Исследователи из Сычуаньского университета разработали микроскопические съедобные гранулы для похудения на основе зеленого чая, витамина Е и морских водорослей. Ученые пока еще проводят эксперименты, но отмечают, что принцип действия этих микрокапсул кардинально отличается от существующих подходов к снижению веса. Они предназначены для механического связывания жиров в пищеварительном тракте. И никаких уколов и таблеток будет не нужно.
Шарики-гранулы работают как молекулярная «липучка»: попадая в ЖКТ, они физически связываются с молекулами жиров и препятствуют их всасыванию в тонком кишечнике. Теоретически это должно приводить к выведению части потребляемых жиров из организма естественным путем, не допуская их накопления в жировой ткани.
Выбор компонентов неслучаен
Зеленый чай содержит катехины, которые могут влиять на липидный обмен и ингибировать панкреатическую липазу — ключевой фермент расщепления жиров, что теоретически может снижать их усвоение.
Витамин Е — жирорастворимый антиоксидант с выраженными липофильными свойствами.
Морские водоросли богаты альгинатами — природными полисахаридами, которые обладают свойствами образовывать гель и способностью связывать различные субстраты.
Научные предпосылки и аналоги
Как объяснила «Доктору Питеру» биохимик Анна Дивинская, идея механического блокирования всасывания жиров не нова в фармакологии.
«Есть одобренные препараты, которые действуют по схожему принципу, ингибируя панкреатические липазы. Однако китайская разработка предлагает более мягкий, натуральный подход с использованием пищевых компонентов, — отмечает эксперт. — Существуют данные о том, что полифенолы зеленого чая действительно могут влиять на метаболизм жиров. Метаанализ клинических исследований показал, что регулярное потребление катехинов зеленого чая может способствовать небольшому, но статистически значимому снижению массы тела и уменьшению абдоминального жира».
Альгинаты морских водорослей также изучались в контексте контроля веса, продолжает биохимик. Их способность увеличиваться в объеме при контакте с жидкостью может способствовать чувству насыщения, а гелеобразующие свойства — потенциально препятствовать всасыванию некоторых нутриентов.
Звучит слишком оптимистично
Пока технология китайцев в стадии разработки, не изучены ее побочные эффекты, впереди и испытания на людях, и долгосрочные наблюдения. Есть и серьезные вопросы с точки зрения доказательной медицины.
«Во-первых, заявленная эффективность в 17% снижения веса представляется весьма оптимистичной. Для сравнения: клинически одобренные препараты для снижения веса обычно обеспечивают потерю 5-10% от исходной массы тела при соблюдении диеты и физических нагрузок, — продолжает Анна Дивинская. — Во-вторых, механическое связывание жиров в кишечнике может иметь непредвиденные последствия. Жиры необходимы организму для усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K), синтеза гормонов и поддержания клеточных мембран. Чрезмерное блокирование их всасывания может привести к дефицитным состояниям».
Побочным эффектом глотания таких шариков могут быть и нарушения стула, включая стеаторею (жирный стул), диарею и метеоризм, а также возможное влияние на желчевыделение, поскольку при снижении потребления жиров может нарушаться нормальный ритм сокращения желчного пузыря. Опасно и неконтролируемое воздействие на микробиоту кишечника, так как изменение состава поступающих в толстую кишку нутриентов может повлиять на состав и активность кишечной микрофлоры.
В целом любое новое средство для снижения веса должно рассматриваться не как самостоятельное решение, а как элемент комплексной терапии, резюмирует эксперт.
«История развития средств для снижения веса показывает, что многие перспективные соединения не проходят клинические испытания из-за недостаточной эффективности или неприемлемых побочных эффектов. Даже успешные препараты часто оказываются менее эффективными в реальной практике, чем в контролируемых исследованиях», — говорит Анна Дивинская.
