Недавние российские удары по украинской электросети вызвали масштабные перебои в электроснабжении в соседней Молдове. Почему это произошло и как страна может лучше защитить себя?

Впервые энергетическая система Молдовы пострадала от массированной российской атаки на энергетические объекты в Украине. Ранним утром в прошлую субботу (6 декабря) Россия нанесла удар по Украине более чем 700 беспилотниками и ракетами, повредив и разрушив электростанции по всей стране, что, помимо прочего, неоднократно случалось в последние месяцы. Украина была не единственной страной, столкнувшейся с масштабными отключениями электроэнергии. Молдова также оказалась под угрозой крупного отключения или даже обрушения энергосистемы.

Молдавскому энергетическому монополисту Moldelectrica пришлось запросить экстренную помощь в энергоснабжении у Румынии для стабилизации своей сети. Представитель компании сообщил DW, что это помогло избежать отключения электроэнергии. Тем не менее, Moldelectrica и правительство призвали молдаван экономить электроэнергию в ближайшие дни и недели, а также сократить потребление в часы пик утром и ранним вечером. Министр энергетики Молдовы Дорин Жунгиету заявил молдавской общественной телерадиокомпании M1, что ситуация «достаточно стабильна, но довольно сложная».

Это первый случай повреждения энергосистемы соседней страны с тех пор, как Россия начала полномасштабную войну против Украины в феврале 2022 года. Молдавский эксперт по энергетической политике Серджиу Тофилат, советник президента Молдовы Майи Санду, заявил DW, что Россия учитывает такой косвенный ущерб при нападении на Украину.

«Эта война не так уж далека от Европы, как может показаться», — сказал Тофилат DW. «Путин постоянно проверяет реакцию ЕС и НАТО».

Энергетический кризис в Молдове возник из-за зависимости от импорта электроэнергии. С начала 2025 года Молдова удовлетворяет лишь 30-40% своей потребности в электроэнергии за счет внутреннего производства, в зависимости от сезона, а оставшиеся 60-70% электроэнергии поступают из-за рубежа.

Молдова получает большую часть электроэнергии из стран ЕС, а также часть из Украины. Кроме того, Украина и Молдова в настоящее время получают совместную квоту в 2100 мегаватт электроэнергии в рамках европейской системы аварийного электроснабжения. 15% этой электроэнергии зарезервировано для Молдовы, и когда Украина не использует все свои 85%, избыточные мощности передаются Молдове.

Недавние проблемы с электроснабжением в Молдове были вызваны двумя факторами. С одной стороны, Украина полностью использовала свою 85-процентную долю европейской электроэнергии, не оставляя Молдове свободных мощностей. С другой стороны, несколько электростанций и подстанций на западе Украины были частично повреждены и частично отключены для защиты энергосистемы, в том числе и те, которые подключены к Молдове. Это грозило ввергнуть Молдову в крупное отключение электроэнергии.

Компания «Молдэлектрика» отказалась разглашать подробности недавних проблем с электроснабжением, например, какие электростанции и линии электропередачи пострадали особенно сильно или были ли локальные отключения электроэнергии.

«Это конфиденциальная информация, касающаяся национальной энергетической безопасности, которая может сыграть роль в будущих атаках со стороны России, поэтому мы не можем её обнародовать», — заявил представитель «Молдэлектрики» в интервью DW. Представитель также отказался сообщить о финансовом ущербе, причиненном инцидентом, и о масштабах импорта аварийного электроснабжения.

До конца 2024 года Молдова получала большую часть электроэнергии с Кучурганской электростанции в Приднестровье, поддерживаемом Россией сепаратистском регионе на востоке страны. Электростанция работает на газе, поставляемом Россией.

Однако с начала 2025 года Молдова практически не получает газ из России, что привело к прекращению поставок электроэнергии с Кучурганской электростанции. Это вынудило Молдову импортировать огромные объемы электроэнергии, в основном из Румынии, где электроэнергия в два-три раза дороже. Правительство Молдовы и компания Moldelectrica пока не нашли устойчивого долгосрочного решения для обеспечения внутренних потребностей страны в электроэнергии.

mybusiness.md

Только одно блюдо русской кухни попало в обновленный список самой отвратительной еды мира.

Он составлен и опубликован на сайте TasteAltlas — гастрономического путеводителя по традиционным блюдам разных стран.

В начале 2023 года первое место в антирейтинге TasteAtlas занимал холодец. С тех пор его оценка существенно выросла, и он выбыл из списка. После этого единственным кушаньем из России в первой сотне стал салат индигирка, занявший 65-ю строчку рейтинга. Его делают из замороженной рыбы, приправленной растительным маслом с луком и перцем.

Всего в общем списке блюд со всего мира TasteAtlas 29 русских блюд. Индигирка, которая вошла в перечень самых отвратительных из них, оценена на 2,7 балла по пятибалльной шкале, остальные получили оценки от 3 до 3,9 балла. Не считая индигирки, худшие оценки получили холодец, кутья, щи и рассольник.

