Суббота, 20 мая 2017 17:20

В Молдове начали производить итальянские макароны

20170518 113739Фирма Rusale Paste SRL из с. Кэрпинень Хынчештского района начала производить макаронные изделия по итальянской технологии из муки «Дурум» под торговой маркой Carpini.

Даже странно, что этого не произошло раньше. В Молдове огромное число пиццерий, в которых паста и лазанья входят в основной ассортимент блюд; ресторанов как итальянской, так и европейской кухни. В конце-концов, просто любителей и знатоков: в Италии вторая по величине после России молдавская диаспора, и многие соотечественники, вернувшиеся домой с заработков твёрдо знают, в каких случаях в кулинарии используется пармезан, а в каких – «Гран Падано».

Не стоит забывать и инвесторов, в стране зарегистрировано более 500 предприятий с итальянским капиталом. Так что появление такого производства было просто вопросом времени.

Чем продукция Rusale Paste лучше импортированной из самой Италии? «Мы не замораживаем и не сушим нашу продукцию, - объясняет директор предприятия Сергей Киринчук. – Она продаётся свежей, в охлаждённом виде. В упаковке с инертным газом в холодильнике может храниться до 60 дней».

В ассортименте предприятия Ghocchi, Capellini, Fetuccine, Maccheroni, Lasagna, Linuine, Ravioli и др.
20170518 113534
Производство запустилось месяц назад, и пока продукция поставляется только в предприятия HoReCa. Однако директор уверяет, что в ближайшее время она появится и на холодильных прилавках сетевых супермаркетов.

ODIMM logo
280 70
craciunul banners 240 80