Венгерская винодельня Royal Tokaji выпустила ограниченную коллекцию вина Tokaji Essencia 2008 по цене $40000 за бутылку, утверждая, что это самое дорогое вино в мире.
Столь высокая стоимость обусловлена крайне маленьким тиражом напитка – всего лишь 18 1,5-литровых бутылок – и сложностями, связанными с его производством.
Так, для изготовления одной бутылки вина требуется собрать вручную целых 180 кг винограда. В результате получается невероятно сладкий высококонцентрированный напиток, который на самом деле напоминает эссенцию (не зря его и назвали Essencia).
Высокое содержание сахара в вине (450 г на литр) уравновешивается высокой кислотностью, благодаря чему с годами напиток становится только лучше. При этом в вине содержится всего лишь 2-4 % алкоголя.
Отмечается, что урожай винограда 2008 года был просто идеален – лето началось с умеренных дождей и закончилось сухим августом, за которым последовал прохладный влажный сентябрь, предоставив винограду все условия для отличного созревания. В октябре началось продолжительное «бабье лето», которое стало заключительным акцентом при сборе отличного урожая винограда.
18 бутылок редчайшего вина будут продаваться по всему миру, но некоторые из них уже достались коллекционерам, первым из которых стал коллекционер из Пекина.
