Неправильное питание, стрессы, лекарства и алкоголь являются главными врагами печени. Нарушение работы важного органа, вопреки распространенному мнению, не всегда исправимо.
Очень важные для печени витамин А (каротиноиды), фосфолипиды и ненасыщенные жирные кислоты омега 3-6, участвующие в построении клеточной мембраны гепатоцитов, обмене холестерина, содержатся в тыкве, объяснила эксперт Центра молекулярной дагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова.
Кроме того, в отсутствие противопоказаний специалисты советуют регулярно есть ягоды (вишня, малина, клюква), свекла, пить хороший зеленый чай, использовать для приготовления пищи куркуму.
"Антиоксидантное и противовоспалительное свойства куркумы защищают гепатоциты от токсинов, снижая степень окисления липидов, или так называемый окислительный стресс", - подчеркнула эксперт.