В новом выпуске программы "О самом главном" на канале "Россия 1" доктор Мясников заговорил о советских принципах питания. Некоторые из них актуальны и сейчас, но далеко не все. Разберемся в этом вместе с известным телеведущим!
Каша с маслом – обязательный завтрак
Теледоктор признался, что предпочитает завтракать кашей. "Да, это калорийно. Но это утренние калории", – уточнил Александр Леонидович. Каши содержат большое количество растительного белка и клетчатки. Овсянку рекомендуют кардиологи в качестве сбалансированного завтрака. А вот масло, по мнению Мясникова, все только портит. Оно повышает уровень "плохого" холестерина. Правда, и "хорошего" тоже. Но главный недостаток сливочного масла кроется в его высокой калорийности, поэтому если его и добавлять в завтрак, то лучше брать небольшое количество. Доктор Мясников предлагает есть по утрам кашу или хлопья с молоком. И помните, самая неполезная каша – манная, пишут vesti.ru.
На обед – обязательно суп
"Суп – вещь и нужная, и ненужная", – считает Александр Мясников. Например, он эффективно запускает процесс пищеварения. Но, к сожалению, суп – это еще и источник соли. По словам доктора Мясникова, мы привыкли солить суп еще до того, как его попробуем. Так все же делать не следует. Лучше всего отдавать предпочтение постным супам.
Мясо – только по праздникам
Александр Леонидович не согласился с этим принципом. По его словам, мясо входило в рацион советских людей. Правда, его не всегда можно было найти. Дружба с мясником в те времена очень ценилась. Красное мясо – фактор риска для развития рака кишечника, поэтому его допустимо есть не чаще трех раз в неделю. "Один стейк через день вполне допустим", – заметил телеведущий.
Хлеб во время еды – обязательно
Доктор Мясников считает, что хлеб во время еды обязателен лишь для изможденных и худых людей, потому что он содержит большое количество калорий. Следует покупать цельнозерновой хлеб с семечками и не злоупотреблять им.
Зимой – компоты и варенье
По мнению телеведущего, варенье в умеренных количествах радует душу. Поэтому осуждать тех, кто любит им лакомиться, он не стал.
