Четверг, 20 апреля 2017 07:31

Как создать продукт-праздник

buelo2Вкус кукурузных палочек с детства знаком каждому. Врачи-диетологи сходятся во мнении, что в их составе присутствуют быстрые углеводы, которые практически моментально расщепляются организмом, насыщая кровь глюкозой. Это позволяет быстро восстановить силы и утолить голод. Что особенно важно для ведущих активный образ жизни детей. Да и для взрослых тоже.

Хорошо известно - чем качественнее продукт, тем больше от него пользы. Именно из этого принципа исходила компания Buelo SRL, приступая к созданию собственного производства кукурузных палочек по самым высоким стандартам качества.

Начинала свою деятельность Buelo SRL в 2009 году, как дистрибьюторская компания. Основными направлениями бизнеса изначально были импорт и оптовая продажа в Молдове продуктов питания из Украины и других стран. Но в ассортименте были и кукурузные палочки молдавского производства, выпускаемые фирмой, в соучредителях которой значился и Владимир Бучков, основатель компании Buelo SRL.

«На определенном этапе у нас с компаньонами возникли не принципиальные, но разногласия по вопросам как производства «бастонашей», так и их продвижения на рынке, - вспоминает г-н Бучков. - И я решил открыть собственное производство так, как я его видел».

Натуральный продукт

Производство создавалось «с нуля». Требовались деньги, и немалые. Владимир Бучков обратился за кредитом в BC «Moldova Agroindbank» SA. «Возникли определенные сложности, - вспоминает предприниматель. – Имеющегося залога на покрытие всей необходимой суммы не хватало, но банк нашел оптимальное решение. По совету банковского консультанта я обратился в государственный Фонд гарантирования кредитов, чьим партнером является MAIB, который выпустил гарантию под недостающую сумму залога. Таким образом, Moldova Agroindbank смог выдать кредит на всю необходимую сумму, и нам удалось выполнить всю инвестиционную программу: приобрести недвижимость, оборудование, запустить производство. Сейчас изготовлением кукурузных палочек у нас занимается 20 человек. Используем только молдавское сырье».

Владимир Бучков подробно разъясняет, чем его производство отличается от конкурентов, и почему он решил идти собственным путем: «Я сразу решил, что если выпускать собственный продукт, то он должен быть самого высокого качества, которое только возможно, - рассказывает он. – Используем только натуральное сырье - кукурузная крупа, сахар, соль. Категорически не используем пальмовое масло, только подсолнечное, рафинированное и деодорированное. Точно так же не приемлем применение консервантов, красителей и глютамата натрия (усилителя вкуса). Все ориентировано на производство исключительно натурального, полезного для детей и взрослых продукта. Это – наше кредо, на упаковке пишем 100% Natural».

Под высокие требования качества соответственно выстраивалась и вся технологическая цепочка, в которой есть свои тонкости - при подготовке смеси, формовании, экструзии и т.д. Чтобы продукт получался хрустящим, без лишней влаги и не рассыпался в упаковке.

Упаковка и «фишки»

Поскольку основными потребителями продукции Buelo SRL являются дети, упаковка продукта играет очень важную роль. По размерам, используемым материалам, форме, раскраске. Все эти нюансы учитываются в процессе производства.

Для мальчиков Buelo выпускает коробки с нарисованным принцем-рыцарем, самолетами. Для девочек – с феями, принцессами, другими персонажами. В упаковке используются картон, фольга. Вес нетто – от 40 до 200 г. Некоторые коробки выпускаются в виде сумочек с ручками, - чтобы после того, как палочки будут съедены, можно было в них носить свои «сокровища».
buelo1
Важнейшим маркетинговым инструментом выступают вложенные внутрь упаковок игрушки. Они разнятся по цене и предназначению - для мальчиков и девочек. В более дорогой  и увесистой коробке и игрушка, соответственно, дороже.

Buelo заказывает игрушки в Китае, у Jinming Toys Arts & Crafts Co. Ltd. Это исключительно серьёзная компания из Шаньду, в числе клиентов которой многие всемирно известные производители продуктов питания и торговые сети. Есть ограничение, оно указано на упаковке. Кукурузные палочки с игрушкой предназначены для детей старше 3 лет.

Маркетинговые секреты

«Этот продукт должен ассоциироваться с праздником, - говорит Владимир Бучков. – Так мы и стараемся его продвигать: ярко, радостно. Например, в рамках одной из рекламных кампаний мы в каждом молдавском селе разыграли по велосипеду».

Одновременно Buelo постоянно участвует в различных благотворительных акциях, однако говорить о них директор не любит: благотворительность, - не для рекламы. Она от чистого сердца.

В принципе, кукурузные палочки относятся к категории сухих завтраков. Их можно употреблять с молоком, фруктовыми соками, просто в сухом виде. Не все знают, но они достаточно популярны при изготовлении домашних сладостей. В Buelo знают, и на их сайте можно ознакомиться с рядом любопытных рецептов. Они способны стать украшением любого стола и особо порадовать детей. А вообще-то качественные палочки, - это богатая основа для кулинарной фантазии.

Завтрашний день

В ближайшее время Buelo выведет на рынок кукурузные палочки со вкусами бекона, сыра и с солью. Эта ассортиментная линейка предназначена для возрастной категории постарше, и Владимир Бучков считает, что потребитель уже готов его принять. Также в компании готовятся к выпуску фасованного попкорна.

Все это, уверены в компании, позволит закрепить позиции на внутреннем рынке и наращивать экспортный потенциал. Сегодня кукурузные палочки Buelo присутствуют на полках всех супермаркетов Молдовы, экспортируются в Россию. В ближайшее время начнутся отгрузки в Болгарию.

В 2016 и 2017 годах кукурузные палочки производства Buelo получили золотые медали на московской международной выставке ProdExpo. Молдавская телепрограмма «Контрольная закупка», которая анонимно проверяет качество товаров, поставила буэловские бастонаши на первое место.

 Источник: Экономическое обозрение "Логос-пресс"

ODIMM logo
280 70
aipa2019