Семена подсолнечника богаты таким количеством витаминов, что могут благотворно влиять на сердце, кожу, волосы и ногти, рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург 24 марта в программе «О самом главном» на канале «Россия 1».
«Ядра подсолнечника чрезвычайно богаты магнием, который оказывает умиротворяющее действие на центральную нервную систему. Есть исследование, показывающее, что достаточное потребление магния в возрасте 50 плюс увеличивает продолжительность жизни. В подсолнечном масле очень много витамина Е — антиоксиданта, который защищает внутреннюю стенку сосудов от атеросклеротических повреждений», — сообщил он, пишет iz.ru.
Гинзбург добавил, что семечки могут стать настоящим продуктом красоты из-за обилия селена.
«Селен — это критически важный минерал, как в последнее время выяснилось, причем не только для волос, кожи, ногтей — безусловно, а также для сердечно-сосудистой системы», — заключил врач.
При этом необходимо соблюдать меру и употреблять семечки дозированно. Чрезмерное их употребление может нанести вред иммунной системе организма.
Статистика свидетельствует, что в прошлом году был получен самый большой урожай пшеницы, кукурузы и подсолнечника в истории Республики Молдова.
Общий объём урожая подсолнечника достиг 850 тысяч тонн, что почти на 50 процентов больше, чем в 2020 году.
"Средняя урожайность по стране составила около 2,2 тонн подсолнуха с одного гектара», - рассказал госсекретарь министерства сельского хозяйства Василий Шарбан.
При этом в Молдове остались тысячи гектаров неубранного подсолнечника, который просто сгнил...
