Почему нельзя размораживать мясо в микроволновке
Сложно найти модель микроволновой печи, в которой бы отсутствовала функция разморозки продуктов. Но так ли она полезна? Эксперты выразили сомнения.
Сравнивая два наиболее популярных способа размораживания мяса — на полке в холодильнике и в микроволновой печи — эксперты единогласно отдают свое предпочтение первому. По словам профессора Костаса Статхопулоса из Абертейского университета в шотландском городе Данди, пищевые продукты следует размораживать в течение нескольких часов при температуре от 2 до 6 градусов. В ином случае вы рискуете получить пищевое отравление из-за обсеменения пищи опасными бактериями, пишет healthinfo.ua.
Что касается микроволновой печи, профессор Статхопулос уверенно заявляет, что это не самый лучший способ разморозки. Холодные температуры сдерживают рост агентов инфекционных заболеваний, включая бактерии E. coli, в то время как при резком оттаивании мяса в теплой среде их численность возрастает примерно в два раза, что может привести к различным расстройствам пищеварения.
Размораживать мясо при комнатной температуре тоже нежелательно. Процесс это небыстрый и за то время, пока мясо находится на кухонном столе, оно покрывается миллионами болезнетворных бактерий. И, если вы вдруг передумаете готовить продукт и подвергнете его повторной заморозке, не надейтесь, что они погибнут — вероятнее всего, большинство вредных микроорганизмов выживет и сделает мясо непригодным для пищи.
Растёт в Молдове: сок из корнеплода для здоровья сердца, кожи и печени
В борьбе с различными заболеваниями большую роль играет питание. Выяснилось, что сок из популярного корнеплода может помочь справиться сразу с несколькими недугами.
Одно из его основных питательных веществ – бета-каротин – является источником витаминов, которые повышают иммунитет и улучшает здоровье. Речь идет о морковном соке. Его основные преимущества перечисляет profile.ru.
Защищает сердце
Морковь – хороший источник калия, который играет важную роль в правильной регуляции крови. Диета с высоким содержанием калия защищает от высокого кровяного давления и инсультов. Кроме того, трехмесячное исследование, в котором принимали участие 17 человек с высоким уровнем холестерина, показало, что употребление двух стаканов (480 мл) морковного сока в день значительно увеличивает количество антиоксидантов в крови и снижает окисление липидов, что уменьшает риск развития сердечных заболеваний.
Очищает печень
Каротиноиды в морковном соке способствуют здоровью печени. Кроме того, некоторые исследования показали, что противовоспалительное и антиоксидантное действие каротиноидов защищает от неалкогольной жировой болезни печени.
Улучшает здоровье кожи
Морковный сок содержит витамин С и бета-каротин – два антиоксиданта, которые могут защитить кожу от повреждений и улучшить ее внешний вид. Отмечается, что один стакан морковного сока обеспечивает более 20% дневной нормы витамина С. Кроме того, напиток придает коже эластичность и прочность, улучшает ее способность противостоять инфекция, уменьшает признаки воспаления.
Снижает риск возникновения рака
Несколько исследований показали, что морковь играет центральную роль в защите от различных типов рака. Профилактический эффект моркови в основном объясняется высоким содержанием каротиноидов. По данным Американского института исследований рака, употребление фруктов и некрахмалистых овощей, например, моркови, может снизить риск развития рака полости рта, пищевода, легких и желудка.
Россия впервые в истории обратилась в ЕСПЧ с жалобой. На Украину
Россия выдвинула десять основных претензий к Украине — от дискриминации русскоязычного населения до крушения рейса MH17 в июле 2014 года. Это первая в истории России межгосударственная жалоба в ЕСПЧ, пишет rbc.ru
Россия обратилась в Европейский суд по правам человека с межгосударственной жалобой против Украины, говорится в релизе Генпрокуратуры, поступившем в РБК.
В списке претензий, которые Москва выдвигает к Киеву — десять пунктов.
