На Центральном рынке Кишинёва появилась в продаже свежая тепличная клубника (земялника садовая) отечественного производства по цене 145 леев за килограмм. Понятно, что в дальнейшем стоимость ягод будет уменьшаться.
Между тем, новое исследование показывает, что включение клубники в рацион может принести значительные улучшения для работы мозга и даже снизить артериальное давление.
Об этом пишет Express.
Врач Ширин Хушманд и ее команда провели клиническое исследование, в котором участвовали 25 здоровых пожилых людей в возрасте от 60 до 70 лет. Участники эксперимента ежедневно употребляли 26 граммов лиофилизированного порошка клубники, что эквивалентно 2 порциям свежей ягоды, в течение восьми недель. Затем был период без приема клубники, который продолжался 4 недели. После этого они снова принимали порошок в течение 8 недель.
В течение этого периода были измерены когнитивная продуктивность, кардиометаболическое состояние, окружность талии и артериальное давление.
Результаты исследования были потрясающими. В конце восьминедельного периода скорость обработки когнитивных функций у участников, потребляющих клубнику, увеличилась на 5,2%. Кроме того, систолическое артериальное давление улучшилось на 3,6%.
Врач Хушманд отмечает, что предыдущие исследования уже указывали на некоторые преимущества клубники для здоровья сердечно-сосудистой системы в различных группах людей, поэтому новое исследование подтверждает эти результаты.
Медики утверждают, что простое изменение диеты, такое как добавление клубники в ежедневный рацион, может значительно улучшить здоровье у пожилых людей.
