Ешьте в любом виде

Этот простой продукт в любом виде защитит вашу печень, в том числе от алкоголя и холестерина. Тыква и ее производные (семечки, сок), содержат витамины и минералы, необходимые для бесперебойной работы этого органа, пишет kubnews.ru.

Дело в том, что в мякоти тыквы много витамина А, фосфолипидов, ненасыщенных жирных кислот Омега 3–6. Эти вещества являются гепатопротекторами — то есть принимают участие в создании клеточной мембраны клеток печени и обмене холестерина.

А еще в тыкве много клетчатки, так что этот продукт — отличное желчегонное средство.

Мякоть тыквы:

• Активизирует работу печени, влияя на биохимические процессы.

• Способствует питанию клеток печени, улучшая кровоток.

• Предупреждает развитие цирроза печени.

• Нормализует обменные процессы организма.

Тыквенные семена:

• Помогают функционированию органов желудочно-кишечного тракта.

• Вещества, содержащиеся в семенах способна выводить тяжелые металлы и предотвращать метеоризм, что способствует разгрузке железы.

• Являются слабительным и мочегонным средством. Тем самым способствуют выработке желчи и препятствуют ее застою.

• Выводят вредный холестерин из организма, спасая клетки от гепатоза.

• Обладают противопаразитарным свойством. Помогают избавиться от лямблий, амеб, аскарид и т.д. благодаря токсину, который содержится в семенах.

Сок тыквы:

• Способствует очищению печени от камней.

• Понижает уровень холестерина и очищает сосуды благодаря высокому содержанию пектина.

• Способствует восстановлению клеток печени из-за содержания антиоксидантов и витаминов. Защищает от вирусов.

В Молдове выращивают более 40 сортов тыквы. А у некоторых фермеров плоды вырастают весом свыше 500 кг (и диаметром около 5 метров).

В стране уже 12-й год проводится фестиваль "Бостаниада", на котором участники выставляют тыквы и делятся опытом по их выращиванию.

Ранее сообщалось о растущем в Молдове овоще, который незаменим при профилактике рака.