pic 8d6ae0531b81defbdbe102eab3a34bc7

Российский турист, который провел отпуск в одном из санаториев Крыма, рассказал о еде и отдыхе по системе «все включено». Соответствующей информацией он поделился в блоге на платформе «Яндекс. Дзен».

По его словам, в целом кухня и меню в ресторане объекта размещения были разнообразными, вдобавок около блюд стояли таблички с указанием диет. На выдаче всегда было несколько видов салатов и закусок, многочисленные добавки и соусы, а также широкий выбор супов.

При этом на второе в ассортименте были представлены как мясные и рыбные блюда, так и, к примеру, пельмени, плов, вареники. Кроме того, в наличии имелись разнообразные гарниры — от гречки до овощного рагу, а также фрукты и выпечка на десерт.

Наконец в числе представленных напитков в меню были морс или компот, молоко и кисломолочные продукты. «Наверняка расстрою любителей турецкого отдыха "все включено", но алкогольных напитков здесь нет вообще, это санаторий. И курить на всей территории тоже запрещено», — заключил блогер.

Автор также отметил, что в соответствии с нормами, направленными против распространения коронавируса, в ресторане был установлен посменный режим питания, однако за его соблюдением никто не следил. При этом на входе в помещение производился замер температуры, а также проверялось наличие защитных масок.

pic 3d76f8ced97f13e92071da01dd226858

Кандидат в президенты США от Демократической партии Джо Байден рассказал, что планирует сделать в свои первые 100 дней в качестве главы Белого дома. Об этом он заявил в интервью телеканалу NBC News.

В первую очередь политик планирует изменить миграционное законодательство. Для этого он направит в сенат документ, который позволит 11 миллионам человек без документов получить гражданство.

Также Байден раскритиковал указы прошлого президента США Дональда Трампа об окружающей среде и пообещал добиться их отмены. В частности, по его словам, Агентство по охране окружающей среды США (EPA) было «выпотрошено» при нынешнем президенте.

При этом Байден отметил, что реализация этих пунктов будет зависеть от того, «какое сотрудничество я могу или не могу получить от Конгресса Соединенных Штатов».

Третьим шагом Байден назвал оказание «незамедлительной помощи» властям штатов, затронутых эпидемией коронавируса. В частности, он рассказал о необходимости помочь наиболее пострадавшим от пандемии сообществам, включая сообщества меньшинств, и «предоставить им такую ​​помощь, чтобы люди оставались на плаву». При этом политик не стал раскрывать, как именно он планирует добиться этого, учитывая нежелание Конгресса договариваться с Белым домом по этому вопросу.

lenta.ru

1 30Опросы показывают, что в нашей стране много желающих уехать за границу и среди тех граждан, у кого приличные финансовые доходы. 

Об этом говорил экономический аналитик Вячеслав Ионицэ в ходе передачи «Moldova Zi de Zi», передает tvc.md

По его словам, молдаване хотят перебраться за рубеж не только в поисках лучшего заработка, но и для того, чтобы жить в более развитом обществе.

Экономический аналитик Вячеслав Ионицэ считает, что люди с высоким доходом хотят переехать за границу, потому что в Молдове они не видят возможности обеспечить хорошее будущее своим детям.

«Люди начали понимать, что благополучие семьи зависит от того, что у них есть и что вокруг: есть ли дороги, есть ли вода, есть ли канализация. И какой всё это имеет смысл, если всё вокруг нас — нищета? Какое значение имеет то, чем я обладаю, если мой ребенок не может получить даже должного образования?», - сказал Ионицэ.

Аналитик отметил, что последствия экономического кризиса, вызванного пандемией, не очень сильно ощущают на себе рядовые граждане, а вот бизнес-среда пострадала сильно. Больше всего — транспортный сектор, который является крупнейшей экспортной отраслью экономики Республики Молдова, говорит Ионицэ.

«Перевозчики сократили продажи в апреле в 17 раз. Это означает, что вместо того, чтобы перевезти 100 человек, везли только 5-6 человек, это в апреле, мае, июне, июле, августе. Перевозчики даже по сегодняшний день не оправились», - отметил аналитик.

