Невероятная польза чернослива: учёные рассказали, как нужно правильно есть эти сухофрукты. Чернослив обладает просто феноменальными свойствами, пишет "Жiночий свiт".
Чернослив рекомендуют при проблемах с кишечником – при метеоризме, ощущении тяжести, распирания и боли в животе, а его регулярное употребление может помочь предотвратить запор.
Это объясняется тем, что чернослив, или сушеная слива, является прекрасным источником клетчатки, помогающей моторике кишечника. 100-граммовая порция чернослива (около 10 шт.) содержит около 7 г клетчатки и покрывает ежедневную потребность организма.
Может помочь предотвратить потерю костной массы
Согласно последним рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, женщинам рекомендуется потреблять от 22 до 28 г клетчатки, в то время как мужчины должны потреблять от 28 до 34 г клетчатки в день.
"Клетчатка – лишь одно из многих важных преимуществ чернослива", – говорит научный сотрудник Кристофер Мор.
В одном исследовании, опубликованном в академическом журнале Osteoporosis International, ученые обнаружили, что ежедневное употребление пяти-шести черносливин может помочь предотвратить потерю костной массы.
Мор специально исследовал потребление чернослива женщинами в постменопаузе, страдающих остеопорозом.
Те, кто потреблял пять-шесть штук чернослива в день за шесть месяцев, смогли предотвратить потерю минеральной плотности костей.
"Чернослив должен быть в рационе каждого"
"Такое же количество чернослива (пять-шесть штук) улучшит факторы риска сердечных заболеваний и воспалений, поэтому чернослив должен быть постоянно в вашем рационе", - поделился исследователь.
Согласно экспертным оценкам, в 2021 году общая площадь сливовых садов в Молдове составляла 21,9 тысяч гектаров.
Согласно предварительной оценке организаций плодоводов Молдовы, в 2021 году урожай сливы в стране составил порядка 105-125 тысяч тонн (в 2020-ом – около 65 тысяч тонн, в 2019-ом – 109, в 2018-ом – 133).
"По состоянию на начало декабря 2021 года из страны было отправлено за рубеж около 52 тысяч тонн сливы нового урожая. При этом, по экспертным оценкам, в холодильниках сельхозпроизводителей и трейдеров осталось менее одной тысячи тонн сливы, которая будет продана на внутреннем рынке. Экспорт сливы урожая 2020 года составил около 56 тысяч тонн", – говорится в сообщении плодоводов Молдовы.
По мнению операторов плодового рынка страны, прирост урожая сливы в 2021 году в основном поступил на переработку. То есть можно ожидать удешевления готового продукта.
Из четырёх тонн сливы получается одна тонна чернослива, а хранить его можно два года.
Кстати: Молдавский чернослив, начинённый ядром грецкого ореха, зарегистрирован как гарантированный традиционный продукт.
