При некоторых заболеваниях помидоры могут быть под запретом, предупредила врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор Елена Хохлова.

Об опасности употребления овоща она поговорила с RT.

Так, помидоры могут быть под запретом при заболеваниях почек, особенно при склонности к образованию оксалатных камней. При проблемах с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), а также подагрическом артрите, продукт необходимо согласовывать с врачом.

При этом распространено мнение, что пасленовые, в том числе помидоры, вредят при артрите и провоцируют воспаление суставов. Хохлова подчеркнула, что это научно не доказано.

«В томатах есть такие соединения, как лектины и сапонины, которые содержатся в семенах и кожуре. Эти вещества не влияют на здоровье суставов напрямую, но могут воздействовать на стенку кишечника при его повышенной проницаемости — так называемом синдроме дырявого кишечника. В этом случае раздражение кишечника может усиливать иммунный ответ и косвенно влиять на суставные процессы», — объяснила врач.