Гибель людей во время Евромайдана в 2014 году, при пожаре в Доме профсоюзов в Одессе и во время проведения операции в Донбассе;
«практика подавления свободы слова и преследования инакомыслящих» путем запрета работы СМИ и журналистов;
дискриминация русскоговорящего населения и вытеснение русского языка из общественной сферы;
дискриминация российского бизнеса;
гибель людей и уничтожение имущества «в результате обстрелов Вооруженными силами Украины сопредельной территории Российской Федерации»;
лишение жителей Донбасса возможности участия в выборах в центральные органы власти;
блокирование Северо-Крымского канала «как основного источника пресной воды для жителей Крымского полуострова»;
нападения на дипломатические представительства России;
крушение самолета «Малайзийских авиалиний» 17 июля 2014 года «вследствие незакрытия властями Украины воздушного пространства над зоной боевых действий»;
«отказ от оказания необходимой правовой помощи российским следственным органам в расследовании совершенных преступлений».
В Генпрокуратуре отметили, что жалоба «Россия против Украины» — это первая в истории России межгосударственная жалоба, которая подана российскими властями в европейский суд.
Согласно пресс-релизу ведомства, подача жалобы призвана «привлечь внимание Европейского суда и всего мирового сообщества к грубым и систематическим нарушениям прав человека украинскими властями». В приложении к пресс-релизу Генпрокуратура конкретизирует претензии, выдвигаемые к украинским властям, перечисляя случаи, в которых, по версии российского ведомства, Украина нарушала права и свободы граждан — как украинцев, так и россиян. Например, указывает Генпрокуратура, власти Украины на протяжении семи лет «поощряли и покрывали» действия националистов и «националистический террор», обернувшийся войной в Донбассе. Сами военные действия, утверждает Москва, также сопровождаются многочисленными нарушениями: похищениями граждан, нападениями на гуманитарные конвои, «беспорядочными обстрелами» гражданской инфраструктуры, пытками. Действия Украины нарушают ряд статей Конвенции о правах человека, утверждает ведомство.
В части, касающейся крушения рейса MH17, Генпрокуратура также утверждает, что всю ответственность за случившееся несет Киев. «Украина в полной мере несет ответственность за гибель пассажиров и членов экипажа авиалайнера «Боинг-777» авиакомпании «Малайзийские авиалинии», выполнявшего рейс MH17 17.07.2014, а также причинение страданий родственникам погибших, поскольку ею совершено серьезное нарушение статьи 2 Конвенции (право на жизнь) в материальном и процессуальном аспектах, статьи 3 Конвенции (запрещение пыток) в процессуальном аспекте в связи с непринятием мер по закрытию своего воздушного пространства. Государство-ответчик не провело независимого и эффективного расследования обстоятельств незакрытия ответственными должностными лицами воздушного пространства. Украиной представляются сфабрикованные доказательства с целью переложить свою вину за эту авиакатастрофу на Россию», — говорится в приложении к пресс-релизу.
«Российская Федерация выступает за идеалы демократии, соблюдение прав и свобод человека, в связи с этим для прекращения административных практик по массовому нарушению Украиной прав, гарантированных Конвенцией и протоколами к ней, вынуждена обратиться с межгосударственной жалобой в Европейский суд по правам человека», — говорится в приложении к пресс-релизу.
Микрокредит в Молдове: пять видов штрафов и четыре комиссиона
Судьи обязали небанковскую кредитную компанию возместить ущерб женщине-клиенту из-за включения нескольких некорректных положений в кредитный договор.
Согласно решению Высшей судебной палаты, в марте 2018 года женщина подписала договор с микрокредитной организацией, по которому она получила ссуду в размере 31 638 леев. в нём её обязали в течение двух лет уплатить годовую эффективную процентную ставку, единовременную таксу, соответствующую процентную ставку, стоимость перевода на банковский счет, гарантийный сбор и, если применимо, штраф за просрочку платежа за каждый день отсрочки платежа и неустойку за расторжение договора, сообщает bizlaw.md.
Согласно графику погашения, в течение срока действия договора женщина должна была выплатить общую сумму кредита в размере 63 478,32 леев, состоящую из: суммы предоставленного кредита - 31 638 леев; платежи по контракту (по эффективной процентной ставке) - 24 044,88 леев; соответствующая процентная ставка (8%) - 4 475,24 лея и гарантийный комиссион - 3 037,20 леев.
