
Диетолог Антон Поляков назвал виды рыбы, которые считает наиболее полезными для здоровья.
Рекомендациями по питанию он поделился с aif.ru.
По словам Полякова, самой полезной считается мелкая рыба — например, сельдь, сардины, скумбрия или мойва. «Наиболее оптимальным вариантом является жирная мелкая рыбешка, которая, с одной стороны, богата полезными жирами омега-3 и омега-7, а с другой стороны, является источником хорошего полноценного белка», — объяснил он.
Диетолог уточнил, что чем больше рыба, тем больше она накапливает в себе различных токсичных компонентов. Поляков отметил, что особенно много их содержится в морской рыбе.


