Существует стереотип, что розе – это «летнее» вино. Оно всегда должно быть свежим и прохладным, как бы подготавливая потребителей к жаркому периоду года. Именно это с успехом проделали молдавские производители вин на весеннем Вернисажа вина 2017 года. Каждый из 47 виноделов, присутствовавших на мероприятии, выставил на столы новинки своей продукции урожая 2016 года.
«Все розе похожи на хороший, качественный мохито, - рассказал в беседе с MyBusiness.md известный молдавский сомелье Михаил Друцэ. - Это видно у всех производителей на Вернисаже. Очень порадовал в нынешнем году розе от Mileștii Mici. Если раньше их розовые вина не славились высоким качеством, то в нынешнем году компания подошла к производству с интересной стороны, и у неё получился выдающийся розе. Также хочется отметить интересный розе от Timbrus и стандартные от Chateau Vartely, которые, в принципе, каждый год не обманывают ожидания». 
Основной идеей весеннего Вернисажа было преподнести потребителям вина, которые разливаются холодными. Поэтому, помимо розовых, перед посетителями был выставлен широкий ассортимент белых вин. Михаил Друцэ отметил несколько из них: Совиньон-бланк от Kvint, ассортимент белых вин от Radacini. Не меньшее порадовала посетителей новинка винодельческой компании Fautor – Albarino. 
«Это белое сухое вино испанского сорта винограда, выращенного в Молдове. Мы выставили вино второго розлива. Оно было выпущено буквально неделю назад, урожая 2016 года. Первый розлив сорта Albarino мы выпустили в прошлом году. Вино ароматное, с ароматом свежести. Другой испанский сорт Темпранильо. Мы его используем, в основном, для производства красных вин. Но он также присутствует в одноимённом розовом», - сообщил Владислав Паскарь, начальник департамента маркетинга и продаж компании Fautor.
Необычный подход в представлении своих новинок выбрала компания Țiganca. В нынешнем году винодельня выпустила серию «Автограф», нацеленную исключительно на реализацию в ресторанах. По словам менеджера по продажам фирмы Лилии Дулгер, каждое из представленных вин этой серии было произведено одним из членов семьи-основателей компании, который поставил свою подпись на “своём вине”. Вкусы, по словам Лилии, подобраны для “знатоков вин, которые готовы попробовать что-то новое”. А для более претенциозных потребителей компания выставила свое знаменитое La petite Sophie. 
На весеннем Вернисаже нашлось также место и для недавно открывшихся компаний. Винодельня Unicorn появилась в декабре 2016 года и выставила для дегустации на мероприятии свою лучшую продукцию. Особой популярностью пользовалась серия Equilibrium – белые вина, отдающие сладкими привкусами конфет, абрикоса, айвы, а также экзотических фруктов. «Это особенные вина, с богатыми вкусом и ароматом, которые встречаются далеко не у каждого производителя. Поэтому мы уверенно можем занять свою нишу на молдавском рынке», - отметила один из основателей Unicorn Инга Галушка. 
Всего на Вернисаже было представлено 13 новых компаний-виноделов. Вернисаж вина проводится в Кишинёве уже 12-й раз. Организатором, по традиции, выступает Национальное бюро винограда и вина и Ассоциация производителей и экспортёров вин при поддержке стратегического партнера – Проекта по конкурентоспособности USAID.