Кредитный договор также предусматривал несколько штрафов, а именно: штраф в размере 0,5% за каждый день просрочки; договорный штраф в размере 200 леев за отправку первого сообщения; договорный штраф в размере 200 леев за отправку второго уведомления; договорный штраф в размере 200 леев за отправку третьего уведомления; договорный штраф в размере 30% от стоимости кредита за досрочное расторжение договора, т.е. всего пять видов штрафов.
Судьи вынесли решение в пользу женщины. Суд установил оскорбительный характер и абсолютную ничтожность нескольких пунктов с возвратом сторон к исходному положению. Также было предписано взыскать со счета кредитной организации в пользу истца сумму в размере 2 000 леев в качестве компенсации морального вреда и 5 000 леев расходов на юридическую помощь.
Экс-глава офиса ВОЗ в Румынии теперь будет работать в Молдове
Доктор Миляна Грбич (Miljana Grbic), в течение пяти лет руководившая работой офиса Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в Румынии, закончила свой мандат и теперь продолжит свою миссию в Республике Молдова.
Об этом сообщают румынские СМИ.
Д-р Миляна Грбич преподавала хирургию и ортопедию в Приштинском университете, Сербия. Работает в ВОЗ с 2002 года, сначала в качестве консультанта, а с 2013 года в качестве главы Бюро ВОЗ в Сербии. 10 октября 2016 г. была назначена шефом румынского подразделения ВОЗ.
В рамках работы ООН она работала в мультикультурных и мультидисциплинарных группах во многих областях, связанных со здоровьем и развитием, правами человека, социальными детерминантами здоровья, беженцами и другими уязвимыми группами.
Эксперт: Основной смысл создания "Ассоциированного трио" - экономика
Такое мнение в интервью украинскому изданию delo.ua высказал эксперт программы "Международная и внутренняя политика" аналитического центра "Украинский институт будущего" Игар Тышкевич.
По мнению Тышкевича, вопрос переформатирования работы в рамках Восточного партнерства не является приоритетным. Ключевой вопрос — торговые соглашения, квоты и защита внутреннего рынка.
"На сегодняшний день есть Соглашения об ассоциации, другая договорная база для сотрудничества с ЕС, которую нужно пересматривать: это и вопросы квот, и вопросы защиты внутреннего рынка и так далее. Так, на эмоциональной волне ожиданий, что дальше будет едва ли не приглашение к членству в ЕС, эти документы были подписаны в том виде, в котором они есть. И по состоянию на сегодняшний день каждое из трех государств имеет собственные проблемы, в том числе и с налаживанием торгового сотрудничества с ЕС. Конечно, это требует пересмотра, но одно дело, когда об этом говорит каждое отдельное государство, а другое — когда все три", — говорит эксперт.
К приоритетной группе вопросов относится также реализация совместных экономических или инфраструктурных проектов, которые могут привлечь интерес не только со стороны стран-членов ЕС, и безопасность, считает Тышкевич.
Напомним, что на этой неделе Украина сообщила о начале строительство современной автомагистрали, которая соединит Киев и Кишинёв. Также был начат монтаж моста через Днестр, чтобы облегчить сотрудничество между государствами. Часть работ должна будет выполнить Республика Молдова за счёт собственных средств.
Британский дизайнер создал самые дорогие в мире мужские туфли с бриллиантами
Британский дизайнер Кристофер Шеллис, основатель бирмингемского Дома Borgezie, создал самые дорогие в мире мужские туфли с бриллиантами. Об этом пишет Daily Mail.
Британский дизайнер представил инкрустированные бриллиантами броги из кожи винного цвета, на создание которых ушло три года. Они украшены бриллиантами и золотом, и стоят 100 тысяч фунтов (примерно 150 тысяч долларов), сообщает vesti.ua.
Броги от "Дома Боргезе" с инкрустацией и стельками, покрытыми золотом, предлагают носить с платиновым поясом (60 тысяч фунтов) и кожаной курткой (36 тысяч фунтов).
С одной стороны туфли украшены платиной и бриллиантом геральдической лилии, это фирменный мотив, используемый в дизайнах Shellis. Обувь также может похвастаться стелькой из цельного золота 18 карат, что, по словам дизайнера, "дает владельцу привилегию всегда идти по золотой дорожке".
При создании роскошной пары дизайнер вдохновлялся неповторимым стилем королевы Елизаветы I, которая была коронована в 1558 году.