В этом году в антирейтинге TasteAtlas доминирует Исландия. Абсолютную победу одержало исландское блюдо свид, представляющее собой половину бараньей головы. Второе место занимает торраматюр, то есть закуски, которые исландцы любят есть в феврале. Выбор огромен: одни отдают предпочтение бараньим яичкам, другие — тюленьим ластам, третьи — пюре из репы. Если есть свид в феврале, он тоже считается торраматюром.

Третье место заняла форель по-наваррски — жареная рыба, набитая беконом и завернутая в хамон.

В 2023 году пользователи TasteAtlas отдали титул самого невкусного блюда исландской закуске хаукарль, которую готовят из частично разложившегося мяса гренландской полярной акулы. На вторую позицию тогда попал иерусалимский кугель — пикантная запеканка из тонкой лапши и яиц с оливковым маслом, сахаром и черным перцем.

Покупательница готова оставить недобрый отзыв на товар, который она недавно заказала в интернет-магазине.

Женщине хотелось порадовать себя новым пальто, но когда покупка наконец-то прибыла, никакой радости своей новой хозяйке она не доставила. Присланное пальто очень условно напоминало именно пальто. Скорее оно сравнимо с неряшливым домашним халатом. Фотографии на сайте магазина не соответствовало ничего — ни ткань, ни фасон, ни узор, ни длина. Да, интернет-шопинг коварен.

Сочувствуя героине этой истории, комментаторы в интернете в то же время удивляются: на что она рассчитывала, когда выкладывала за красивое пальто такую «умопомрачительную» сумму, как 60 долларов? Неужели же дама ждала за эти деньги что-то роскошное? Хотя для затасканного халата 60 долларов и впрямь многовато.

Орехи и семена всегда пользовались популярностью — в виде полноценных перекусов, либо как ингредиенты блюд. Эти продукты — важная составляющая здорового питания. Регулярное присутствие в рационе хотя бы некоторых из них дает ощутимую пользу организму. В этой статье узнаете о пользе и правильном употреблении самых популярных орехов и семян.

Орехи недооценены из-за их высокой калорийности, и многие относятся к ним как к лакомству, которое можно позволить себе очень редко. Это большая ошибка, ведь орехи и семена – это уникальные по составу продукты, необходимые организму ежедневно. Богатые белком, клетчаткой, ненасыщенными жирами и целым комплексом витаминов и минералов, они являются обязательным ингредиентом здоровой диеты. В этой статье мы собрали самые популярные и полезные орехи и семена, которые показывают свою эффективность в борьбе с болезнями и их профилактике.

Какао-порошок, бобы и масло

Большинство из нас любят шоколад, но не все знают, что его получают из плодов дерева под названием какао. Какао можно приобрести в виде бобов, порошка и масла. Сырой какао-порошок содержит в четыре раза больше антиоксидантов, чем обычный темный шоколад, что делает его одним из самых концентрированных источников антиоксидантов в мире. Кроме того, он содержит белок, кальций, каротин, тиамин, рибофлавин, магний, серу и более 380 фитохимических веществ.

Лучший способ получить какао-порошок – это купить сырые какао-бобы, а затем перемалывать их в кофемолке непосредственно перед употреблением. Также вы можете купить сырое какао-масло. Оно не такое горькое и легче усваивается, хотя в нем содержится меньше антиоксидантов, чем в бобах и порошке. В идеале все продукты должны быть органическими и под маркой Fair Trade («Справедливая торговля»).

Как употреблять в пищу. Какао-порошок и масло придадут вашему смузи очень приятный вкус вкупе с небольшим количеством натурального подсластителя – можно использовать один или сразу оба какао-ингредиента. Я считаю, что стевия способна превратить какао-порошок в изысканное угощение. В день я выпиваю по три небольшие порции смузи с добавлением перечисленных компонентов.

Какао-порошок вообще не содержит полиненасыщенных жиров, поэтому не стоит беспокоиться, что, употребив его в пищу, вы превысите норму потребления омега-6, как в случае с орехами и семенами, указанными в Приложении. Какао-масло также можно использовать как обычное масло.

Черный кунжут

Кунжут, которым посыпают бублики, и черный кунжут – это совершенно разные продукты. В отличие от белых семян, черные семена, т. е. неочищенные, имеют неповторимый вкус и аромат, а также содержат целый комплекс питательных веществ.

Классический учебник традиционной китайской медицины Compendium of Materia Medica(«Компендиум лекарственных веществ»), написанный в период правления династии Мин, гласит: «Употребление семян черного кунжута в пищу излечивает любые хронические заболевания за 100 дней, улучшает тонус кожи тела и лица за год, избавляет от седых волос за два года и выращивает новые зубы за три года».

