Российский врач-диетолог Евгений Арзамасцев развеял мифы о растворимом кофе.

По данным специалиста, такой кофе не уступает в качестве сваренному напитку из перемолотых зерен. Он отметил, что разный способ приготовления не показывает, что в напитке появилась «какая-то химия». Кроме того, в основе обоих напитков лежат одинаковые зерна. В связи с этим врач-диетолог посоветовал выбирать кофе в магазине, смотря на производителя, пишет lenta.ru.

Помимо этого, медик счел мифом заявление, что якобы в растворимом кофе в разы меньше кофеина. По его мнению, это вовсе не так. Арзамасцев пояснил, что в обеих чашках напитка как растворимого, так и сделанного из перемолотых зерен сохраняется одинаковое количество этого вещества, оттого и эффект на организм должен быть таким же.

Кроме того, благодаря растворимому кофе человек быстрее почувствует себя в тонусе. «Кофеин проникнет в организм чуть-чуть быстрее», — добавил он.