает антиоксидантными свойствами, снижающими риск развития рака.

Следует также отметить, что сырая брюссельская капуста сохраняет больше антиоксидантов по сравнению с приготовленной. Эти открытия придают еще больше веса включению этого овоща в рацион для поддержания здоровья и профилактики различных заболеваний.

cursorinfo.co.il

shutterstock 2228995297 pic4 zoom 1500x1500 61978

Несмотря на жесткий санкционный режим, Россия наращивает свои военно-технические возможности и может использовать в этих целях даже лампочки от холодильников. Такое заявление в интервью Suddeutsche Zeitung сделал глава ситуационного центра по вопросам Украины при минобороны Германии бригадный генерал Кристиан Фрейдинг.

Фрейдинг высказал мысль, что страны Запада недооценили возможности России, в том числе по привлечению поддержки со стороны союзников — таких как Китай или страны глобального Юга, пишет газета.ру.

«Даже если эти государства будут поставлять только освещение для холодильников, то [Россия] и его сможет использовать в военных целях», — сказал генерал.

Кроме того, он заявил, что страны Запада в целом и Германия в частности не отдавали себе отчет в реальных возможностях российского военно-промышленного комплекса, его расширении и увеличении мощностей.

душ

Деменция — это заболевание, которое приводит к постепенному нарушению когнитивных функций: памяти, слуха, зрения. Болезнь Альцгеймера является одним из видов деменции. Ее характерным признаком является ухудшение памяти. 

Последние исследования ученых Чикагского университета (США) показали, что  существует еще один предупреждающий знак, который может указывать на развитие этого состояния. Он может проявляться в способности распознавать запахи. Так, например, запах шампуня или геля при принятии душа может показаться неприятным. 

Эксперты проанализировали обоняние у 515 пожилых людей. Оказалось, что быстрое снижение уровня обоняния может быть предвестником когнитивной потери и изменений в определенных областях мозга, которые происходят при деменции, включая болезнь Альцгеймера. 

— У людей, чье обоняние постепенно ухудшалось, объем и форма серого вещества в областях мозга были меньше по сравнению с теми, у кого не было таких проблем, — отметил профессор хирургии Джаянт М. Пинто, пишет Poradnik Zdrowie.

Открытие может способствовать разработке скрининговых тестов в будущем, которые помогут выявлять деменцию на более ранних стадиях.

medpravda.ua

Суббота, 30 декабря 2023 06:07

Плюсы и минусы еды после 19.00

food night

Еда после 19 часов может быть полезна для организма, уверены специалисты.

Широко распространено мнение о том, что употребление пищи после 19:00 или даже 18:00 часов может оказать негативное воздействие не только на фигуру, но и на общее здоровье. Давайте рассмотрим, какие положительные и отрицательные последствия нас ждут при регулярном приеме пищи после 19:00.

Об этом пишет Eat This, Not That!.

Благоприятный контроль уровня глюкозы в крови

Диетологи подчеркивают, что употребление здоровой закуски в вечернее время может быть полезным для людей с определенными заболеваниями. Так, для людей с диабетом 1 типа или проблемами с гликогеном перекус перед сном может способствовать более эффективному контролю уровня глюкозы в крови.

Избыточный вес

Хотя идея ночного перекуса или позднего ужина может показаться привлекательной, особенно после насыщенного дня, некоторые эксперты предупреждают, что это может привести к набору веса и отложению жира в области живота. Продукты, потребляемые в вечернее время, часто богаты калориями и содержат избыток сахара или рафинированных углеводов, что может способствовать образованию жира в области живота.

Для того чтобы уменьшить накопление жира вокруг живота, многие диетологи рекомендуют отказаться от ночных перекусов. В частности, некоторые предлагают ограничивать прием пищи только солнечным периодом суток, сокращая окно времени приема пищи.

Ухудшение кислотного рефлюкса

Прием пищи поздно вечером или перед сном может усугубить симптомы кислотного рефлюкса. Это обусловлено тем, что пищеварительный процесс замедляется вечером, и употребление пищи в поздний час может усилить проблемы с рефлюксом, независимо от ее характера.

Проблемы со сном

Пища, употребляемая после 19:00, может отрицательно сказаться на сне и даже нарушить сонный цикл, вызывая пробуждение ночью. Исследования показывают, что люди, употребляющие пищу за три часа до сна, чаще просыпаются в ночное время. Таким образом, употребление пищи до 19:00 может оказаться полезным, поскольку это дает организму время на полноценное переваривание пищи и подготовку ко сну.

Восстановление мышечного гликогена

Поздний прием пищи может быть полезен для спортсменов и людей, следящих за своей физической формой, особенно тех, кто предпочитает тренировки вечером. Пища после 19:00 способствует восстановлению мышечного гликогена и повышает выносливость после интенсивных тренировок.

