În multe case în această lună au fost prezente roze olandeze, lungi şi frumoase, dar şi foarte scumpe. Apare întrebarea: dar în Moldova chiar nu e posibil de crescut asemenea minunăţii?
La prima vedere totul pare destul de simplu, doar cea mai mare parte a procesului îi revine naturii. În încercarea de a clarifica lucrurile am înţeles că problema este mult mai complexă şi este legată de butaşii de trandafir.
Procurarea unor butaşi calitativi în Chişinău nu este un lucru chiar atât de simplu. Pe piaţă nu există garanţii că marfa este calitativă, nemaivorbind de prezenţa certificatelor de calitate a soiurilor. Pare incredibil, dar numai (!) 2-3 firme din Moldova oficial se ocupă cu cultivarea trandafirilor de calitate şi care dispun de certificatele corespunzătoare.
Directorul general al firmei Ecav-Grup SRL SRL, Liliana Ţapenco, s-a oferit să ne informeze despre problemele legate de afacerile cu flori în Moldova.
— (MB) Moldova este cunoscută prin solurile sale fertile şi forţa ieftină de muncă. Ţara noastră este situată la intersecţia unor căi comerciale importante, de ce atunci de cultivarea butaşilor de trandafir se ocupă un număr atât de mic de firme?
— (L.Ţ.) Să creşti un trandafir calitativ este o muncă foarte dificilă şi costisitoare. Tufa se cultivă timp de 2-3 ani. La început se sădeşte măceşul, de obicei toamna, apoi după 6-7 luni (vara) acesta se altoieşte. Abia peste un an — un an jumate apar acei butaşi de trandafir numai buni pentru sădit. Acest proces este foarte costisitor, pentru că necesită cheltuieli legate de procurarea îngrăşămintelor, insecticidelor (în mediu, un trandafir poate fi afectat de 10 boli), de achitarea salariilor lucrătorilor (lucrătorii sezonieri se angajează de la începutul verii până toamna), precum şi de certificarea fiecărui soi crescut.
— (MB) Cât de riscantă este creşterea butaşilor?
— (L.Ţ.) Riscul este mare. Succesul este condiţionat de condiţiile climaterice (secetă, îngheţuri), de boli şi vătămători, dar şi de factorul uman (sapa sau tehnica pot afecta din întâmplare tufele). De menţionat, că în procesul de altoire aproximativ 20 la sută din plante pier.
— (MB) În care ţări este mai convenabil de vândut butaşi producătorilor autohtoni?
— (L.Ţ.) Cu siguranţă nu în Moldova. La noi butaşii costă 10-20 de lei fără ambalaj şi 20-30 de lei cu ambalaj. Aceste preţuri sunt foarte joase, însă consumatorii moldoveni nu sunt capabili să plătească mai mult. Cel mai bine în acest caz se simt precupeţii, care cumpără trandafirii, în mediu, la un preţ de 2,5 — 3 lei pentru un butaşi, iar ulterior îl vând la un preţ de minimum 10 lei. În această situaţie este mai convenabil de vândut butaşii en gros în statele europene şi din spaţiul postsovietic, unde preţurile sunt mai mari comparativ cu cele din Moldova. Astfel, în Ucraina butaşii cu rădăcini descoperite costă 1-3 dolari, în Rusia — de la 7 dolari în sus. Producătorii din Moldova pot oferi marfa la preţuri en gros mai mici comparativ cu cei din Ecuador sau Olanda, de aceea pentru succesul afacerii trebuie de găsit firme din străinătate care să procure butaşi en gros. De reţinut, că en gros înseamnă nu 100-200 de butaşi, ci minimum 20-30 de mii.
— (MB) În aceste condiţii nu este mai uşor de crescut trandafiri în sere şi de comercializat florile?
— (L.Ţ.) Pentru a construi o seră mare în Moldova şi a procura utilajul necesar este nevoie de foarte mulţi bani. E greu de calculat cu exactitate, însa putem presupune cât ar costa o seră cu o suprafaţă de 1 ha, apa specială, îngrăşămintele de calitate, boilerul pentru încălzirea serei, automatizarea procesului, electricitatea, ventilatorul...Cred că e vorba de minus un milion.
La toate acestea se adaugă plata lunară pentru lumină, apă, achitarea salariilor angajaţilor etc.
— (MB) De câţi bani este nevoie pentru a începe a cultiva butaşi de trandafir şi ce documente trebuie de prezentat?
— (L.Ţ.) În prezent, e nevoie cam de vreo 50 de mii de euro. Această sumă include intocmirea documentelor, procurarea terenului de pământ, achiziţionarea utilajului, procurarea măceşului şi trandafirilor certificaţi pentru altoire. După înregistrarea firmei trebuie să obţineţi licenţa pentru cultivarea florilor. Lista documentelor necesare poate fi găsită la Ministerul Agriculturii şi Industriei Alimentare.
— (MB) În afară de trandafiri ce flori se mai cultivă în Moldova?
— (L.Ţ.) Lalele, garoafe. Iar de cultivarea trandafirilor de calitate în Moldova se ocupă doar câteva firme. Noi oferim garanţie şi dispunem de toate documentele necesare pentru cultivarea şi realizarea mărfii. Vă dăm un sfat: procuraţi butaşi cu rădăcinile acoperite, pentru că un asemenea mod de ambalare păstrează rădăcinile timp de 3-4 luni de zile, ele nu se usucă ca butaşii de la piaţă.
— (MB) Merită să iniţiezi o asemenea afacere în Moldova?
— (L.Ţ.) De fapt, această ocupaţie cu greu poate fi numită business. Pentru a deschide o asemenea afacere trebuie să măsori de şapte ori, pentru că dacă nu veţi găsi companii care să procure marfa en gros anume de la Dvs., veţi falimenta.