В грамме семян черного кунжута содержится больше кальция, чем в каких-либо других продуктах. По сути, это природный мультивитамин, богатый магнием, медью и цинком. Есть в составе черного кунжута соединения растительного происхождения под названием «лигнаны», – отличный источник полифенолов и нерастворимых волокон. В пищеварительном тракте лигнаны превращаются в слабую форму эстрогенов, которые помогают регулировать баланс гормонов в организме, сокращая риск развития гормональных форм рака (молочной железы, матки, яичников и простаты). Было проведено исследование, которое показало, что у женщин после менопаузы при потреблении большого количества лигнанов риск развития рака молочной железы на 17 % ниже, чем у женщин, которые потребляют малое количество лигнанов (1).

Как употреблять в пищу. Добавьте одну унцию семян в жаркое из низкоуглеводных овощей, посыпьте ими салат или ешьте прямо так, только не глотайте, а тщательно пережевывайте. Также можно добавить одну столовую ложку черного кунжута в смузи вместе с другими семенами из списка.

Семена льна

Люди веками выращивали лен и использовали его для получения льняной ткани. Однако лен полезен для тела не только снаружи, но и изнутри. Полезные свойства семян этого растения можно разделить на три основные категории.

• Семена льна богаты омега-3 жирными кислотами в форме противовоспалительной альфа-линоленовой кислоты.
• Лигнаны – это нерастворимые волокна и полифенолы, которые организм превращает в слабые формы фитоэстрогенов. В семенах льна примерно в 10 раз больше лигнанов, чем в черном кунжуте.
• Семена льна – отличный источник растворимых и нерастворимых волокон.

Как употреблять в пищу. Цельные семена льна следует измельчать (в кофемолке или мельнице для пряностей) непосредственно перед едой. Еще лучше замачивать их на ночь и добавлять в блендер при приготовлении смузи. Вам потребуется примерно одна столовая ложка. Молотые семена льна также можно добавлять в коктейли, овощные соки, супы, яйца и гуакамоле (тонкий ореховый вкус и аромат не испортят блюда), а при приготовлении мясных шариков или крабовых котлет они послужат хорошей заменой панировочным сухарям.

Важное предостережение: старайтесь не использовать заранее измельченные семена и, что еще хуже, льняное масло (которое пропагандирует Budwig Cancer Protocol («протокол Бадвиг»)). Дело в том, что почти все льняное масло испорчено, а значит, непригодно для еды. Однако его легко заменить равным количеством замоченных семян.

Помните: один из самых главных принципов ММТ – это использование высококачественных свежих ингредиентов, которые помогут получить максимум пользы от этой диеты.

Семена чиа

Для древних ацтеков и майя семена чиа были питательным деликатесом. Словом СЫа народы майя обозначали силу, так как крошечные семена ценились прежде всего за их способность давать силу и энергию.

Семена чиа – быстрый и простой источник белка, здоровых омега-3 жирных кислот, пищевых волокон, минералов, витаминов и антиоксидантов – и все в одной маленькой упаковке. Хотя положительный эффект семян чиа и семян льна примерно одинаков, их не нужно перемалывать перед употреблением и срок хранения у них гораздо больше. Считается, что благодаря содержанию высокой доли антиоксидантов семена чиа могут храниться до двух лет даже при отсутствии охлаждения.

Семена чиа богаты пищевыми волокнами, и это, наверное, их главное преимущество. В одной столовой ложке семян содержится примерно 5 граммов волокон.

Как употреблять в пищу. Семена чиа, замоченные на ночь в воде или кокосовом молоке, по своей структуре напоминают желе. Добавьте в этот «пудинг» щепотку стевии, немного корицы и/или сырого какао-порошка и в результате получите угощение на все случаи жизни. Также семенами чиа можно посыпать смузи и супы, но учтите: они впитывают воду и становятся студенистыми, поэтому если вы любите похрустеть, добавляйте их в блюдо непосредственно перед едой. Суперпитательный продукт – это пророщенные семена чиа (напоминает метод СЫа Pet), их можно употреблять прямо так или добавлять в салаты.

Осторожно! Если вы испытываете трудности с глотанием или даете семена чиа детям, помните: нельзя съедать горсть семян и сразу запивать ее водой. Это приведет к мгновенному образованию гелеподобного шара, который может частично перекрыть пищевод, что потребует медицинского вмешательства.

Черный тмин

Черный тмин, или чернушка, или калинджи, или луковое семя, или римский кориандр, веками использовался в медицине, включая аюрведу. Даже пророк Мухаммед говорил, что в черном тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти. Важно понимать: семена черного тмина и приправа тмин – это не одно и то же. Его не так просто найти на полках обычных продуктовых магазинов, но вполне можно заказать через Интернет.

Более 650 рецензированных исследований полезных свойств черного тмина показали, что семена обладают противомикробным, печеночно-защитным, иммуностимулирующим, болеутоляющим, антиспазматическим и антиокисдантным действием.

Черный тмин также помогает бороться с ожирением, способствуя снижению веса, особенно в области талии и бедер.

