Вкусно и полезно

– За счет своего богатого химического состава дыня обладает широким спектром полезных свойств, – рассказала диетолог Вера Денежка, пишет kubnews.ru.

– Например, в составе дыни очень много воды и электролитов. Это сочетание благотворно сказывается на состоянии мышц и нервной системы.

Также дыня отличается высоким содержанием витаминов A, B и C, калия, фосфора, фолиевой кислоты. Плюс антиоксиданты, в частности лютеин и зеаксантин. Все эти элементы улучшают работу органов зрения, в частности защищают сетчатку глаз, улучшают выработку коллагена, от которого зависит состояние кожи и волос. Кроме того, витамин С влияет на функциональность сердечно-сосудистой системы, а также нормализует уровень холестерина в крови.

Также дыня является диетическим продуктом (35 ккал на 100 граммов), поэтому диетологи советует в процессе борьбы с лишним весом заменить десерт на дыню.

Не стоит и пробовать

Однако диетолог Вера Денежка предупреждает, что дыня совместима далеко не со всеми продуктами. А чтобы избежать неприятных последствий, надо придерживаться таких правил:

• вместе с кисломолочными продуктами и молоком возникает слабительный эффект, поэтому йогурт с дыней для детей не лучший выбор;
• примерно такой же эффект, только еще более мощный, дает сочетание дыни с алкоголем;
• есть мнение, что нельзя есть дыню с медом, во всяком случае при проблемах с желудочно-кишечным трактом от этого сочетания точно лучше отказаться.

Сейчас в Молдове сезон дыни в разгаре, но начинает двигаться к своему завершению. Пока её всё ещё можно купить по цене от 10 леев за килограмм.