Также в его коллекции мужской одежды есть кожаные куртки из золотого флиса, украшенные бриллиантами и золотом, стоимостью 36 000 фунтов стерлингов, а также пуговицы и запонки на сумму 4 000 фунтов стерлингов.
Владельцам обуви обещают пожизненную гарантию: если они сносят броги до дыр, то все бриллианты и золотые украшения бережно перенесут на новую пару.
Броги — это полуботинки с декоративной перфорацией вдоль швов, на носках и задниках. Для обозначения процесса нанесения декоративных дырочек на мыски и задники обуви используется термин брогирование (broguing).
Когда стоимость рабочей силы в Молдове будет как в Европе?
Молдова по-прежнему является страной с одним из самых низких уровней оплаты труда в Европе – средняя заработная плата в республике в прошлом году составляла 8107,5 лея. Об этом сообщили в Национальном бюро статистики.
Правда, несмотря на пандемию, приведшую к кризису в экономике, среднемесячная валовая зарплата по экономике в 2020 году выросла в номинальном выражении на 10,2% по сравнению с предыдущим годом. В реальном выражении зарплата выросла на 6,2%. В пересчёте на иностранную валюту она составила около 410 евро или 468 долларов, что еще пять-шесть лет назад считалось чуть ли не мечтой. В декабре 2015 года она составляла 5227,7 лея, а в 2011 – 3193,9, пишет capital.market.md.
В прошлом году власти повысили зарплату на 10,2% в бюджетной сфере – до 7313,8 леев, а в реальном секторе – до 8402,7 леев.
Но это то же самое, что и средняя температура по больнице. Ведь работники сферы информатики и связи получали в четвертом квартале прошлого года в месяц более 20 тыс. леев, в финансовой сфере и страховании – более 16 тыс., работники сектора строительства – 8270, в сфере торговли – менее 7873. Понятно, что суммы зависят и от характера работы сотрудника, требований к профессиональной подготовке, но и рынок тоже диктует свои расценки.
К тому же речь идет о валовой заработной плате, то есть до налогообложения.
Кстати, по информации Государственной налоговой службы, официальные доходы около 3 тыс. молдаван в прошлом году превысили один миллион леев. Совокупный доход 2962 человек превысил 9,6 млрд леев. По сравнению с 2019 годом, число таких лиц выросло на 447 человек. Всего в 2020 году миллионеры заплатили подоходных налогов на 25 млн леев больше, чем в 2019 году. Больше всего среди них людей, чей доход составил от миллиона до трех миллионов – 2242 человек. Такой разрыв в доходах между богатыми и бедными отмечается почти в каждой стране.
Станет ли Молдова беднее? Эксперты Всемирного банка считают, что ожидается «снижение уровня бедности до 12,3% в этом году» на фоне оживления экономической деятельности в Молдове и странах, куда чаще всего уезжают на заработки молдаване. Экономисты указывают, что повышение зарплат без роста экономики противоречит экономической логике.
Средняя заработная плата – один из важнейших экономических показателей, этот фактор всегда учитывают инвесторы, намеревающиеся работать в той или иной стране. К тому же средняя зарплата по экономике имеет значение для расчёта пенсий.
В Молдове правительство ежегодно устанавливает уровень минимальной зарплаты, которую работодатель обязан платить работнику, исходя из экономических показателей и индекса потребления. Сейчас она составляет 2935 леев в месяц, включая налоги. Это обязанность касается частного сектора, в бюджетном она варьируется, но ниже, чем в частном секторе.
Профсоюзы и патронаты на прошлой неделе потребовали от правительства установить минимальный гарантированный размер зарплаты в реальном секторе в размере 3100 леев начиная с 1 сентября 2021 года. В настоящее время он составляет 2935 леев. Об этом сообщается в совместном обращении Национальной конфедерации профсоюзов Молдовы и Национальной конфедерации патронатов РМ, подписавших 7 июля меморандум. Обращение направили и. о. премьер-министру Молдовы Аурелиу Чокою и Министерству здравоохранения, труда и социальной защиты.
По мнению профсоюзов и патронатов, введение такого уровня минимальной гарантированной зарплаты в реальном секторе учитывает экономическую динамику в стране, инфляцию, миграцию рабочей силы, необходимость компенсации доходов, упущенных работниками во время пандемии, а также гарантирование минимальных зарплат, отвечающих потребностям работников.
