Фрукты советуют включать в рацион регулярно. Но мало кто знает об истинной пользе некоторых растительных продуктов. А ведь многие из них являются источником необходимых витаминов и минералов, которые способны укрепить здоровье, пишет profile.ru.
Одним из таких является популярный фрукт абрикос. Как сообщает Organic Facts, он в значительных количествах содержит витамины А, С, К, Е и ниацин. В абрикосах также есть калий, медь, марганец, магний и фосфор. Более того, эти фрукты являются хорошим источником пищевых волокон. Чем полезны абрикосы и в чем же их ключ к долголетию?
Защищает от болезней сердца и гипертонии
Абрикосы – прекрасный способ защитить сердце от различных заболеваний, включая атеросклероз, сердечные приступы и инсульты. Большое количество витамина С, а также калия и пищевых волокон способствуют крепкому здоровью сердечно-сосудистой системы.
Согласно исследованиям, проведенным доктором Лиен Ай Фам-Хью из Медицинского центра Стэнфордского университета в США, антиоксиданты, такие как витамин С, защищают сердце от свободных радикалов. Кроме того, калий снижает кровяное давление (защищая от гипертонии), ослабляя напряжение кровеносных сосудов и артерий, в то время как пищевые волокна "соскабливают" лишний холестерин с подкладки сосудов и артерий, тем самым очищая их и уменьшая нагрузку на сердце.
Снимает воспаления
Абрикос обладает противовоспалительными свойствами, которые также могут влиять на общий уровень температуры тела при болезни. Кроме того, он может уменьшить воспаление в других частях тела, особенно у людей, страдающих артритом или подагрой.
Помогает при анемии
Курага – высушенный абрикос – является источником железа и меди. Если вы страдаете анемией, вы можете включить их в свой рацион, чтобы повысить уровень железа, утверждают специалисты. Железодефицитная анемия (ЖДА) может привести к слабости, усталости, головокружению, проблемам с пищеварением и общей метаболической дисфункции.
На старте нынешнего сезона оптовые цены на абрикос (38-40 леев/кг — $2,12-2,23/кг) были на 3-5% выше прошлогоднего уровня. На несколько леев он был дороже, чем на тот же период прошлого года, и в начале июля 2021 года – 18-25 леев/кг ($1-1,38/кг). При этом оптовые цены на абрикос еженедельно снижаются на 3-7 лея/кг ($0,16-0,38/кг).