Госсекретарь министерства экономики и инфраструктуры Юлиан Постикэ заявил, что и ведомство, и правительство приняли ряд мер, чтобы помочь перевозчикам в период пандемии, включая отсрочку классификации по категориям комфортабельности автобусов, продление сертификатов профессиональной компетенции менеджеров и водителей, а также приостановление санкций Национального агентства автотранспорта.

tvc.md

spaghetti tagliatelle sau macaroni clasificarea pastelor fainoase care se produc in moldova si in lume

Классификация макаронных изделий по форме и длине и список молдавских производителей, предлагающих лапшу и другие виды макаронных изделий.

Макаронные изделия - это пищевой продукт, изготовленный из белой муки, цельнозерновой муки или из разных зерен, таких как пшеница, рис, кукуруза, рожь, гречка или соя. Часто в процессе их производства добавляют соль и яйца. Это популярный продукт в кухне многих народов, но особенно он ассоциируется с итальянской и азиатской кухней. Для европейцев, например, наиболее предпочтительными и распространенными являются макаронные изделия из пшеничной муки, а азиаты, в том числе китайцы, предпочитают макароны из рисовой муки. Макаронные изделия, изготовленные по итальянской традиции, называют паста.

Согласно некоторым источникам, макаронные изделия были известны на Сицилии с 826 года нашей эры, их готовили из местной пшеницы, но другие источники указывают, что они были доставлены в Италию Марко Поло после его экспедиции на Дальний Восток в конце 13 века. В Азии, однако, считается, что китайцы готовили макароны еще в 3000 году до нашей эры.

С тех пор и по сегодняшний день, появилось множество разновидностей макаронных изделий и они стали основным продуктом питания многих народов мира. Однако они считаются специфическим итальянским продуктом, поэтому названия пасты оканчиваются суффиксами -ini, -elli, -illi, -etti, -oni, -one. Большинство наименований паст не имеют эквивалента на румынском, русском или других языках, и производители чаще всего используют оригинальное итальянское название.

varietati paste2

Классификация пасты:

По длине:
- pasta lunga (длинные макаронные изделия) - спагетти, фетучини, тальятелле и фиделини (лапша), паппарделле, вермичели (вермишель), биголи, лингуини и т.д.
- pasta corta (короткие макаронные изделия) - фарфалле (бабочки), пенне, фуссили (спиральки), конкильи (ракушки), каннеллони, руоте, джемелли, тортильоне, орзо, зити и др.;
- pasta ripiena (макаронные изделия с начинкой) - тортеллини, равиоли, мезеллунни, аньолотии и др. В эту категорию также можно внести пельмени и вареники.

По форме:
- трубчатые - пенне, зити, букатини, макерончелли и др.;
- линии - спагетти, стрингози и т.д.;
- широкие полосы - тальятелле, паппарделле, фетучине и др .;
- листы - лазанья;
- другие формы - фуссили, фарфалле и др.

Макаронные изделия также можно классифицировать по типу используемой муки, по рельефу: pasta lisce (гладкая паста) и pasta rigate (ребристая паста); по цвету, если в них добавляются томатная паста, шпинат, свекла и пр.; в зависимости от способа производства: pasta fresca (свежая паста), pasta secca (сушеная/сухая паста). Продукты, которые варят сразу после приготовления, такие как равиоли, называют свежей пастой, а макароны, например, - сухой пастой.

Разнообразие видов пасты не ограничивается перечисленными выше разновидностями. Производители создают все больше различных форм и цветов, а для домашних макаронных изделий существует множество возможностей адаптировать и изобретать новые рецепты.