Как употреблять в пищу. Обладая теплым, горьковатым вкусом, напоминающим смешение тимьяна, орегано и мускатного ореха, черный тмин станет приятным дополнением к вашей диете. Вы можете добавлять его в запеканки, жаркое, салатные заправки (смешайте черный тмин с лимоном, кинзой и пастой тахини), салаты и даже в кофе и чай. Попробуйте приготовить черный тминовый чай. Для этого заварите семена крутым кипятком (примерно одна столовая ложка) и дайте настояться 10 минут. Каждый день я добавляю одну столовую ложку (или 11 граммов) семян черного тмина в свой утренний смузи.

Семена подсолнечника

Подсолнечники смотрят на нас со знаменитого полотна Ван Гога и устилают целые поля на юге Франции, а ведь мало кто знает, что эти цветы прибыли к нам из Северной Америки. Коренные американцы возделывали подсолнечник более 5000 лет назад. Они использовали его в пищу, делали масло и даже перемалывали в муку.

Семена подсолнечника богаты витамином Е, медью, витамином В, марганцем, селеном, фосфором и магнием. Витамин Е – мощный антиоксидант, который защищает клеточные мембраны и холестерин от повреждений, наносимых свободными радикалами, оказывая мощное противовоспалительное действие.

Как употреблять в пищу. Я твердо убежден, что лучше всего проращивать семена подсолнечника. Вообще ростки – это мощная система доставки «живых» витаминов. Из всех ростков самыми полезными являются именно ростки подсолнечника: они содержат в 30 раз больше питательных веществ, чем большинство овощей. Постарайтесь регулярно добавлять несколько унций ростков в салаты. Они стоят дорого (примерно 30 долларов за фунт), но цена упадет ниже одного доллара за фунт, если вы будете выращивать их сами. (Чтобы найти дополнительную информацию о том, как это делать, зайдите на сайт mercola.com и наберите в строке поиска «проращивать зерна».)

Семена подсолнечника – это еще и отличный перекус. Вы можете добавить их в высокожировые бургеты из говядины подножного вскармливания, беззерновую гранолу, посыпать поверх салата в качестве «последнего штриха» или взбить в мощном блендере до получения подсолнечного сливочного масла. Так как семена содержат омега-6 жирные кислоты, они быстро портятся. Старайтесь хранить их в холодильнике или морозильнике, в любом случае – подальше от прямых солнечных лучей.

Тыквенные семечки

Если вам хочется перекусить чем-то хрустящим и заодно принести пользу здоровью, выбирайте тыквенные семечки.

Они содержат широкий спектр питательных веществ от магния и марганца до меди, белка и цинка, представляя собой кладезь витаминов и минералов в одной небольшой упаковке.

Магний участвует в синтезе АТФ, РНК и ДНК, способствует нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы, формированию крепких костей и зубов, расслаблению кровеносных сосудов и налаженной работе кишечника. Известно, что магний помогает снизить артериальное давление и предотвратить внезапный сердечный приступ и инсульт. Примерно 80 % американцев испытывают дефицит этого важного минерального вещества.

Как и семена подсолнечника, тыквенные семечки содержат высокую концентрацию фитостеринов и антиоксидантов, защищающих от вредных свободных радикалов. Кроме того, они богаты пищевыми волокнами.

Тыквенные семечки – отличный источник цинка (в одной унции содержится более 2 мг этого незаменимого для здоровья минерала). Цинк влияет на функционирование всего организма, включая иммунитет, рост и деление клеток, сон и настроение. Также цинк очень важен для поддержания здоровья простаты (где он присутствует в высоких концентрациях) (4).

Как употреблять в пищу. Сырые тыквенные семечки хороши сами по себе. Также они послужат отличным дополнением к беззерновой граноле, салатам и супам. Их можно перемалывать и добавлять в смузи.

Псиллиум (шелуха семян подорожника)

Если вы ищете безопасный способ увеличить потребление пищевых волокон, что является важной составляющей ММТ, отдайте предпочтение псиллиуму. Это просто, недорого и эффективно. Псиллиум – богатый источник пищевых волокон, который представляет собой измельченную шелуху семян растения под названием Plantago ovate (подорожник яйцевидный). Он содержит как растворимые, так и нерастворимые волокна, имеющие широкий спектр действия.

Если вы будете принимать псиллиум три раза в день, то добавите к своему рациону 18 граммов пищевых волокон (растворимых и нерастворимых), что позволит приблизиться к минимальной рекомендуемой норме в 50 граммов на каждую тысячу потребляемых калорий. Однако помните: псиллиум – не замена другим волокнам, поступающим с овощами. Дозу псиллиума следует увеличивать постепенно и адаптировать в зависимости от индивидуальных потребностей.

Осторожно! При подозрении на непроходимость кишечника или в случае образования спаек в кишечнике принимайте псиллиум только под наблюдением врача.

Как употреблять в пищу. Псиллиум – отличное дополнение к смузи, так как он хорошо взбивается и меняет текстуру напитка, делая его более густым. Вы также можете добавлять одну столовую ложку порошка с горкой в стакан с водой и пить три раза в день, затем не забудьте выпить еще один стакан воды, чтобы улучшить проходимость волокон по ЖКТ. 