Согласно статистическим данным, в 2021 году в Румынии валовая минимальная зарплата составляла 2300 румынских леев или около 10 тыс. молдавских, то есть в 3,4 раза больше минимальной гарантированной зарплаты в реальном секторе Молдовы; в Украине – 6000 гривен или около 3900 молдавских леев, в России – 12792 рублей или около 3100 молдавских леев.
А как в Европе? 21 из 27 стран ЕС по состоянию на 1 января этого года располагали минимальной ежемесячной зарплатой по экономике в размере менее 700 евро на востоке и более 1500 евро – на северо-востоке Европы. Об этом сообщили в Евростат.
В начале 2021 года в 10 странах ЕС минимальный уровень зарплаты составлял: в Болгарии – 332 евро, Венгрии – 442 евро, Румынии – 458 евро, Латвии – 500 евро, Хорватии – 563 евро, Чехии – 579 евро, Эстонии – 584 евро, Польше – 614 евро, Словакии – 623 евро и Литве – 642 евро.
В Греции этот показатель составил 758 евро, Португалии – 776 евро, Мальте – 785 евро, Словении – 1024 евро, Испании – 1108 евро, Франции – 1555 евро, Германии – 1614 евро, Бельгии – 1626, Нидерландах – 1685 евро, Ирландии – 1724 евро и Люксембурге – 2202 евро.
Есть и такие страны, где нет минимальной зарплаты по экономике – это Дания, Италия, Кипр, Австрия, Финляндия и Чехия.
Среди 21 государства ЕС самая высокая минимальная зарплата в 6,6 раз превышает самую низкую зарплату. Правда, разрыв этот уменьшился после устранения последствий разницы в ценах.
Неоднократно говорилось о том, что в Молдове самая дешевая рабочая сила, что привлекало инвесторов. Спустя годы те же инвесторы заявляют, что у нас нет квалифицированной рабочей силы. Когда ситуация изменится? Трудно сказать, так как здесь речь идет и о реформе системы профессионального обучения, и о повышении производительности труда. Пока же мы восстанавливаем экономику.
Обладатели каких имен чаще становятся алкоголиками?
Имя человека сильно влияет на его судьбу. Как не стоит называть мальчика, чтобы не навлечь на него неприятности?
Имя человека сильно влияет на его судьбу и во многом сказывается на особенностях характера, уверены эксперты. Более того, оно может даже повлиять на привычки человека и его таланты. Издание Rsute назвало четыре имени, от обладателей которых нужно держать подальше - чаще всего они становятся алкоголиками, сообщает 5-tv.ru.
Анатолий
Несмотря на благозвучность имени, Анатолии наиболее подвержены к алкоголизму. Эта склонность у обладателей данного имени проявляется еще в юношестве, а с годами еще больше усиливается. Пьянство нередко доводит таких мужчин до несчастных случаев и скандалов.
Роман
Специалисты полагают, что мужчины с именем Роман отличаются своим непостоянством характера и неумением сосредоточиться на каком-то одном деле. По жизни они стремятся найти что-то лучшее, а потому за многое хватаются и не доводят дела до конца. У Романов к жизни требования слишком завышенные, поэтому они постоянно всем недовольны. Для того, чтобы сгладить эти неприятности, они будут прибегать к бутылке, как к средству поднятия настроения и решения всех проблем.
Вадим
Специалисты предупреждают будущих родителей о том, что, назвав сына Вадимом, нужно быть готовым к его неподконтрольности. С детства эти мужчины — настоящие хулиганы и по мере взросления Вадим, как и Анатолий, будет слишком много времени уделять алкоголю. Более того, обладатели этого имени будут иметь нездоровый интерес и к другим вредным привычкам.
Адам
Давая сыну библейское имя Адам, родители должны отдавать себе отчет в том, что наследник вырастет настоящим донжуаном. Он с ранних лет будет активно интересоваться противоположным полом. Другой мужчина для него — это не союзник и не приятель, он соперник. Из-за этого — постоянные конфликты, драки и другие негативные последствия будут выливаться в желание запить алкоголем неприятности.
Ранее астрологи рассказали, у каких знаков Зодиака выше шанс стать алкоголиком.