Макаронные изделия, сделанные в Молдове

Макаронные изделия богаты углеводами, они дают нам необходимое количество энергии и могут быть легко приготовлены ​​в сочетании с другими блюдами, такими как овощи, сыр или мясо. Это очень популярный продукт в Молдове, и на местном рынке можно найти широкий ассортимент макаронных изделий, произведенных в Румынии, Италии, России или Турции, а также от многих местных производителей.

pastamadeinmoldova

Крупнейший производитель хлебобулочных изделий в Молдове, компания Franzeluța SA предлагает нам около 15 видов пасты, сделанных из пшеничной муки и воды, с добавлением или без добавления других ингредиентов, используемых для увеличения пищевой ценности или улучшения вкуса. Самыми известными для потребителей являются классические спагетти под названием Spicușor. Другой бренд, который часто встречается в магазинах и супермаркетах, - это Mariţa  от компании Cascadvin SRL, макаронные изделия из белой муки, не содержащие красителей и ароматизаторов. Компания Garma-Grup SRL из Хынчешть производит несколько видов макаронных изделий под торговой маркой Pan Makaron, изготовленных из отборной пшеницы, обработанной с использованием новейших технологий, которые сохраняют питательные вещества в неизменном виде. Компания Beatrice-Com SRL из Кишинева также предлагает нам несколько видов макаронных изделий, приготовленных из собственной пшеничной муки.

Из более мелких производителей можно выделить компанию Rusalepaste SRL (Carpini), которая предлагает несколько разновидностей пасты, в том числе равиоли. Паста изготовлена ​​по исключительно итальянскому рецепту с использованием пшеничной муки «Дурум» и свежих куриных яиц. Компания Atan Tehno SRL специализируется на производстве лапши и домашней пасты с различными добавками и ингредиентами под брендом Paste CuCa. Бренд AMMI (Vitarina Prim SRL) - это семейный бизнес, специализирующийся на производстве традиционной домашней лапши со свежими яйцами. Они предлагают большой ассортимент макаронных изделий различных форм и размеров, в том числе из муки твердых сортов пшеницы. Другой производитель - бренд Ewig, который предлагает лапшу из высококачественной пшеничной муки и домашних куриных яиц. В Молдове также производят лапшу с перепелиными яйцами. Эти продукты нам предлагают бренды Darurile Prepeliței и SRL Juglan Prim, перепелиная ферма «Pit Palac».

madein.md


posta moldoveiС 1 января 2021 г. необлагаемый налогами лимит посылок, отправленных компаниями-нерезидентами в пользу физических лиц в Молдове, планируется снизить с 200 до 100 евро. Соответствующие поправки в налоговое и таможенное законодательство предусмотрены в проекте налоговой политики на 2021 г., который представлен для публичных консультаций.
 
В Минфине отмечают, что с развитием электронной торговли в Молдове, как и во всем мире, наблюдается стремительный рост количества импортируемых товаров через международные почтовые отправления. В то же время, страны предпринимают меры для того, чтобы управлять последствиями этого феномена для таможенных процессов и применения НДС в этой области, сообщает monitorul.fisc.md.
 
Как и других государствах, в Молдове действует ряд освобождений для посылок небольшой стоимости. Так, в настоящее время товары, отправленные посредством международных почтовых отправлений юрлицом-нерезидентом в пользу физлица (категория «B2C» - business to consumer) и не предназначенные для коммерческой деятельности, освобождены от таможенных платежей (НДС, акцизы, таможенные пошлины), если их таможенная стоимость не достигает 200 евро. Если же таможенная стоимость товаров превышает сумму в 200 евро за одно отправление, физлицо-получатель обязано оплатить НДС, акциз и таможенные пошлины, исходя из таможенной стоимости товаров.
 
Как отмечают в Минфине, несмотря на то, что необлагаемый порог для посылок категории «B2C» с 1 января 2020 г. был снижен до 200 евро, он все еще остается высоким по сравнению с европейским уровнем – 22 евро. Высокий беспошлинный порог для международных почтовых отправлений представляет собой угрозу для налоговых поступлений и способствует развитию нелояльной конкуренции по отношению к местным производителям и импортерам-резидентам, которые платят все налоги.
 