Помните, что псиллиум – это обрабатываемая культура, а значит, большая часть семян подорожника заражена пестицидами, гербицидами и удобрениями. Поэтому используйте только органический 100 % чистый псиллиум. Многие производители добавок используют синтетические или полусинтетические активные ингредиенты, которые не содержат псиллиум, сюда относятся метилцеллюлоза и поликарбофил кальция.

Также я советую приобретать порошок псиллиума без каких-либо добавок и подсластителей, которые способны нанести вред микробному. Сахар, как вы уже знаете, служит хорошей пищей патогенным микроорганизмам, тогда как наша задача – улучшить микрофлору кишечника. Кроме того, так вы увеличиваете потребление углеводов, а это противоречит основным правилам ММТ. В любом случае остерегайтесь искусственных подсластителей. Многие ученые приходят к выводу, что эти иностранные продукты могут сократить количество полезных бактерий, оказав негативное воздействие на микробов.

Орехи макадамия

При упоминании макадамии на ум сразу приходят Гавайи, однако эти орехи прибыли к нам из далекой Австралии, вот почему их еще называют австралийскими или квинстлендскими. Макадамия – самые популярные орехи в мире, поэтому не ждите, что они будут стоить дешево.

Из всех орехов больше всего жиров и меньше всего белков и углеводов содержится именно в макадамии. К счастью, я их просто обожаю. Также сырые орехи макадамии богаты витамином В, магнием и марганцем. Съев одну порцию орехов, вы получите 58 % рекомендуемой суточной нормы магния и 23 % – тиамина.

Примерно 80 % жиров в макадамии – мононенасыщенные, а большая часть из них – это омега-9 жирные кислоты, олеиновая кислота. Точно такие же жиры содержатся в оливковом масле, поэтому и полезные свойства у них схожие. Кроме того, они не так быстро окисляются, ведь мы имеем дело с нетронутыми жирами, а не выделенными (при условии, что вы потребляете их в виде свежих сырых орехов).

Если у вас есть домашние животные, обратите внимание, что орехи макадамия могут быть ядовиты для собак и вызвать слабость, рвоту, потерю координации, тремор и гипертермию.

Как употреблять в пищу. Эти вкусные орешки отлично подойдут для перекуса. Также можно перемалывать их до получения однородной ореховой массы, тонко резать и есть вместо хлеба с мясом или рыбой, крупно толочь и добавлять в салаты или супы, особенно если вы любите похрустеть. Норма потребления макадамии – не более 60 граммов в сутки.

Орех пекан

Дерево ореха пекана родом из Северной Америки. Тысячелетиями пекан был важным продуктом в рационе коренных американцев. Именно они учили первых колонистов выращивать, использовать и хранить пекан – этот незаменимый источник питательных веществ, помогающий пережить суровые зимы.

Пекан содержит более 19 витаминов и минералов. Исследования показали, что он понижает уровень ЛПНП-холестерина и улучшает работу сосудов (5). Этот орех стоит на втором месте после макадамии по уровню жиров и белка. Также он богат противовоспалительным магнием, полезной для сердца олеиновой кислотой, фенольными антиоксидантами и иммуностимулирующим марганцем.

Пекан входит в топ-15 продуктов, которые признаны министерством сельского хозяйства США как имеющие высокую антиоксидантную активность. Пекан славится обилием минеральных веществ, включая магний, достаточное количество которого трудно получить с пищей.

Как употреблять в пищу. Сырые орехи пекана сами по себе очень вкусные. Если их порезать и смешать с кокосовым маслом, молотыми какао-бобами, корицей и небольшим количеством стевии, то получится сладкое угощение. А чтобы приготовить не менее аппетитный соленый перекус, посыпьте пеканы морской солью и обжарьте в сливочном масле на малом огне.

Бразильские орехи

Бразильские орехи – питательные и вкусные. Они растут в Южной Америке на деревьях с тем же названием.

Бразильские орехи – отличный источник селена, незаменимого минерала, который способен предотвращать развитие онкологических и хронических заболеваний, а также служит антагонистом ртути. Эти орехи, как пекан и макадамия, содержат много жиров и мало белка. Кроме того, они богаты цинком, дефицит которого испытывают многие американцы.

Бразильские орехи обладают довольно внушительным списком полезных свойств. Они стимулируют процессы роста и восстановления, улучшают пищеварение и работу сердца, нормализуют гормональный баланс, укрепляют иммунитет, снижают риск развития рака, улучшают мужскую фертильность, помогают сбросить лишний вес, оказывают положительное воздействие на кожу и предупреждают признаки старения.

Бразильские орехи также содержат аминокислоту L-аргинин, которая может быть полезной людям с заболеваниями сердца или тем, у кого повышен риск их возникновения, в связи с наличием множества факторов риска.

Несмотря на обилие ценных качеств, употребление более пары орехов в день нежелательно. Например, вы можете легко превысить вашу индивидуальную норму потребления селена и тем самым навредить здоровью. Также из-за наличия обширной корневой системы бразильские орехи содержат малое количество радия (6).