Употребление пищи в позднее время может стимулировать синтез мышечного белка, способствуя быстрому восстановлению мышц.

cursorinfo.co.il

Тамара Глоба

Тамара Глоба предостерегает, что 30 декабря будет сложным и насыщенным днем. Астролог советует быть осторожными и использовать ее рекомендации во избежание неприятностей, а также для получения максимальной пользы от предстоящих событий.

Гороскоп от Тамары Глобы для огненных знаков

Овен (21 марта — 19 апреля)

Овнам предстоит день, насыщенный событиями. Они будут сталкиваться с множеством важных задач и расширять круг своего делового общения. Вечером Тамара Глоба советует Овнам провести в романтической обстановке или за просмотром любимого фильма.

Лев (23 июля — 22 августа)

Львам предстоит принять решения и составить ближайшие планы. Не стоит торопиться с принятием решений, так как есть вероятность поступления очень выгодного предложения, которое определит их будущее.

Стрелец (22 ноября — 21 декабря)

Планы Стрельца на 30 декабря не сбудутся полностью, поэтому придется внести коррективы. Вечером Стрельцы могут получить интересное предложение, требующее много времени и усилий, но большинство сумеет выкроить время и для работы, и для семьи.

Гороскоп от Тамары Глобы для земных знаков

Телец (20 апреля — 20 мая)

Напряжение Тельцов, в котором они пребывали последнее время, постепенно сойдет на нет. Они смогут спокойно пообщаться с родными, показать себя с лучшей стороны.

Дева (23 августа — 22 сентября)

Начало дня Девы проведут за выполнением бытовых обязанностей. Во второй половине дня в голове Дев могут возникнуть интересные идеи, которые следует сразу же и реализовать. Вечер Тамара Глоба рекомендует представителям знака провести в кругу друзей или родственников.

Козерог (22 декабря — 19 января)

Козерогам следует придерживаться четко намеченных планов в этот день, иначе резкие перемены в них могут привести к негативным последствиям. На протяжении всего дня Козероги могут столкнуться с неприятными обстоятельствами. Только к вечеру ситуация прояснится, поэтому можно будет вздохнуть спокойно.

Гороскоп от Тамары Глобы для воздушных знаков

Близнецы (22 мая — 21 июня)

Близнецам утро этого дня обещает новые перспективы и идеи, хотя стоит быть осторожными с их реализацией в связи с неблагоприятным временем.

Весы (23 сентября — 22 октября)

Утром ожидает прилив энергии, готовность к общению и выполнению задач. Советы Тамары Глобы направлены на то, чтобы вечер лучше посвятить близким, даря им внимание и заботу.

Водолей (20 января — 18 февраля)

Водолеи, испытывающие напряжение, могут расслабиться, следуя совету астролога. Это подходящее время для размышлений о будущих планах и стратегии.

Гороскоп от Тамары Глобы для водных знаков

Рак (22 июня — 22 июля)

Гороскоп для Раков предвещает известия от близких. Несмотря на неудачное начало дня, вечер обещает приятное погружение в атмосферу отдыха и развлечений.

Скорпион (23 октября — 21 ноября)

Скорпионов также ждет насыщенный день, начавшийся не самым лучшим образом, но к вечеру все наладится. Совет Тамары Глобы — избегать конфликтов и расслабиться на прогулке.

Рыбы (19 февраля — 20 марта)

Рыб ожидает сложный день с решением проблем, но к вечеру они смогут выйти на ясные решения, поняв источники затруднений. Те, кто ставил палки в колеса, не достигнут своих целей, а Рыбы сумеют выйти «сухими из воды». Все в соответствии с предсказаниями Тамары Глобы.

rsute.ru

pensionery

Дефицит пенсионного фонда в Молдове в 2024 году составит 30%. Такими прогнозами поделился 29 декабря глава Министерства труда и социальной защиты республики Алексей Бузу.

Кабмин Молдовы на минувшей неделе принял во втором чтении проект госбюджета на будущий год, в котором указывается, что дефицит бюджета составит 15,7 млрд леев, что соответствует $895 млн.

«В 2024 году дефицит Пенсионного фонда составит порядка 30%, что составляет примерно 6,3 млрд леев. Ситуация сложная, когда мы говорит об устойчивости пенсионной системы», — сказал Бузу.

Напомним, что на 2024 год запланирована индексация пенсий на 6% при среднегодовой инфляции в текущем году в 13,4%.

kiel

Исследование, проведенное специалистами из Центра совместных исследований (SFB) 1266 Кильского университета Кристиана Альбрехта (CAU), показало, что доисторические мегапоселения Европы преимущественно потребляли растительный белок.

Мегапоселения трипольцев возникли около 6 тыс. лет назад на территории Республики Молдова и Украины. Начиная примерно с 4150 года до нашей эры, эти общины строили крупные планируемые поселения, охватывавшие площадь до 790 акров, и многие исследователи утверждают, что это были самые древние города в Европе, сообщает heritagedaily.com.

С помощью изотопов можно определить, как выращивали домашних животных, выращивали ли сельскохозяйственные культуры с использованием удобрений, а также роль растений и животных в питании человека.

