Eat This, Not That: яблоки помогают уменьшать уровень «плохого» холестерина

Есть множество разных продуктов, которые положительно влияют на уровень холестерина, пишет Eat This, Not That. Так, согласно данным исследований, в яблоках содержится вещество, которое снижает количество этого соединения в крови.

Если у вас высокий уровень холестерина, это может внушать страх. Хотя вашему организму действительно требуется некоторое количество холестерина для нормального функционирования, слишком высокое содержание этого вещества в крови может привести к закупорке артерий и увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

К счастью, вы можете поддерживать нормальный уровень холестерина, перейдя на здоровое питание. Но вам может быть нелегко разобраться, какие именно продукты необходимо употреблять в пищу, чтобы держать показатели холестерина под контролем.

Яблоки — это лучшие фрукты для уменьшения уровня холестерина в крови

Как сообщает журнал Harvard Health, существует множество разных продуктов, которые помогают снижать уровень холестерина, и каждый из них делает это по-своему. К примеру, овес очень полезен из-за высокого содержания клетчатки, а некоторые сорта рыбы помогают уменьшить холестерин благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот omega-3.

Что же такого есть в яблоках, что делает их лучшими фруктами для борьбы с высоким холестерином? Яблоки — это фрукты, в которых содержится очень много полезной клетчатки, в частности особого вида растворимой клетчатки, называемого пектином.

По данным организации Mayo Clinic, растворимая клетчатка способствует снижению уровня холестерина липопротеинов низкой плотности, то есть «плохого» холестерина, потому что именно она мешает холестерину попадать в ваш кровоток.

А исследование, результаты которого были опубликованы в Европейском журнале диетологии (European Journal of Nutrition), показало, что пектин, содержащийся именно в яблоках, обладает наиболее выраженной способностью бороться с высоким уровнем холестерина.

Материал по теме: Фрукт, который помогает замедлить процесс старения

Второе место в списке занимает авокадо

Еще один фрукт, который помогает держать уровень холестерина под контролем, о чем многие пока не догадываются, — это авокадо. Этот фрукт является отличным источником полезных жиров, а, по данным Harvard Health, полезные жиры способны вытеснять более вредные жиры, что в свою очередь помогает уменьшать уровень холестерина.

Источник: inosmi.ru