Предложенные меры направлены на соблюдение принципа налоговой справедливости и обеспечение бюджета доходами, которые в дальнейшем будут направляться на решение социально-экономических проблем.

monitorul.fisc.md

applesmd 960x718Значительное количество молдавских садоводов-экспортеров в конце осени либо вообще отказались от поставок яблок, либо продают небольшое количество продукции, «вызывающей сомнение в сохранности до второй половины зимы без явной потери качества». В результате, внутреннее предложение яблока для экспорта относительно невелико, как считают операторы местного фруктового рынка, «оно точно заметно ниже, чем в тот же период двух предыдущих сезонов». При этом, видимо, спрос на яблоко со стороны его поставщиков на рынок РФ все еще превышает предложение. Влиянием этого фактора специалисты Федерации сельхозпроизводителей (FARM) и объясняют продолжающийся весь ноябрь рост цен на эти фрукты в РМ.

На прошлой неделе процесс подорожания яблок в стране ускорился. Согласно мониторингу EastFruit, оптовые цены внутреннего рынка РМ на яблоки повысились в зависимости от сорта на 7-13% — до $0,47-0,77/кг. С такими ценовыми показателями Молдова – экспортер яблока – вплотную приблизилась к сложившемуся уровню цен на эти фрукты в странах-импортерах (в данном случае — Беларусь и Россия).

В целом, сложившаяся ситуация вызывает не только радость за молдавских садоводов-трейдеров, продающих уже осенью яблоко достаточно дорого, но и тревогу. Если по каким-то экономическим причинам в первом-втором квартале 2021 года цены на десертное яблоко в России снизятся, или по политическим мотивам молдавские трейдеры утратят льготный доступ на российский рынок фруктов, у значительного числа экономических субъектов в РМ могут возникнуть серьезные проблемы.

Операторы молдавского рынка фруктов допускают такую возможность. Поэтому некоторые из них (меньшинство) спешат – пытаются продать больше товара уже в нынешнем году, пока уровень цен на яблоки в РФ еще обеспечивает молдавским экспортерам хотя бы минимальную рентабельность. Но многие крупные трейдеры, заложившие в холодильники товар неплохого (в реалиях проблемного сельхозсезона) качества, утверждают, что «купили билет в спальный вагон до февраля-апреля». То есть, они уверены, что достигнув этой «станции назначения», они в любом случае продадут товар по высокой цене. Предположительно – не дешевле 15-16 леев/кг ($0,90-0,95/кг)

А если российский рынок не даст цену или доступ? По мнению отдельных крупных трейдеров – это не станет поводом для полномасштабного кризиса в отрасли.

Хотя точных данных об урожае и количестве яблок, заложенном на хранение, все еще нет, можно предположить – экспортный ресурс этой продукции в маркетинговом сезоне 2020-2021 у РМ невелик. И он все равно будет реализован – если не в Россию, так в Румынию. В последнем случае, возможно, придется смириться с ситуацией «упущенной прибыли» — цены на молдавские фрукты в соседней стране зачастую чуть ниже, чем на российском рынке. Зато такое положение вещей заставит, наконец, молдавских трейдеров активней искать альтернативные рынки для своих яблок урожая-2021.

EastFruit
1d7687eb ce16 4e63 87b2 a3ed64b0bdbbУкраина крайне заинтересована развивать дальнейшее сотрудничество с Молдовой, Румынией, Болгарией и Турцией для обеспечения перевозки грузов в Черноморском регионе в рамках деятельности Организации черноморского экономического сотрудничества (ОЧЭС).

Как передает Укринформ, об этом сказал министр инфраструктуры Владислав Криклий во время онлайн-заседания министров транспорта стран-участниц ОЧЭС, сообщает пресс-служба Мининфраструктуры.

«Сегодня мы наблюдаем положительные тенденции роста объемов внешней торговли Украины со странами-участницами ОЧЭС. А это, в свою очередь, требует предоставления качественных услуг по перевозке грузов между нашими государствами. Для этого Украина активно проводит работу как на двустороннем уровне, так и во исполнение договоренностей, достигнутых в рамках деятельности ОЧЭС. И мы готовы в дальнейшем углублять это сотрудничество», - заявил Криклий.

По его словам, сейчас Мининфраструктуры активно сотрудничает с Еврокомиссией в развитии автодороги в направлении от Одессы через территорию Молдовы, Румынии и Болгарии, что является частью Черноморской кольцевой автомагистрали и Трансъевропейской сети TEN-T. И для увеличения пропускной способности этой автомагистрали Украины крайне заинтересована развивать дальнейшее сотрудничество с Румынией, Болгарией и Турцией. Вместе с тем, учитывая необходимость построения моста через реку Дунай в рамках этого проекта, украинская сторона видит необходимость усиления сотрудничества с Румынией по определению маршрута движения.

