В Роскачестве назвали самые безопасные по качеству товары. Специалисты ведомства рассчитали долю качественных продуктов среди исследуемых марок. По результатам исследования самым безопасным продуктом в России стала водка. Популярный алкогольный напиток оказался безопаснее того же коньяка.
При проведении расчётов основным параметром выступило процентное соотношение безопасных торговых марок продукта к общему количеству брендов. Принцип прост: чем выше процент, тем безопаснее категория.
В результате в топ-5 безопасных продуктов вошли:
водка (97,9%);
нерафинированное подсолнечное масло (88,2%);
сушки (81,8%);
гречневая крупа (72,2%);
сметана (72%).
«Водка по количеству небезопасных компонентов признана безопаснее коньяка. В категории коньяка обнулен рейтинг у товаров 16 торговых марок. Ни один из исследованных товаров в этой категории не получил "Знак качества". Наиболее распространенное нарушение для коньяка в том, что он может быть приготовлен из спирта невиноградного происхождения, это является фальсификацией», — говорится в исследовании.
Помимо водки самыми безопасными среди напитков специалисты Роскачества признали светлое пиво и томатный сок.
А вот как выглядит пятёрка самых небезопасных продуктов:
сухие завтраки (27%);
сервелат (27,7%);
коньяк (34%);
глазированные ванильные сырки (36,8%);
свиной шашлык (37,5%).
В числе небезопасных мясных продуктов оказались также пельмени и фарш «Домашний», тогда как самыми безопасными оказались куры-бройлеры. Икра лососёвых возглавила антирейтинг самых небезопасных товаров в категории «Рыба и морепродукты».
