CE 1160x100 4 2

Четверг, 29 июля 2021 17:21

Нью-Йоркский ресторан предложил посетителям картошку фри за $200

2021 07 26T204104Z 497277226 RC2DQO9PDMAM RTRMADP 3 USA MOST EXPENSIVE FRENCH FRIES pic4 zoom 1500x1500 74749

В Нью-Йорке ресторан Serendipity 3 добавил в меню картошку фри за $200.

Основа блюда — картофель сорта Чипербек. Картофельные дольки бланшируют в смеси уксуса и шампанского и дважды обжаривают в чистом гусином жире. Двойная обжарка нужна, чтобы дольки были хрустящими снаружи и воздушными внутри, пишет gazeta.ru.

Перед подачей картошку фри посыпают съедобным золотом, поливают трюфельным маслом и посыпают трюфельной солью. На тарелку также кладут тонко нарезанные трюфели и сырным соусом Морней с добавлением редкого гриба.

На уникальное блюдо обратили внимание составители Книги рекордов Гиннесса. Они объявили картошку фри в Serendipity 3 самой дорогой в мире.

ODIMM logo
280 70
Яндекс.Метрика