Ученые объясняют, что такого эффекта позволяют добиться антиоксиданты, содержащиеся в оливковом масле

Согласно многочисленным исследованиям, оливковое масло первого отжима является прекрасным источником незаменимых жирных кислот, которые способствуют профилактике хронических и онкологических заболеваний. Чтобы подтвердить это, ученые проанализировали 45 исследований. Как оказалось, потребление этого вида оливкового масла способствует снижению развития всех видов рака на 31%, пишет https://medpravda.ua.

Эксперты сравнили медицинские данные добровольцев, которые регулярно потребляли оливковое масло первого отжима, и людей, которые этого не делали. Первые участники эксперимента были на 31% ниже предрасположены к развитиям всех видов рака. При этом вероятность возникновения рака молочной железы, желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей была еще ниже.

Специалисты объясняют такой целебный эффект исключительным составом масла EVO. Оно богато мононенасыщенными жирными кислотами и фенольными соединениями. Обладая такими сильными антиоксидантными свойствами, они способны ограничить окислительный стресс клеток и повреждение ДНК, пишет портал NIX.