При заваривании чая следует избегать распространенных ошибок, предупредили специалисты из немецкого Федерального института оценки рисков (BfR), сообщает rosbalt.ru.

Необходимо строго соблюдать инструкцию производителей и заливать чайные листья или травы кипятком. При этом нужно оставить напиток завариваться на пять минут. Это делается для того, чтобы обезопасить себя от бактерий, дрожжей или плесени, которые иногда встречаются даже в дорогих сортах.

Напомним, что некоторые специалисты рекомендуют заваривать чай, особенно зелёный, в течение нескольких секунд.

Также лучше не пить чай, который настаивался несколько часов — пользы он уже не принесет.