Если вы серьезно настроены перейти к более здоровому образу жизни, вам может понравиться освежающая альтернатива в виде чая с гибискусом.
Идеальная альтернатива для противников воды: чай из гибискуса
Гибискус или Hibiscus sabdariffa из ботанического семейства мальвовых выращивают преимущественно в тепловом климате, например, на юго-востоке США. Он известен своими большими, экзотическими цветами - ярко-красными с розовым оттенком.
Прекрасный чай рубинового цвета готовят из сушеных чашечек цветков более 200 разновидностей. Чай особенно ценится в жарком и сухом климате за его охлаждающие и успокаивающие свойства. Его еще называют «кислым чаем» - у него приятный кислый вкус, похожий на кислинку клюквы.
Чай из гибискуса был любимым напитком египетских фараонов в древнем Египте. По сути, чай из гибискуса распространен и любим во многих культурах, в том числе в Карибском бассейне, Мексике, Китае, Африке и Европе - не только из-за его вкуса, но и из-за его лекарственных свойств.
Чайные пакетики, безусловно, являются традиционным методом приготовления, но, благодаря современным технологиям, сейчас доступен экстракт гибискуса в вакуумных помпах - при этом жидкость защищается от окисления на воздухе.
Традиционные и современные полезные свойства чая из гибискуса
Богатый витамином C, минералами и антиоксидантами, чай из гибискуса ценится как в традиционной, так и в современной науке как средство для успокоения нервных расстройств, лечения бессонницы, умеренных проблем с сердцем, уменьшения воспаления и ускорения метаболизма. Кашица из листьев использовалась в качестве компресса для ран.
Недавно нигерийские ученые выяснили, что гибискус снижает артериальное давление лучше, чем один из ведущих фармацевтических препаратов. В исследовании приняли участие 75 человек с гипертонией мягкой и умеренной степени тяжести. В случайном порядке их распределили на три группы.
В каждой группе участники ежедневно получали гидрохлоротиазид (рецептурный препарат), гибискус (HS) или плацебо.
«Hibiscus sabdariffa оказался более эффективным гипотензивным средством, чем ГХТЗ при гипертонии мягкой и умеренной степени тяжести и не вызывал нарушения баланса электролитов. HS продемонстрировал более длительный срок действия по сравнению с ГХТЗ, а снижение уровня Na+ (натрия) в сыворотке крови может быть еще одним гипотензивным механизмом действия (гибискуса)».
Даже добавленный в некоторые чаи, которые продаются в магазинах США, гибискус способен снизить артериальное давление без побочных эффектов и оказывать дополнительное благотворное влияние.
Употребление чая из гибискуса, чтобы повлиять на «даже небольшие изменения артериального давления... если делать это регулярно, снизит риск инсульта и сердечного приступа».
По результатам одного исследования гибискус богат антоцианинами - антиоксидантами с функцией защиты печени. При испытании на клетках рака человека было установлено, что это соединение вызывает апоптоз, или гибель клеток лейкемии. А по данным другого обзора экстракт гибискуса связан с защитой печени и профилактикой ожирения и жировой болезни печени. Аналогично:
«Статистические данные свидетельствуют об 11,2-процентном снижении систолического артериального давления и 10,7-процентном снижении диастолического давления в экспериментальной группе через 12 дней после начала лечения (чаем из гибискуса) по сравнению с первым днем. Разница в систолическом артериальном давлении между двумя группами была весьма существенной, равно как и разница в диастолическом давлении».
Чай из гибискуса: природный целитель
Исследования показывают: чай из гибискуса - гораздо более полезное питье, чем газировка и фруктовые соки. Он может быть даже полезнее, чем чёрный чай. Помимо того, что он натуральным образом не содержит кофеин, он, к тому же, помогает поддерживать память и концентрацию, а также предотвращает развитие камней в почках.
Как сказал однажды китайский мудрец: «Пей чай каждый день - и аптекарь умрет с голоду».
5 дополнительных полезных свойств экстракта гибискуса
Полифенолы - это растительные соединения, известные своими свойствами предупреждать развитие заболеваний, антиоксидантными и противотуберкулезными свойствами, а экстракт гибискуса - их мощный источник.
Исследования показали, что экстракт гибискуса применялся «распространенно и эффективно... в народной медицине» против высокого артериального давления, диабета и расстройств работы печени. На сегодняшний день большое число исследований доказывают пользу экстракта гибискуса для здоровья. К его впечатляющим свойствам относятся:
- Мощное противораковое действие: Исследования показали, что богатый полифенолами экстракт гибискуса вызывает гибель клеток рака желудка у человека. Экстракт гибискуса также приводит к гибели лейкемии человека.
- Антиоксидантные свойства: Исследования показали, что потребление экстракта гибискуса укрепляет системную антиоксидантную способность и уменьшает окислительный стресс у участников. В исследовании также обнаружена «высокая биотрансформация» потребленных фенолов экстракта гибискуса, что указывает на высокую биодоступность этих соединений.
- Камни в почках и защита печени: в одном исследовании было установлено, что экстракт гибискуса обладает противоуролитическим свойством - это означает, что он помогает уменьшить образование камней в почках. Также было продемонстрировано, что экстракт помогает защитить печень от повреждений, вызванных химическим повреждением у рыб.
- Диабет: Экстракт гибискуса перспективен для улучшения как артериального давления, так и профиля липидов крови у больных диабетом.
- Метаболический синдром: Экстракт гибискуса, кроме того, перспективен для профилактики и лечения метаболического синдрома - одно исследование показало, что ежедневный прием дозы экстракта гибискуса в течение месяца привел к повышению уровня глюкозы, холестерина и триглицеридов, а также к улучшению у людей с метаболическим синдромом и резистентностью к инсулину.