Как употреблять в пищу. Лучше всего употреблять цельные бразильские орехи. Очищенные от скорлупы ядра необходимо сразу съедать, так как из-за содержания большой доли жиров они быстро портятся. Как и другие орехи, указанные в Приложении, их можно измельчать и добавлять в любые блюда, разрешенные при ММТ.

Миндаль

На самом деле миндаль – не орех, а семя. Миндальное дерево относится к тому же семейству, что и персиковые, абрикосовые и вишневые деревья, и, как эти «родственники», приносит плоды с каменной косточкой (семенем) внутри. Так вот, косточка – и есть миндаль.

Миндаль содержит L-аргинин, а также служит хорошим источником калия – минерала, который помогает нормализовать кровяное давление.

Будьте осторожны и не переедайте миндаль, так как в нем много белка: в четырех орехах содержится примерно 1 грамм. Кроме того, они богаты омега-6 жирными кислотами (около 30 %), поэтому избыток может нарушить в организме здоровый баланс омега-3 – омега-6. В миндале примерно 60 % насыщенных жиров и только 10 % – мононенасыщенных.

Найти сырой миндаль в США довольно сложно. Орехи на прилавках магазинов в Северной Америке могут быть обозначены на этикетке как «сырые», хотя подвергались одному из следующих методов пастеризации:

• обжарка в масле, запеканки или бланширование;
• обработка паром;
• обработка при помощи окиси пропилена (PRO) (PRO – высокотоксичное воспламеняемое химическое соединение, которое использовалось в качестве топлива для гоночных автомобилей, пока не было запрещено по соображениям безопасности).

Конечно, купить сырой миндаль в Америке возможно, но лучше делать это через поставщиков, которые продают сырые орехи небольшими партиями и имеют разрешение на непроведение пастеризации. По сути, вам нужно найти компанию, обладающую таким разрешением.

Если вы решили съесть миндаль, то лучше для начала его замочить. Это поможет вывести содержащиеся в нем ингибиторы энзимов и фитиновую кислоту. Ингибиторы энзимов в орехах (и семенах) помогают защитить их в период роста, снижая активность ферментов и предотвращая преждевременное прорастание. В вашем организме эти энзимы могут препятствовать работе собственных пищеварительных и метаболических ферментов. Чтобы замоченные орехи было приятно есть, используйте дегидратор для улучшения текстуры.

Как употреблять в пищу. Конечно, миндальные орехи хорошо подойдут для перекуса. Также с помощью мощного блендера их можно взбивать в миндальное масло и намазывать на сельдерей, добавлять в смузи вместе с молотыми какао-бобами для приготовления орехово-шоколадного угощения. Чтобы миндаль дольше оставался свежим и не прогоркал, следует хранить его в темном месте, холодильнике или морозильнике.

Лично я вообще не ем миндаль, так как стараюсь поддерживать уровень омега-6 жирных кислот на низком уровне. Однако его можно потреблять в ограниченных количествах. Лучший вариант, как и в случае с семенами, – это 15 граммов в день.

Содержание питательных веществ в орехах и семенах:

Примечание. Для простоты измерения ценность рассчитана на основе объема одной столовой ложки без горки. Существует довольно широкий диапазон допустимых доз: от 4 граммов псиллиума до 11 граммов какао-бобов.

econet

Национальный банк Молдовы наложил штраф в размере 2 015 365,12 леев на компанию Intact Asigurări Generale SA, что эквивалентно 8% от минимального требования к капиталу, после тематической проверки, проведенной в период с 28 октября по 6 декабря 2024 года.

Это самый крупный штраф, который Нацбанк когда-либо применял к страховщикам, однако регулятор уточняет, что штраф пропорционален нарушениям..

В ходе проверки выяснилось, что компания не соблюдала требования по управлению рисками, системе контроля и корпоративному управлению.

Контроль НБМ также выявил неосторожное или неоправданное использование финансовых ресурсов. Учреждение установило, что страховщик выплатил комиссионные в размере около 5,8 млн леев двум посредническим компаниям, хотя полисы на самом деле обрабатывались собственными сотрудниками компании.

Кроме того, страховая компания не соблюдала обязательство по сохранению конфиденциальности всех данных и информации, касающихся ее деятельности, включая данные или информацию о контрагенте, застрахованном лице, в контексте того, что в ведомостях о заключении договоров обязательного внутреннего и внешнего автострахования, выданных третьим лицам, содержатся такие данные, как: номер полиса/сертификата страхования, фамилия/имя/наименование контрагента/плательщика, марка, модель, регистрационный номер автомобиля и страховая премия.

Кроме того, были выявлены договоры аренды с резким повышением тарифов — от 200 леев в месяц до сумм от 900 до 50 000 леев — без экономического обоснования и без внутренних процедур, регулирующих закупки или обоснование затрат. 

