Крупнейшая в Великобритании сеть супермаркетов Tesco запускает продажи бургеров без мяса от компании Билла Гейтса Beyond Meat.
Продажи "честного бургера" без мяса, глютена, сои и ГМО стартуют в Tesco до конца лета, сообщает британская The Independet.
Внутрь "бургера" кладут котлету из смеси гороха, пшеницы и картофеля, добавляя плавленый сыр, майонез, салат, томат и лук. Характерный «мясной» цвет котлетам придает свекольный сок.
Еда выглядит и пахнет как классический американский чизбургер.
В пресс-релизе торговой сети особо указывается, что новый вегетарианский бургер будет предназначаться не только для вегетарианцев и веганов, но и для так называемых флекситарианцев – людей, желающих снизить потребление мяса.
В принципе, такие бургеры уже можно купить в интернет-магазинах для вегетарианцев. Beast Burgers от Beyond Meat (две котлеты общим весом 227 г.) стоят $7.49. Их рекомендуют жарить на гриле 6-8 минут.
