Согласно документу, с 12 июля по 15 сентября текущего года территориальные / муниципальные подразделения Национального агентства по безопасности пищевых продуктов активизируют официальные проверки пищевых предприятий высокого риска: точек уличной торговли (прилавки, тонары и другие мобильные торговые точки), точек общественного питания (фаст-фуд, кейтеринг и т. д.).

Инспекторы будут проверять соответствие требованиям законодательства и нормам безопасности сезонных пищевых продуктов с высоким уровнем риска: питьевой воды, льда, кваса, газированных напитков на основе ароматизаторов и подсластителей, мороженого,  скоропортящейся выпечки и хлебобулочных изделий.

Результаты проверок будут отражены в актах проверки, предписаниях, протоколах о нарушениях и других документах, которые будут опубликованы на веб-сайте НАБПП.