Sandwich-ul – cum trebuie să fie el?
Mulți dintre cei care își iau sandwich-uri la serviciu (sandwich sau butterbrot, cum se mai zice în germană, butter – unt, brot – pâine), ung untul pe pâine, pentru ca aceasta să nu fie prea uscată.
Însă pentru a nu încărca organismul cu calorii și colesterol, se poate adăuga pe pâine ulei de măsline sau câteva felii de roșii, pentru a umezi miezul.
Cum trebuie să fie pâinea
Când alegeți componentul principal al sandwich-ului – pâinea, trebuie să procurați nu franzelă albă, ci lavaș sau turte. Sau în general puteți renunţa la pâine și să înveliți umplutura în frunze de salată. O soluție minunată este uscarea feliilor de pâine (în toster sau la cuptor), pe care ulterior se pune umplutura.
Umplutura
Pentru mulți următoarea frază ar putea fi o descoperire, dar sandwich-ul poate fi făcut și fără salam. În loc de salam putem folosi piept de pui, de curcan, carne de vită. Carnea pentru sandwich-uri poate fi coaptă în cuptor sau fiartă. Avantajul acestei umpluturi este că ea poate fi păstrată în frigider câteva zile.
Combinație de umpluturi
Pentru a obține sandwich-uri cât mai variate, combinați diferite produse. În afară de combinațiile cu carne, puteți utiliza pește, frunze de salată, mere, avocado, struguri, nuci, banane, ananas, caise uscate – toate acestea vor fi un supliment excelent pentru sandwich-uri, nemaivorbind de roșii, ardei grași și castraveți.
Secretul sandwich-ului sănătos
Pentru ca gustarea sau prânzul să fie cât mai folositor, folosiți cât mai multă verdeață. Pătrunjelul, mărarul și frunzele de salată sunt o variantă excelentă pentru sandwich-ul Dvs. Verdeață nu numai stimulează eliminarea sucului gastric, dar este și un supliment foarte bun pentru carne – pui, curcan și vită.
Dacă nu puteți renunța la cașcaval
De regulă, sandwich-urile sănătoase nu trebuie să conțină cașcaval. Însă dacă nu vă puteți închipui nicio zi fără acest produs, atunci cașcavalurile tari le puteți înlocui cu mozarella sau alte brânzeturi mai moi. Acestea sunt produse din lapte degresat și conțin mai puține calorii.
Paste de brânză sau cașcaval
Un sandwich gustos și sănătos poate fi obținut dacă ungeți pe pâine paste de brânză sau cașcaval, care sunt prezente într-un sortiment larg în magazine. Însă atenție ce scrie pe ambalaj – pasta sănătoasă nu trebuie să conțină unt de palmier.
Cum să mâncăm corect un sandwich?
Mulți dintre voi țin minte filmul cu desene animate “Prostokvașino”, unde motanul Matroskin îl învăța pe unchiul Fiodor să mănânce corect sandwich-ul. Și într-adevăr, mulți mănâncă incorect pâinea cu umplutură - din fugă. Sandwich-ul trebuie mâncat încet, savurând fiecare bucățică, aroma și aspectul exterior.
Renunţaţi la sandwich-urile fierbinți!
Majoritatea sandwich-urilor devin mai gustoase când sunt încălzite în cuptorul cu microunde, adăugând de asupra lor bucăți de cașcaval, care se topește. Însă acest lucru nu este sănătos. Chiar dacă veți încălzi sandwich-ul pe tigaie, veți adăuga unt, pentru a înmuia pâinea. În cazul dat, optați pentru sandwich-uri reci.
Sandwich-uri pentru amatorii de dulciuri
Dacă sunteți amator de dulciuri și vă plac sandwich-urile dulci (de exemplu pâine cu dulceață), atunci puteți să vă faceți gustarea mai sănătoasă, înlocuind dulceața cu fructe și pomușoare mărunțite în blender. Adăugați brânză de vaci, nuci și veți obține un desert foarte folositor.
Regula de bază a sandwich-ului Desigur, mult mai bine e să aveți la gustare nu sandwish-uri, ci iaurt sau fructe, să luați prânzul cu felul întâi și doi. Însă dacă sunteți amator de sandwich-uri, atunci faceți un pas spre alimentația sănătoasă, mâncând sandwich-uri sănătoase.
Atenție! Țineți minte! După ce mâncați sandwich-uri nu beți apă! În caz contrar, deja peste jumătate de oră veți fi iarăși flămând.
Materialul a fost pregătit de MyBusiness.md