«Мы пришли к выводу, что значительная часть крупного рогатого скота и овец содержалась на огороженных пастбищах. А образовавшийся там животный навоз использовался людьми для интенсивного удобрения гороха», — рассказывает палеоэколог Франк Шлюц.

Это подтверждается исследованиями Кильского университета, которые установили, что трипольские земледельцы на территории современной Украины и Молдовы 7000 лет назад полагались преимущественно на еду из зерна и гороха.

Горох и зерновые обеспечивают питательную ценность для рациона человека, но также являются балансом незаменимых аминокислот. Кроме того, полученная гороховая солома, вероятно, служила кормом для скота, пасвшегося на пастбищах.

Согласно исследованию: «Благодаря этой тесной связи между растениеводством и животноводством жители мегапоселений смогли питаться полноценно и здорово. Трудоемкое и ресурсоемкое производство мяса было в значительной степени ликвидировано».

DSC6606

150 международных пассажирских маршрутов закрыты совместным решением Украины и Молдовы.

Об этом заявил заместитель министра развития общин, территорий и инфраструктуры Украины Сергей Деркач на своей фейсбук-странице, сообщает ostro.org.

"Вместе закрыли 150 маршрутов (70 - мы, 80 - Молдова) - это пока наибольшее количество из шести стран, с которыми мы проводили сверку", - отметил замминистра.

Он добавил, что Молдова - второе по количеству маршрутов государство для Украины. После закрытия осталось еще 100 маршрутов.

"Также договорились о новой процедуре открытия маршрутов. Речь идет о согласовании всех деталей маршрута и пакета документов со стороны Молдовы, а потом уже проведение комиссии в Украине и наоборот. Таким образом будем предотвращать перевозку на тех маршрутах, которые должны следовать в Молдову, а по факту выполняются только в Украине. Плюс это важно для предотвращения нелегальных перевозок, - отметил Сергей Деркач.

ef5ff9e3360463900e904f338d9ba1d9За 11 месяцев 2023 года Молдова (без Приднестровья) не экспортировала ни одной тонны говядины, свинины или птицы. Это следует из анализа таможенных данных, проведенного экспертом Юрием Рижа.

В то же время импорт мяса птицы, говядины, свинины за 11 месяцев текущего года вырос примерно до 35,4 тыс. тонн, пишет point.md со ссылкой на mold-street.com

Почему Молдова не может экспортировать мясо

Единственный экспорт осуществила группа "Шериф" из Приднестровья – которая поставила за границу 48 тонн мяса птицы. Однако это нельзя рассматривать как экспорт мясной продукции из Республики Молдова.

Данные, кажется, подтверждают самые пессимистические прогнозы, например о том, что Молдова не сможет воспользоваться льготами, предлагаемыми Европейским Союзом для экспорта агропродовольственной продукции.

Напоминаем, что в марте 2023 года Молдова получила право на экспорт переработанного мяса птицы и яиц в ЕС. Тогда правительство и Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) заявили, что данное решение будет способствовать достижению приоритетной национальной цели - "диверсификации рынков для производителей мяса птицы из Республики Молдова".

Пока этого не произошло, потому что нам нечего экспортировать. 

Другим фактором являются случаи птичьего гриппа и чумы свиней, зарегистрированные в Республике Молдова в последние годы.

Даже в предыдущие годы Молдова не экспортировала значительные объемы мяса. В 2022 году было экспортировано всего 95 тонн мяса птицы, из них 84% SA Floreni, а в 2021 году - 549 тонн, из которых 87% - SA Floreni.

Данные таможни показывают, что в последние годы Республика Молдова не экспортирует говядину и свинину.

Животноводство находится в явном упадке

По официальным данным, в Молдове имеется 43 птицеводческих хозяйства и около 227 тысяч индивидуальных птицеводческих хозяйств, в которых в общей сложности выращивается около 6 миллионов птиц.

Также в Молдове действуют 24 бойни по убою птицы, которые ежегодно поставляют около 45 тысяч тонн мяса птицы, а также 12 центров сбора яиц, где ежегодно регистрируется около 253 миллионов яиц.

Однако эксперт Юрий Рижа утверждает, что перед мясоперерабатывающими предприятиями стоит серьезная проблема, поскольку их производственные мощности не могут быть полностью покрыты внутренними ресурсами.

"Бойни в стране работают на пониженных мощностях, а сектор животноводства находится в явном упадке. Эта сложная ситуация заставляет Молдову прибегать к импорту мяса для удовлетворения своих внутренних потребностей. В отсутствие достаточного внутреннего производства переработчики полагаются на внешние источники для восполнения нехватки мяса, необходимого для местной пищевой промышленности. Эта растущая зависимость от импорта подчеркивает уязвимость мясного сектора в Республике Молдова и необходимость устойчивых стратегий для оживления животноводческой отрасли и отечественных перерабатывающих мощностей", - утверждает Юрий Рижа.