Серьезные нарушения были выявлены и в формировании и отчетности по техническим резервам. Инспекторы обнаружили, что компания не выполнила обязательство по расчету окончательных затрат по убыткам, уменьшив резерв по заявленным, но нерешенным убыткам на 381,3 тыс. леев. В спорах резервы не отражали требования истцов, а в других ситуациях они не обновлялись ежедневно, как того требует закон. НБМ также выявил случай превышения установленного законом лимита: страховой договор с суммой страхования 22 млн леев превышал допустимый лимит на 7,6 млн леев, что противоречит законодательству.

В самой компании с санкциями не согласны. Один из акционеров заявил, что за аналогичные нарушения другим страховщикам Нацбанк выносил лишь предупреждения.

Согласно финансовому отчету Intact, за девять месяцев 2025 года страховая компания собрала почти 260 млн леев страховых премий. При этом у неё достаточно резервов, чтобы выполнять все обязательства.

За этот период страховщик заработал около 12 млн леев прибыли, что объясняется ростом продаж страховок и аккуратным управлением расходами.

В Индии молодая жена подала на развод практически сразу после свадебной церемонии, узнав об импотенции супруга.

Об этом сообщает Hindustan Times.

25-летний жених, инженер из зажиточной фермерской семьи, признался невесте в первую брачную ночь, что неспособен к супружеским отношениям. Позже медицинское заключение также подтвердило половое бессилие мужа.

«Я не могу прожить жизнь с мужчиной, который физически несостоятелен», — написала женщина в заявлении о разводе. Отец забрал ее из дома супруга всего через три дня после свадьбы, не ставя в известность его родственников.

Родные невесты обвинили семью жениха в сокрытии диагноза и отметили, что это уже второй его неудачный брак — предыдущая супруга якобы ушла через месяц по аналогичным причинам. После вмешательства полиции стороны достигли соглашения: семья жениха вернет 700 тысяч рупий (примерно 132 тысячи леев), потраченных на свадьбу, и все свадебные подарки в течение месяца. Участковый офицер Махеш Чауби подтвердил, что вопрос решается по согласию сторон.

В Республике Молдова успешно запущен рынок электроэнергии на сутки вперед. Компания OPEM при поддержке OPCOM успешно организовала первую торговую сессию на рынке электроэнергии на сутки вперед (PZU) 10 декабря 2025 года, с поставкой 11 декабря 2025 года.

Торговля на рынке PZU осуществляется путем агрегирования всех предложений по продаже электроэнергии (до 32 пар цена-количество) в единую кривую, упорядоченную по цене в порядке возрастания, или путем агрегирования всех предложений по покупке электроэнергии (до 32 пар цена-количество) в единую кривую, упорядоченную по цене в порядке убывания.

Точка пересечения кривой спроса и кривой предложения определяет цену закрытия PZU и объем торгуемой электроэнергии. Для временных интервалов, в которых отсутствуют предложения по покупке и/или предложения по продаже, или отсутствует пересечение кривой спроса и кривой предложения, значение (PIP) объявляется в соответствии с главой «Специальные правила ценообразования» в Оперативном порядке функционирования рынка электроэнергии на сутки вперед.

В отсутствие предложений о купле-продаже, цена закрытия PIP объявляется ​​равной среднему арифметическому между минимальным пределом (0 леев/МВтч) и максимальным пределом (30 леев/МВтч на 11.12.2025) ценовой шкалы для торгов PZU, установленной в соответствии с Порядком установления и изменения ценовой шкалы для рынка электроэнергии на сутки вперед и для внутридневного рынка электроэнергии (PPZ).

В рамках сделок купли-продажи электроэнергии, заключенных в торговый день 10.12.2025, в тот же день были осуществлены банковские операции через MAIB, выступающий в качестве центрального банка для расчетов по сделкам на PZU и PPZ.

Представители OPCOM считают, что механизм PZU, разработанный в соответствии с положениями Закона № 164 от 26.06.2025 об электроэнергии, Правилами рынка электроэнергии, утвержденными НАРЭ, и операционными процедурами ОРЕМ, поможет участникам рынка электроэнергии Республики Молдова в выполнении своих обязательств и использовании своих возможностей, предоставляя им прозрачный и безопасный доступ к рынку, надежную торговую платформу, а также четкие и соответствующие требованиям процедуры в отношении пред- и постторговых операций, включая отчетную деятельность.

Однако для достижения цели поддержки участников рынка электроэнергии в максимизации выгод и установлении стабильной цены на электроэнергию необходим постоянный интерес со стороны участников, их вовлечение в этот рынок путем регистрации предложений о продаже и покупке, заключения сделок для формирования и последующей консолидации ликвидности, которая обеспечит предпосылки для более стабильной цены на электроэнергию.

Для повышения прозрачности после завершения торговой сессии OPEM публикует результаты на своем веб-сайте, а также другие статистические данные и сводную информацию.

После успешного запуска зоны PZU, компания OPEM при поддержке OPCOM в настоящее время сосредоточена на завершении подготовительных мероприятий к запуску зоны PPZ, запланированному на 17 декабря 2025 года. Процесс регистрации участников OPEM продолжается, и к концу 10 декабря 2025 года было зарегистрировано 25 участников, подписавших Рамочное соглашение об участии на рынке «на сутки вперед» и внутридневном рынке.

