Радостную новость для сладкоежек сообщили японские кондитеры. Вслед за швейцарцами из компании Barry Callebaut, которые в прошлом году создали натуральный розовый шоколад, фирма Village Vanguard сумела приготовить лакомство синего цвета.
Такой необычный оттенок шоколада был получен при помощи добавления к какао-бобам джема из синих яблок, произрастающих в префектуре Аомори. Но, чтобы добиться яркого цвета, одного джема было мало, и специалисты добавили в массу синие растения из Тайланда.
Пока использование нового вида шоколада планируется в качестве глазури для печенья. Она будет двух видов: насыщенно-синей с золотыми звездами из съедобной фольги и небесно-голубого цвета. Упаковка из шести штук печенья обойдется желающим в $20.
Новинка в ограниченном количестве начала продаваться на сайте компании 14 февраля 2018 года.
По материалам интернет-СМИ