Криклий также сообщил о намерениях Украины объединить усилия для создания единой платформы для обмена электронными разрешениями на международные автоперевозки. Совместно с Молдовой и Турцией министерство уже работает над запуском такого пилотного проекта в рамках ОЧЭС.

Кроме этого, одним из приоритетных направлений сотрудничества для украинской стороны является развитие интермодальных перевозок в Черноморском регионе с расширением на Европу и Балтику. Криклий отметил, что сейчас совместно с Европейским банком реконструкции и развития и Международной финансовой корпорацией Мининфраструктуры активно готовится к предоставлению в концессию железнодорожно-паромного комплекса, первого и контейнерного терминалов Черноморского морского порта.

Организация черноморского экономического сотрудничества является первым крупным интеграционным объединением в Черноморском регионе, которое соединило развивающиеся государства, ориентируясь на принципиально различные экономические и политические модели. В состав Организации входит 12 стран: Азербайджан, Албания, Армения, Болгария, Греция, Грузия, Молдова, Россия, Румыния, Сербия (с апреля 2004 года), Турция и Украина. Происходит процесс присоединения к ОЧЭС Северной Македонии.

По данным МИДа, общая площадь территории стран-членов ОЧЭС - около 20 млн кв км, с населением около 337 млн ​​человек и ежегодным объемом торговли между странами Организации почти 264 млрд долл. США.

ukrinform.ru

FMdYCyvt 580

Хурма богата витаминами и микроэлементами, поэтому ее стоит включить в рацион. Об этом читателям «Росбалта» рассказали эксперты СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг».

«Она содержит сахара, бета-каротин, комплекс витаминов группы В, витамины: А, С, Е, фолиевую кислоту, калий, кальций, магний, марганец, йод, пектин, ликопин. Терпкий вкус хурмы обусловлен наличием растворимых полифенолов», — отметили в учреждении.

Плоды полезны при гипертонии, анемии, положительно отражаются на зрении, работе щитовидной железы, печени, почек, успокаивают нервную систему.

«Хурма имеет невысокую калорийность. Но при диабете и ожирении ее рекомендуют употреблять с осторожностью, так как хурма содержит большое количество сахарозы и глюкозы. Специалисты не рекомендуют употреблять хурму при запорах и спаечной болезни, после операций, а также детям до трех лет из-за большого содержания в ней танинов», — уточнили в центре.

rosbalt.ru

koronavirusУченые Университета Женевы в Швейцарии нашли препараты, которые способны блокировать проникновение в клетки таких вирусов, как SARS-CoV-2. Эти ингибиторы в пять тысяч раз более эффективны, чем используемые сейчас средства. Об этом сообщается в статье, опубликованной в журнале Chemical Science.

Для проникновения внутрь клеток вирусы используют механизм, известный как клеточное поглощение, опосредованное тиолами — аналогами спиртов, где атом кислорода заменен на атом серы. Соединения серы присутствуют на мембране эукариотических клеток, бактерий и оболочке вирусов. Взаимодействие между тиолами и сульфидами запускает процесс, позволяющий субстрату проникнуть внутрь клетки через слияние (эндоцитоз) либо через прямой перенос сквозь мембрану. ВИЧ и токсины дифтерийной палочки попадают в клетки благодаря тиолам. Однако участие серосодержащих веществ в клеточном поглощении до сих пор считалось спорным.

Исследователи провели поиск потенциальных ингибиторов, которые могли бы оказаться полезными против пандемического коронавируса. Они обнаружили вещества, которые в 500 раз эффективнее реагента Эллмана, используемого для обнаружения тиоловых групп и способного ингибировать связанный с ними механизм клеточного поглощения. Тесты показали, что один из ингибиторов может заблокировать проникновение вируса в клетки.

По словам ученых, результаты научной работы помогут разработать новые противовирусные препараты.

lenta.ru