OPEM (Operatorul Pieței de Energie M S.R.L.) является оператором энергетического рынка в Молдове и дочерней компанией оператора рынка электроэнергии и природного газа OPCOM SA (Operatorul Pieței de Energie Electrică și de Gaze Naturale) в Румынии.

mybusiness.md

Молдова возвращается на «Евровидение-2026» после годичного перерыва. Между тем всё больше стран этот конкурс бойкотируют.

Исландия присоединилась к странам, которые бойкотируют международный песенный конкурс «Евровидение-2026», после того, как было одобрено участие Израиля. Об этом сообщает Reuters.

Ранее об отказе принимать участие в мероприятии заявили Испания, Нидерланды, Ирландия и Словения, объяснив свой бойкот действиями Израиля в Газе.

О бойкоте конкурса со стороны Исландии объявила государственная телерадиокомпания страны RUV. Генеральный директор исландского вещателя Стефан Эйрикссон напомнил, что Исландия на прошлой неделе была в числе тех, кто запросил всеобщее голосование по вопросу участия Израиля. Однако Европейский вещательный союз (EBU) вместо этого принял новые правила, направленные на то, чтобы отговорить правительства от влияния на конкурс.

«Из публичных дебатов в нашей стране и реакции на решение ЕВU на прошлой неделе ясно, что не будет ни радости, ни мира в случае участия RUV», — заключил глава исландской телерадиокомпании.
Исландия никогда не выигрывала «Евровидение», но занимала второе место в 1999 и 2009 годах.

Несмотря на выход пяти постоянных многолетних участников конкурса, в EBU заверили, что взносы для оставшихся стран не увеличатся.

«Предварительные размеры платы были сообщены заинтересованным вещателям-членам в сентябре. Мы можем подтвердить, что ни один вещатель не будет платить больше за участие в конкурсе в следующем году в результате отказа ряда стран. Хотя небольшое количество вещателей-членов может не присоединиться к нам в 2026 году, мы ожидаем участия около 35 вещателей», — заявили в Союзе в ответ на запрос норвежской телерадиокомпании NRK.

Плата за участие для каждой страны составляет от нескольких десятков тысяч евро до сотен тысяч евро для крупнейших вещателей и стран.

Порой мы и не замечаем, как наши привычки могут влиять на эмоциональный фон и самочувствие. Однако ученые в очередной раз доказывают: мелочи имеют огромное значение.

Каким должно быть идеальное утро, чтобы быстро проснуться и наполниться энергией? Во-первых, не стоит хвататься за телефон, как только вы открываете глаза. Дайте организму хотя бы 10 минут, чтобы прийти в себя. Во-вторых, нужна легкая зарядка, она поможет разбудить тело.

Третье правило — завтракайте с утра, если ощущаете чувство голода. Если же от еды воротит, то выпейте хотя бы стакан чистой воды. И еще один важный момент: по утрам нам необходим яркий свет! В противном случае уровень кортизола во второй половине дня будет зашкаливать.

Исследователи из больницы Святой Ядвиги и Университетской клиники Шарите в Берлине выяснили, что люди, которые проводят первую половину дня в темном помещении, страдают от бессонницы, тревожности и депрессии.

Науке уже известно, что депрессивные расстройства часто связаны с гиперактивностью нейроэндокринной системы, состоящей из трех основных структур: гипоталамуса, гипофиза и надпочечников. Если ее работа нарушена, уровень кортизола остается повышенным во второй половине дня и ранним вечером. Когда система работает слажено, то к вечеру стресс снижается, организм переходит в режим отдыха.

Эксперимент начался весной — это тот период, когда световой день активно нарастает. В нем приняли участие 20 человек в возрасте от 19 до 30 лет. Люди ложились спать в привычное для них время, а специальные устройства отслеживали режим сна и бодрствования. Уровень кортизола оценивался по регулярным анализам мочи и слюны.

Основная группа в течение шести дней с 08:00 до 12:00 находилась при слабом освещении, другая же, контрольная, была в помещениях, где свет был ярким. Оказалось, что всего недели хватило для того, чтобы у людей из основной группы поднимался уровень кортизола к вечеру.

Участники, которые проводили утро при тусклом освещении, столкнулись со следующими изменениями:

они хуже спали;

чаще страдали от бессонницы;

больше переживали;

были более подавленными в течение дня.

Как показало исследование, гормональный фон действительно зависит от освещения. Участники, которые находились в хорошо освещенных помещениях, лучше спали, чувствовали себя бодрее, а кортизол у них снижался к вечеру — всё, как и положено.

Короткий вывод такой: полумрак убивает радость. Безусловно, самое лучшее освещение — это естественное, поэтому утром всегда открывайте шторы и старайтесь прогуляться перед работой. Однако умеренно яркие лампы тоже сойдут — вам должно быть светло, но при этом комфортно глазам.