Кофе может стать напитком долголетия, если в него добавить лимон. Об этом говорят ученые, которых цитирует bazaar.

Специалисты провели ряд исследований и выяснили, что сочетание кофе и лимона снабжает организм двойной порцией антиоксидантов, пишет rosbalt.ru.

В кофе содержатся флавоноиды, которые в сочетании с витамином С из цитруса в два раза активнее борются со свободными радикалами. Антиоксиданты помогают предотвратить окислительные процессы в организме, которые приводят к ослаблению иммунитета, преждевременному старению и вызывают некоторые хронические болезни.

В лимонном соке и в кофейных зернах содержатся железо, цинк и витамины группы В, которые стимулируют выработку иммуноглобулинов, защищающих организм от вирусов и патогенов, избавляют от чувство сонливости, улучшают концентрацию и память.

Ранее мы опубликовали самый полный гид по приготовлению вкусного кофе в турке.